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<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="text-decoration:underline;"><em><strong>Semi Di Peperone Dolce Arancione - Orange Sun</strong></em></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>Prezzo per confezione da 8 semi.</strong></span></h3> <div>Frutto quadrato, grosso, carnoso, dolce. E' consigliabile concimare qualche volta per ottenere una produzione discreta. Pianta vigorosa e produttiva resistente alle più comuni malattie. Vira all'arancio a maturazione completata.</div> </div>

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<h2><strong>Semi di peperone dolce ''Novosadjanka''</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 50 semi.</strong></span></h2> <p>Il peperone dolce Novosadjanka è uno dei peperoni preferiti in Serbia quando si tratta di conserve di casa. Prende il nome dalla città di Novi Sad.</p> <p>Novosadjanka è una varietà serba, per la sua qualità è stata al primo posto in Serbia per molti anni.</p> <p>Novosadjanka è una varietà precoce, il tipo di pepe al pomodoro. Il frutto è quasi rotondo, del peso di 80-120 g, spessore del pericarpo fino a 10 mm. Il colore del frutto nella maturità tecnologica è bianco-giallo e nella piena maturità rosso. Ha un bell'aspetto e buon gusto. È adatto per l'elaborazione, la raccolta, l'uso nuovo.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

PP 37 (50 S)

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<h2><strong>Semi Di Peperoncino Dolce Amphora</strong></h2> <h2><strong><span style="color:#ff0000;">Prezzo per Pacchetto di 50+ (0,363g) semi.</span></strong></h2> <p>Un peperoncino molto particolare e da provare assolutamente sulla pizza! I frutti del Amphora tendono ad avere un sapore delicato, ma di tanto in tanto e imprevedibilmente possono avere piccantezza, se si consumano quando diventano rossi, cioe' maturi.</p> <p>Il frutto maturo va dai 10 ai 20 cm di lunghezza e dai 4 ai 6 cm di larghezza.</p> <p>Un immaturo è verde scuro di colore, ma i frutti maturi si accendono di un rosso.</p> <p>Metodi di preparazione sono: </p> <p>rivestito in uovo sbattuto (capeado) e poi fritto, secco, ripieno, in salse. </p>

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<h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong><span class="">Semi Di Peperone "California Wonder"</span></strong></em></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>Prezzo per Pacchetto di 20<strong> o 100 </strong>semi.<br /></strong></strong></span></h3> <p><span>Il peperone "california wonder" ama il terreno esposto al sole, al riparo dal vento e abbastanza nutriente. Il colore del frutto, verde o rosso, dipende dal grado di maturazione. Questa solanacea può tranquillamente essere raccolta in quantità e congelata, senza perdere le sue qualità organolettiche. Nella confezione semi sufficienti a produrre circa 60 piante di peperone.</span></p> <div> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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<h2><span style="font-size:10pt;"><strong><em><span style="text-decoration:underline;"><span>Semi Di Paprika Dolce Chocolate Beauty</span></span></em></strong></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;font-size:10pt;"><strong><strong>Prezzo per Confezione da<strong> 10 </strong>semi.</strong></strong></span></h3> <div>Sweeter than most peppers, this one changes from green to a rich chocolate brown. It has a four-lobed bell shape, and is delicious when cooked or used fresh. An early variety, it's ready in only 67 days.</div> <div>Vegetable Botanical Name: Capsicum annuum</div> <div>Other Common Names:</div> <div>Vegetable Duration: Annual</div> <div>Vegetable Days to Maturity: 67 Days</div> <div>Vegetable Seeds Per Oz: 4000</div> <div>Vegetable Height: 24 in to 36 in</div> <div>Vegetable Spacing: -</div> <div>Vegetable Planting: Sow seeds indoors before last frost. Plant seeds about 1/4” under soil surface, then transplant seedlings to garden with 12” - 18” between plants, and 24” to 36” between rows.</div>

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<h2><strong>Semi di peperone dolce "Orecchio di Elefante"</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per Pacchetto di 50 semi.</strong></span></h2> <p>Grande fruttato, aromatico. L'orecchio di elefante è una delle varietà serbe preferite in Serbia, viene utilizzato principalmente per la produzione di "ajvar", "pinđur", ripieno e per il congelamento. Possono essere utilizzati bene per il sottaceto, per grigliare, in piatti di verdure, in piatti di carne e come insalata.</p> <p>Eccellente nel gusto.</p> <p>L'orecchio di elefante è un peperone dolce, con frutti molto grandi e carnosi. Il colore del frutto cambia dal verde scuro al rosso brillante a maturità. Raggiunge un peso di 150-350gr. È molto resistente alle malattie e fornisce una resa stabile di 50/60 tonnellate per acro. Questa varietà è adatta per la serra, per i telai freddi e anche per l'esterno.</p> <p><strong>Grande pacco di peperoni con orecchie di elefante che puoi acquistare qui: <span style="color: #ff0000; font-size: 12pt;"><a href="https://www.seeds-gallery.shop/it/home/paprika-orecchio-di-elefante-1100-sementi.html" target="_blank" style="color: #ff0000;" rel="noreferrer noopener">Clicca qui</a></span></strong></p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

PP 56 (50 S)

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<h2><strong>Semi di peperone dolce rosso Giant Monster</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2> <p>Red Giant Monster è un peperone che ha frutti molto grandi e carnosi. Il colore del frutto va dal verde al rosso scuro (disponibile anche in giallo e arancione). Il frutto Raggiungi un peso da 300 a 850 grammi. Le piante sono forti e molto resistenti alle malattie. È adatto per la coltivazione all'aperto e in serra.</p> <p>Eccellente varietà per consumo fresco, barbecue e ripieno. Può essere congelato molto bene.</p>

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<p>La<span> </span><b>scala di Scoville</b><span> </span>(o più brevemente<span> </span><b>scala Scoville</b>) è una scala di misura della piccantezza di un<span> </span>peperoncino. Questi frutti del genere<span> </span><i>Capsicum</i>contengono alcune sostanze, dette<span> </span>capsaicinoidi, di cui la più abbondante è la<span> </span>capsaicina, un composto chimico che stimola i recettori del caldo VR1 (recettori per i vanilloidi 1) situati anche sulla lingua e ciò provoca la sensazione di "bruciore".</p> <h2><span class="mw-headline" id="Definizione_della_scala">Definizione della scala</span></h2> <p>Il numero di unità di Scoville che indica l'appartenenza alla scala (SHU) (<i>Scoville Heat Units</i>)<sup id="cite_ref-1" class="reference">[1]</sup><span> </span>indica la quantità di capsaicina equivalente contenuta. Molte salse piccanti in uso sia in<span> </span>America del Nord<span> </span>che del<span> </span>Sudindicano la loro piccantezza in unità di Scoville.</p> <p>La scala di Scoville prende il nome dal suo ideatore,<span> </span>Wilbur Scoville<span> </span>che sviluppò il SOT (<i>Scoville Organoleptic Test</i>) nel<span> </span>1912<sup id="cite_ref-2" class="reference">[2]</sup>. Questo test originariamente prevedeva che una soluzione dell'estratto del peperoncino venisse diluita in<span> </span>acqua<span> </span>e<span> </span>zucchero<span> </span>finché il "bruciore" non fosse più percettibile a un insieme di assaggiatori (generalmente 5); il grado di diluizione, posto pari a 16.000.000 per la capsaicina pura, dava il valore di piccantezza in unità di Scoville. Il valore 16.000.000 per la capsaicina fu posto arbitrariamente da Scoville.<sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup></p> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/CircleOfHabaneros2.jpg/220px-CircleOfHabaneros2.jpg" width="220" height="330" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Habanero<span> </span>(<i>Capsicum chinense</i>)</div> </div> </div> <p>Quindi un<span> </span>peperone<span> </span>dolce, che non contiene capsaicina, ha un valore zero sulla scala Scoville, a significare che l'estratto di peperone non è piccante anche se non diluito. Al contrario uno dei peperoncini più piccanti, l'Habanero, fa misurare un valore superiore a 300.000 sulla scala Scoville: posto 16.000.000 la capsaicina pura, significa che l'estratto di Habanero ha un contenuto di capsaicina equivalente di</p> <dl><dd><span class="mwe-math-element"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y">{displaystyle {frac {300.000}{16.000.000}}times 100=1,875%}</span><img src="https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/b9523e92afb420416c597a9f8a0078fe34ddda42" class="mwe-math-fallback-image-inline" alt="{displaystyle {frac {300.000}{16.000.000}}times 100=1,875%}" /></span></dd> </dl><p>in peso.</p> <p>Il record, registrato nel<span> </span>Guinness dei primati<span> </span>nel dicembre del 2013<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup>, appartiene al<span> </span>Carolina Reaper<span> </span>con 2.200.000 SHU.<sup id="cite_ref-:0_5-0" class="reference">[5]</sup><span> </span>Precedentemente apparteneva allo<span> </span>Scorpione di Trinidad<sup id="cite_ref-:0_5-1" class="reference">[5]</sup><sup id="cite_ref-6" class="reference">[6]</sup>, e ancora prima al<span> </span>Naga Viper<span> </span>con 1.382.118 SHU<sup id="cite_ref-7" class="reference">[7]</sup><sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup>. Come sempre, va ricordato che essendo prodotti naturali e non industriali, non tutti i peperoncini hanno lo stesso valore: è semplicemente il massimo valore registrato e ufficialmente riconosciuto.</p> <p>Sedici unità di Scoville sono equivalenti a una<span> </span>parte di capsaicina per milione, ma il suo grande limite è che pur basandosi su una scala oggettiva, la rilevazione dipende dalla soggettività umana. Successivamente sono stati sviluppati altri tipi di test, molto più sofisticati, come il test<span> </span>HPLC<span> </span>(<i>High performance liquid chromatography</i>, noto anche come "Metodo Gillett"<sup id="cite_ref-9" class="reference">[9]</sup>) che misura direttamente la quantità di capsaicinoidi invece che affidarsi alla sensibilità dell'uomo.<sup id="cite_ref-:0_5-2" class="reference">[5]</sup><span> </span>La capsaicina pura è una sostanza tossica e la sua assunzione in grandi quantità può avere effetti letali.<sup id="cite_ref-10" class="reference">[10]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Classifica_della_piccantezza_di_alcuni_peperoncini_sulla_scala_Scoville">Classifica della piccantezza di alcuni peperoncini sulla scala Scoville</span></h2> <p>I valori sulla scala Scoville possono variare sensibilmente per almeno tre ragioni:</p> <ul><li>Variano all'interno della stessa specie, anche di un fattore 10 o più, a seconda della semenza, del clima e del suolo.</li> <li>Le vere "Unità di Scoville" erano il risultato di un<span> </span>test organolettico,che dipende dalla sensibilità umana e varia anche di ± 50%.</li> <li>Il test<span> </span>HPLC<span> </span>non misura direttamente le unità di Scoville, ma le "unità di piccantezza ASTA". Queste sono poi convertite in unità Scoville, ma dato che la piccantezza assoluta dei capsaicinoidi ha un errore di circa il 20%, anche la conversione ne risente. L'HPLC stesso ha un errore di circa il 12%.<sup id="cite_ref-11" class="reference">[11]</sup></li> </ul><table class="wikitable"><caption><b>Scala di Scoville<span> </span><i>(unità di misura in Scoville Heat Units - SHU)</i></b></caption> <tbody><tr><th>Gradazione Scoville</th> <th>Tipo di peperoncino / Sostanza</th> </tr><tr><td><span class="nowrap">16.000.000.000</span></td> <td>Resiniferatossina</td> </tr><tr><td><span class="nowrap">5.300.000.000</span></td> <td>Tinyatossina</td> </tr><tr><td><span class="nowrap">15.000.000 - 16.000.000</span></td> <td>Diidrocapsaicina,<span> </span>Capsaicina<span> </span>pura</td> </tr><tr><td>8.800.000 - 9.100.000</td> <td>Nordiidrocapsaicina</td> </tr><tr><td>6.000.000 - 8.600.000</td> <td>Omodiidrocapsaicina,<span> </span>Omocapsaicina</td> </tr><tr><td>2.500.000 - 5.300.000</td> <td>Spray al peperoncino<span> </span>in uso alla polizia</td> </tr><tr><td>3.180.000</td> <td>Pepper X</td> </tr><tr><td>2.483.584 - 2.723.058</td> <td>Dragon's Breath</td> </tr><tr><td>2.000.000 - 2.200.000</td> <td>Carolina Reaper</td> </tr><tr><td>1.067.286 - 2.000.231</td> <td>Trinidad Scorpion Moruga,<span> </span>Trinidad Scorpion Butch Taylor,<span> </span>Naga Viper,<span> </span>Infinity Chili, Komodo Dragon Chili,<span> </span>Spray al peperoncino<span> </span>di uso comune</td> </tr><tr><td>855.000 - 1.041.427</td> <td>Naga Morich,<span> </span>Naga Dorset, Seven Pod (o Seven Pots)</td> </tr><tr><td>876.000 - 970.000</td> <td>Bhut Jolokia<span> </span>(noto anche come Ghost Chili), Naga Jolokia (Ibrido)</td> </tr><tr><td>350.000 - 855.000</td> <td>Habanero Red Savina,<span> </span>Indian Tezpur</td> </tr><tr><td>100.000 - 350.000</td> <td>Habanero,<span> </span>Jamaican Hot, Murupi White,<span> </span>Bird's Eye<span> </span>(noto anche come "Piripiri", "Pilipili", "African Devil")</td> </tr><tr><td>50.000 - 100.000</td> <td>Scotch Bonnet,<span> </span>Santaka,<span> </span>Chiltecpin,<span> </span>Rocoto,<span> </span>Thai Pepper<span> </span>(noto anche come Thai Dragon)</td> </tr><tr><td>30.000 - 50.000</td> <td>Ají,<span> </span>Cayenne,<span> </span>Tabasco,<span> </span>Piquin</td> </tr><tr><td>15.000 - 30.000</td> <td>Chile de Arbol,<span> </span>Calabrese,<span> </span>Manzano</td> </tr><tr><td>5.000 - 15.000</td> <td>Peter Pepper, Serrano,<span> </span>Jalapeño</td> </tr><tr><td>2.500 - 5.000</td> <td>Mirasol,<span> </span>Chipotle,<span> </span>Poblano</td> </tr><tr><td>1.500 - 2.500</td> <td>Sandia,<span> </span>Cascabel,<span> </span>NuMex Big Jim,<span> </span>NuMex Suave</td> </tr><tr><td>1.000 - 1.500</td> <td>Ancho,<span> </span>Anaheim,<span> </span>Pasilla Bajio, Española</td> </tr><tr><td>100 - 1.000</td> <td>Mexican Bell, Cherry, New Mexico Pepper,<span> </span>Peperone, Paprica</td> </tr><tr><td>0 - 100</td> <td>Peperone dolce,<span> </span>Pimento<span> </span>(Pimenta dioica), Paprica dolce</td> </tr></tbody></table>

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<h2><strong>Semi di peperone ROMANTICO - varietà dalla Serbia</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 20 semi.</strong></span></h2> <p>Il romanticismo è una varietà precoce della Serbia, lunga, grande e carnosa, per la coltivazione in un'area protetta e in campo aperto. I frutti giovani sono di colore da verde chiaro a giallo e rosso maturo. Sono conici, dolci, raggiungono una lunghezza di 25-30 cm, una larghezza di 6-7 cm e pesano 250 g per frutto.</p> <p>Il romanticismo ha un eccellente aroma dolce.</p>

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<h2><strong>Semi di peperone dolce Largo de Reus</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2> <p>Largo de Reus è un enorme peperone dolce spagnolo. I frutti rossi aromatici possono raggiungere una lunghezza fino a 20 e più cm.</p> <p>La varietà genera piante robuste alte 50/60 cm, con foglie abbondanti di colore verde brillante, che portano numerosi frutti, ei frutti sono compatti, dalle pareti spesse e succosi.</p> <p>Varietà ideale per uso crudo, insalate, arrosti, stufati, grigliate e ripieni. Le piante sono molto fertili e il supporto è consigliato ...</p>

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<h2><strong>Semi di peperone dolce gigante italiano</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2> <p>La pianta è ad alto rendimento e produce molti frutti lunghi e appuntiti che possono raggiungere fino a 8 cm di diametro nella parte più spessa di 20 cm di lunghezza. Le piante raggiungono un'altezza da 40 a 50 cm. La migliore caratteristica di questa varietà è la sua dolcezza, ed è una delle migliori varietà per il pepe fritto. Spessore allo spessore medio di circa 3 mm. Eccellente varietà per la coltivazione in campo aperto e in vaso.</p>

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<h2><strong>Semi di peperoncino dolce Cristallo</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2> <p>Pianta alta 70-80 cm. Ciclo precoce Frutti stretti e allungati, con 12-15 cm di lunghezza e 4-5 cm alla base, quasi appuntiti. Sottile e dolce, con una pelle molto sottile. Molto apprezzato come peperoncino fritto.</p> <p>È necessario enfatizzare un tipo di pepe noto come il peperone di cristallo che si caratterizza per avere una consistenza fine, una forma allungata e stretta, una pelle fragile (da queste caratteristiche deriva il suo nome poiché sono così sottili e delicati, che sembrano come il vetro) E un sapore dolce. Questo tipo di pepe è una varietà tipica di Navarra e La Rioja e sono molto apprezzati per essere succosi, quasi nulla di acido e più dolce di altri tipi di peperoni.</p> <p>Non sono così comuni sul mercato perché la loro elaborazione è laboriosa, poiché devono essere accuratamente spogliati a mano, lavoro che complica la loro estrema finezza e la loro presentazione è di solito a strisce.</p> <p>I peperoni del cristallo sono generalmente assaggiati da soli, accompagnati solo da olio o aglio, ma sono anche perfetti per accompagnare carne o pesce, sebbene il loro sapore squisito li faccia avere un'entità per se stessi e di solito sono serviti in molti ristoranti senza più accompagnamento di un po 'di olio d'oliva.</p> <p>A La Manduca de Azagra (Madrid) questi peperoni hanno una grande popolarità e di solito vengono serviti alla griglia sulla griglia di Sarmiento, con olio, aglio e un po 'di sale.</p>

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