Насіння Маніок їстівний,...
Ціна
4,95 €
SKU: MHS 101
Seeds Gallery Com,
5/
5
<h2 class=""><strong>Насіння Маніок їстівний, касава (Manihot esculenta)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Ціна за упаковку з 3 насінин.</strong></span></h2>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;"><b>Маніок їстівний</b><span> </span>або<span> </span><b>касава</b><span> </span>(<i>Manihot esculenta<span> </span>Crantz</i>) —<span> </span>типовий вид<span> </span>роду<span> </span>маніок<span> </span>родини<span> </span>молочайних<span> </span>(Euphorbiaceae), важлива харчова<span> </span>коренеплідна<span> </span>тропічна рослина.</p>
<p>Касава —<span> </span>африканська<span> </span>назва маніоку (ця назва походить з<span> </span>Бразилії, де так цю рослину називають<span> </span>Тупі-Гуарані, а в решті<span> </span>Південної Америки<span> </span>відома як<span> </span>юка — через що дуже частою є плутанина назв і понять). Суто касавою нерідко іменують тільки<span> </span>борошно<span> </span>з маніоку.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id=".D0.9E.D0.BF.D0.B8.D1.81"></span><span class="mw-headline" id="Опис">Опис</span></h2>
<p>Це<span> </span>багаторічна<span> </span>вічнозелена<span> </span>кущова рослина 3-5 м заввишки.<span> </span>Стебло<span> </span>циліндричне, 2-7 см завтовшки, розгалужене, добре облиствене, крихке. Забарвлення сіро-зелене, сріблясте або малинове, поверхня гладка або шорстка.<span> </span>Листя<span> </span>пальчаті, з 3-7 частками, на довгих яскраво-червоних черешках, довжина частки листа 12-17 см.<span> </span>Суцвіття —<span> </span>китиця<span> </span>до 20 см.<span> </span>Квітки<span> </span>дрібні, жовтого забарвлення, полігамні, з переважанням чоловічих.<span> </span>Плід — трьохстворчата<span> </span>коробочка, що розтріскується при дозріванні.<span> </span>Насіння<span> </span>дрібне, еліптичної форми, сірого чи коричневого забарвлення.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id=".D0.92.D0.B8.D0.BA.D0.BE.D1.80.D0.B8.D1.81.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.BD.D1.8F"></span><span class="mw-headline" id="Використання">Використання</span></h2>
<p>В їжу використовують подібне на<span> </span>картоплину<span> </span>коріння<span> </span>та листя. Маніок виростає на вісім футів (~2 м) у висоту; коріння може сягати трьох дюймів завтовшки й трьох футів (~1 м) завдовжки з масою від 3 до 10 кг. У<span> </span>коренеплодах<span> </span>багато<span> </span>крохмалю<span> </span>(77 %<sup id="cite_ref-Artikel_Starch_und_Starch,_Composition._In:_Hans_Zoebelein_(Hrsg.):_Dictionary_of_Renewable_Ressources._2._Auflage,_Wiley-VCH,_Weinheim_und_New_York_1996;_Seiten_265-266,_267._ISBN_3-527-30114-3._1-0" class="reference">[1]</sup>). У сирому вигляді дуже отруйні, споживаються лише вареними або печеними. З сирого маніоку роблять<span> </span>крупу<span> </span>(тапіоку), з якої варять<span> </span>кашу, а сушену маніоку перемелюють на борошно, з якого печуть тонкі коржі, які отримали назву<span> </span>хліб<span> </span>з касави. Листя подрібнюють і тушать з м'ясом.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id=".D0.9F.D0.BE.D1.88.D0.B8.D1.80.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D1.8F_.D1.96_.D0.BA.D1.83.D0.BB.D1.8C.D1.82.D0.B8.D0.B2.D1.83.D0.B2.D0.B0.D0.BD.D0.BD.D1.8F"></span><span class="mw-headline" id="Поширення_і_культивування">Поширення і культивування</span></h2>
<p>Батьківщиною маніоки вважають райони сучасної<span> </span>Бразилії, поширена культура у всіх тропічних районах земної кулі. Посівні площі в світі становлять 14,5 млн га, виробництво — 129 млн т при середній врожайності 8-9 т / га.</p>
<p>Країни найбільшого поширення маніока у<span> </span>сільському господарстві:<span> </span>Заїр,<span> </span>Танзанія,<span> </span>Уганда,<span> </span>Нігерія<span> </span>в<span> </span>Африці;<span> </span>Таїланд,<span> </span>Індонезія,<span> </span>В'єтнам<span> </span>в<span> </span>Південно-Східній Азії; Бразилія,<span> </span>Венесуела,<span> </span>Колумбія<span> </span>в<span> </span>Південній Америці.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id=".D0.A1.D0.B8.D0.BD.D0.BE.D0.BD.D1.96.D0.BC.D0.B8"></span><span class="mw-headline" id="Синоніми">Синоніми</span></h2>
<table>
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="33%">
<ul>
<li><i>Janipha manihot<span> </span></i>(L.)<span> </span>Kunth</li>
<li><i>Jatropha aipi<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>A.Moller</li>
<li><i>Jatropha diffusa<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Steud.</li>
<li><i>Jatropha digitiformis<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Steud.</li>
<li><i>Jatropha dulcis<span> </span></i>J.F.Gmel.</li>
<li><i>Jatropha flabellifolia<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Steud.</li>
<li><i>Jatropha glauca<span> </span></i>A.Rich.</li>
<li><i>Jatropha janipha<span> </span></i>Lour.</li>
<li><i>Jatropha lobata var. richardiana<span> </span></i>Müll.Arg.</li>
<li><i>Jatropha loureiroi<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Steud.</li>
<li><i>Jatropha manihot<span> </span></i>L.</li>
<li><i>Jatropha mitis<span> </span></i>Sessé<span> </span>&<span> </span>Moc.</li>
<li><i>Jatropha mitis<span> </span></i>Rottb.</li>
<li><i>Jatropha paniculata<span> </span></i>Ruiz<span> </span>&<span> </span>Pav.<span> </span>ex<span> </span>Pax</li>
<li><i>Jatropha silvestris<span> </span></i>Vell.</li>
<li><i>Jatropha stipulata<span> </span></i>Vell.</li>
<li><i>Mandioca aipi<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Link</li>
<li><i>Mandioca dulcis<span> </span></i>(J.F.Gmel.)<span> </span>D.Parodi</li>
<li><i>Mandioca utilissima<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Link</li>
<li><i>Manihot aipi<span> </span></i>Pohl</li>
</ul>
</td>
<td valign="top" width="33%">
<ul>
<li><i>Manihot aipi var. lanceolata<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot aipi var. latifolia<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot aipi var. lutescens<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot aypi<span> </span></i>Spruce</li>
<li><i>Manihot cannabina<span> </span></i>Sweet</li>
<li><i>Manihot cassava<span> </span></i>Cook<span> </span>&<span> </span>Collins</li>
<li><i>Manihot diffusa<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot digitiformis<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot dulcis<span> </span></i>(J.F.Gmel.)<span> </span>Baill.</li>
<li><i>Manihot dulcis<span> </span></i>(J.F. Gmel.)<span> </span>Pax</li>
<li><i>Manihot dulcis var. aipi<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Pax</li>
<li><i>Manihot dulcis var. diffusa<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Pax</li>
<li><i>Manihot dulcis var. flabellifolia<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Pax</li>
<li><i>Manihot edule<span> </span></i>A.Rich.</li>
<li><i>Manihot edulis<span> </span></i>A. Rich.</li>
<li><i>Manihot esculenta var. argentea<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta var. coalescens<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta var. debilis<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta var. digitifolia<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta subsp. flabellifolia<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Cif.</li>
</ul>
</td>
<td valign="top" width="33%">
<ul>
<li><i>Manihot esculenta var. flavicaulis<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta var. fuscescens<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta subsp. grandifolia<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta var. grandifolia<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta var. nodosa<span> </span></i>Cif.</li>
<li><i>Manihot esculenta var. sprucei<span> </span></i>Lanj.</li>
<li><i>Manihot flabellifolia<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot flexuosa<span> </span></i>Pax<span> </span>&<span> </span>K.Hoffm.</li>
<li><i>Manihot guyanensis<span> </span></i>Klotzsch<span> </span>ex<span> </span>Pax</li>
<li><i>Manihot loureiroi<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot manihot<span> </span></i>(L.)<span> </span>H.Karst.</li>
<li><i>Manihot melanobasis<span> </span></i>Müll.Arg.</li>
<li><i>Manihot palmata var. aipi<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Müll.Arg.</li>
<li><i>Manihot palmata var. diffusa<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Müll.Arg.</li>
<li><i>Manihot palmata var. digitiformis<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Müll.Arg.</li>
<li><i>Manihot palmata var. flabellifolia<span> </span></i>(Pohl)<span> </span>Müll.Arg.</li>
<li><i>Manihot sprucei<span> </span></i>Pax</li>
<li><i>Manihot utilissima<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot utilissima var. castellana<span> </span></i>Pohl</li>
<li><i>Manihot utilissima var. sutinga<span> </span></i>Pohl</li>
</ul>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 101 (3 S)