Last customers

  •  
    Tanja, Beograd, Serbia
  •  
    Alaa, Alwajh, Saudi Arabia
  •  
    ionescu, valu lui traian, Romania
  •  
    Lasse, 2900, Norway
  •  
    Pete, Cleves, United States
  •  
    Stef, Waalwijk, Netherlands
  •  
    Sonia, Minervino di Lecce, Italy
  •  
    Adrian, Ingolstadt, Germany
  •  
    CORINNE, NOTRE DAME DE LONDRES, France
  •  
    Dušan, KRAVANY NAD DUNAJOM, Slovakia
  •  
    Arno, Ehrenkirchen, Germany
  •  
    Costas, LARNACA , Cyprus
  •  
    Fulvio francesco, Santa Domenica Talao, Italy
  •  
    william, Dun, France
  •  
    Aymeric , Saint tricat, France
  •  
    Ricard, Sant Celoni, Spain
  •  
    Maureen , Enniscorthy Co Wexford , Ireland
  •  
    Paul, St. Vigil in Enneberg (BZ), Italy
  •  
    Ricardo jorge , Viseu , Portugal
  •  
    Radosav, Kragujevac, Serbia
  •  
    Sylvie, Neyruz, Switzerland
  •  
    Julien, Scionzier, France
  •  
    Zoran, Vinca, Serbia
  •  
    Josef, Hochdorf-Assenheim, Germany
  •  
    Davide, London, United Kingdom
  •  
    Kimberly, Victoria, Gozo, Malta
  •  
    Saša , Beograd, Serbia
  •  
    Ewa, Galway, Ireland
  •  
    Ioannis , Kato Achaia, Greece
  •  
    Samuele, Milano, Italy

Лидеры продаж

Маниок Съедобный, Кассава...

Маниок Съедобный, Кассава...

Цена 4,95 € SKU: MHS 101
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Маниок Съедобный, Кассава Семена (Mánihot esculénta)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 3 семян.</strong></span></h2> <p><b>Маниок съедобный</b>,<span>&nbsp;</span><b>кассава</b><span>&nbsp;</span>(лат.&nbsp;<span lang="la" xml:lang="la">Mánihot esculénta</span>)&nbsp;— пищевое клубнеплодное тропическое<span>&nbsp;</span>растение,<span>&nbsp;</span>типовой вид<span>&nbsp;</span>рода<span>&nbsp;</span>Маниок<span>&nbsp;</span>семейства<span>&nbsp;</span>Молочайные(<i><span lang="la" xml:lang="la">Euphorbiaceae</span></i>). Первоначально происходит из<span>&nbsp;</span>Южной Америки, в настоящее время культивируется во многих тропических районах Земли с подходящим климатом. Имеет важное хозяйственное значение.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">История</span></h2> <h3><span></span><span class="mw-headline">Применение у ацтеков</span></h3> <p>В произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577)<span>&nbsp;</span>Бернардино де Саагун, опираясь на сведения<span>&nbsp;</span>ацтеков<span>&nbsp;</span>о свойствах растений, привёл различные сведения о маниоке, в частности, о том, что:</p> <blockquote class="ts-Начало_цитаты-quote"> <p>Есть деревья, которые называются<span>&nbsp;</span><b>куаукамотли</b>; корни их варят, и они становятся как бататы, и они съедобны<sup id="cite_ref-_b40a48042af1771f_2-0" class="reference">[2]</sup>.</p> </blockquote> <h3><span></span><span class="mw-headline">Названия</span></h3> <p>Кассава&nbsp;— африканское название маниока (это название происходит из Бразилии, где это растение так называют<span>&nbsp;</span>тупи-гуарани, а в остальной<span>&nbsp;</span>Южной Америке<span>&nbsp;</span>растение известно как<span>&nbsp;</span><b>юка</b><span>&nbsp;</span>(<i>yuca</i>)&nbsp;— название, несколько похожее на<span>&nbsp;</span>юкка<span>&nbsp;</span>(<i>yucca</i>, другое растение из семейства<span>&nbsp;</span><i>Agavaceae</i>)&nbsp;— в результате чего на русском языке иногда имеет место путаница названий). Сугубо кассавой нередко именуют только муку из маниока.</p> <dl> <dt>Синонимы</dt> </dl> <div class="columns"> <ul> <li><span lang="la" xml:lang="la">Janipha aipi</span><span>&nbsp;</span><span>(Pohl)&nbsp;J.Presl</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Janipha manihot</span><span>&nbsp;</span><span>(L.)&nbsp;Kunth</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha aipi</span><span>&nbsp;</span><span>(Pohl)&nbsp;A.Moller</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha diffusa</span><span>&nbsp;</span><span>(Pohl)&nbsp;Steud.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha digitiformis</span><span>&nbsp;</span><span>(Pohl) Steud.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha dulcis</span><span>&nbsp;</span><span>J.F.Gmel.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha flabellifolia</span><span>&nbsp;</span><span>(Pohl) Steud.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha glauca</span><span>&nbsp;</span><span>A.Rich.</span><span>&nbsp;</span>nom. illeg.</li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha janipha</span><span>&nbsp;</span><span>Lour.</span><span>&nbsp;</span>nom. illeg.</li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha loureiroi</span><span>&nbsp;</span><span>(Pohl) Steud.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha manihot</span><span>&nbsp;</span><span>L.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha mitis</span><span>&nbsp;</span><span>Sessé&nbsp;&amp;&nbsp;Moc.</span><span>&nbsp;</span>nom. illeg.</li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha mitis</span><span>&nbsp;</span><span>Rottb.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha paniculata</span><span>&nbsp;</span><span>Ruiz&nbsp;&amp;&nbsp;Pav.&nbsp;ex&nbsp;Pax</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha silvestris</span><span>&nbsp;</span><span>Vell.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Jatropha stipulata</span><span>&nbsp;</span><span>Vell.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Mandioca aipi</span><span>&nbsp;</span><span>(Pohl)&nbsp;Link</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Mandioca dulcis</span><span>&nbsp;</span><span>(J.F.Gmel.)&nbsp;D.Parodi</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Mandioca utilissima</span><span>&nbsp;</span><span>(Pohl) Link</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot aipi</span><span>&nbsp;</span><span>Pohl</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot aypi</span><span>&nbsp;</span><span>Spruce</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot cannabina</span><span>&nbsp;</span><span>Sweet</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot cassava</span><span>&nbsp;</span><span>Cook&nbsp;&amp;&nbsp;Collins</span><span>&nbsp;</span>nom. inval.</li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot digitiformis</span><span>&nbsp;</span><span>Pohl</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot dulcis</span><span>&nbsp;</span><span>(J.F.Gmel.) Baill.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot dulcis</span><span>&nbsp;</span><span>(J.F. Gmel.) Pax</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot edule</span><span>&nbsp;</span><span>A.Rich.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot edulis</span><span>&nbsp;</span><span>A.Rich.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot flabellifolia</span><span>&nbsp;</span><span>Pohl</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot flexuosa</span><span>&nbsp;</span><span>Pax &amp;&nbsp;K.Hoffm.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot guyanensis</span><span>&nbsp;</span><span>Klotzsch&nbsp;ex&nbsp;Pax</span><span>&nbsp;</span>nom. illeg.</li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot loureiroi</span><span>&nbsp;</span><span>Pohl</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot manihot</span><span>&nbsp;</span><span>(L.)&nbsp;H.Karst.</span><span>&nbsp;</span>nom. inval.</li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot manihot</span><span>&nbsp;</span><span>(L.)&nbsp;Cockerell</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot melanobasis</span><span>&nbsp;</span><span>Müll.Arg.</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot sprucei</span><span>&nbsp;</span><span>Pax</span></li> <li><span lang="la" xml:lang="la">Manihot utilissima</span><span>&nbsp;</span><span>Pohl</span></li> </ul> </div> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Manihot_esculenta_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-090.jpg/220px-Manihot_esculenta_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-090.jpg" width="220" height="284" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Ботаническая иллюстрация<span>&nbsp;</span>из книги<span>&nbsp;</span><i>Köhler’s Medizinal-Pflanzen</i>, 1887</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Manihot_esculenta_MHNT.BOT.2004.0.508.jpg/220px-Manihot_esculenta_MHNT.BOT.2004.0.508.jpg" width="220" height="152" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Плоды и семена</div> </div> </div> <h2><span></span><span class="mw-headline">Ботаническое описание</span></h2> <p>Быстрорастущее многолетнее<span>&nbsp;</span>вечнозелёное<span>&nbsp;</span>кустарниковое растение. Достигает в высоту 3&nbsp;м.</p> <p>Листья<span>&nbsp;</span>очерёдные глубоко пальчаторассечённые.</p> <p>Цветки<span>&nbsp;</span>мелкие, в длинных метельчатых<span>&nbsp;</span>соцветиях.</p> <p>Плод&nbsp;—<span>&nbsp;</span>коробочка.</p> <p>Клубневидно вздутые корни (длина до 1 м) весят до 15&nbsp;кг, содержат 20—40&nbsp;% крахмала.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Хозяйственное значение и применение</span></h2> <p>Растение широко культивируется в тропических регионах, например, в<span>&nbsp;</span>Африке. В еду используют похожий на картофелину<span>&nbsp;</span>корнеплод, который может достигать 8&nbsp;см в диаметре и 1&nbsp;м в длину, масса&nbsp;— от 3 до 10&nbsp;кг. В корнеплодах много<span>&nbsp;</span>крахмала. В сыром виде корнеплоды очень ядовиты и употребляются в пищу лишь варёными или печёными. Из сырого маниока делают крупу (тапиоку), из которой варят кашу, а сушёный маниок перемалывают в муку, из которой пекут тонкие лепёшки, известные как «хлеб из кассавы».</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Особенности маниока как продукта питания</span></h3> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/PeeledCassava.jpg/220px-PeeledCassava.jpg" width="220" height="185" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Корни маниока чистят, растирают или измельчают, замачивают и варят</div> </div> </div> <p>Как и многие тропические растения, маниок легко возделывается и приносит богатый<span>&nbsp;</span>урожай. Маниок обеспечивает 37&nbsp;% продовольствия потребляемого в<span>&nbsp;</span>Африке<span>&nbsp;</span>из расчета<span>&nbsp;</span>по калорийности. Благодаря своей неприхотливости, это растение является одним из самых урожайных растений, выращиваемых для употребления в пищу. Маниок занимает второе место по<span>&nbsp;</span>урожайности<span>&nbsp;</span>после<span>&nbsp;</span>сахарного тростника, но сахарный тростник непригоден для непосредственного употребления в пищу (если не считать существующую во многих тропических странах практику жевания сахарного тростника для высасывания сахара), и также он не может быть переработан в<span>&nbsp;</span>муку. Урожайность маниока зависит от условий выращивания (климатических, погодных, типа почвы, применяемых удобрений, агротехники возделывания) и может достигать 600<span>&nbsp;</span>центнеров<span>&nbsp;</span>с<span>&nbsp;</span>гектара<sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup><span>&nbsp;</span>хотя обычно урожайность не превышает 50—200 центнеров с гектара.</p> <p>Сырые<span>&nbsp;</span>корни<span>&nbsp;</span>маниока содержат цианогенные<span>&nbsp;</span>гликозиды<span>&nbsp;</span>линамарин<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>лотавстралин, в зависимости от концентрации этих гликозидов в растениях сорта маниока разделяет на<span>&nbsp;</span><i>горькие</i><span>&nbsp;</span>(с высокой концентрацией цианогенных гликозидов) и<span>&nbsp;</span><i>сладкие</i><span>&nbsp;</span>(собственно<span>&nbsp;</span><i>негорькие</i>). При повреждении тканей растения гликозид вступает в контакт с ферментом<span>&nbsp;</span><i>линамаразой</i>, распадаясь на D-глюкозу<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>ацетонциангидрин, который в свою очередь спонтанно распадается на ацетон и<span>&nbsp;</span>синильную кислоту. Доза синильной кислоты, содержащаяся в 400 граммах необработанного горького маниока, для человека летальна. Последствиями лёгкого отравления вследствие длительного употребления недостаточно чистого сырья являются<span>&nbsp;</span>атаксия<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>амблиопия, у детей встречаются неизлечимые виды<span>&nbsp;</span>паралича. Семена некоторых сортов действуют как<span>&nbsp;</span>слабительное<span>&nbsp;</span>и вызывают рвоту.</p> <p>Хотя синильная кислота при комнатной температуре весьма летуча (температура кипения 26,7&nbsp;°C), для её полного удаления требуется тщательное размельчение клубня. Так например изменение социально-экономической ситуации в<span>&nbsp;</span>Демократической республике Конго<span>&nbsp;</span>(регион Бандунду) привело к сокращению времени и изменению (упрощению) технологии обработки кассавы. Это привело к увеличению экспозиции населения<span>&nbsp;</span>цианидами<span>&nbsp;</span>при потреблении маниока. Эта проблема со здоровьем, которую в Африке называют «конзо», является формой<span>&nbsp;</span>миелопатии<span>&nbsp;</span>и характеризуется резкими приступами спастических<span>&nbsp;</span>парестезий. По этим причинам предпринимаются попытки по выведению новых, менее токсичных сортов маниока как методами генетики, так и традиционными способами селекции.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Продукт питания</span></h3> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Dried_manioc.jpg/220px-Dried_manioc.jpg" width="220" height="187" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Сушёный маниок</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/22/Cassava_%28PSF%29.jpg/220px-Cassava_%28PSF%29.jpg" width="220" height="296" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Корни маниока</div> </div> </div> <p>Традиционно корни маниока чистят, растирают или измельчают, замачивают и варят, что существенно снижает содержание цианида. Альтернативный метод был предложен Ховардом Брэдбери (Howard Bradbury): размолотый маниок в смеси с водой укладывают тонким слоем в 1&nbsp;см в тени, где он сушится в течение 5—6 часов. Это приводит к практически полному испарению цианида.</p> <p>Полученная выпрессованная масса является источником питательной муки или крупы с большим содержанием<span>&nbsp;</span>крахмала. Мука маниока может использоваться как и<span>&nbsp;</span>мука пшеницы<span>&nbsp;</span>и рекомендуется людям с аллергией на злаковые культуры. Один из побочных продуктов&nbsp;— чистый крахмал (<i>polhilho</i>)&nbsp;— употребляется в пищу в виде<span>&nbsp;</span>тапиоки. В различных регионах получают с помощью видоизменённых методов также и другие продукты, в том числе и похожие на хлеб<span>&nbsp;</span>пироги<span>&nbsp;</span>(<i>beijús</i>), а в смеси с пшеничной мукой и хлеб (<i>conaque</i>).</p> <p>Клубни маниока содержат лишь небольшое количество белка (1,2&nbsp;%) и очень немногие<span>&nbsp;</span>незаменимые аминокислоты, поэтому питание только маниоком приводит к детской<span>&nbsp;</span>пеллагре<span>&nbsp;</span>(<i>квашиоркор</i>). Этим объясняется вздутость животов (асцит) детей бедных районов Африки: из-за недостатка важных аминокислот, и, как следствие, недостаточный синтез белков, отвечающих, в том числе, и за осмотическое давление плазмы крови, жидкая часть плазмы «пропотевает» через стенку сосудов и скапливается в брюшной полости. В связи с этим рекомендуется употребление в пищу также и листьев маниоки, содержащих большое количество белка.</p> <p>Маниок служит основным продуктом питания более чем для 500 миллионов человек и широко распространён как в Латинской Америке и Африке, так и в Азии с Индонезией.</p> <p>Содержание большого количества крахмала позволило коренным племенам Южной и Центральной Америки использовать маниок для приготовления слабоалкогольных напитков, таких как кауим (cauim), кашири (caxiri) и некоторые разновидности напитков чича (chicha). Общей важной характерной особенностью напитков является то, что исходный материал&nbsp;— крахмалистый корень маниока&nbsp;— после очистки и варки, путём пережёвывания ртом, смачивается человеческой слюной, содержащей ферменты, которые способствуют расщеплению крахмала в простые сахара. Пережёванный маниок, в определённой пропорции с водой, бродит несколько дней, после чего становится готовым к употреблению.<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup></p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Биоэтанол и биобутанол из маниока</span></h3> <p>Из маниока получают<span>&nbsp;</span>биоэтанол. Себестоимость производства биоэтанола из маниоки в Таиланде около $35 за<span>&nbsp;</span>баррель<span>&nbsp;</span>нефтяного эквивалента.</p> <p>Маниок может быть также сырьём для производства<span>&nbsp;</span><span class="dabhide">биобутанола</span>. Технология производства биобутанола разработана компанией DuPont Biofuels. Компании Associated British Foods (ABF), BP и DuPont строят в Великобритании завод по производству биобутанола мощностью 20 000 000 литров в год из различного сырья.</p> <h2><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BE%D0%BA" target="_blank" title="Источник Википедия Mánihot esculénta" rel="noreferrer noopener"><strong>Источник Википедия Mánihot esculénta</strong></a></h2> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 101 (3 S)
Маниок Съедобный, Кассава Семена (Manihot esculenta)
ПВХ пластиковые заводские метки 0.85 - 1

ПВХ пластиковые заводские...

Цена 0,85 € SKU: PE 6
,
5/ 5
<h2>ПВХ пластиковые заводские метки</h2><h2><span style="color: #ff0000;" data-mce-style="color: #ff0000;">10 штук в упаковке</span></h2><p>100% новый и высокое качество<br>Садоводство, растения, деревья, цветы теги<br>Легко чистить и использовать<br>Прочный и многоразовый материал: пластик</p><p>Размер: 5x1 см</p><p>Количество в упаковке: 10 штук</p><p>Цвет: выберите свой цвет</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js" type="mce-no/type" data-mce-src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
PE 6 G (10 K)
ПВХ пластиковые заводские метки 0.85 - 1
Florinis Греция Сладкий...

Florinis Греция Сладкий...

Цена 1,75 € SKU: PP 26
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>"Florinis" Греция Сладкий перец Семена</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 10 или 50 семян.</strong></span></h2> <p>Греция Традиционный сладкий красный перец (известный в Греции как "Florinis"), отличный сладкий вкус! Сорт флорин, длина 23 - 28 см и вес 200 г на плод. В Греции этот перец готовят различными способами, от начинки до салата и консервации. Можно сказать, что стол без этого любимого перца по-гречески немыслим. Растения плодородны и очень устойчивы к болезням.</p> <p>Сладкий перец Флорина (греч. Πιπεριά Φλωρίνης) - это перец, культивируемый в северной греческой области Западной Македонии и особенно в более широкой области Флорина; для которого это названо. Он имеет глубокий красный цвет и имеет форму коровьего рога. Первоначально сладкий перец имеет зеленый цвет, созревающий в красный, после 15 августа. Красный перец Флорина известен в Греции своим богатым сладким вкусом, используется в различных греческих блюдах и экспортируется в различных консервированных формах за границу, обычно с зачищенной вручную, сохраняя натуральные запахи сладкого перца и увенчанный оливковым маслом, солью, и уксус.</p> <p><strong>история</strong></p> <p>Семя было привезено из Бразилии в Западную Македонию в Грецию в 17 веке и выращено местными македонскими греками в Флорине, Преспе, Верии, Аридайе и Козани, но только во Флорине, его выращивание было успешным, где оно адаптировалось к греческому македонскому климат и почва, и в конечном счете, другие регионы прекратили выращивать перец, оставив Florina в качестве единственного производителя. Перец принадлежит к паприке рода пасленовых семейства пасленовых. Красный перец Флорины был удостоен признания Защищенного обозначения происхождения в 1994 году Всемирной торговой организацией (ВТО). [4] Каждый год в последние дни августа в маленькой местной деревушке в Аетосе, Флорина, проводится праздник перцев, включая празднование с музыкальными группами и приготовленные рецепты, основанные на перцах, которые предлагаются всем гостям.</p> <p><strong>возделывание</strong></p> <p>Высокая продуктивность и адаптация растения могут быть достигнуты при эффективном осушении почв, полных солнечных мест и слабых ветров для защиты его ветви и чувствительности корней. Наиболее удобные температуры для его роста составляют от 20 ° до 26 ° по Цельсию в полдень и от 14 до 16 ° по Цельсию в течение ночи. Их сбор длится до 18 недель, созревает до середины августа. Хорошего качества красный перец Флорины должен быть яркого цвета, плотного, твердого и сладкого вкуса. Следует избегать его потребления при появлении вялости, трещин или порчи, которые являются факторами снижения качества овощей.</p> <p><strong>Кулинария и рецепты</strong></p> <p>Красный перец Florina обычно жарят и фаршируют различными комбинациями продуктов, такими как рис, мясо, креветки и сыр фета. Эти сладкие перцы используются в соусах, салатах, пасте, мясных рецептах или пюре, создавая паштет с традиционными рецептами. Их также можно сушить, консервировать, замораживать и мариновать, обычно гарнируя греческими салатами. Их можно поджарить, нарезать ломтиками и подать в качестве закуски, добавив оливковое масло, чеснок и морскую соль. Известный традиционный рецепт в Греции с фаршированным перцем - Gemista.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
PP 26 (10 S)
Florinis Греция Сладкий перец Семена
Witch Finger Grape Seeds 2.5 - 1

Witch Finger Grape Seeds

Цена 2,50 € SKU: V 160
,
5/ 5
<h2><strong><em><span style="text-decoration:underline;">Witch Finger Grape Seeds</span></em></strong></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>Price for Package of 5 seeds.</strong></span></h3> <p><strong>Description/Taste</strong> Witch Finger table grapes have elongated purple drupes. They look like small maroon chili peppers, tightly clustered together on bright green stems. The grapes have a crisp, thin skin over pale flesh. Witch Fingers have a very sweet flavor, not overly tannic and low in acidity. The overall taste is reminiscent of plums. Witch Fingers is a grape grown for its flavor and appearance.</p> <p> </p> <p><strong>Seasons/Availability</strong></p> <p>Witch Fingers grapes are available for a short time mid-summer.</p> <p> </p> <p><strong>Applications</strong></p> <p>Witch Finger grapes were grown to be table grapes, enjoyed fresh out of hand. They would make a nice addition to fruit salads, offering something different than the average red grape. Witch Finger grapes pair well with mild cheeses and nuts and make a great snack for kids who find both the shape and taste appealing.</p>
V 160 WF
Witch Finger Grape Seeds 2.5 - 1

У этого растения гигантские плоды
Гигантские Ежевика семена (Rubus fruticosus) 1.85 - 3

Гигантские Ежевика семена...

Цена 1,85 € SKU: V 126
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Гигантские Ежевика семена (Rubus fruticosus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 10 или 20 семян.</strong></span></h2> <p><strong>Этот сорт дает чрезвычайно крупные плоды весом по 10 грамм на плод.</strong></p> <p><b>Ежеви́ка</b> —<span> </span>подрод<span> </span>рода<span> </span>Рубус<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Rubus</span></i>) семейства<span> </span>Розовые<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Rosaceae</span></i>). В разных местах России этим именем называют, главным образом, два вида:<span> </span>Ежевика сизая<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Rubus caesius</span></i>) и<span> </span>Ежевика кустистая<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Rubus fruticosus</span></i>). Некоторые авторы ежевикой называют первый из этих видов, а второй —<span> </span>куманикой; иногда первый из видов именуют<span> </span><i>ожиной</i><span> </span>(на Украине) или<span> </span><i>ажиной</i><span> </span>(на Кавказе).</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Виды</span></h2> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/30/ViennaDioscoridesPlant.jpg/220px-ViennaDioscoridesPlant.jpg" width="220" height="275" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Ежевика (Венский Диоскорид,<span> </span>Византия, VI век)</div> </div> </div> <h2><span></span><span class="mw-headline">Биологическое описание</span></h2> <p>Цвет ягоды тёмно-фиолетовый. У некоторых видов имеется сизый налёт.</p> <p>Представляют собой<span> </span>полукустарники,<span> </span>стебли<span> </span>и<span> </span>побеги<span> </span>которых усажены шипами; стеблевые побеги у них гибкие, то приподнимающиеся, то лежачие; у<span> </span><i>Rubus caesius</i><span> </span>листья тройчатые, нижние иногда даже с 5 листочками; у<span> </span><i>Rubus fruticosus</i><span> </span>листья состоят из 5 и 7 листочков.</p> <p>На Кавказе и в некоторых районах Ближнего Востока (как например в<span> </span>Израиле) эти виды, особенно<span> </span><i>Rubus fruticosus</i>, необыкновенно разрастаются, вместе с другими кустарниками образуя непроходимые заросли.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Культивирование</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Black_Butte_blackberry.jpg/170px-Black_Butte_blackberry.jpg" width="170" height="259" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Black Butte blackberry</div> </div> </div> <table> <tbody> <tr> <th align="center"><b><big>Свежие ягоды ежевики</big><br />Пищевая ценность на 100 г продукта</b></th> </tr> <tr> <td align="center"><span>Энергетическая ценность 43 ккал 180 кДж</span></td> </tr> <tr> <td align="center"> <table> <tbody> <tr> <th>Вода</th> <td>88.15</td> </tr> <tr> <th>Белки</th> <td>1.39</td> </tr> <tr> <th>Жиры</th> <td>0.49</td> </tr> <tr> <th>Углеводы</th> <td>9.61</td> </tr> <tr> <td>—<span> </span>сахара́</td> <td>4.88 </td> </tr> <tr> <td>—<span> </span>пищевые волокна</td> <td>5.3 </td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td>— β-каротин</td> <td>128  мкг</td> </tr> <tr> <td>Аскорбиновая кислота<span> </span>(вит.<span> </span><b>С</b>)</td> <td>21 мг</td> </tr> <tr> <td>Токоферол<span> </span>(вит.<span> </span><b>E</b>)</td> <td>1.17 мг</td> </tr> <tr> <td>Витамин<span> </span><b>K</b></td> <td>20 мкг</td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td>Кальций</td> <td>29 мг</td> </tr> <tr> <td>Железо</td> <td>0.62 мг</td> </tr> <tr> <td>Магний</td> <td>20 мг</td> </tr> <tr> <td>Калий</td> <td>162 мг</td> </tr> <tr> <td>Натрий</td> <td>1 мг</td> </tr> <tr> <td>Цинк</td> <td>0.53 мг</td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> <tr> <td><small>Источник:<span> </span>USDA Nutrient database</small></td> </tr> </tbody> </table> <p>В европейском плодоводстве ежевика не имеет промышленного значения, но в<span> </span>Америке<span> </span>её разводят на обширных площадях как рыночную ягоду.<span> </span>Мексика<span> </span>является мировым лидером по коммерческому выращиванию ежевики, причём практически весь урожай предназначен для экспорта на рынки<span> </span>США<span> </span>и<span> </span>Европы. В США в культивировании ежевики лидирует штат<span> </span>Орегон — вырастив 42 600 000 фунтов (19 300 000 кг) на площади 6180 акров (25,0 км<sup>2</sup>) в 1995 году<sup id="cite_ref-2" class="reference">[2]</sup><span> </span>и 56 100 000 фунтов (25 400 000 кг) на 7000 акров (28 км<sup>2</sup>) в 2009<sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup>. Американские сорта: низкорослые — «Crystal white» (с белыми ягодами), «Golden Cap» (с темно-жёлтыми ягодами), «Seneca black» и «Garden black» (с чёрными ягодами, как у большей части сортов ежевики); некоторые из них («Philadelphia», «Kirtland», «Arnolds hybride» и др.) являются помесью с<span> </span>малиной, наилучший же сорт — «Lawton» («New Rochelle») можно рекомендовать для выращивания и на юге России.</p> <p>Гибриды с малиной и с<span> </span>ежевикой сизой<span> </span>широко распространены в промышленной культивации; в Северной Америке наиболее распространённой и покупаемой является<span> </span>ягода Марион<span> </span>(en:Marionberry).<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup>, в меньшей степени —<span> </span>логанова ягода,<span> </span>бойзенова ягода<span> </span>и др.</p> <p>Разводится ежевика семенами (высеваемыми осенью), черенками,<span> </span>корневыми отпрысками<span> </span>(необильными) и отводками, преимущественно на глинисто-известковой глубокой почве, не богатой перегноем, в солнечном, защищённом месте; меры ухода — прореживание и обрезка<span> </span>плетей, а также своевременная подвязка.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Болезни и вредители</span></h3> <p>Поскольку ежевика относится к тому же роду, что и<span> </span>малина<sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup>, многие заболевания, свойственные одной культуре, свойственны и другой. Так например паразитический грибок<span> </span>anthracnose<span> </span>влияет на ягоду так, что её созревание становится неравномерным, а также замедляет приток к ней соков растения<sup id="cite_ref-6" class="reference">[6]</sup><sup id="cite_ref-7" class="reference">[7]</sup>. Обе ягоды лечатся<span> </span>бордоской жидкостью<span> </span>(раствором<span> </span>медного купороса<span> </span>CuSO<sub>4</sub><span> </span>· 5H<sub>2</sub>O в<span> </span>известковом молоке<span> </span>Ca(OH)<sub>2</sub>)<sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup><sup id="cite_ref-9" class="reference">[9]</sup><span> </span>Пространство между кустами ежевики должно быть очищено от сорняков для предотвращения перекрёстного переноса вредителей и<span> </span>патогенов<sup id="cite_ref-a-ensminger_10-0" class="reference">[10]</sup>.</p> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Soviet_Union_stamp_1964_CPA_3135.jpg/150px-Soviet_Union_stamp_1964_CPA_3135.jpg" width="150" height="211" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Почтовая марка СССР.</div> </div> </div> <p>Другим серьёзным вредителем ежевики считается плодовая мушка<span> </span>дрозофила<span> </span>вида<span> </span><i>Drosophila suzukii</i><sup id="cite_ref-dwalsh-wsu_11-0" class="reference">[11]</sup>. В отличие от других видов дрозофилы, размножающихся на перезрелых, разлагающихся фруктах и ягодах,<span> </span><i>D. suzukii</i><span> </span>селится на свежих зрелых ягодах, откладывая яйца под мягкую внешнюю оболочку ягод. Личинки вылупляясь поедают фрукты и ягоды изнутри, уничтожая их<sup id="cite_ref-dwalsh-wsu_11-1" class="reference">[11]</sup>.</p> <p>Тля<span> </span><i>Amphorophora rubi</i><span> </span>питается как малиной, так и ежевикой<sup id="cite_ref-12" class="reference">[12]</sup><sup id="cite_ref-13" class="reference">[13]</sup><sup id="cite_ref-14" class="reference">[14]</sup>.</p> <p>Дополнительно, известны такие вредители ежевики как жучок<span> </span><i>Byturus tomentosus</i>, моль<span> </span><i>Lampronia corticella</i><span> </span>и<span> </span><i>Цветоед малинный</i><sup id="cite_ref-15" class="reference">[15]</sup>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Ежевика в истории и культуре</span></h2> <ul> <li>В<span> </span>1964 году<span> </span>в<span> </span>СССР<span> </span>была выпущена<span> </span>почтовая марка<span> </span>с изображением ежевики (ЦФА<span> </span>№ 3135).</li> <li>В<span> </span>Англии<span> </span>существует поверье, что можно накликать беду, если собирать ягоды ежевики после 11 октября: считается, будто бы именно в этот день<span> </span>дьявол<span> </span>плюёт на ягоды ежевики, а потому тот, кто их съест, будет осквернён</li> </ul> <p></p> </body> </html>
V 126
Гигантские Ежевика семена (Rubus fruticosus) 1.85 - 3
Exotic Snake Fruit Salak Seeds (Salacca edulis)

Exotic Snake Fruit Salak...

Цена 7,00 € SKU: V 60
,
5/ 5
<h2><strong>Exotic Snake Fruit Salak Seeds (Salacca edulis or Salacca zalacca)</strong></h2> <h3><strong style="color:#ff0000;">Price for Package of 2 seeds.</strong></h3> <div>Salak palm (Salacca edulis or Salacca zalacca) often called Snake Fruit because of the scaly skin on the fruits.   This is a thorny species of palm tree native to Indonesia and Malaysia. It is a very short-stemmed palm making a cluster of short crowns, with leaves up to 5m long; each leaf has a  long petiole with spines one or two inches (2.5 to 5 cm) long, and numerous pinnate (feather like) leaflets.  The pictures show a small 5 liter bucket, not the normal 5 gallon ones.....</div> <div>The fruit grow in clusters at the base of the palm, and can be peeled by hand, or my favorite is to beak off the tip and insert the handle side of a spoon that will easily peel the fruit, kind of like a boiled egg.  There are three sections inside, with the color and texture of a peeled garlic but a taste that is unlike what you would expect!   It is mostly a combination apple and pineapple, and often tends to be a bit astringent unless very ripe.   Everybody likes them!  </div> <p><strong>Wikipedia:</strong></p> <p>Salak (Salacca zalacca) is a species of palm tree (family Arecaceae) native to Indonesia, Brunei and Malaysia. It is a very short-stemmed palm, with leaves up to 6 metres (20 ft) long; each leaf has a 2-metre long petiole with spines up to 15 centimetres (5.9 in) long, and numerous leaflets. Also it is Selim Celebi.</p> <p>The fruit grow in clusters at the base of the palm, and are also known as snake fruit due to the reddish-brown scaly skin. They are about the size and shape of a ripe fig, with a distinct tip. The pulp is edible. The fruit can be peeled by pinching the tip, which should cause the skin to slough off so it can be pulled away. The fruit inside consists of three lobes with the largest of the three containing a large inedible seed. The lobes resemble, and have the consistency of, large peeled garlic cloves. The taste is usually sweet and acidic, but its apple-like texture can vary from very dry and crumbly (salak pondoh from Yogyakarta) to moist and crunchy (salak Bali).</p> <p><strong><em>Cultivation</em></strong></p> <p>Salak fruit is indigenous to and has been cultivated throughout Indonesia, and there are at least 30 cultivars, most of which have an astringent taste and are sweet. Two popular cultivars are salak pondoh from Yogyakarta province (found in 1980s) and salak Bali from Bali island.</p> <p><strong>Salak pondoh</strong></p> <p>Salak pondoh is an important fruit in Yogyakarta province. In the five years to 1999, the annual production in Yogyakarta doubled to 28,666 tons. Its popularity (compared with other cultivars) among local Indonesian consumers is mainly due to the intensity of its aroma, which can be overripe and sweaty even before full maturation.</p> <p>Salak pondoh has three more superior variations, namely pondoh super, pondoh hitam (black pondoh), and pondoh gading (ivory / yellowish-skinned pondoh).</p> <p><strong>Salak Bali</strong></p> <p>Salak Bali is commonly sold all over the island of Bali, and is a popular fruit with both locals and tourists. The fruit is roughly the size of a large fig, and has a crunchy and moist consistency. The fruit has a starchy 'mouth feel', and a flavour reminiscent of dilute pineapple and lemon juice.</p> <p><strong>Salak gula pasir</strong></p> <p>The most expensive cultivar of the Bali salak is the gula pasir (literally "sand sugar" or "grain sugar", referring to its fine-grainedness), which is smaller than the normal salak and is the sweetest of all salak. The price in Bali is Rp 15,000-30,000 (US$1.50-3.00) per kilogram depending on time of year.</p> <p>Salak gula pasir or also known as Sugar salak which known for its juicy sweetness sometimes fermented into Salak wine which has an alcohol content of 13.5 percent, similar to traditional wine made from grapes.</p> <p><span style="font-size:10pt;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=dy7dK_7-j94&amp;feature=youtu.be" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="color:#ff0000;"><span style="color:#ff0000;"><strong>http://www.youtube.com/watch?v=dy7dK_7-j94&amp;feature=youtu.be</strong></span></span></a></span></p>
V 60
Exotic Snake Fruit Salak Seeds (Salacca edulis)
Бузина́ чёрная семена (Sambúcus nígra)  - 8

Бузина́ чёрная семена...

Цена 1,75 € SKU: V 102
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Бузина́ чёрная семена (Sambúcus nígra)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Цена за пакет из 100 семян.</strong></span></h2> <p><b>Бузина́ чёрная</b><span> </span>(лат. <span lang="la" xml:lang="la">Sambúcus nígra</span>) - листопадный<span> </span>кустарник,<span> </span>вид<span> </span>рода<span> </span>Бузина<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Sambucus</span></i>) семейства<span> </span>Адоксовые<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Adoxaceae</span></i>) (ранее этот род включали в семейство<span> </span>Жимолостные<span> </span>или выделяли в отдельное семейство<span> </span>Бузиновые).</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Распространение и экология</span></h2> <p>Природный<span> </span>ареал —<span> </span>Макаронезия<span> </span>(Азорские острова<span> </span>и<span> </span>Мадейра),<span> </span>Северная Африка<span> </span>(Алжир<span> </span>и<span> </span>Тунис), зона<span> </span>умеренного климата<span> </span>в<span> </span>Азии<span> </span>(западный и северный<span> </span>Иран,<span> </span>Турция), почти вся<span> </span>Европа,<span> </span>Закавказье<span> </span>(Армения,<span> </span>Азербайджан,<span> </span>Грузия),<span> </span>Украина,<span> </span>Молдавия,<span> </span>Белоруссия. Занесена и прижилась в<span> </span>Новой Зеландии.</p> <p>В<span> </span>России<span> </span>растёт на юге<span> </span>европейской части.</p> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/K%C3%B6hler%27s_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_46%29_%287118322797%29.jpg/220px-K%C3%B6hler%27s_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_46%29_%287118322797%29.jpg" width="220" height="295" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Бузина чёрная.<span> </span>Ботаническая иллюстрация<span> </span>из книги<span> </span><i>Köhler’s Medizinal-Pflanzen</i>, 1887</div> </div> </div> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Sambucus_nigra_flowerdiagram.png/220px-Sambucus_nigra_flowerdiagram.png" width="220" height="195" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Диаграмма цветка</div> </div> </div> <p>Растёт в качестве подлеска в<span> </span>хвойных<span> </span>и<span> </span>лиственных лесах, местами образует заросли. Легко дичает и распространяется вдоль дорог, на кладбищах, в населённых пунктах, на пустырях.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Ботаническое описание</span></h2> <p>Бузина чёрная —<span> </span>кустарник<span> </span>или деревцо высотой 2—6 м (реже до 10 м).<span> </span>Стебли<span> </span>ветвистые, имеют тонкую деревянистую оболочку и белую пористую мягкую сердцевину. Молодые ветви зелёные, затем буровато-серые с большим количеством желтоватых<span> </span>чечевичек.</p> <p>Листья — супротивные, крупные, длиной 10—30 см, непарноперистые, состоят из трёх-семи продолговато-яйцевидных длиннозаострённых<span> </span>листочков<span> </span>на очень коротких черешках. Листочки с широко клиновидным основанием, по краям неравнопильчатые, с верхней стороны тёмно-зелёные, снизу более светлые.</p> <p>Цветки — желтовато-белого цвета (отдельные цветки белые), сидячие или на цветоножках, пахучие, диаметром 5-8 мм, пятилепестковые, собраны в крупные плоские многоцветковые щитковидные<span> </span>соцветия<span> </span>10—25 см в диаметре, после цветения повислые.<span> </span>Чашечка<span> </span>пятизубчатая,<span> </span>венчик<span> </span>колесовидный, из пяти желтовато-белых лепестков, сросшихся у основания.<span> </span>Тычинок<span> </span>пять, приросших к трубке венчика.<span> </span>Завязь<span> </span>полунижняя, трёхгнёздная, с коротким столбиком и тремя ворсинчатыми рыльцами. Цветёт в мае — июне.</p> <p>Плод — чёрно-фиолетовая ягодообразная сочная<span> </span>костянка<span> </span>диаметром 5—7 мм, с двумя-четырьмя косточками. Вес 1000 «семян» (косточек) 2,0—4,1 г<sup class="reference">[3]</sup>. Мякоть тёмно-красная. Плодоносит в августе — сентябре.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Лекарственное сырьё</span></h2> <h3><span></span><span class="mw-headline">Заготовка</span></h3> <p>В лекарственных целях заготавливают цветки (лат. <span lang="la" xml:lang="la">Flores Sambuci</span>) и плоды бузины. В хорошо проветриваемом и сухом помещении сырьё бузины сохраняет пригодность в течение 2—3 лет.</p> <p>Соцветия бузины (дикорастущей и культивируемой) собирают в фазе полного цветения в мае — июне. Собранные соцветия сушат на чердаках, в сараях, в хорошую погоду — под открытым небом. Затем проводят отделение цветков от цветоножек, протирая соцветия через крупные решёта. Сухие цветки имеют слабый аромат и сладковатый вкус.</p> <p>Плоды собирают в период полной спелости, в августе — сентябре, сушат в сушилках или в печах при температуре 60—65 °C, в солнечную погоду — под открытым небом. Сухие плоды без запаха, имеют кисловато-сладковатый вкус.</p> <p>Реже используют кору, молодые ветви и листья<sup class="reference">[3]</sup>.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Химический состав</span></h3> <p>В разных частях растения содержатся биологически активные вещества:</p> <ul> <li>в цветках —<span> </span>гликозиды<span> </span>(самбунигрин, расщепляющийся на<span> </span>синильную кислоту,<span> </span>бензальдегид<span> </span>и<span> </span>глюкозу<sup class="reference">[4]</sup>, и другие), полутвёрдое<span> </span>эфирное масло<span> </span>(0,27—0,32 %, существенной частью его являются<span> </span>терпены),<span> </span>холин,<span> </span>рутин;<span> </span>алкалоиды<span> </span>кониин<span> </span>и<span> </span>сангвинарин;<span> </span>каротин; кислоты:<span> </span>аскорбиновая<span> </span>(82 мг%<sup class="reference">[3]</sup>),<span> </span>уксусная,<span> </span>яблочная,<span> </span>хлорогеновая,<span> </span>кофейная,<span> </span>валериановая<span> </span>и др.;<span> </span>дубильные вещества,<span> </span>слизи,<span> </span>пентозаны,<span> </span>смолы,<span> </span>минеральные соли.</li> <li>в плодах содержится<span> </span>антоцианы, аскорбиновая кислота (10—49 мг%), каротин, рутин,<span> </span>самбуцин,<span> </span>хризантемин, дубильные вещества (0,29—0,34 %),<span> </span>карбоновые кислоты<span> </span>и<span> </span>аминокислоты<span> </span>(тирозин), сахара, следы<span> </span>эфирных масел.</li> <li>в семенах —<span> </span>жирное масло<span> </span>и самбунигрин.</li> <li>в листьях: в сухом сырье — самбунигрин (0,11 %), смолы, обладающие слабительными свойствами, небольшое количество эфирного масла. В свежих листьях имеется аскорбиновая кислота 200—280 мг%, каротин.</li> <li>в корнях —<span> </span>сапонины, дубильные и горькие вещества,</li> <li>в коре — эфирное масло, холин, тритерпеновые соединения,<span> </span>метиловый эфир урсоловой кислоты,<span> </span>бетулин, α-амирин, β-ситостерин,<span> </span>цериловый спирт, холин,<span> </span>фитостерины, сахара,<span> </span>органические кислоты,<span> </span>пектиновые<span> </span>и дубильные вещества.</li> </ul> <h3><span></span><span class="mw-headline">Основные физиологические свойства частей растения</span></h3> <p>Растение умеренно ядовито для млекопитающих.</p> <p>Ядовиты все части растения, за исключением цветков, оболочки и мякоти спелых ягод (но включая сами спелые семена); токсичность обусловлена содержанием гликозида<span> </span><span class="iw plainlinks">самбунигрина<sup class="iw__note noprint"><span class="iw__tooltip" title="sambunigrin — версия статьи «Самбунигрин» на немецком языке">[de]</span></sup></span>C<sub>14</sub>H<sub>17</sub>NO<sub>6</sub><span> </span>(Номер CAS<span> </span>99-19-4)), отщепляющего<span> </span>цианистый водород,<span> </span>бензальдегид<span> </span>и<span> </span>глюкозу<span> </span>при<span> </span>гидролизе<sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup>. Кора содержит кристаллики<span> </span>оксалата кальция.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Хозяйственное значение и применение</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Sambucus_nigra_01.jpg/220px-Sambucus_nigra_01.jpg" width="220" height="165" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Соцветие бузины чёрной</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Elderberries2007-08-12.JPG/220px-Elderberries2007-08-12.JPG" width="220" height="191" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Ягоды бузины чёрной</div> </div> </div> <p>Плоды применяются для окраски<span> </span>шёлка<sup class="reference">[6]</sup>.</p> <p>Древесина хорошо полируется, используется в часовом производстве, сердцевина употребляется при изготовлении анатомических срезов<sup class="reference">[6]</sup>.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Медицинское применение</span></h3> <p>Препараты из цветков бузины чёрной обладают<span> </span>потогонным<sup class="reference">[7]</sup>,<span> </span>мочегонным,<span> </span>противовоспалительным,<span> </span>дезинфицирующим<span> </span>действием. Их применяют в виде<span> </span>настоев,<span> </span>напаров,<span> </span>отваров, при простуде,<span> </span>гриппе, заболеваниях<span> </span>верхних дыхательных путей,<span> </span>почек<span> </span>и<span> </span>мочевого пузыря, для полоскания<span> </span>полости рта. В<span> </span>гинекологии<span> </span>настои и отвары цветков бузины чёрной используют для микроклизм,<span> </span>спринцеваний<span> </span>и ванночек при воспалительных заболеваниях<span> </span>влагалища. Мочегонными свойствами обладает также кора бузины, что подтверждено клиническими наблюдениями. При<span> </span>запорах<span> </span>пьют кисели, приготовленные из свежих или высушенных ягод бузины. Настой из цветков используют для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и<span> </span>горла, для<span> </span>компрессов<span> </span>и припарок.</p> <p>Богатый антиоксидантами фруктовый сок Sambucus nigra эффективно ингибирует распространение вируса на более поздних стадиях цикла гриппа, когда клетки уже инфицированы вирусом гриппа. Эта противовирусная активность может быть приписана его антоцианидиновым соединениям (особенно его первичному активному соединению, цианидин-3-глюкозиду) - фитонутриентам, ответственным за придание плоду его яркой пурпурной окраски<sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup><sup id="cite_ref-9" class="reference">[9]</sup><sup id="cite_ref-10" class="reference">[10]</sup>.</p> <p>В<span> </span>народной медицине<span> </span>отвары из цветков бузины принимают при болезнях почек,<span> </span>ревматизме,<span> </span>подагре<span> </span>и воспалениях суставов. Молодые листья бузины, отваренные в молоке, применяют наружно как противовоспалительное средство при<span> </span>ожогах,<span> </span>фурункулах,<span> </span>опрелостях,<span> </span>воспалении геморроидальных узлов. Больные суставы рекомендуют ещё обкладывать облитой кипятком смесью цветков бузины и<span> </span>ромашки, взятых поровну (мягчительный сбор). Отвары из корней бузины рекомендуют при<span> </span>диабете, хотя сколько-нибудь убедительных данных об эффективности такого лечения нет<sup id="cite_ref-_3da0dc6ed266f438_11-0" class="reference">[11]</sup>.</p> <p>Как средства народной медицины известны листья и молодые (до 2 лет) ветви, обладающие слабительными свойствами<sup class="reference">[7]</sup>.</p> <p>По своим лекарственным свойствам это растение похоже на<span> </span>бузину травянистую<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Sambucus ebulus</span></i>)<sup id="cite_ref-_45b0d8540983ade4_12-0" class="reference">[12]</sup>.</p> <p>Бузина чёрная входила в<span> </span>Государственную фармакопею СССР<sup class="reference">[7]</sup></p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Пищевое применение</span></h3> <p>Из ягод бузины чёрной изредка варят<span> </span>варенье, повидло, кисели. В Англии традиционно весной собирают соцветия и готовят напиток<span> </span><span class="iw plainlinks"><i>Elderflower cordial</i><sup class="iw__note noprint"><span class="iw__tooltip" title="Elderflower cordial — версия статьи «Elderflower cordial» на английском языке">[en]</span></sup></span>, который производят также и промышленно. Иногда ягоды варят вместе с яблоками для традиционного яблочного пирога. Швейцарский производитель<span> </span>Biotta AG<span> </span>изготавливает свежевыжатый сок из собранных вручную ягод бузины, созревших на солнце, усиливая действие сока экстрактом из цветков бузины.</p> <p>В Германии сироп из цветков бузины используют при производстве леденцов, холодных и горячих напитков.</p> <p>В Дании в старину из цветков чёрной бузины готовили чайный напиток с лечебными свойствами, описанный в сказке<span> </span>Х. К. Андерсена<span> </span>«Бузинная матушка»<sup id="cite_ref-13" class="reference">[13]</sup>.</p> <p>Молодые соцветия бузины иногда добавляют к виноградному суслу для улучшения аромата и вкуса вина.</p> <p>Из зрелых плодов можно получать безвредный<span> </span>краситель, используемый в пищевой промышленности.</p> <p>Зрелые сушёные плоды добавляются при засолке некоторых овощей и при изготовлении<span> </span>малосольных огурцов.</p> <p>Используется для приготовления традиционного румынского освежающего напитка Socata (путём<span> </span>ферментации<span> </span>цветков бузины чёрной, сахара, лимона и воды).</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Применение в декоративном садоводстве</span></h3> <p>Декоративное растение, часто выращиваемое в<span> </span>садах<span> </span>и<span> </span>парках. Примечательна<span> </span>орнаментальной<span> </span>листвой, кружевными соцветиями с ароматными цветами, нарядными плодами.</p> <p>Выведено множество сортов. Среди них —<span> </span><span>Sambucus nigra</span><span> 'Eva'</span><span> </span>с розово-чёрными резными листьями и розовыми цветками (растение более известно под торговым названием<span> </span><i>Black Lace Elderberry</i> — «Бузина чёрное кружево»)<sup id="cite_ref-14" class="reference">[14]</sup>.</p> <p>Медонос.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 102 (100 S)
Бузина́ чёрная семена (Sambúcus nígra)  - 8
Rare Black Bamboo Seeds (Phyllostachys nigra)

Семена черного бамбука...

Цена 1,95 € SKU: B 2
,
5/ 5
<h2><strong>Семена черного бамбука (Phyllostachys nigra)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 5 семян.</strong></span></h2> <p>Черный бамбук Phyllostachys Nigra, безусловно, является одним из самих уникальных и привлекательных видов бамбука. Черный бамбук Phyllostachys Nigra несмотря на широкое применение в садах по всему миру сейчас очень редко встречается в дикой природе. У бамбука Phyllostachys Nigra молодые стебли зеленые, а только со временем развития и созревания стебли покрываются коричневыми пятнами сосредоточенными ближе к узлам, особенно у основания стебля и на второй год пятна темнеют до черного цвета и покрывают полностью стебель. Существует всегда контраст, стройные зеленые и черные стебли.</p> <div> <p>Черный бамбук&nbsp;растет очень быстро, выпускает довольно густо и много молодых побегов, которые достигают в зрелом возрасте примерно до 4 см. толщиной, и до 6 м. высота. В идеальных условиях черный бамбук вырастет до 10 м. в высоту, но 6 м. это его средняя высота в большинстве климатов. Листья слегка волнистые густые, темно-зеленые, что создает потрясающую комбинацию вместе со черными стеблями.</p> <p>Черный бамбук очень декоративно выглядит, когда он растет на фоне Phyllostachys aureosulcata или другими видами бамбука с желтыми стеблями. В садовом дизайне чаще используется в качестве одиночного растения, но можно использовать в одиночных и групповых посадках, в живых изгородях, хорошо переносит стрижку. Черный бамбук прекрасно развивается в больших горшках и часто используется в озеленении внутренних двориков, террас и балконов.</p> </div>
B 2 (5 S)
Rare Black Bamboo Seeds (Phyllostachys nigra)
Stevia Seeds - Herb 1.9 - 2

Семена Стевии (Stevia...

Цена 1,90 € SKU: MHS 12
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Семена Стевии (Stevia rebaudiana)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена пакета + -100 (0,06 г) семян.</strong></span></h2> <p>Многолетнее субтропическое растение. В средней полосе выращивается как однолетник. Представляет собой сильно разветвленный кустик высотой – 60-70см. Листья простые с парным расположением. Цветки белые, мелкие. Корневая система мочковатая, хорошо развитая. В листьях содержится гликозид - стевиозид, который в 300 раз слаще сахарозы. </p> <p>В отличие от сахара не имеет побочных эффектов. Является низкокалорийным заменителем сахара для больных сахарным диабетом, с нарушением углеводного обмена, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Листья используют свежими, засушенными, в виде сиропа или экстракта.   </p> <p>ПОСЕВ: можно сеять в любое удобное для Вас время года под стекло. Обычно сеют на рассаду в январе-марте в легкую, богатую, хорошо дренированную почву, поверхностно (не заделывая). Семена прорастают при оптимальной температуре +18-20 С. Когда сеянцы достаточно подрастут  - пикируйте их вместе с комочком земли. В мае-июне высаживают в открытый грунт. Не допускайте пересыхания и переувлажнения почвы. Предпочитает лёгкие почвы.   </p> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <h3><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></h3> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round </span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>min. 21 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>1-2 weeks</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </body> </html>
MHS 12
Stevia Seeds - Herb 1.9 - 2
Семена Кукуруза ЧЕРНЫЙ AZTEC

Семена Кукуруза ЧЕРНЫЙ AZTEC

Цена 2,45 € SKU: VE 2 (2.5g)
,
5/ 5
<h2><strong>Семена Кукуруза ЧЕРНЫЙ AZTEC</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Цена за пакет из 10 (2,5g) семян.</span></strong></h2> <p>Эта вкусная реликтовая кукуруза выращивалась &nbsp;ацтеками более 2000 лет. Вновь введена в торговлю семенами &nbsp;Джеймсом Дж Григория в 1860-ых. Кукуруза &nbsp;может достигать 2 метров и более в высоту, производит початки до 20 см с зернами, белого цвета на стадии молочной спелости, которые превращаются в &nbsp;чёрные, когда созревают (75 – 80 дней).</p> <p>Выращивание<br>Черная ацтекская кукуруза любит тепло, полное солнце и хорошо осушенные, богатые почвы. Семена сажают группами &nbsp;по 2 -3 шт через каждые 25 см в ряд, тщательно поливая.</p> <p>Полив<br>Хотя черная кукурузы устойчива к засухе, дополнительный полив важен для получения хорошего &nbsp;урожая. Он особенно необходим, когда идет процесс опыления и созревания початков. ЧЕРНЫЙ AZTEC&nbsp;поливают, если земля высохла на 2-3 см.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 2 (2.5g)
Семена Кукуруза ЧЕРНЫЙ AZTEC
Фиолетовая брокколи Семена...

Фиолетовая брокколи Семена...

Цена 1,95 € SKU: VE 72 M
,
5/ 5
<h2><strong>Фиолетовая брокколи Семена Миранда</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Цена за пакет из 50 (0,16 г) семян.</strong></span></h2> <p>Фиолетовая брокколи Миранда - очень узнаваемый новый сорт Калабрезе. Это производит очень красивую, большую фиолетовую голову на центральном стебле. После удаления основной головки образуются небольшие боковые побеги, нежные и вкусные.</p> <p>Миранда является относительно высоким растением и нуждается в пространстве для хорошего роста. Растения должны быть распределены на 30 см во всех направлениях и лучше всего высеваться немного позже, чем обычно, с конца июня. Созревает от 95 до 105 дней.</p> <p>Фиолетовые овощи очень забавны в выращивании, на них приятно смотреть и они очень современные, но важно содержать антоцианы, которые являются очень мощными антиоксидантами, которые чрезвычайно полезны для общего состояния здоровья и которые, как говорят, помогают предотвратить рак. Используйте лимонный сок, чтобы сохранить фиолетовый цвет во время приготовления.</p> <p>Оптимальная температура прорастания: 8 ° С.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 72 M (50 S)
Фиолетовая брокколи Семена Миранда

This plant is resistant to winter and frost.

Variety from Japan
Юдзу семена -20°C (Citrus junos) 4.15 - 1

Юдзу семена -20°C (Citrus...

Цена 4,15 € SKU: V 118 Y
,
5/ 5
<h2><strong>Юдзу семена -20°C (Citrus junos)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 2 или 4 семян.</strong></span></h2> <p><i><b>Юдзу</b></i><span> </span>(лат. <span lang="la" xml:lang="la">Citrus junos</span>) —<span> </span>фруктовое<span> </span>растение рода<span> </span>Цитрус, распространённое в<span> </span>Юго-Восточной Азии. Является продуктом естественной<span> </span>гибридизациимандарина<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Citrus reticulata</span></i><span> </span><span lang="la" xml:lang="la"><span>Blanco</span></span>) и<span> </span>ичанского лимона<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Citrus cavaleriei</span></i><span> </span><span lang="la" xml:lang="la"><span>H.Lév. ex Cavalerie</span></span>). Внешне напоминает маленький<span> </span>грейпфрут<span> </span>с неровной кожицей, может быть от зелёного до жёлтого, в зависимости от степени зрелости. У юдзу сильный цитрусовый запах. Обычный размер плода — от 5,5 до 7,5 см в<span> </span>диаметре, но может достигать величины грейпфрута (до 10 см и больше).</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Названия</span></h2> <p>На языках стран естественного распространения: юдзу<span> </span><span>(яп. <span lang="ja" xml:lang="ja">ユズ, 柚, 柚子</span> <i>юдзу</i>)</span>; *<span lang="ko" xml:lang="ko">유자</span><span> </span>юча; из<span> </span>кит.<span> </span><span lang="zh" xml:lang="zh">香橙</span>,<span> </span>пиньинь:<span> </span><i>xiāngchéng</i>,<span> </span>палл.:<span> </span><i>сянчэн</i>, название, вероятно, пошло откит.<span> </span><span lang="zh" xml:lang="zh">柚子</span>,<span> </span>пиньинь:<span> </span><i>yòuzi</i>,<span> </span>палл.:<span> </span><i>юцзы</i>, что обозначает фрукт помело.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Описание</span></h2> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/Yuzu_%281-1_aspect_ratio%29.jpg/220px-Yuzu_%281-1_aspect_ratio%29.jpg" width="220" height="220" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Большой спелый юдзу</div> </div> </div> <p>Юдзу растёт древовидным кустом или небольшим деревцем с несколькими крупными стволами. Листья с крупными<span> </span>черешками, как у<span> </span>кафир-лайма, с сильным запахом. Юдзу близкородственен<span> </span>судати, хотя судати зреет до оранжевого цвета и имеет немного отличающийся запах.</p> <p>Юдзу появился в<span> </span>Китае, в центральной части страны и<span> </span>Тибете<span> </span>он встречается дикорастущим. Во время правления<span> </span>династии Тан<span> </span>юдзу был привезён в<span> </span>Древнюю Корею<span> </span>и<span> </span>Японию. В этих странах юдзу сегодня культивируется больше всего<sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup>. В современном китайском языке название 柚子 (юцзы) означает<span> </span>помело, а «юдзу» называется<span> </span>кит.<span> </span>упр.<span> </span><span lang="zh" xml:lang="zh">香橙</span>,<span> </span>пиньинь:<span> </span><i>xiāngchéng</i>,<span> </span>палл.:<span> </span><i>сянчэн</i>, либо «японским юдзу»<span> </span>кит.<span> </span>трад.<span> </span><span lang="zh" xml:lang="zh">日本柚子</span>,<span> </span>пиньинь:<span> </span><i>Rìběn yòuzi</i>,<span> </span>палл.:<span> </span><i>жибэнь юцзы</i>.</p> <p>Юдзу относительно морозоустойчив благодаря происхождению от ичанского лимона. Поэтому его можно выращивать в местностях с заморозками до −9 °C, такую температуру большинство цитрусов не переживает. В Японии разводят декоративный юдзу: он называется<span> </span><i>хана юдзу</i><span> </span><span>(яп. <span lang="ja" xml:lang="ja">花ゆず, 花柚子</span>, цветочный юдзу)</span>, его выращивают ради цветов, а не ради плодов. Сладкая разновидность юдзу «юку» почти вымерла в 1970—1980-е; с тех пор постоянно предпринимаются попытки возродить культивацию в южной части страны<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup>.</p> <p>Разновидность юдзу с бугристой коркой называется сиси юдзу<span> </span><span>(яп. <span lang="ja" xml:lang="ja">獅子柚子</span>, букв. «львиный юдзу»)</span><sup>фотография</sup>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">В японской кухне</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Yuzu.jpg/220px-Yuzu.jpg" width="220" height="195" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Юдзу</div> </div> </div> <p>У юдзу терпкий вкус, как у грейпфрута, с<span> </span>мандариновыми<span> </span>нотками. Его редко употребляют как фрукт, хотя в<span> </span>японской кухне<span> </span>цедра<span> </span>юдзу украшает блюда, а сок используется аналогично<span> </span>лимонному. Юдзу вместе с<span> </span>судати,<span> </span>дайдай<span> </span>и другими цитрусовыми входит в соус<span> </span>пондзу, есть и<span> </span>уксус<span> </span>из этого фрукта. Смесь юдзу и<span> </span>мёданазывается<span> </span><i>юдзу хатимицу</i><span> </span><span>(яп. <span lang="ja" xml:lang="ja">柚子蜂蜜</span>, мёд из юдзу)</span>, из неё производят<span> </span>чай юча<span> </span>и алкогольные напитки вроде юдзу сава<span> </span><span>(яп. <span lang="ja" xml:lang="ja">柚子サワー</span>, сауэр из юдзу)</span><sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup>. Из юдзу делают<span> </span>ликёры, например,<span> </span><i>юдзу комати</i><span> </span><span>(яп. <span lang="ja" xml:lang="ja">柚子小町</span>, красотка юдзу)</span><span> </span>и<span> </span>вино<sup id="cite_ref-6" class="reference">[6]</sup><sup id="cite_ref-7" class="reference">[7]</sup>. Юдзу также является ингредиентом<span> </span>японских сладостей,<span> </span>мармеладов<span> </span>и пирожных.<span> </span>Юдзукосё<span> </span>(буквально «юдзу и перец») — острый японский соус из юдзу,<span> </span>перца чили<span> </span>и соли. Стружкой юдзу приправляют солёный яичный десерт,<span> </span><i>тяванмуси</i>, а также<span> </span>мисо<sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup>.</p> <p>Юдзу часто используют вместе с<span> </span><i>судати</i><span> </span>и<span> </span><i>кабосу</i>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">В корейской кухне</span></h2> <p>В<span> </span>корейской кухне<span> </span>юдзу (его там называют<span> </span><i>юча</i>) режется тонкой соломкой, пересыпается сахаром и мёдом. Готовый сироп с кусочками фрукта разбавляют горячей водой, получившийся напиток называется<span> </span><i>чай юча</i><sup>фотография</sup><span> </span>(유자차); он считается полезным при<span> </span>простуде. Концентрат можно купить в магазине или сделать самому, готовый чай тоже доступен в продаже.</p> <p>Из юдзу делают<span> </span><i>юча хвачхэ</i>, один из видов корейского<span> </span>пунша.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">В западной кухне</span></h2> <p>В начале XXI века юдзу начали активно использовать на Западе, в 2003 году этот факт был освещён в статье<span> </span><i>The New York Times</i><sup id="cite_ref-9" class="reference">[9]</sup>. Юдзу стали использовать в пивоварении, например, в производстве голландского пива «iKi»<sup id="cite_ref-10" class="reference">[10]</sup><span> </span>и финского<span> </span>сидра<span> </span>«Golden Cap Black»<sup id="cite_ref-11" class="reference">[11]</sup>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Другое использование</span></h2> <p>Юдзу известен своим специфическим запахом, ароматическое масло из его кожуры продаётся в Японии. Там существует традиция купания с юдзу в день<span> </span>Тодзи<span> </span>(зимнее солнцестояние): в ванну опускаются целые или разрезанные пополам плоды юдзу, иногда их предварительно помещают в матерчатый мешочек. «Юдзу-ю», ванна с юдзу, считается укрепляющей силы организма и расслабляющей.</p> <p>Корпус<span> </span>тхэпхёнсо<span> </span>— корейского<span> </span>гобоя, часто исполняется из древесины юдзу.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 118 Y (2 S)
Юдзу семена -20°C (Citrus junos) 4.15 - 1