Bromelia karatas är en art av tropiska växter i Bromeliaceae-familjen, spridd i stor utsträckning från Karibien till Central- och Sydamerika. Dess ätbara frukt konsumeras av människor i fruktjuice eller rå.
Bromelia karatas är en art av tropiska växter i Bromeliaceae-familjen, spridd i stor utsträckning från Karibien till Central- och Sydamerika. Dess ätbara frukt konsumeras av människor i fruktjuice eller rå.
Arten är hemikryptofyt. Det förekommer i rosetter med korta och robusta stjälkar som reproduceras av löpare eller plantor. Bladen är 2 till 3 meter långa och 4 till 6 centimeter breda. Starka taggar är anordnade på kanten av bladet. Blommorna är sittande.
Den spindelformade grågula till röda frukten är 4 till 8 centimeter lång, innehåller väldigt många små svarta frön i ett vitt saftigt kött
Matanvändning
Arten finns allmänt i naturen men odlas också i häckar. Dess rödhudade frukt med en smak som liknar den av de mest kända arterna Bromeliaceae, ananas eller Ananas comosus, äts rå eller i fruktjuice. På grund av sitt höga bromelininnehåll är frukten mottaglig för att attackera slemhinnorna i munnen.
Frukten är känd under många namn, särskilt i Venezuela (camburito, chigüichigüe, curibijil, quiribijil, curujujul eller cuscuta), i Mexiko (cocuixtle, jocuiste eller jocuixtle, timbiriche, timbirichi, på Kuba (maya cimarrona, maya piñon, ), i Mexiko, Colombia och Venezuela som piñuela, i Puerto Rico som piña de cuervo, på portugisiska som caraguata, carauata, coroata, croata och på franska som carata, karatas, “pingvinananas” 4 eller till och med penguin bayyonnet.
I Mexiko, särskilt Chiapas och Hidalgo, är frukten känd som timbiriche och fruktjuicen är vanlig på populära marknader som agua de sabor. I delstaten Jalisco är frukten känd under flera namn, inklusive piñuela, cocuixtle eller jocuixtle, och äts rå eller används som bas för en tacosås. Det konsumeras också i delstaten Zacatecas där det importeras från Jalisco. I Peru sugs saften direkt från frukten.
<h2 class=""><strong>Frön Sammet russin, vild vinbär (Grewia flava)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för ett paket med 10 frön.</strong></span></h2>
Grewia flava är en härdig buske eller ett litet träd, 2–4 m långt. Den grå barken på de unga grenarna, som vanligtvis är täckt med tjockväxande men ganska korta hår, tenderar att bli mörkgrå och blir jämnare ju äldre trädet blir; detta märks också på stjälkarna. De grågröna bladen är omväxlande ordnade och täckta i fina hårstrån och det verkar vara en ljusare nyans av grönt på bladens undersida. Spetsen (lövets spets) är rundad, medan marginalen är tandad. Tre iögonfallande ådror från bladbasen är karakteristiska för detta träd; en 2 mm lång bladstjälk är också mycket märkbar.<br><br>Blommorna förekommer i grenade huvuden från början av sommaren till mitten av hösten (oktober till mars) och har en diameter på cirka 10–15 mm.<br><br>Frukten med två flikar är ± 8 mm i diameter, grön och blir rödbrun när den är mogen. Splintvedet verkar vara ljust och lövträet är brunt med en fin konsistens.<br><br>Bladen och frukterna njutas av tamdjur, liksom vilda djur som Kudu och Giraffe och ett stort antal fåglar.<br><br>
<h3><strong>Grewia flava använder</strong></h3>
Brandybushens bark användes ofta för att tillverka rep. Frukten används fortfarande för att förstärka ett slags konjak eller ”mampoer”. Den söta vitamin C-berikade frukten kan också avnjutas på egen hand. Traditionellt bereddes gröt från torkad frukt efter bearbetning till mjöl. Träet är hårt och finkornigt och används till pinnar. Tidigare jägare, som San-samhället, brukade göra sina bågar och pilar från grenarna på denna växt.<br><br>
<h3><strong>Sådd Grewia flava</strong></h3>
Denna växt kommer att växa bäst i väldränerad mark och i full solposition. Det är ganska säkert att planteras nära asfalterade områden i den inhemska trädgården, eftersom den inte har ett aggressivt rotsystem. På grund av överflödet av blommor kan det framgångsrikt användas som en kontaktpunkt i trädgården.<br><br>Växten är ganska hård och tål frost. Övervattning bör undvikas när växten är etablerad.<br><br>Den bästa förökningsmetoden är med frön. Välj färska frön, rengör dem och torka dem i ett väl ventilerat skuggigt område. Blötlägg fröna i vatten i minst 24 timmar, det ursprungliga vattnet måste vara varmt vatten. Så fröna i plantor och täck det ca 5 mm djupt. använd endast flodsand som tillväxtmedium. Placera brickorna i ett varmt skyddat område. Låt inte odlingsmediet torka ut. En konstant fuktnivå måste bibehållas för framgångsrik groning. Fröns spiring är vanligtvis inkonsekvent, en framgångsgrad på cirka 50–70% har observerats. Plantor kan planteras ut i behållare när de når tvåbladiga steget.