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Semi di Zucca Verde Kabocha - Hokkaido

Semi di Zucca Verde Kabocha...

Prezzo 2,35 € SKU: VG 5
,
5/ 5
<h2><strong>Semi di Zucca Verde Hokkaido</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2> <div>La zucca Hokkaido o Potimarron è una zucca eccellente di prima qualita. E' una pianta rampicante le cui ramificazioni raggiungono i 3 o 4 metri e ogni pianta produce da due a tre belle zuccotte del peso di circa 1.5, raramente oltre i 2 kg peso. La buccia è di colore verde scuro. La polpa, di colore arancione, è farinosa e la qualità del gusto è superiore a quello delle altre varietà. <br />La zucca matura in 90 giorni.<br /><br />Apprezzata per le qualità nutrizionali e la capacità di conservarsi a lungo, la zucca si è diffusa in Giappone grazie al sostegno delle istituzioni che la consideravano fondamentale per l’alimentazione dei contadini, impegnati, in quegli anni, nel dissodamento dell’isola di Hokkaido; rappresentava, infatti, la portata principale, insieme all'Okazu (piatto a base di riso o di mollica di pane).<br />Anche chi non apprezza molto la zucca in tavola, sarà conquistato dal suo sapore dolce che ricorda la purea di castagne.<br /><br />La buccia è tenera... si può cucinare e mangiare!<br /><br />Questa varietà prospera bene in terreni caldi e permeabili.<br />Semina in semenzaio riparato ad Aprile o semina diretta dall'inizio di Maggio.<br />Richiede acqua e concimazioni in abbondanza.<br />La raccolta è possibile dalla metà di settembre all’inizio di ottobre e si consuma da novembre a gennaio.<br />E’ fondamentale raccoglierla al giusto grado di maturazione.<br />Maggiore è la distanza fra le piante più grandi saranno i frutti.<br />Per evitare che le zucche siano arse dal sole occorre ricoprire i frutti in campo con fieno e paglia.</div>
VG 5 (2g)
Semi di Zucca Verde Kabocha - Hokkaido

Semi di Zucca Hokkaido 1.95 - 2

Semi di Zucca Hokkaido

Prezzo 1,95 € SKU: VG 3
,
5/ 5
<h2><strong>Semi di Zucca Hokkaido</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per Pacchetto di 10-15 (2g) semi.</strong></span></h2> <div>La zucca Hokkaido o Potimarron è una zucca eccellente di prima qualita. <span>E' una pianta rampicante le cui ramificazioni raggiungono i 3 o 4 metri e ogni pianta produce da due a tre belle zuccotte del peso di circa 1.5, raramente oltre i 2 kg peso.  </span><span>La buccia è di colore verde scuro. La polpa, di colore arancione, è farinosa e la qualità del gusto è superiore a quello delle altre varietà. </span></div> <div>La zucca matura in 90 giorni.</div> <div>Apprezzata per le qualità nutrizionali e la capacità di conservarsi a lungo, la zucca si è diffusa in Giappone grazie al sostegno delle istituzioni che la consideravano fondamentale per l’alimentazione dei contadini, impegnati, in quegli anni, nel dissodamento dell’isola di Hokkaido; rappresentava, infatti, la portata principale, insieme all'Okazu (piatto a base di riso o di mollica di pane).</div> <div>Anche chi non apprezza molto la zucca in tavola, sarà conquistato dal suo sapore dolce che ricorda la purea di castagne.</div> <div>La buccia è tenera... si può cucinare e mangiare!</div> <div>Questa varietà prospera bene in terreni caldi e permeabili.</div> <div>Semina in semenzaio riparato ad Aprile o semina diretta dall'inizio di Maggio.</div> <div>Richiede acqua e concimazioni in abbondanza.</div> <div>La raccolta è possibile dalla metà di settembre all’inizio di ottobre e si consuma da novembre a gennaio.</div> <div>E’ fondamentale raccoglierla al giusto grado di maturazione.</div> <div>Maggiore è la distanza fra le piante più grandi saranno i frutti.</div> <div>Per evitare che le zucche siano arse dal sole occorre ricoprire i frutti in campo con fieno e paglia.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VG 3 (2g)
Semi di Zucca Hokkaido 1.95 - 2

Varietà dal Giappone
Semi di Kaki o Diospiro (Diospyros kaki L.)

Semi di Kaki o Diospiro...

Prezzo 3,55 € SKU: V 25 J
,
5/ 5
<h2><strong>Semi di Kaki o Diospiro (Diospyros kaki L.)</strong></h2> <h2><strong><span style="color:#ff0000;">Prezzo per confezione da 5 semi.</span></strong></h2> <div>Il Kaki o Diospiro (Diospyros kaki L.) è una pianta originaria della Cina poi diffusa in Corea, Giappone ed altri Paesi, introdotta in Italia alla fine del secolo scorso e qui ampiamente diffusa fino a che non è arrivata la mosca che ha abbattuto la produzione da 3 milioni alla 50 mila tonnellate di oggi; le regioni interessate sono la Campania, l'Emilia Romagna, e in minor quantità Sicilia, Veneto e Marche. Si trova anche in Spagna. L'albero è di notevoli dimensioni e longevo; si distinguono rami a legno, rami misti e brindilli, con gemme miste inserite all'apice del ramo. Esistono soggetti monoici, dioicismi ed intermedi, quindi fiori ermafroditi, pistilliferi, staminiferi; fiori solitari femminili, mentre gli ermafroditi possono essere anche in infiorescenze trifore (dove i due laterali sono maschili), infine i maschili sono in infiorescenze trifore; fiorisce sui rami dell'anno. Il frutto è una bacca con 0-8 semi ed è possibile la via partenocarpica.</div> <div>Limiti pedoclimatici: non è molto resistente al freddo, arriva a sopportare i -15°C, inoltre non sopporta le gelate tardive. Sono da evitare zone ventose perché in loro presenza i rami scoscendono col carico dei frutti. I terreni meglio se sciolti e ben drenati (l'eccesso idrico provoca marciume) e non ricchi in Na e Bo.</div> <div>Varietà e portinnesti</div> <div>Per le cv di interesse si fa riferimento alla classificazione secondo l'astringenza dei frutti per cui si hanno 4 gruppi:</div> <div>- Costanti alla fecondazione Non astringenti (CFNA): eduli fino dalla raccolta; detti kaki dolce, Jiro, Fuyu Gosho;</div> <div>- Costanti alla fecondazione Astringenti (CFA): devono post-maturare; Hachiya, Yokono;</div> <div>- Variabili alla fecondazione Non astringenti (VFNA): anche questi richiedono l'ammezzimento; detti kaki tipo, Nishimura, Vainiglia;</div> <div>- Variabili alla fecondazione Astringenti (VFA): eduli solo nella parte intorno al seme; Hiratanenashi.</div> <div>Il kaki viene propagato mediante innesto a marza; la talea non viene fatta a causa della scarsa attività rizogena.</div> <div>Di portinnesti ne abbiamo tre: Diospyrus lotus, il più utilizzato in Italia ma non è affine con i dolci, D. kaki è affine a tutte le cv e resistente a siccità ed avversità tuttavia è poco resistente al freddo, Diospyrus virginiana, disforme e pollonifero.</div> <div>Tecnica colturale</div> <div>Il kaki è tipico di ambienti temperato-caldi anche se vi sono forti differenze varietali. Si eseguono lavorazioni in periodo autunnale, di 15-20 cm, e primaverile, superficiale. È possibile l'inerbimento totale in zone umide. La forma di allevamento è la palmetta irregolare; la piramide non si fa più per problemi alla raccolta. L'irrigazione è poco praticata poiché l'albero si alleva in zone marginali, tuttavia essa migliora la pezzatura dei frutti e le condizioni della pianta in periodi siccitosi. La concimazione nel kaki vede come elemento primario l'N, somministrato in primavera ed autunno (200 unità/ha), mentre fosforo e potassio vengono distribuiti in primavera nei quantitativi di 80-150 kg/ha e 90-180 kg/ha, rispettivamente.</div> <div>Circa la potatura è sufficiente lasciare un carico sufficiente per la produzione (come nella vite) tenendo conto che produce sui rami dell'anno.</div> <div>Produzioni</div> <div>La raccolta si esegue nel periodo tra ottobre e novembre e deve considerare il completo viraggio della buccia al colore giallo congiuntamente ad una maturazione fisiologica, cioè l'ammezzimento del frutto; si può controllare il tannino attraverso la valutazione con cloruro ferrino. Difficilmente il frutto viene conservato in quanto consumato tipicamente entro le prime settimane di gennaio; è possibile la conservazione per 2-4 mesi a 0-2°C, con U.R. 90%, oppure atmosfera controllata.</div> <div>Avversità</div> <div>Pochi sono gli interventi di lotta alle avversità. Le principali sono il tumore radicale, batterico, mentre tra gli insetti sono importanti la Sesia e la mosca della frutta.</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 24 hours soak in warm water</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 2-3 months in a moist substrate at 2-5 ° C refrigerator</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>1 cm</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 22-25 ° C.</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>until it germinates </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> <div></div> </td> </tr></tbody></table></div>
V 25 J (5 S)
Semi di Kaki o Diospiro (Diospyros kaki L.)

Semi di melone Eel River 2.049999 - 5

Semi di melone Eel River

Prezzo 2,05 € SKU: V 244
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Semi di melone Eel River</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per confezione da 5 semi.</strong></span></h2> <p>Il fiume Eel risale al 1900 e da lì ha una storia piuttosto confusa ...</p> <p>Questo melone a polpa arancione è stato allevato nel nord della California, ma di origine giapponese. La sua forma appuntita e la pelle maculata sono rare, e questo melone è una gemma. È noto per i suoi deliziosi sapori di pesca e consistenza cremosa.</p> <p>La carne arancione incredibilmente aromatica è molto cremosa e deliziosamente dolce.</p> </body> </html>
V 244 (5 S)
Semi di melone Eel River 2.049999 - 5
Semi di ravanello gigante SAKURAJIMA DAIKON - Ravanello più grande al mondo

Semi di ravanello gigante...

Prezzo 2,45 € SKU: VE 208
,
5/ 5
<h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;">Semi di ravanello gigante SAKURAJIMA DAIKON - Ravanello più grande al mondo</span></em></strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per confezione da 10 semi.</strong></span></h3> <p>SAKURAJIMA DAIKON è una vecchia varietà (più di cento anni) di ravanello dal Giappone, dall'isola dello stesso nome. Il peso medio di un frutto è di 6,5 kg e sono stati registrati frutti con peso di 50 kg. Questa varietà è facile da coltivare e non richiede alcuna cura particolare. Naturalmente, è possibile salvare i semi e seminarli ogni anno successivo.</p>
VE 208 (10 S)
Semi di ravanello gigante SAKURAJIMA DAIKON - Ravanello più grande al mondo
Semi di Perilla - Shiso (Perilla frutescens, var.crispa) 1.55 - 1

Semi di Perilla - Shiso...

Prezzo 1,55 € SKU: MHS 18
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Semi di Perilla - Shiso (Perilla frutescens, var.crispa)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per Pacchetto di 50 (0,09g) semi.</strong></span></h2> <p>La Perilla è una pianta annuale della stessa famiglia della Menta che cresce fino a un’altezza di 30-60 cm. Presenta foglie opposte, cuoriformi, appuntite e con margine dentellato. Ha infiorescenze apicali, molto simili a quelle del basilico. Emana un odore fortemente aromatico.</p> <p><strong>Altre specie:</strong></p> <p>La classificazione botanica nel caso di Perilla frutescens è poco chiara.</p> <p>Esistono infatti alcune varietà che vengono però classificate in modo differente a seconda dell’autore.</p> <p>Anche se ora sembrano essere state unificate in un’unica specie, possiamo fare una distinzione tra due varietà coltivate:</p> <p>Perilla frutescens var. frutescens (o var. japonica), chiamata anche “egoma” viene coltivata per l’olio che si ricava dai semi.</p> <p>Perilla frutescens var. crispa, chiamata anche “shiso” viene coltivata come pianta aromatica e medicinale e può avere foglie verdi oppure rosse.</p> <p>Del genere Perilla esistono inoltre altre specie meno comuni e che non hanno uso officinale come: Perilla citriodora, Perilla hirtella e Perilla setoyensis.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 18 (0.09 g)
Semi di Perilla - Shiso (Perilla frutescens, var.crispa) 1.55 - 1

Varietà dal Giappone
Semi di Fagiolo Azuki (Vigna angularis)

Semi di Fagiolo Azuki...

Prezzo 1,75 € SKU: VE 73 (4g)
,
5/ 5
<h2><strong>Semi di Fagiolo Azuki (Vigna angularis)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per confezione da 20 (4g) semi.</strong></span></h2> <p>Il fagiolo azuki (dal giapponese 小豆) (Vigna angularis (Willd.) Ohwi &amp; H. Ohashi), è una pianta della famiglia delle Fabacee (o Leguminose), diffusa nel Vecchio Mondo.</p> <p>Il fagiolo azuki è un piccolo arbusto, alto da 30 a 90 cm.</p> <p>I frutti sono baccelli lunghi fino a 10 cm, che contengono semi simili ai fagioli, ma più piccoli. Il colore più comune dei semi è il rosso scuro, ma esistono anche varietà a semi gialli o bruni. È tipica la presenza di una linea bianca vicino all'occhio.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Coltivazione</strong></p> <p>La domesticazione di Vigna angularis è avvenuta in epoche preistoriche in Cina o nella regione himalaiana. Comunque, questa pianta veniva già coltivata in Cina e in Corea intorno al 1000 a.C.</p> <p>La sua coltivazione è tuttora concentrata prevalentemente in Asia; in Giappone è addirittura il legume maggiormente consumato dopo la soia.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Usi</strong></p> <p>Vigna angularis viene usata comunemente per l'alimentazione umana.</p> <p>Nelle cucine orientali i fagioli azuki vengono spesso macinati e bolliti con lo zucchero, in modo da formare una purea dolce, detta in Giappone anko, la quale è, a sua volta, la base di numerosissime ricette.</p> <p>&nbsp;</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 73 (4g)
Semi di Fagiolo Azuki (Vigna angularis)

Varietà dal Giappone

Questa pianta ha frutti giganti

Semi di mela gigante Mutsu

Semi di mela gigante Mutsu

Prezzo 4,50 € SKU: V 74 M
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Semi di mela gigante Mutsu<br /></strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Prezzo per Confezione da 5 semi.</span></strong></h2> <p>La mela Mutsu (陸 奥, ム ツ) (nota anche come Crispin) è stata introdotta nel 1949 ed è un incrocio tra le cultivar di mele "Golden Delicious" e "Indo" coltivate per la prima volta nella prefettura di Aomori, in Giappone. Il nome della mela è il nome precedente di un'ampia sezione della regione di Tōhoku, provincia di Mutsu, da cui è stata creata Aomori durante la Restaurazione Meiji.</p> <p>'Mutsu' è una cultivar triploide. È altamente suscettibile alla malattia Blister Spot.</p> <p>La 'Mutsu' è una grande mela verde (frutti di peso fino a 1 kg) con polpa di colore variabile dal bianco al giallo verdolino. Può essere rotondo, conico o oblungo e avere lati disuguali. Generalmente non è uniforme per forma o dimensione. La rugginosità su una mela "Mutsu" copre poco o nulla della buccia e quando è presente va dal grigio chiaro al marrone.</p> <p>Utilizzo<br />"Mutsu" è aromatico, dolce e piccante, con polpa succosa. È adatto per essere consumato da solo, spremuto, essiccato o cucinato, poiché mantiene bene la sua forma una volta cotto. Può essere conservato fino a tre mesi prima di andare a male.</p> <p>Coltivazione<br />Il 'Mutsu' può essere coltivato in climi temperati o caldi. Fiorisce a metà della stagione di crescita e viene raccolta a fine stagione.</p> </body> </html>
V 74 M
Semi di mela gigante Mutsu

Prodotto più venduto

Varietà dal Giappone
Semi di Wasabi (Wasabia...

Semi di Wasabi (Wasabia...

Prezzo 7,50 € SKU: MHS 4
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Semi di Wasabi (Wasabia japonica)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 5 semi.</strong></span></h2> <p>La Wasabia japonica conosciuta comunemente come wasabi (山葵?) o anche con il nome di ravanello giapponese è una pianta di origine giapponese appartenente alla famiglia delle Brassicacee (o Crocifere). Della stessa famiglia fanno parte anche il ravanello, il cavolo, il rafano e la senape.</p> <p>La pianta cresce spontaneamente in vicinanza dei fiumi in zone fredde del Giappone, come per esempio in montagna o nelle valli in quota.</p> <p><strong>Il wasabi</strong></p> <p>Dal rizoma della Wasabia japonica si ottiene una pasta di colore verde e dal sapore particolarmente piccante, usata nella cucina giapponese e conosciuta con lo stesso nome della pianta, wasabi (山葵).</p> <p>Le due cultivar più diffuse sul mercato sono W. japonica var. Daruma e var. Mazuma ma ne sono coltivate molte altre. Inoltre possono venire usate nella preparazione del wasabi anche i rizomi di altre specie come W. koreana e W. tetsuigi.</p> <p>La pasta wasabi viene spesso usata per accompagnare pesce crudo e, in particolare, il sushi e il sashimi, a volte sciolta nella salsa di soia. Nel sushi ne viene spalmata una piccola quantità tra il pesce e il riso; nel sashimi si scioglie nella salsa di soia, nella quale viene poi intinto il pesce crudo.</p> <p>È anche soprannominato namida, ossia "lacrime", perché se usato in quantità eccessiva può far lacrimare. A differenza del peperoncino, il cui effetto agisce prevalentemente in bocca, il wasabi stimola fortemente la mucosa nasale, ed un boccone in cui ci sia una dose eccessiva di wasabi può provocare un discreto dolore. Si dice che abbia una funzione antibatterica e digestiva[1] che lo renderebbe indispensabile quando si mangia il pesce crudo.</p> <p>Sul mercato, il wasabi è reperibile sotto forma di pasta e di polvere. Il wasabi perde il proprio aroma quando essiccato: le polveri di wasabi, pertanto, non ne conservano l'aroma.</p> <p>Il wasabi, dato il suo alto costo, si presta spesso a falsificazioni. Sul mercato sono molto frequenti paste simili al wasabi: le più frequenti sono fatte con polvere di rafano colorato (spesso con la microalga Spirulina). Il rafano, insieme ad altre spezie, viene di norma aggiunto al vero wasabi per riprodurne l'odore tipico del prodotto fresco che si perde con l'essiccazione. In Giappone il vero wasabi è denominato hon-wasabi (本山葵) termine che significa "wasabi originale".</p> <p>Secondo il lavoro di un gruppo di ricercatori della Facoltà di medicina dell'Università di Firenze, pubblicato dalla rivista statunitense Proceedings of the national academy of sciences (Pnas), il consumo regolare di wasabi sarebbe in grado di alzare la soglia di percezione del dolore, grazie all'effetto del wasabi receptor (Trpa1).</p> <p><strong>Altri usi</strong></p> <p>Le foglie della Wasabia japonica si utilizzano secche come aroma per insaporire insalate, formaggio o semplicemente pane. Dalla stessa pianta si ottengono anche un vino e un liquore forte venduti in Giappone dai negozi di specialità locali.</p> <h3><strong><span class="tlid-translation translation" lang="it" xml:lang="it"><span title="">Cari clienti, si prega di notare che non è possibile acquistare semi di Wasabi dalla Cina.</span> <span title="">Tutta la Cina, i venditori ti invieranno semi di senape normali o qualche altro tipo di semi.</span> <span title="">Puoi vedere ora nelle nostre immagini come appaiono i veri semi Wasabi.</span></span></strong></h3> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 4
Semi di Wasabi (Wasabia japonica)

Questa pianta è commestibile

Varietà dal Giappone
Semi di senape rossa...

Semi di senape rossa...

Prezzo 1,95 € SKU: MHS 76
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Semi di senape rossa giapponese Mizuna</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>Prezzo per un pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2> La 'Mizuna' è stata coltivata in Giappone fin dall'antichità. Mizuna è stata coltivata con successo nella Stazione Spaziale Internazionale nel 2019. Cresce nelle zone di resistenza da 4 a 9, preferisce il pieno sole o l'ombra parziale, terreno ben drenato e ha un pH di 6,5-7,0. Può essere coltivato come microgreen, o per le sue foglie con una spaziatura di 20 cm.<br><br>La mizuna è originaria delle aree marittime della Cina settentrionale, della Corea e del Giappone. È anche una delle piante chiamate "Kyo-Yasai", quelle il cui eccellente sapore spiegava che venivano tradizionalmente coltivate per l'imperatore nell'ex città imperiale, intorno a Kyoto. Mizuna, introdotta nel secondo dopoguerra negli Stati Uniti e poi in Europa, vi si è rapidamente affermata.<br><br>È una pianta rustica, biennale. Offre una fioritura gialla (piccoli fiori a 4 petali come tutti quelli dei rappresentanti della famiglia delle Brassicaceae) l'anno successivo a quello della sua semina. Nel primo anno la mizuna sviluppa una densa rosetta, alta da 15 a 25 cm, con numerose foglie allungate, finemente tagliate, di colore verde chiaro. Questo cavolo può evocare sia la cicoria riccia che un ciuffo di tarassaco. Il fogliame della mizuna è croccante e ha un sapore leggermente pepato. Questo spiega sicuramente il soprannome di "senape giapponese" che a volte designa questo cavolo.<br><br>Usi culinari di mizuna<br>La mizuna si usa ovviamente nelle insalate oppure, tritata finemente, può essere velocemente rimessa nel wok o infilata in zuppe e stufati.<br><br>Ad esempio, le foglie affettate possono essere saltate velocemente in padella e servite con gamberi e pasta. Per testare: cospargere il piatto con latte di cocco, cospargerlo con arachidi tostate.<br><br>La mizuna può essere cotta anche nel pollame o nel brodo di manzo. Oppure preparatevi come un pesto come si fa con la rucola.<br><br>La mizuna è la base di una famosa specialità culinaria di Kyoto: anatra giapponese e fonduta di mizuna.<br><br>Un altro ortaggio "Kyo Yasai", il komatsuna è ampiamente consumato nei ristoranti giapponesi e nella cucina coreana. È tradizionalmente preparato lì in namuru: una salsa a base di olio di sesamo e kochujan (una pasta di peperoncino leggermente dolce e fermentata).<br><br>Mizuna semina<br>&nbsp;<br>La Mizuna è poco esigente: se predilige terreni che rimangono freschi ma ben drenati, può crescere in qualsiasi buon terriccio da giardino. Scegli una posizione soleggiata.<br><br>Resistente (resiste a temperature fino a -12°C), è comunque sensibile al calore che può provocarne la nascita prematura dei semi. Inoltre, sebbene possa essere seminato in loco già da maggio, preferisce coltivarlo a fine estate (fine agosto) per un raccolto invernale.<br><br>La mizuna viene seminata in vivai in piena terra o sul posto. Le piante vengono diradate e trapiantate quando hanno 4 foglie, distanziandole di 20 cm.<br><br>Rustico, sano e vigoroso, questo ortaggio non richiede quasi alcuna manutenzione: né concimazioni né cure. Coltivato in autunno e inverno, inoltre, non necessita di annaffiature. Devi solo aver cura di proteggere le tue rosette sotto una vela da svernamento se le temperature esterne diventano molto basse e persistono per diversi giorni.<br><br>La Mizuna può essere raccolta 6 settimane dopo la semina.<br><br>Nome comune: Mizuna<br>Nome latino: Brassica rapa var japonica<br>Famiglia: Brassicaceae<br>Vegetazione: Biennale<br>Altezza matura: da 0,15 a 0,30 m<br>Tipo di terreno: Terreno argilloso Terreno calcareo Terreno sabbioso Humus <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 76 (10 S)
Semi di senape rossa giapponese Mizuna
Semi di anguria giapponese...

Semi di anguria giapponese...

Prezzo 4,95 € SKU: V 123
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Semi di anguria giapponese Densuke</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Confezione da 5, 10, 50 semi.</strong></span></h2> L'anguria più costosa del mondo raggiunge i $ 4500!<br>$ 4500 per un'anguria?!<br>Le angurie Densuke sono come le auto di lusso nel mondo delle angurie. Cresciuto sull'isola di Hokkaido in Giappone e il loro numero è limitato ogni anno! Le angurie Densuke sono le angurie più costose del mondo!<br><br>I cocomeri Densuke crescono a Hokkaido in Giappone. La buccia dell'anguria è visibilmente più scura e la polpa è nota per essere molto più dolce delle normali angurie vendute altrove.<br><br>Gli esperti dicono che la qualità in dolcezza e gusto è molto più alta rispetto agli altri meloni sul mercato e la consistenza è più croccante. I meloni sono anche in numero limitato, il che li rende molto richiesti e a un prezzo elevato. <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 123 (5 S)
Semi di anguria giapponese Densuke
Semi Di Melone bianco SNOW LEOPARD - MOLTO RARO

Semi Di Melone bianco SNOW...

Prezzo 1,75 € SKU: V 165
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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Semi Di Melone bianco SNOW LEOPARD - MOLTO RARO</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 5 o 10 semi.</strong></span></h2> <p>Snow Leopard melone, molto raro, esotico, dolce, delizioso, bello, unico... <br />Belle, uniche &amp; dimensioni personal meloni asiatico-tipo con una media di 2 libbre eccellente per mercati di specialità e gli agricoltori e le vendite del ristorante. Sapore molto buono, croccante, dolce.71 giorni.</p>
V 165 (5 S)
Semi Di Melone bianco SNOW LEOPARD - MOLTO RARO