Bromelia karatas é uma espécie de planta tropical da família Bromeliaceae, amplamente distribuída desde o Caribe até as Américas do Sul e Central. Seu fruto comestível é consumido pelo homem em suco de fruta
Bromelia karatas é uma espécie de planta tropical da família Bromeliaceae, amplamente distribuída desde o Caribe até as Américas do Sul e Central. Seu fruto comestível é consumido pelo homem em suco de fruta ou cru.
A espécie é hemicriptófita. Ocorre em rosetas com caules curtos e robustos que se reproduzem por corredores ou mudas. As folhas têm de 2 a 3 metros de comprimento e 4 a 6 centímetros de largura. Espinhos fortes estão dispostos na ponta da lâmina. As flores são sésseis.
O fruto fusiforme amarelo-acinzentado a vermelho tem 4 a 8 centímetros de comprimento, contém muitas pequenas sementes pretas em uma polpa branca e suculenta
Uso alimentar
A espécie é amplamente encontrada na natureza, mas também é cultivada em sebes. Seu fruto de casca vermelha e sabor semelhante ao das espécies mais conhecidas de Bromeliaceae, abacaxi ou Ananas comosus, é consumido cru ou em suco de frutas. Devido ao seu alto teor de bromelina, a fruta é suscetível a atacar as mucosas da boca.
A fruta é conhecida por muitos nomes, especialmente na Venezuela (camburito, chigüichigüe, curibijil, quiribijil, curujujul ou cuscuta), no México (cocuixtle, jocuiste ou jocuixtle, timbiriche, timbirichi, em Cuba (maya cimarrona, maya piñon, maya de ratón ), no México, Colômbia e Venezuela como piñuela, em Porto Rico como piña de cuervo, em português como caraguata, carauata, coroata, croata e em francês como carata, karatas, “pinguim abacaxi” 4 ou mesmo pinguim bayyonnet.
No México, principalmente no Chiapas e no Hidalgo, a fruta é conhecida como timbiriche e o suco de fruta comum nos mercados populares como agua de sabor. No estado de Jalisco, a fruta é conhecida por vários nomes, entre eles piñuela, cocuixtle ou jocuixtle, e é consumida crua ou usada como base para um molho de taco. Também é consumido no estado de Zacatecas, de onde é importado de Jalisco. No Peru, o suco é sugado diretamente da fruta.
<h2 class=""><strong>Sementes de groselha selvagem (Grewia flava)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preço por pacote de 10 sementes.</strong></span></h2>
Grewia flava é um arbusto resistente ou pequena árvore, com 2–4 m de altura. A casca cinzenta dos ramos jovens, geralmente coberta por pêlos grossos mas bastante curtos, tende a tornar-se cinza escuro e torna-se mais lisa à medida que a árvore envelhece; isso também é perceptível nas hastes. As folhas verde-acinzentadas estão dispostas alternadamente e cobertas por pêlos finos e parece ser um tom mais claro de verde na parte inferior das folhas. O ápice (ponta das folhas) é arredondado, enquanto a margem é serrilhada. Três veias conspícuas da base da folha são características desta árvore; um caule de folha de 2 mm de comprimento também é muito visível.<br><br>As flores aparecem em cabeças ramificadas do início do verão até meados do outono (outubro a março) e têm cerca de 10-15 mm de diâmetro.<br><br>O fruto com 2 lóbulos tem ± 8 mm de diâmetro, é verde, tornando-se marrom-avermelhado quando maduro. O alburno parece claro e a folhosa é marrom, de textura fina.<br><br>As folhas e frutos são apreciados por animais domésticos, bem como por animais silvestres como o Kudu e a Girafa e uma grande variedade de pássaros.<br><br>
<h3><strong>Grewia flava usa</strong></h3>
A casca do brandybush era frequentemente usada para fabricar cordas. As frutas ainda são usadas para realçar uma espécie de conhaque ou ‘mampoer’. A fruta doce enriquecida com vitamina C também pode ser saboreada sozinha. Tradicionalmente, o mingau era preparado a partir dos frutos secos, após processá-los em farinha. A madeira é dura e de grão fino e é utilizada para palitos. Os primeiros caçadores, como a comunidade San, costumavam fazer seus arcos e flechas com os galhos dessa planta.<br><br>
<h3><strong>Semeando Grewia flava</strong></h3>
Esta planta crescerá melhor em solo bem drenado e em posição de pleno sol. É bastante seguro ser plantado próximo a áreas pavimentadas no jardim doméstico, visto que não possui sistema radicular agressivo. Devido à abundância de flores, pode ser usado com sucesso como um ponto focal no jardim.<br><br>A planta é bastante resistente e resiste à geada. A rega excessiva deve ser evitada quando a planta é estabelecida.<br><br>O melhor método de propagação é por sementes. Selecione sementes frescas, limpe-as e seque-as em uma área bem ventilada e com sombra. Deixe as sementes de molho em água por pelo menos 24 horas, a água inicial deve ser água quente. Semeie as sementes em bandejas de mudas e cubra com cerca de 5 mm de profundidade; use apenas areia de rio como meio de crescimento. Coloque as bandejas em uma área protegida e quente. Não deixe o meio de cultivo secar. Um nível de umidade constante deve ser mantido para uma germinação bem-sucedida. A germinação das sementes é geralmente inconsistente, uma taxa de sucesso de cerca de 50-70% foi observada. As mudas podem ser plantadas em recipientes quando atingirem o estágio de 2 folhas.