Bromelia karatas is een tropische plantensoort uit de Bromeliaceae-familie, die wijdverspreid is van het Caribisch gebied tot Midden- en Zuid-Amerika. Het eetbare fruit wordt door mensen geconsumeerd in vruchtensap of rauw.
Bromelia karatas is een tropische plantensoort uit de Bromeliaceae-familie, die wijdverspreid is van het Caribisch gebied tot Midden- en Zuid-Amerika. Het eetbare fruit wordt door mensen geconsumeerd in vruchtensap of rauw.
De soort is hemicryptofyt. Het komt voor in rozetten met korte en robuuste stengels die zich voortplanten door uitlopers of zaailingen. De bladeren zijn 2 tot 3 meter lang en 4 tot 6 centimeter breed. Op de rand van het lemmet zijn sterke doornen aangebracht. De bloemen zijn zittend.
De spoelvormige grijsgele tot rode vrucht is 4 tot 8 centimeter lang, bevat zeer veel kleine zwarte zaadjes in een wit sappig vruchtvlees
Voedselgebruik
De soort komt veel in het wild voor maar wordt ook in heggen gekweekt. Zijn roodhuidige fruit met een smaak die lijkt op die van de bekendste soorten Bromeliaceae, ananas of Ananas comosus, wordt rauw of in vruchtensap gegeten. Vanwege het hoge gehalte aan bromelina is de vrucht vatbaar voor aantasting van de slijmvliezen van de mond.
De vrucht is bekend onder vele namen, vooral in Venezuela (camburito, chigüichigüe, curibijil, quiribijil, curujujul of cuscuta), in Mexico (cocuixtle, jocuiste of jocuixtle, timbiriche, timbirichi, in Cuba (maya cimarrona, maya piñon, maya de ratónon, ), in Mexico, Colombia en Venezuela als piñuela, in Puerto Rico als piña de cuervo, in het Portugees als caraguata, carauata, coroata, croata en in het Frans als carata, karatas, "pinguïnananas" 4 of zelfs pinguïnbayyonnet.
In Mexico, met name Chiapas en de Hidalgo, staat de vrucht bekend als timbiriche en het vruchtensap dat veel voorkomt op populaire markten als agua de sabor. In de staat Jalisco is de vrucht bekend onder verschillende namen, waaronder piñuela, cocuixtle of jocuixtle, en wordt rauw gegeten of gebruikt als basis voor een tacosaus. Het wordt ook geconsumeerd in de staat Zacatecas, waar het wordt geïmporteerd uit Jalisco. In Peru wordt het sap rechtstreeks uit de vrucht gezogen.
Normale prijs€ 1,75-€ 0,01Prijs€ 1,74
SKU: V 90 GF
Offer ends in:
Seeds Gallery Com,
5/
5
<h2 class=""><strong>Fluweelrozijnen, wilde bessen, zaden (Grewia flava)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor een verpakking van 10 zaden.</strong></span></h2>
Grewia flava is een winterharde struik of kleine boom van 2-4 m hoog. De grijze bast op de jonge takken, die gewoonlijk bedekt is met dik groeiende maar vrij korte haren, neigt naar donkergrijs en wordt glad naarmate de boom ouder wordt; dit is ook te merken aan de stengels. De grijsgroene bladeren zijn afwisselend gerangschikt en bedekt met fijne haren en het lijkt aan de onderkant van de bladeren een lichtere tint groen te zijn. De top (punt van de bladeren) is afgerond, terwijl de bladrand gezaagd is. Drie opvallende nerven vanaf de bladvoet zijn kenmerkend voor deze boom; ook een 2 mm lange bladsteel valt goed op.<br><br>De bloemen verschijnen in vertakte koppen van de vroege zomer tot halverwege de herfst (oktober tot maart) en hebben een diameter van ongeveer 10-15 mm.<br><br>De 2-lobbige vrucht is ± 8 mm in doorsnee, groen en verkleurt bij rijpheid roodbruin. Het spinthout lijkt licht en het hardhout is bruin, met een fijne structuur.<br><br>De bladeren en vruchten worden genoten door het gedomesticeerde vee, maar ook door wilde dieren zoals Kudu en Giraffe en een grote verscheidenheid aan vogels.<br><br>
<h3><strong>Toepassingen</strong></h3>
De schors van de brandewijn werd vaak gebruikt om touw te maken. De vruchten worden nog steeds gebruikt om een soort brandewijn of ‘mampoer’ te versterken. Het zoete, met vitamine C verrijkte fruit kan ook op zichzelf worden genoten. Traditioneel werd pap bereid van het gedroogde fruit nadat het tot bloem was verwerkt. Het hout is hard en fijnkorrelig en wordt gebruikt voor stokken. Eerdere jagers, zoals de San-gemeenschap, maakten hun pijl en boog van de takken van deze plant.<br><br>
<h3><strong>Grewia flava kweken</strong></h3>
Deze plant groeit het beste in goed doorlatende grond en in de volle zon. Het is vrij veilig om te worden geplant in de buurt van verharde gebieden in de tuin, aangezien het geen agressief wortelstelsel heeft. Vanwege de overvloed aan bloemen kan het met succes worden gebruikt als een centraal punt in de tuin.<br><br>De plant is redelijk winterhard en kan vorst verdragen. Te veel water geven moet worden vermeden wanneer de plant is gevestigd.<br><br>De beste voortplantingsmethode is door zaden. Selecteer verse zaden, maak ze schoon en droog ze in een goed geventileerde schaduwrijke ruimte. Week de zaden minimaal 24 uur in water, het eerste water moet heet water zijn. Zaai de zaden in zaailingenbakken en bedek ze ongeveer 5 mm diep; gebruik alleen rivierzand als groeimedium. Zet de bakjes op een warme beschutte plek. Laat het groeimedium niet uitdrogen. Voor een succesvolle ontkieming moet een constant vochtniveau worden gehandhaafd. De ontkieming van de zaden is meestal inconsistent, er is een slagingspercentage van ongeveer 50-70% waargenomen. Zaailingen kunnen in containers worden geplant wanneer ze het stadium met twee bladeren bereiken.