La Bromelia karatas è una specie di piante tropicali della famiglia delle Bromeliaceae, ampiamente distribuita dai Caraibi al Centro e Sud America. Il suo frutto commestibile viene consumato dall'uomo in succo di frutta
La Bromelia karatas è una specie di piante tropicali della famiglia delle Bromeliaceae, ampiamente distribuita dai Caraibi al Centro e Sud America. Il suo frutto commestibile viene consumato dall'uomo in succo di frutta o crudo.
La specie è emicriptofita. Si presenta in rosette con fusti corti e robusti che si riproduce da corridori o piantine. Le foglie sono lunghe da 2 a 3 metri e larghe da 4 a 6 centimetri. Forti spine sono disposte sul bordo della lama. I fiori sono sessili.
Il frutto a forma di fuso dal giallo grigiastro al rosso è lungo da 4 a 8 centimetri, contiene molti piccoli semi neri in una polpa bianca e succosa
Uso alimentare
La specie è ampiamente presente in natura ma viene coltivata anche in siepi. Il suo frutto dalla buccia rossa dal sapore simile a quello delle specie più note di Bromeliaceae, ananas o Ananas comosus, si consuma crudo o in succo di frutta. A causa del suo alto contenuto di bromelina, il frutto è suscettibile di attaccare le mucose della bocca.
Il frutto è conosciuto con molti nomi, soprattutto in Venezuela (camburito, chigüichigüe, curibijil, quiribijil, curujujul o cuscuta), in Messico (cocuixtle, jocuiste o jocuixtle, timbiriche, timbirichi, a Cuba (maya cimarrona, maya piñon, maya de ratón ), in Messico, Colombia e Venezuela come piñuela, a Porto Rico come piña de cuervo, in portoghese come caraguata, carauata, coroata, croata e in francese come carata, karatas, "pinguino ananas" 4 o anche pinguino bayyonnet.
In Messico, in particolare nel Chiapas e nell'Hidalgo, il frutto è conosciuto come timbiriche e il succo di frutta comune nei mercati popolari come agua de sabor. Nello stato di Jalisco, il frutto è conosciuto con diversi nomi, tra cui piñuela, cocuixtle o jocuixtle, e viene consumato crudo o usato come base per una salsa di taco. Viene consumato anche nello stato di Zacatecas dove viene importato da Jalisco. In Perù, il succo viene aspirato direttamente dal frutto.
<h2 class=""><strong>Semi di ribes selvatico (Grewia flava)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per un pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2>
Grewia flava è un arbusto resistente o piccolo albero, alto 2-4 m. La corteccia grigia sui rami giovani, che di solito è ricoperta da peli fitti ma piuttosto corti, tende a virare al grigio scuro e diventa liscia con l'invecchiamento dell'albero; questo si nota anche sugli steli. Le foglie verde-grigiastre sono disposte alternativamente e sono ricoperte di peli fini e sembra essere una tonalità di verde più chiara sul lato inferiore delle foglie. L'apice (punta delle foglie) è arrotondato, mentre il margine è seghettato. Tre vistose venature dalla base fogliare sono caratteristiche di questo albero; si nota anche un gambo fogliare lungo 2 mm.<br><br>I fiori compaiono in teste ramificate dall'inizio dell'estate fino a metà autunno (da ottobre a marzo) e hanno un diametro di circa 10-15 mm.<br><br>Il frutto a 2 lobi ha un diametro di ± 8 mm, di colore verde, che diventa bruno-rossastro a maturità. L'alburno appare chiaro e il legno duro è marrone, con una tessitura fine.<br><br>Le foglie e i frutti sono apprezzati dal bestiame domestico, così come da animali selvatici come Kudu e Giraffe e da una grande varietà di uccelli.<br><br>
<h3><strong>Grewia flava utilizza</strong></h3>
La corteccia del brandybush veniva spesso utilizzata per fabbricare la corda. I frutti sono ancora usati per esaltare una sorta di acquavite o "mampoer". Il dolce frutto arricchito con vitamina C può essere gustato anche da solo. Tradizionalmente il porridge veniva preparato dalla frutta secca dopo averla trasformata in farina. Il legno è duro ea grana fine e viene utilizzato per i bastoncini. I primi cacciatori, come la comunità San, usavano fare i loro archi e frecce dai rami di questa pianta.<br><br>
<h3><strong>Semina Grewia flava</strong></h3>
Questa pianta crescerà meglio in un terreno ben drenato e in una posizione di pieno sole. È abbastanza sicuro essere piantato vicino alle aree pavimentate del giardino domestico, visto che non ha un apparato radicale aggressivo. A causa dell'abbondanza di fiori, può essere utilizzato con successo come punto focale nel giardino.<br><br>La pianta è abbastanza resistente e può resistere al gelo. L'irrigazione eccessiva dovrebbe essere evitata quando la pianta è stabilita.<br><br>Il miglior metodo di propagazione è per seme. Seleziona i semi freschi, puliscili e asciugali in una zona ombreggiata ben ventilata. Immergere i semi in acqua per almeno 24 ore, l'acqua iniziale deve essere acqua calda. Seminare i semi in vassoi per piantine e coprirli a circa 5 mm di profondità; utilizzare solo sabbia di fiume come mezzo di crescita. Posizionare i vassoi in una zona calda e riparata. Non lasciare che il terreno di coltura si asciughi. È necessario mantenere un livello di umidità costante per una germinazione efficace. La germinazione dei semi è solitamente incoerente, è stata osservata una percentuale di successo di circa il 50-70%. Le piantine possono essere piantate in contenitori quando raggiungono lo stadio a 2 foglie.