Last customers

  •  
    Stef, Waalwijk, Netherlands
  •  
    CORINNE, NOTRE DAME DE LONDRES, France
  •  
    Dušan, KRAVANY NAD DUNAJOM, Slovakia
  •  
    Arno, Ehrenkirchen, Germany
  •  
    Costas, LARNACA , Cyprus
  •  
    Fulvio francesco, Santa Domenica Talao, Italy
  •  
    william, Dun, France
  •  
    Aymeric , Saint tricat, France
  •  
    Ricard, Sant Celoni, Spain
  •  
    Maureen, Enniscorthy Co Wexford , Ireland
  •  
    Paul, St. Vigil in Enneberg (BZ), Italy
  •  
    Ricardo jorge , Viseu , Portugal
  •  
    Radosav, Kragujevac, Serbia
  •  
    Sylvie, Neyruz, Switzerland
  •  
    Julien, Scionzier, France
  •  
    Zoran, Vinca, Serbia
  •  
    Josef, Hochdorf-Assenheim, Germany
  •  
    Davide, London, United Kingdom
  •  
    Kimberly, Victoria, Gozo, Malta
  •  
    Saša , Beograd, Serbia
  •  
    Ewa, Galway, Ireland
  •  
    Ioannis , Kato Achaia, Greece
  •  
    Samuele, Milano, Italy
  •  
    Dubravka, Niš , Serbia
  •  
    Theodoros, Grevena, Greece
  •  
    goderis, bredene, Belgium
  •  
    Vickie, SARONA, United States
  •  
    Maria, ÓBIDOS / LEIRIA, Portugal
  •  
    Emmanuel, Dijon, France
  •  
    Henri , Koumac, New Caledonia

Best verkochte producten

Er zijn 885 producten.

Item 373-384 van 885 in totaal item(s)
Wolfskers zaden (Atropa...

Wolfskers zaden (Atropa...

Prijs € 3,75 SKU: MHS 58
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Wolfskers zaden (Atropa belladonna)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor pakket met 5 zaden.</strong></span></h2> <p>Atropa Belladonna, of <span style="color: #000000;"><strong>duivelskers</strong></span>, wordt al meer dan twee millennia gebruikt als medicijn, cosmetica, gif en heksenplant. Belladonna is een meerjarige, gezaaide, vertakte plant die tot 1,5 meter hoog kan worden, met bladeren van 12-13 cm lang en een paarse stengel. Het sterft in de winter en loopt weer uit in het voorjaar.</p> <p>Eeuwenlang hebben heksen het gebruikt in formules, Venetiaanse vrouwen in het algemeen, en in het bijzonder "nachtdames" voor het verwijden van de ogen, en het wordt momenteel gebruikt als remedie tegen reisziekte, IBS en andere darmaandoeningen. Belladonna werd ook gebruikt om hele legers te vergiftigen in de oorlog. Er wordt gezegd dat Satan persoonlijk voor deze plant en zijn kleine "duivelskersen" zorgde.</p> <p>Bevat psychotrope / giftige / levensreddende alkaloïden, waaronder atropine. Deze plant is een medicijn, een hallucinogeen en een gif. De dood kan (en gebeurt) door slecht geïnformeerde mensen, bijvoorbeeld door te veel rijpe bessen in taarten te eten, dus doe dat niet. De bessen zijn heerlijk (ik heb ze zelf opgegeten en ze zijn best lekker). Dit is een plant die het hoofdbestanddeel is van de geheime formule-drank "Flying Formula" die heksen al eeuwenlang gebruiken.</p> <p>Dit kruid kan je echt het gevoel geven dat je ziel op reis is, maar te veel consumeren kan fataal zijn. Het kan ook worden gebruikt als tegengif voor gasvergiftiging.</p> <h3><strong>Cultuur</strong></h3> <p>Het kan worden vermeerderd door zaden of stekken te zaaien, hoewel het gebruik van zaden meer wordt aanbevolen. De zaden moeten een paar uur voor het zaaien in heet water worden gezet. Ze hebben tijd nodig om te ontkiemen en ze hebben een hoge luchtvochtigheid en warmte nodig, en met behoud van alle noodzakelijke omstandigheden is de ontkieming niet geweldig. Planten zullen het compostsubstraat met mest en een vochtige, schaduwrijke omgeving waarderen. Nitraten en ammoniakzouten zijn de beste meststof om de hoeveelheid alkaloïden te verdubbelen.</p> <h3><strong>WIKIPEDIA:</strong></h3> <p><b>Wolfskers</b><span> </span>(<i>Atropa belladonna</i>) (ook:<span> </span><b>belladonna</b><span> </span>of<span> </span><b>slaapbes</b><sup id="cite_ref-1" class="reference">[1]</sup>) is een<span> </span>vaste plant<span> </span>uit de<span> </span>nachtschadefamilie<span> </span>(<i>Solanaceae</i>). De plant is zeer<span> </span>giftig.</p> <p>Wolfskers komt van nature voor in<span> </span>Europa,<span> </span>Noord-Afrika<span> </span>en<span> </span>West-Azië<span> </span>en is van daaruit verspreid over de hele wereld. In Nederland is de soort zeldzaam en voornamelijk in<span> </span>Zuid-Limburg<span> </span>en<span> </span>Gelderland<span> </span>te vinden, maar hij komt ook voor in parken in de rest van Nederland. Deze plant is in Nederland<span> </span>wettelijk beschermd<span> </span>sinds 1 januari 2017 door de Wet Natuurbescherming. In België is de soort zeldzaam in de<span> </span>Ardennen<span> </span>en nog zeldzamer elders. De standplaats is op beschaduwde plekken, vooral aan de rand van het bos.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Werkzame_stoffen">Werkzame stoffen</span></h2> <p>De hele plant bevat giftige<span> </span>alkaloïden. Bijzonder gevaarlijk zijn de<span> </span>bessen, die de uiterst giftige stof<span> </span>atropine<span> </span>bevatten. Het eten van drie bessen kan dodelijk zijn voor een kind. Voor een volwassene zijn tien tot twaalf bessen vaak fataal. De plant kan tot 1 m hoog worden. Ook de bladeren en wortels zijn zeer rijk aan deze alkaloïden.</p> <p>Verder bevat de plant<span> </span>hyoscyamine,<span> </span>scopolamine,<span> </span>pyridine<span> </span>en<span> </span>choline.<sup id="cite_ref-Furlenmeier_2-0" class="reference"></sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Gebruik">Gebruik</span></h2> <p>De soortaanduiding<span> </span><i>bella-donna</i><span> </span>is Italiaans en betekent 'mooie vrouw'. Vrouwen druppelden tijdens de<span> </span>Renaissance<span> </span>namelijk het atropine bevattende sap uit de plant in hun ogen om de<span> </span>pupillen<span> </span>te verwijden en ze donkerder en glanzender te maken. Dat ze daardoor ook slechter zagen werd voor lief genomen. Ook tegenwoordig gebruiken<span> </span>oogartsen<span> </span>de pupilverwijdende eigenschap van atropine nog steeds bij oogonderzoek. De hoeveelheid atropine die ze gebruiken is wel miniem.</p> <p>De<span> </span>botanische naam<span> </span><i>Atropa</i><span> </span>is afgeleid van<span> </span>Atropos, de naam van een van de drie<span> </span>schikgodinnen<span> </span>uit de<span> </span>Griekse mythologie. Het Oudgriekse woord 'atropos' betekent 'onafwendbaar'. Al in de oudheid werd de plant gebruikt. In de 19e eeuw werden extracten van de wolfskers gebruikt voor de behandeling van<span> </span>geelzucht,<span> </span>roodvonk,<span> </span>kinkhoest,<span> </span>zenuwziektes<span> </span>en<span> </span>epilepsie.</p> <p>In de<span> </span>middeleeuwen<span> </span>werd de plant gebruikt in<span> </span>levenselixers<span> </span>en beschouwd als<span> </span>heksenkruid<span> </span>waarvan heksen<span> </span>heksenzalf<span> </span>maakten. Bij matig inwendig gebruik kunnen er<span> </span>waanvoorstellingen<span> </span>en<span> </span>roestoestanden<span> </span>optreden.</p> <p></p> </body> </html>
MHS 58 (5 S)
Wolfskers zaden (Atropa belladonna)
Alruin Zaden (Mandragora...

Alruin Zaden (Mandragora...

Prijs € 15,00 SKU: MHS 16
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Alruin Zaden (Mandragora officinarum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor pakket met 5 zaden.</strong></span></h2> <p>De<span> </span><b>alruin</b><span> </span>(<i>Mandragora officinarum</i>) is een<span> </span>overblijvend kruid<span> </span>uit de<span> </span>nachtschadefamilie<span> </span>(<i>Solanaceae</i>). De soortaanduiding<span> </span><i>officinarum</i><span> </span>betekent dat de plant tijdens haar naamgeving op lijsten van planten met geneeskrachtige eigenschappen voorkwam. De plant wordt nu niet meer als zodanig gebruikt.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Etymologie">Etymologie</span></h2> <p>De precieze<span> </span>etymologie<span> </span>is complex en omstreden. De Nederlandse naam alruin is mogelijk afgeleid van die van een 11e-eeuwse filosoof, astroloog, reiziger, historicus en drogist genaamd<span> </span>Al-Biruni. De<span> </span>Arabische<span> </span>naam 'luffâh' of 'beid el-jinn' betekent 'ei van de geest'.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Botanische_beschrijving">Botanische beschrijving</span></h2> <p>De<span> </span>peterselie-achtige, grote, bruine<span> </span>penwortel<span> </span>is vaak vertakt of gevorkt en dringt diep in de grond door. Boven de grond ontspruit hieruit een<span> </span>bladrozet<span> </span>van ovale, ingesneden bladeren van 15 centimeter breed en 40 centimeter lang. Deze bladeren staan in het begin rechtop; later spreiden ze zich plat uit.</p> <p>De plant draagt groen-witte of lichtblauwe, 5 centimeter grote, klokvormige bloemen op afzonderlijke stelen. De bloeiperiode valt in de periode maart tot april. Uit deze bloemen ontstaan in het late voorjaar oranje tot rode<span> </span>bessen, die enigszins op<span> </span>tomaten<span> </span>lijken.</p> <p>De plant sterft bovengronds in het najaar af. De ondergrondse wortels overleven de winter en lopen in het voorjaar opnieuw uit.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Voorkomen">Voorkomen</span></h2> <p>De alruin komt van nature voor in<span> </span>Zuid- en<span> </span>Midden-Europa<span> </span>en in het<span> </span>Middellandse Zeegebied, waar zij onder andere op<span> </span>Corsica<span> </span>kan worden aangetroffen.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Medicinaal_en_ander_gebruik">Medicinaal en ander gebruik</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Mandrake-roots.jpg/260px-Mandrake-roots.jpg" decoding="async" width="260" height="395" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Mandrake-roots.jpg/390px-Mandrake-roots.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Mandrake-roots.jpg/520px-Mandrake-roots.jpg 2x" data-file-width="576" data-file-height="876" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> De wortel</div> </div> </div> <p>De alruinwortel bevat giftige<span> </span>alkaloïden<span> </span>(scopolamine,<span> </span>atropine,<span> </span>apoatropine,<span> </span>hyoscyamine,<span> </span>cuskhydrine,<span> </span>solandrine,<span> </span>mandragorine<span> </span>en andere<span> </span>hallucinogene<span> </span>tropaanalkaloïden). De plant werd vroeger als<span> </span>narcoticum<span> </span>en<span> </span>pijnstiller, en deels ook als hallucinogeen middel gebruikt, onder meer in<span> </span>heksenzalf.</p> <p>In de<span> </span>Oriënt<span> </span>werd de plant beschouwd als middel om conceptie te verzekeren; dit komt tot uiting in de<span> </span>Hebreeuwse<span> </span>naam,<span> </span><i>dud‘</i><span> </span>of<span> </span><i>dudaim</i><span> </span>(liefdesplant), een verwijzing naar het<span> </span>Bijbelverhaal<span> </span>in Genesis hoofdstuk 30, waarin<span> </span>Rachel<span> </span>deze plant probeerde te gebruiken omdat zij onvruchtbaar was en haar man Jakob graag een zoon wilde geven.<sup id="cite_ref-1" class="reference">[1]</sup></p> <h3><span class="mw-headline" id="Anesthesie">Anesthesie</span></h3> <p>Dioscorides<span> </span>verwijst naar het gebruik van de plant als<span> </span>anestheticum<span> </span>bij het verdoven van patiënten die gesneden of verbrand zijn.</p> <p>Plinius de Oudere<span> </span>refereert aan de geur van de alruin als slaapverwekkend wanneer ze genomen werd voordat een insnede werd toegepast.</p> <p>Lucianus van Samosata<span> </span>spreekt over het gebruik van de plant voordat het brandijzer werd gebruikt.</p> <p>Claudius Galenus<span> </span>noemt de plant terloops in verband met haar macht om gevoel en bewegingen te verlammen.</p> <p>Isidorus van Sevilla<span> </span>zou gezegd hebben: "De wijn in de bast van de wortel wordt gegeven aan hen die een operatie ondergaan zullen opdat ze geen pijn zullen voelen in hun slaap".</p> <p>Ugone da Lucca<span> </span>ontdekte in de 12e eeuw een stof die, wanneer ingeademd, de patiënten in slaap brengt zodat zij tijdens een operatie geen pijn voelen; het is bekend dat hij hiermee de alruin bedoelde.</p> <p>Reeds in 1830 gebruikte de Japanse arts<span> </span>Seishu Hanaoka<span> </span>een verdovend extract uit de alruin in de<span> </span>heelkunde.<span> </span>Ernst Schmidt<span> </span>ontdekte in 1888 scopolamine in de alruin.</p> <h3><span class="mw-headline" id="Heksenkruid">Heksenkruid</span></h3> <p>Door de hallucinogene effecten speelt de plant een belangrijke rol in<span> </span>magie<span> </span>en<span> </span>hekserij. Alruin wordt daar gezien als een<span> </span>heksenkruid<span> </span>en is een bestanddeel van allerlei heksendrankjes en heksenzalf. Er werd grote<span> </span>toverkracht<span> </span>aan toegeschreven.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Cultuurgeschiedenis_van_alruin">Cultuurgeschiedenis van alruin</span></h2> <p>Doordat de wortel van de alruin veel vertakkingen heeft, vertoont die met een beetje fantasie vaak gelijkenis met een menselijk lichaam. De Griekse wijsgeer<span> </span>Pythagoras<span> </span>beschreef de wortel al als een 'miniatuurmensje'. Door deze gelijkenis geloofde men in de middeleeuwen (volgens de<span> </span>signatuurleer) dat de wortel bovennatuurlijke macht had over de menselijke geest en het lichaam.</p> <p>Christenen<span> </span>zagen in de wortel een probeersel van de mens van<span> </span>God. Een op de mens lijkende wortel van de alruin werd in de<span> </span>middeleeuwen<span> </span>als wondermiddel beschouwd. Het zou de vruchtbaarheid kunnen bevorderen en magische krachten bezitten. Ook werd de wortel van de<span> </span>heggenrank<span> </span>vaak als alruin verkocht.</p> <p>De wortels van de alruin werden vaak door mensen bewerkt en besneden zodat zij nog meer op een menselijke gestalte gingen lijken. Het bedrog was bijzonder lucratief.<sup id="cite_ref-2" class="reference">[2]</sup></p> <h3><span class="mw-headline" id="Alruin_in_oude_verhalen">Alruin in oude verhalen</span></h3> <p>Al vroeg was men buitengewoon voorzichtig om alruin uit de grond te trekken. Theophrastus schreef er in de derde eeuw voor Christus over dat verzamelaars van deze plant er eerst cirkels omheen trokken en dan de top eraf sneden terwijl ze naar het westen keken. De rest van de wortel werd dan geoogst na het zeggen van speciale formules en het dansen van bepaalde dansen.</p> <p>Later gebruikte men honden voor het oogsten van de wortel, want men geloofde dat de ijzingwekkende schreeuw die daarbij zou klinken een mens het leven kon kosten. Men stopte dan zelf de oren dicht met bijenwas, zodat de dodelijke schreeuw niet te horen was. De plant diende nergens direct aangeraakt te worden: dit zou ook de dood tot gevolg hebben. De hond moest dan diepzwart zijn, de kleur van het kwade en de dood. Behalve de hond werden dan een stuk vlees, een stuk touw en een zilveren schop meegebracht naar de plant. De grond om de plant werd weggeschept, zodat de wortel bloot kwam te liggen. Dan bond men het touw aan de plant vast, en aan de hond. De hongerige hond werd dan gelokt met het stuk vlees, zodat het dier aan het touw trok en daardoor de plant uit de aarde haalde. De hond zou dan doodvallen door de schreeuw van de plant, maar de plantentrekker zou in leven blijven door de bijenwas in zijn oren.</p> <p>Volgens het volksgeloof groeide de plant alleen op plaatsen waar ooit een galg had gestaan en groeide ze op het lijkvocht, de urine en het zaad van een (onschuldige) gehangene. Vandaar dat in Duitsland de plant ook "galgenmannetje" werd genoemd.</p> <h3><span class="mw-headline" id="Bijbelse_plant">Bijbelse plant</span></h3> <p>Alle uitleggers beschouwen<span> </span><i>Mandragora officinarum</i><span> </span>als de plant bedoeld in<span> </span>Gen<span> </span>30:14 (liefdesappelen), en<span> </span>Hooglied<span> </span>7:14.<sup class="noprint nopopups"><span title="Voor deze uitspraak is sinds 15 september 2009 een bronvermelding gewenst. Motivering: De twee zinnen hierna suggereren dat er voor alruin als Bijbelse liefdesappel wél bevredigend bewijs zou zijn. Als dat er is, zou ik dat als bronvermelding vermeld zien. Sjabloon geplaatst door ITSME">[bron?]</span></sup><span> </span>Er zijn veel andere planten hiervoor gesuggereerd, zoals<span> </span>bramen,<span> </span><i>Zizyphus lotus</i>, het<span> </span><i>sidr</i><span> </span>van de Arabieren, de<span> </span>banaan, de<span> </span>lelie, de<span> </span>citroen<span> </span>en de<span> </span>vijg, maar geen hiervan wordt door bevredigend bewijs ondersteund.</p> <h3><span class="mw-headline" id="Machiavelli">Machiavelli</span></h3> <p>In 1520 schreef<span> </span>Niccolò Machiavelli<span> </span>een<span> </span>komedie<span> </span>genaamd<span> </span><i>La mandràgola</i>.</p>
MHS 16 (5 S)
Alruin Zaden (Mandragora officinarum)
Rapeseed seeds (Brassica...

Rapeseed seeds (Brassica...

Prijs € 1,15 SKU: VE 134
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 20 seeds.</strong></span></h2> <p><b>Rapeseed</b><span> (</span><i>Brassica napus<span> </span></i><span>subsp.</span><i><span> </span>napus</i><span>) is a bright-yellow flowering member of the family </span>Brassicaceae<span> (mustard or cabbage family), cultivated mainly for its oil-rich seed, which naturally contains appreciable amounts of toxic </span>erucic acid<span>. </span><b>Canola</b><span> are a group of </span><i>rapeseed</i><span> </span>cultivars<span> which were bred to have very low levels of </span>erucic acid<span> and are especially prized for use for human and animal food. </span><i>Rapeseed</i><span> is the third-largest source of </span>vegetable oil<span> and second-largest source of protein meal in the world.</span></p> <h2><span class="mw-headline" id="Etymology_and_taxonomy">Etymology and taxonomy</span></h2> <p>The term "rape" derives from the Latin word for<span> </span>turnip,<span> </span><i>rapa</i><span> </span>or<span> </span><i>rapum</i>, cognate with the Greek word<span> </span><i>rhapys</i>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEOED2016_3-0" class="reference">[2]</sup></p> <p>The<span> </span>species<span> </span><i>Brassica napus</i><span> </span>belongs to the flowering plant family<span> </span>Brassicaceae. Rapeseed is a<span> </span>subspecies<span> </span>with the<span> </span>autonym<span> </span><i>B. napus<span> </span></i>subsp.<i><span> </span>napus</i>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEGRIN2012a_4-0" class="reference">[3]</sup><span> </span>It encompasses winter and spring oilseed, vegetable and fodder rape.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESnowdonLühsFriedt200654_5-0" class="reference">[4]</sup><span> </span>Siberian kale is a distinct leaf rape form<span> </span>variety<span> </span>(<i>B. napus<span> </span></i>var.<i><span> </span>pabularia</i>) which used to be common as a winter-annual vegetable.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEGRIN2010b_6-0" class="reference">[5]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTESnowdonLühsFriedt200654_5-1" class="reference">[4]</sup><span> </span>The second subspecies of<span> </span><i>B. napus</i><span> </span>is<span> </span><i>B. napus<span> </span></i>subsp.<i><span> </span>rapifera</i><span> </span>(also subsp.<span> </span><i>napobrassica</i>; the rutabaga, swede, or yellow turnip).<sup id="cite_ref-FOOTNOTEGRIN2012b_7-0" class="reference">[6]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTENCBI2013_8-0" class="reference">[7]</sup></p> <p><i>Brassica napus</i><span> </span>is an digenomic<span> </span>amphidiploid<span> </span>that occurred due to the<span> </span>interspecific hybridization<span> </span>between<span> </span><i>Brassica oleracea</i><span> </span>and<span> </span><i>Brassica rapa</i>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDowneyRimmer19936_9-0" class="reference">[8]</sup><span> </span>It is a self-compatible pollinating species like the other amphidiploid<span> </span><i>brassica</i><span> </span>species.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDowneyRimmer19937_10-0" class="reference">[9]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Description">Description</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Brassica_napus_2.jpg/220px-Brassica_napus_2.jpg" decoding="async" width="220" height="354" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Brassica_napus_2.jpg/330px-Brassica_napus_2.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Brassica_napus_2.jpg/440px-Brassica_napus_2.jpg 2x" data-file-width="1204" data-file-height="1936" title="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Rapeseed blossoms</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Brassica_napus_fruit7_%2814678237321%29.jpg/220px-Brassica_napus_fruit7_%2814678237321%29.jpg" decoding="async" width="220" height="339" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Brassica_napus_fruit7_%2814678237321%29.jpg/330px-Brassica_napus_fruit7_%2814678237321%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Brassica_napus_fruit7_%2814678237321%29.jpg/440px-Brassica_napus_fruit7_%2814678237321%29.jpg 2x" data-file-width="1720" data-file-height="2652" title="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Rapeseed pod with seeds inside</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE_%D1%80%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0.jpg/220px-%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE_%D1%80%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0.jpg" decoding="async" width="220" height="220" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE_%D1%80%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0.jpg/330px-%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE_%D1%80%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE_%D1%80%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0.jpg/440px-%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE_%D1%80%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0.jpg 2x" data-file-width="5772" data-file-height="5772" title="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Rapeseed seed under a microscope.</div> </div> </div> <p><i>Brassica napus</i><span> </span>grows to 100 cm (39 in) in height with hairless, fleshy,<span> </span>pinnatifid<span> </span>and<span> </span>glaucous<span> </span>lower leaves<sup id="cite_ref-FOOTNOTEMartin1965_11-0" class="reference">[10]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTEParnellCurtisWebb2012_12-0" class="reference">[11]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTEWebbParnellDoogue1996_13-0" class="reference">[12]</sup><span> </span>which are stalked whereas the upper leaves have no<span> </span>petioles.<sup id="cite_ref-FOOTNOTECallihanBrennanMillerBrown20006_14-0" class="reference">[13]</sup><span> </span><i>Brassica napus</i><span> </span>can be distinguished from<span> </span><i>Brassica nigra</i><span> </span>by the upper leaves which do not clasp the stem, and from<span> </span><i>Brassica rapa</i><span> </span>by its smaller petals which are less than 13 mm (0.51 in) across.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEParnellCurtisWebb2012_12-1" class="reference">[11]</sup></p> <p>Rapeseed flowers are yellow and about 17 mm (0.67 in) across.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEParnellCurtisWebb2012_12-2" class="reference">[11]</sup><span> </span>They are radial and consist of four<span> </span>petals<span> </span>in a typical cross-form, alternating with four<span> </span>sepals. They have indeterminate<span> </span>racemose<span> </span>flowering starting at the lowest bud and growing upward in the following days. The flowers have two lateral<span> </span>stamens<span> </span>with short filaments, and four median stamens with longer filaments whose anthers split away from the flower's center upon flowering.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESnowdonLühsFriedt200656_15-0" class="reference">[14]</sup></p> <p>The rapeseed pods are green and elongated<span> </span>siliquae<span> </span>during development that eventually ripen to brown. They grow on<span> </span>pedicels<span> </span>1 to 3 cm long, and can range from 5 to 10 cm in length.<sup id="cite_ref-FOOTNOTECallihanBrennanMillerBrown20006_14-1" class="reference">[13]</sup><span> </span>Each pod has two<span> </span>compartments<span> </span>separated by an inner central wall within which a row of seeds develop.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20081–2_16-0" class="reference">[15]</sup><span> </span>The seeds are round and have a diameter of 1.5 to 3mm. They have a reticulate surface texture,<sup id="cite_ref-FOOTNOTECallihanBrennanMillerBrown20006_14-2" class="reference">[13]</sup><span> </span>and are black and hard at maturity.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20081–2_16-1" class="reference">[15]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Ecology">Ecology</span></h2> <p>In<span> </span>Northern Ireland, U K<span> </span><i>B. napus</i><span> </span>and<span> </span><i>B. rapa</i><span> </span>are recorded as escapes in roadside verges and waste ground.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEBeesleyWilde1997104_17-0" class="reference">[16]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Uses">Uses</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Rapeseed%2C_roasted.jpg/220px-Rapeseed%2C_roasted.jpg" decoding="async" width="220" height="215" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Rapeseed%2C_roasted.jpg/330px-Rapeseed%2C_roasted.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Rapeseed%2C_roasted.jpg/440px-Rapeseed%2C_roasted.jpg 2x" data-file-width="3021" data-file-height="2948" title="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Roasted canola seeds</div> </div> </div> <p>Rapeseed is grown for the production of<span> </span>animal feed, edible<span> </span>vegetable oils, and<span> </span>biodiesel. Rapeseed was the third-leading source of vegetable oil in the world in 2000, after<span> </span>soybean<span> </span>and<span> </span>palm oil.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEUSDA200226_18-0" class="reference">[17]</sup><span> </span>It is the world's second-leading source of<span> </span>protein<span> </span>meal after soybean.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEHeuzéTranSauvantLessire2020_19-0" class="reference">[18]</sup></p> <h3><span class="mw-headline" id="Animal_feed">Animal feed</span></h3> <p>Processing of rapeseed for oil production produces rapeseed meal as a byproduct. The byproduct is a high-protein animal feed, competitive with soybean. The feed is employed mostly for<span> </span>cattle<span> </span>feeding, but is also used for<span> </span>pigs<span> </span>and<span> </span>poultry.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEHeuzéTranSauvantLessire2020_19-1" class="reference">[18]</sup><span> </span>However, natural rapeseed oil contains 50%<span> </span>erucic acid<span> </span>and high levels of<span> </span>glucosinolates<span> </span>that significantly lowers the nutritional value of rapeseed press cakes for animal feed.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEPottsRakowMales1999_20-0" class="reference">[19]</sup></p> <h3><span class="mw-headline" id="Vegetable_oil">Vegetable oil</span></h3> <p>Rapeseed oil is one of the oldest known vegetable oils, but historically was used in limited quantities due to high levels of erucic acid, which is damaging to<span> </span>cardiac muscle<span> </span>of animals, and glucosinolates, which made it less nutritious in animal feed.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEO'Brien200837_21-0" class="reference">[20]</sup><span> </span>Rapeseed oil can contain up to 54% erucic acid.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESahasrabudhe1977323_22-0" class="reference">[21]</sup><span> </span>Food-grade canola oil derived from rapeseed cultivars, also known as rapeseed 00 oil, low erucic acid rapeseed oil, LEAR oil, and rapeseed canola-equivalent oil, has been<span> </span>generally recognized as safe<span> </span>by the<span> </span>United States Food and Drug Administration.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEUSFDA2010_23-0" class="reference">[22]</sup><span> </span>Canola oil is limited by government regulation to a maximum of 2% erucic acid by weight in the USA<sup id="cite_ref-FOOTNOTEUSFDA2010_23-1" class="reference">[22]</sup><span> </span>and 5% in the EU,<sup id="cite_ref-FOOTNOTEEC1980_24-0" class="reference">[23]</sup><span> </span>with special regulations for infant food. These low levels of erucic acid are not believed to cause harm in human<span> </span>infants.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEUSFDA2010_23-2" class="reference">[22]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTEEC1980_24-1" class="reference">[23]</sup></p> <h3><span class="mw-headline" id="Biodiesel">Biodiesel</span></h3> <p>Rapeseed oil is used as diesel fuel, either as<span> </span>biodiesel, straight in heated fuel systems, or blended with petroleum distillates for powering motor vehicles. Biodiesel may be used in pure form in newer engines without engine damage and is frequently combined with fossil-fuel<span> </span>diesel<span> </span>in ratios varying from 2% to 20% biodiesel. Owing to the costs of growing, crushing, and refining rapeseed biodiesel, rapeseed-derived biodiesel from new oil costs more to produce than standard diesel fuel, so diesel fuels are commonly made from the used oil. Rapeseed oil is the preferred oil stock for biodiesel production in most of Europe, accounting for about 80% of the feedstock,<sup class="noprint Inline-Template Template-Fact">[<i><span title="This claim needs references to reliable sources. (April 2020)">citation needed</span></i>]</sup><span> </span>partly because rapeseed produces more oil per unit of land area compared to other oil sources, such as soybeans, but primarily because canola oil has a significantly lower<span> </span>gel point<span> </span>than most other vegetable oils.</p> <h3><span class="mw-headline" id="Other">Other</span></h3> <p>Rapeseed is also used as a<span> </span>cover crop<span> </span>in the US during the winter as it prevents<span> </span>soil erosion, produces large amounts of<span> </span>biomass, suppresses weeds and can improve soil<span> </span>tilth<span> </span>with its root system. Some cultivars of rapeseed are also used as annual forage and are ready for grazing livestock 80 to 90 days after planting.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAgMRC2018_25-0" class="reference"></sup></p> <p>Rapeseed has a high<span> </span>melliferous<span> </span>potential and is a main forage crop for<span> </span>honeybees.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEBertazziniForlani20162_26-0" class="reference">[25]</sup><span> </span>Monofloral rapeseed honey has a whitish or milky yellow color, peppery taste and, due to its fast crystallization time, a soft-solid texture. It crystallizes within 3 to 4 weeks and can ferment over time if stored improperly.<sup id="cite_ref-FOOTNOTELixandru2017_27-0" class="reference">[26]</sup><span> </span>The low fructose-to-glucose ratio in<span> </span>monofloral rapeseed honey<span> </span>causes it to quickly granulate in the<span> </span>honeycomb, forcing beekeepers to extract the honey within 24 hours of it being capped.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEBertazziniForlani20162_26-1" class="reference">[25]</sup></p> <p>As a<span> </span>biolubricant, rapeseed has possible uses for bio-medical applications (e.g., lubricants for artificial joints) and the use of personal lubricant for sexual purposes.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESalimonSalihYousif2010522_28-0" class="reference">[27]</sup><span> </span>Biolubricant containing 70% or more canola/rapeseed oil has replaced petroleum-based chainsaw oil in Austria although they are typically more expensive.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEGarrett1998_29-0" class="reference">[28]</sup></p> <p>Rapeseed has been researched as a means of containing<span> </span>radionuclides<span> </span>that contaminated the soil after the<span> </span>Chernobyl disaster<sup id="cite_ref-FOOTNOTESmith2004_30-0" class="reference">[29]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTERIA_Novosti2010_31-0" class="reference">[30]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTEWalker2010_32-0" class="reference">[31]</sup><span> </span>as it has a rate of uptake up to three times more than other grains, and only about 3 to 6% of the radionuclides go into the oilseeds.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESmith2004_30-1" class="reference">[29]</sup></p> <p>Rapeseed meal is mostly used as a soil fertilizer rather than for animal feed in<span> </span>China.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEBonjeanDequidtSangLimagrain20166_33-0" class="reference">[32]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Cultivation">Cultivation</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Champ_de_colza_C%C3%B4te-d%27Or_Bourgogne_avril_2014.jpg/220px-Champ_de_colza_C%C3%B4te-d%27Or_Bourgogne_avril_2014.jpg" decoding="async" width="220" height="137" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Champ_de_colza_C%C3%B4te-d%27Or_Bourgogne_avril_2014.jpg/330px-Champ_de_colza_C%C3%B4te-d%27Or_Bourgogne_avril_2014.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Champ_de_colza_C%C3%B4te-d%27Or_Bourgogne_avril_2014.jpg/440px-Champ_de_colza_C%C3%B4te-d%27Or_Bourgogne_avril_2014.jpg 2x" data-file-width="4208" data-file-height="2626" title="Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Field of rapeseed</div> </div> </div> <p>Crops from the genus<span> </span><i>Brassica</i>, including rapeseed, were among the earliest plants to be widely cultivated by mankind as early as 10,000 years ago. Rapeseed was being cultivated in India as early as 4000 B.C. and it spread to China and Japan 2000 years ago.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESnowdonLühsFriedt200654_5-2" class="reference">[4]</sup></p> <p>Rapeseed oil is predominantly cultivated in its winter form in most of Europe and Asia due to the requirement of<span> </span>vernalization<span> </span>to start the process of flowering. It is sown in autumn and remains in a<span> </span>leaf rosette<span> </span>on the soil surface during the winter. The plant grows a long vertical stem in the next spring followed by lateral branch development. It generally flowers in late spring with the process of pod development and ripening occurring over a period of 6–8 weeks until<span> </span>midsummer.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESnowdonLühsFriedt200656_15-1" class="reference">[14]</sup></p> <p>In Europe, winter rapeseed is grown as an annual break crop in three to four-year rotations with cereals such as<span> </span>wheat<span> </span>and<span> </span>barley, and break crops such as<span> </span>peas<span> </span>and<span> </span>beans. This is done to reduce the possibility of pests and diseases being carried over from one crop to another.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20083_34-0" class="reference">[33]</sup><span> </span>Winter rape is less susceptible to<span> </span>crop failure<span> </span>as it is more vigorous than the summer variety and can compensate for damage done by pests.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20084_35-0" class="reference">[34]</sup></p> <p>Spring rapeseed is cultivated in Canada, northern Europe and Australia as it is not winter-hardy and does not require vernalization. The crop is sown in spring with stem development happening immediately after<span> </span>germination.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESnowdonLühsFriedt200656_15-2" class="reference">[14]</sup></p> <p>Rapeseed can be cultivated on a wide variety of well-drained soils, prefers a<span> </span>pH<span> </span>between 5.5 and 8.3 and has a moderate tolerance of<span> </span>soil salinity.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAgMRC2018_25-1" class="reference">[24]</sup><span> </span>It is predominantly a<span> </span>wind-pollinated<span> </span>plant but shows significantly increased grain yields when<span> </span>bee-pollinated,<sup id="cite_ref-FOOTNOTEChambóDe_OliveiraGarciaDuarte-Júnior20142087_36-0" class="reference">[35]</sup><span> </span>almost double the final yield<sup id="cite_ref-FOOTNOTEBertazziniForlani20162_26-2" class="reference">[25]</sup><span> </span>but the effect is cultivar-dependent.<sup id="cite_ref-FOOTNOTELindströmHerbertssonRundlöfSmith2015759_37-0" class="reference">[36]</sup><span> </span>It is currently grown with high levels of nitrogen-containing fertilisers, and the manufacture of these generates<span> </span>N<sub>2</sub>O. An estimated 3-5% of nitrogen provided as fertilizer for rapeseed is converted to N<sub>2</sub>O.<sup id="cite_ref-FOOTNOTELewis_Jr.2007_38-0" class="reference">[37]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Diseases_and_pests">Diseases and pests</span></h2> <p>The main diseases of the winter rapeseed crop are<span> </span><i>canker</i>,<span> </span><i>light leaf spot</i>,<span> </span><i>alternaria</i><span> </span>and<span> </span><i>sclerotinia<span> </span>stem rot</i>. Canker causes<span> </span>leaf spotting, and premature ripening and weakening of the stem during the autumn-winter period. A conazole or<span> </span>triazole<span> </span>fungicide<span> </span>treatment is required in late autumn and in spring against<span> </span><i>canker</i><span> </span>while broad-spectrum fungicides are used during the spring-summer period for alternaria and sclerotinia control.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20087_39-0" class="reference">[38]</sup><span> </span>Oilseed rape cannot be planted in close rotation with itself due to soil-borne diseases such as<span> </span><i>sclerotinia</i>,<span> </span><i>verticillium wilt</i><span> </span>and<span> </span>clubroot.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20083_34-1" class="reference">[33]</sup></p> <h3><span class="mw-headline" id="Pests">Pests</span></h3> <p>Rapeseed is attacked by a wide variety of insects,<span> </span>nematodes,<span> </span>slugs<span> </span>as well as<span> </span>wood pigeons.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20086_40-0" class="reference">[39]</sup><span> </span>The<span> </span><i>brassica pod midge</i>,<span> </span><i>cabbage seed weevil</i>,<span> </span><i>cabbage stem weevil</i>,<span> </span><i>cabbage stem flea beetle</i>,<span> </span><i>rape stem weevil</i><span> </span>and<span> </span><i>pollen beetles</i><span> </span>are the primary insect pests that prey on the oilseed rape crop in Europe.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20089_41-0" class="reference">[40]</sup><span> </span>The insect pests can feed on developing pods to lay eggs inside and eat the developing seeds, bore into the plant's stem and feed on pollen, leaves and flowers. Synthetic<span> </span>pyrethroid<span> </span>insecticides<span> </span>are the main attack vector against insect pests though there is a large-scale use of<span> </span>prophylactic<span> </span>insecticides in many countries.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20087_39-1" class="reference">[38]</sup><span> </span>Molluscicide<span> </span>pellets are used either before or after sowing of the rapeseed crop to protect against slugs.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAlford20086_40-1" class="reference">[39]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="History_of_the_cultivars">History of the cultivars</span></h2> <p>In 1973, Canadian<span> </span>agricultural scientists<span> </span>launched a marketing campaign to promote<span> </span>canola<span> </span>consumption.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEThiyam-HolländerEskinMatthäus20134_42-0" class="reference">[41]</sup><span> </span>Seed, oil and protein meal derived from rapeseed cultivars which is low in erucic acid and low in glucosinolates was originally registered as a trademark, in 1978, of the Canola Council of Canada, as "canola".<sup id="cite_ref-FOOTNOTEMag1983380_43-0" class="reference">[42]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTERoché20155_44-0" class="reference">[43]</sup><span> </span>This is now a generic term for edible varieties of rapeseed but is still officially defined in Canada as rapeseed oil that "must contain less than 2% erucic acid and less than 30 µmol of glucosinolates per gram of air-dried oil-free meal."<sup id="cite_ref-FOOTNOTERoché20155_44-1" class="reference">[43]</sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTECFIA2017_45-0" class="reference">[44]</sup></p> <p>Following the<span> </span>European Parliament's<span> </span>Transport Biofuels Directive<span> </span>in 2003 promoting the use of biofuels, the cultivation of winter rapeseed increased dramatically in Europe.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEBertazziniForlani20162_26-3" class="reference">[25]</sup></p> <p>Bayer Cropscience, in collaboration with<span> </span>BGI-Shenzhen, China, Keygene N.V., the Netherlands, and the University of Queensland, Australia, announced it had sequenced the entire genome of<span> </span><i>B. napus</i><span> </span>and its constituent genomes present in<span> </span><i>B. rapa</i><span> </span>and<span> </span><i>B. oleracea</i><span> </span>in 2009. The "A" genome component of the amphidiploid rapeseed species<span> </span><i>B. napus</i><span> </span>is currently being sequenced by the Multinational<span> </span><i>Brassica</i><span> </span>Genome Project.<sup id="cite_ref-46" class="reference">[45]</sup><sup class="noprint Inline-Template">[<i><span title="The text near this tag is dated. (November 2010)">needs update</span></i>]</sup></p> <p>A<span> </span>genetically modified-for-glyphosate-tolerance variety of rapeseed which was developed in 1998 is considered to be the most disease- and drought-resistant canola. By 2009, 90% of the rapeseed crops planted in Canada were of this sort,<sup id="cite_ref-FOOTNOTEBeckieHarkerLégèreMorrison201143_47-0" class="reference">[46]</sup><span> </span>adoption of which, however, has not been free of controversy.</p> <h3><span class="mw-headline" id="GMO_controversy">GMO controversy</span></h3> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Main article:<span> </span>Roundup Ready Canola</div> <p>The<span> </span>Monsanto<span> </span>company<span> </span>genetically engineered<span> </span>new cultivars of rapeseed to be resistant to the effects of its<span> </span>herbicide,<span> </span>Roundup. In 1998, they brought this to the Canadian market. Monsanto sought compensation from farmers found to have crops of this cultivar in their fields without paying a license fee. However, these farmers claimed that the pollen containing the<span> </span><i>Roundup Ready</i><span> </span>gene was blown into their fields and crossed with unaltered canola. Other farmers claimed that after spraying Roundup in non-canola fields to kill weeds before planting,<span> </span><i>Roundup Ready</i><span> </span>volunteers<span> </span>were left behind, causing extra expense to rid their fields of the weeds.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEHartley2008_48-0" class="reference">[47]</sup></p> <p>In a closely followed legal battle, the<span> </span>Supreme Court of Canada<span> </span>found in favor of Monsanto's<span> </span>patent infringement<span> </span>claim for unlicensed growing of<span> </span><i>Roundup Ready</i><span> </span>in its 2004 ruling on<span> </span><i>Monsanto Canada Inc. v. Schmeiser</i>, but also ruled that Schmeiser was not required to pay any damages. The case garnered international controversy, as a court-sanctioned legitimization for the global patent protection of<span> </span>genetically modified crops. In March 2008, an<span> </span>out-of-court settlement<span> </span>between Monsanto and Schmeiser agreed that Monsanto would clean up the entire GMO-canola crop on Schmeiser's farm, at a cost of about CAD $660.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEHartley2008_48-1" class="reference">[47]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Production">Production</span></h2> <p>The<span> </span>Food and Agriculture Organization<span> </span>reports global production of 36 million tons of rapeseed in the 2003–2004 season, and an estimated 58.4 million tons in the 2010–2011 season.<sup id="cite_ref-49" class="reference">[48]</sup></p> <p>Worldwide production of rapeseed (including canola) has increased sixfold between 1975 and 2007. The production of canola and rapeseed since 1975 has opened up the edible oil market for rapeseed oil. Since 2002, production of biodiesel has been steadily increasing in EU and USA to 6 million metric tons in 2006. Rapeseed oil is positioned to supply a good portion of the vegetable oils needed to produce that fuel. World production was thus expected to trend further upward between 2005 and 2015 as biodiesel content requirements in Europe go into effect.<sup id="cite_ref-50" class="reference">[</sup></p>
VE 134 (20 S)
Rapeseed seeds (Brassica napus subsp. napus)
Smarald tomato seeds

Smarald tomato seeds

Prijs € 2,25 SKU: VT 97
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Smarald tomato seeds</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 10 seeds.</strong></span></h2> <p>In our opinion, Smarald tomato is definitely an ornament in every garden. It's beautifully round fruits reach a weight of 150 to 200 grams on average. The fruits are light green in color, streaked with dark green when they are not ripe, as the fruits ripen they turn yellow and are streaked with dark green. The fruits have a pleasantly sweet and tonic taste.</p> <p>The plants are strong, indeterminate, and reach an average height between 150 and 200 centimeters.</p> <p>Great variety for fresh use, salads, sandwiches as well as for cooking.</p> </body> </html>
VT 97 (10 S)
Smarald tomato seeds
Blue Gold Tomato Seeds

Blue Gold Tomato Seeds

Prijs € 1,95 SKU: VT 52
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Blue Gold Tomato Seeds</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 10 seeds.</strong></span></h2> <p>Amazing 80 to 100 grams fruits are bicolored, flattened, with dark blue top and golden bottom. The taste is very sweet and fruity. The flesh is orange with pink fibers. Definitely one of the most beautiful tomato varieties.</p> <p>High yield indeterminate plant that reaches 150 to 180 cm height. Sunburn, crack resistant. Great shelf life.</p> </body> </html>
VT 52 (10 S)
Blue Gold Tomato Seeds
Blue Beauty Beefsteak...

Blue Beauty Beefsteak...

Prijs € 1,90 SKU: VT 53
,
5/ 5
<h2><strong>Blue Beauty Beefsteak Tomato Seeds</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 10 seeds.</strong></span></h2> <p>The Indigo Blue Beauty tomato is a large beefsteaks-type tomato, characterized by its dense and meaty texture. They are overall round in shape with a slightly flattened figure, averaging four to eight ounces in size. Their interior flesh is orange-pink with small seed pockets, and their skin is a deep red color with the signature indigo-blushed highlights on their shoulders, or wherever the fruits receive maximum sun exposure. They are a sweet and richly flavorful tomato with low to moderate acid levels. The indeterminate Indigo Blue Beauty tomato plants continue to grow, flower, set fruit, and ripen throughout the growing season on long vines, which often require caging or staking. This productive variety is sunburn and crack resistant, and the fruits are known to hold well on the vine for an extended period of time.</p> <p><strong>Current Facts</strong><br>Indigo Blue Beauty tomatoes are the largest of tomatoes in the Indigo series. “Indigo” was originally trademarked by Oregon State University, however the application was suspended and the trademark is now considered dead. Tomatoes, originally termed Solanum lycopersicum, are botanically referred to as Lycopersicon esculentum, although modern studies support a return to their original classification. Like the potato and eggplant, the tomato is a member of the Solanaceae, or nightshade, family.</p> <p><strong>Ethnic/Cultural Info</strong><br>The Indigo series is a class of open-pollinated and hybrid tomatoes that have great taste are bred to include high levels of anthocyanin, a powerful antioxidant with disease fighting properties. Dr. Jim Myers of Oregon State University pioneered this class of tomato with the Indigo Rose, introduced to the market in 2011. Oregon State University and other independent breeders, notably Brad Gates of Wild Boar Farms, who is known in the California Bay Area as “the tomato guy”, have since developed other cultivars in the Indigo series using conventional breeding techniques. The focus of this breeding work has been to combine unusual and attractive color, traditional beloved heirloom tomato flavor, and antioxidant properties, which all in all has made tomatoes in this series unique and popular in the market place.</p> <p><strong>Geography/History</strong><br>The Indigo Blue Beauty tomato was developed by Brad Gates of Wild Boar Farms, and was a selection of a cross between a beauty king and a blue tomato. Tomatoes are not at all hardy cultivars. They need warm weather to grow well, and they cannot stand any frost, so it is important that they be planted only after the danger of frost is gone.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VT 53 (10 S)
Blue Beauty Beefsteak Tomato Seeds
Russian Cucumber Seeds...

Russian Cucumber Seeds...

Prijs € 1,65 SKU: PK 3
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Russian Cucumber Seeds Russkaja</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 5 seeds.</strong></span></h2> <p>Robust Russian cucumber for outdoor cultivation. Early variety, 39-43 days from germination to harvest. It can be picked at all stages of maturity. It has a very long shelf life. The plant is very durable and ideal for growing outdoors.</p> <p>The fruits are short, 9-15 cm long, 5 to 7 cm thick. The young fruit has a green color, then when the fruit ripens it turns orange. The fruits can be used at all stages of maturity.</p> <p>It can be eaten raw like any other cucumber or for salads or cooked (in soups, sauces).</p> <p>Cucumis Sativus var. sikkimensis</p> <p>Long shelf life.<br />Taste: very mild.<br />Preculture: from April.<br />No-till: from mid-May.<br />Harvest: from August.<br />Location: Warm and sunny, moist soil.</p> </body> </html>
PK 3 (5 S)
Russian Cucumber Seeds Russkaja

Bosnia and Herzegovina variety
Wild Fig Seeds (from...

Wild Fig Seeds (from...

Prijs € 1,85 SKU: V 19 WF
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Wild Fig Seeds (from Herzegovina)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 20 seeds.</strong></span></h2> <p>We brought this fig from Herzegovina and we found it in the mountains in complete wilderness. Its habitat was rocky and dry, which means that it is resistant to poor soil conditions. There are also constant droughts in that part and despite the fact that the plant did not get much water, it did not bother it to grow at all. The fruits are smaller than other varieties of figs and dark purple when ripe. Although the fruits are small they are very tasty and sweet. From reliable sources, we learned that where we took it, the temperature dropped to -15C in winter.</p> <p>Fig flowers are difficult to spot because they grow inside figs and such flowers are pollinated by the so-called. fig wasps, which develop in the fruits of the wild fig. The difference between a tame and a wild fig is that the tame fig blooms only with female flowers while the wild fig has female and male flowers.</p> <p>Wild figs grow at an abnormal rate compared to tame ones.</p> </body> </html>
V 19 WF (20 S)
Wild Fig Seeds (from Herzegovina)

Variety from Hungary
Kecskemét Jubilee tomato seeds

Kecskemét Jubilee tomato seeds

Prijs € 1,55 SKU: VT 136
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Kecskemét Jubilee tomato seeds</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 10 seeds.</strong></span></h2> <p>The Kecskemét Jubileum tomato is one of the favorite tomatoes in Hungary for making tomato juice and preservation. It is a juicy variety with a very good taste, which is ideal for preservation and tomato juices.</p> <p>The plant is strong and has strong foliage. The fruit is large, flattened spherical, 110-120 g heavy, and very juicy.</p> <p>Strongly growing, determined, medium-ripening variety for outdoor growing.</p> <p>It tastes very good, it can be transported easily.<br />It can also be grown by direct sowing.<br />We recommend it for high beds and balconies.</p> </body> </html>
VT 136 (10 S)
Kecskemét Jubilee tomato seeds
Bajaja Tomatenzaden

Bajaja Tomatenzaden

Prijs € 1,65 SKU: VT 59
,
5/ 5
<h2><strong>Bajaja Tomatenzaden</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor pakket met 10 zaden.</strong></span></h2> <p><span jsaction="agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb" jscontroller="Zl5N8" jsmodel="SsMkhd" jsname="txFAF" class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="nl" data-language-to-translate-into="en" data-phrase-index="4" jsdata="uqLsIf;_;$71"><span jsaction="click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje" jsname="W297wb">Deze zoete en sappige cherrytomaat is zo vruchtbaar dat elke plant wel 700 kleine sappige rode vruchten van 8-10 g kan produceren.</span></span><span> </span><span jsaction="agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb" jscontroller="Zl5N8" jsmodel="SsMkhd" jsname="txFAF" class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="nl" data-language-to-translate-into="en" data-phrase-index="5" jsdata="uqLsIf;_;$72"><span jsaction="click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje" jsname="W297wb">Met gewassen van die omvang zijn er genoeg heerlijke tomaten om op te snacken, maar ook om toe te voegen aan salades en andere culinaire gerechten.</span></span><span jsaction="agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb" jscontroller="Zl5N8" jsmodel="SsMkhd" jsname="txFAF" class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="nl" data-language-to-translate-into="en" data-phrase-index="6" jsdata="uqLsIf;_;$73"><span jsaction="click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje" jsname="W297wb"> </span></span></p> <p><span jsaction="agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb" jscontroller="Zl5N8" jsmodel="SsMkhd" jsname="txFAF" class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="nl" data-language-to-translate-into="en" data-phrase-index="7" jsdata="uqLsIf;_;$74"><span jsaction="click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje" jsname="W297wb">Tomaat 'Bajaja' is een veelzijdige variëteit, omdat de grootte kan worden bepaald door de grootte van de container waarin hij wordt geplant.</span></span><span> </span><span jsaction="agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb" jscontroller="Zl5N8" jsmodel="SsMkhd" jsname="txFAF" class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="nl" data-language-to-translate-into="en" data-phrase-index="8" jsdata="uqLsIf;_;$75"><span jsaction="click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje" jsname="W297wb">Dit maakt het ideaal voor een vroege tomatenoogst in terrascontainers, en deze compacte struikvariëteit vereist geen zijopname, waardoor het bijzonder gemakkelijk te kweken is.</span></span><span jsaction="agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb" jscontroller="Zl5N8" jsmodel="SsMkhd" jsname="txFAF" class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="nl" data-language-to-translate-into="en" data-phrase-index="9" jsdata="uqLsIf;_;$76"><span jsaction="click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje" jsname="W297wb"> </span></span></p> <p><span jsaction="agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb" jscontroller="Zl5N8" jsmodel="SsMkhd" jsname="txFAF" class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="nl" data-language-to-translate-into="en" data-phrase-index="10" jsdata="uqLsIf;_;$77"><span jsaction="click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje" jsname="W297wb">Hoogte en breedte: 35 cm (14 ").</span></span></p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VT 59 (10 S)
Bajaja Tomatenzaden
Mosterd zaden (Sinapis alba)

Mosterd zaden (Sinapis alba)

Prijs € 1,35 SKU: MHS 130
,
5/ 5
<h2><strong>Mosterd zaden (Sinapis alba)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor een verpakking van 180 (1 g) zaden.</strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><b>Mosterd</b><span>&nbsp;</span>(soms ook<span>&nbsp;</span><i>mostaard</i>) is zowel de naam voor een plant (de mosterdplant), als voor een in de keuken gebruikt<span>&nbsp;</span>condiment<span>&nbsp;</span>met meestal een scherpe smaak. Het condiment wordt gemaakt uit gemalen<span>&nbsp;</span>mosterdzaden,<span>&nbsp;</span>azijn,<span>&nbsp;</span>water<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>zout. Ook worden vaak<span>&nbsp;</span>suiker<span>&nbsp;</span>respectievelijk<span>&nbsp;</span>honing, kruiden en/of specerijen toegevoegd, zoals<span>&nbsp;</span>peper,<span>&nbsp;</span>mierikswortel,<span>&nbsp;</span>rozemarijn,<span>&nbsp;</span>knoflook<span>&nbsp;</span>of zelfs<span>&nbsp;</span>lavendel. In navolging van Britse mosterdmakers wordt regelmatig<span>&nbsp;</span>kurkuma<span>&nbsp;</span>toegevoegd voor een intensere gele kleur. De naam komt vermoedelijk van<span>&nbsp;</span>most, het halfvergiste druivensap dat bij de bereiding werd gebruikt.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Mosterdplant">Mosterdplant</span></h2> <p>De mosterdplant is een kleine eenjarige plant met gele bloemen. Hij wordt vaak verward met<span>&nbsp;</span>koolzaad<span>&nbsp;</span>waar hij erg op lijkt en waar hij ook nauw verwant mee is. Mosterdzaadjes zijn ongeveer 0,5 tot 1 mm groot. Er bestaan verschillende soorten mosterdplanten:</p> <ul> <li>Gele mosterd<span>&nbsp;</span>(<i>Sinapis alba</i>), een plant uit de familie der<span>&nbsp;</span>kruisbloemen, afkomstig uit Zuid-Europa.</li> <li>Zwarte mosterd<span>&nbsp;</span>(<i>Brassica nigra</i>), eveneens een kruisbloemige, in hetzelfde geslacht als diverse<span>&nbsp;</span>koolsoorten, zoals<span>&nbsp;</span>bloemkool,<span>&nbsp;</span>boerenkool,<span>&nbsp;</span>spruitjes.</li> <li>Sareptamosterd<span>&nbsp;</span>of Indische bruine mosterd (<i>Brassica juncea</i>)</li> <li>Ethiopische mosterd<span>&nbsp;</span>(<i>Brassica carinata</i>)</li> </ul> <p>De zaden van deze planten worden gebruikt om mosterd (condiment) te maken. Zwart mosterdzaad is scherper dan geel of bruin mosterdzaad. Dit houdt verband met een hoger gehalte aan olie in de zaden. Geel en bruin mosterdzaad hebben een wisselend gehalte aan olie en scherpte. Fabrikanten gebruiken de verschillen in kwaliteit om tot een gewenste vermenging te komen. Het eindproduct is daardoor van constante kwaliteit.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Smaak">Smaak</span></h2> <p>De scherpe smaak van mosterd ontstaat pas als bepaalde<span>&nbsp;</span>enzymen<span>&nbsp;</span>tijdens de bereiding van de mosterd de<span>&nbsp;</span>glucosinolaten<span>&nbsp;</span>(mosterdglycosiden) omzetten. Daarvoor is ook de aanwezigheid van water nodig. Voor de bereiding van een simpele mosterdsoort is mosterdzaad, azijn, zout en naar smaak eventueel kruiden voldoende. Suiker is geen noodzakelijk ingrediënt en kan als men een zoetere mosterd wil eventueel door honing vervangen worden (zie ook<span>&nbsp;</span>honingmosterd). Anders dan bij peper zijn de scherpe stoffen in mosterd vluchtig en prikkelen ook sterk het neusslijmvlies. Mosterdscherpte is ook vluchtiger dan die van rode peper.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Gebruik">Gebruik</span></h2> <p>In Nederland en België wordt mosterd vooral gebruikt als smaakmaker op bijvoorbeeld<span>&nbsp;</span>worst, zoals in hotdogs of bij kroketten. Soms eet men gewoon een<span>&nbsp;</span>boterham<span>&nbsp;</span>met<span>&nbsp;</span>kaas<span>&nbsp;</span>en mosterd. Verder wordt mosterd toegepast in mosterdsaus, die bijvoorbeeld bij vis gegeten wordt, en in<span>&nbsp;</span>mosterdsoep. In de<span>&nbsp;</span>Indonesische<span>&nbsp;</span>keuken wordt mosterd ruim toegepast in de "duivelse runderlapjes". Hele mosterdzaadjes worden gebruikt bij het inmaken van (zoet)zure<span>&nbsp;</span>augurken<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>zilveruitjes, en ook in mosterdkaas.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Productie">Productie</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">De mosterd wordt in het voorjaar gezaaid. Na de bloei in de zomer vindt de oogst in het najaar plaats. Mosterd kan bijna overal in gematigde streken worden gekweekt. De mosterd wordt bereid door de zaadjes droog te malen tot een fijn of grof poeder (dit verschilt per type mosterd). Het poeder wordt met water, azijn en smaakstoffen tot een pasta gemengd. Een andere methode is om de zaadjes direct samen met water, azijn en andere smaakstoffen te malen. Men laat de zaadjes dan eerst een nacht weken in de vloeistof (mouten). Daardoor worden ze zachter. De pasta die zo wordt verkregen laat men<span>&nbsp;</span>rijpen, voordat de mosterd wordt ingemaakt. Als vloeistoffen kunnen ook bier, wijn of druivensap worden gebruikt.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Productbescherming">Productbescherming</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">In Nederland is<span>&nbsp;</span><i>mosterd</i><span>&nbsp;</span>een<span>&nbsp;</span>beschermde productaanduiding<span>&nbsp;</span>krachtens de<span>&nbsp;</span>Warenwet.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Er bestaan ook mosterdmerken met<span>&nbsp;</span>duurzaamheidskeurmerken. Waddenmosterd bijvoorbeeld wordt op de Waddeneilanden gemaakt van uitsluitend<span>&nbsp;</span>biologische<span>&nbsp;</span>ingrediënten en heeft het<span>&nbsp;</span>EKO-keurmerk. Kaapse mosterd met honing is verkrijgbaar met<span>&nbsp;</span>Max Havelaar keurmerk. Zeeuwse Vlegel mosterd wordt op traditionele wijze gemalen en heeft het<span>&nbsp;</span>keurmerk erkend streekproduct.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Sinds 2009 is<span>&nbsp;</span><i>Moutarde de Bourgogne</i><span>&nbsp;</span>(Mosterd uit Bourgondië) een<span>&nbsp;</span>beschermde geografische aanduiding. Deze mosterd wordt geproduceerd op basis van witte wijn uit Bourgondië en is zachter van smaak dan de niet beschermde mosterd van Dijon.<sup id="cite_ref-2" class="reference"></sup></p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Werkzame_stoffen">Werkzame stoffen</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Mosterd bevat de mineralen<span>&nbsp;</span>calcium,<span>&nbsp;</span>fosfor,<span>&nbsp;</span>magnesium,<span>&nbsp;</span>mangaan,<span>&nbsp;</span>seleen,<span>&nbsp;</span>ijzer,<span>&nbsp;</span>zink<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>zwavel. Mosterd is een bron van het<span>&nbsp;</span>aminozuur<span>&nbsp;</span>tryptofaan. Er zitten<span>&nbsp;</span>omega3-vetten<span>&nbsp;</span>in. Er zitten kleine hoeveelheden<span>&nbsp;</span>vitaminen,<span>&nbsp;</span>A, vitaminen uit het<span>&nbsp;</span>B-complex,<span>&nbsp;</span>C,<span>&nbsp;</span>E<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>K<span>&nbsp;</span>in mosterd. Het wordt al eeuwen in de<span>&nbsp;</span>kruidengeneeskunde<span>&nbsp;</span>gebruikt. De mosterdzaden bevatten gemiddeld ongeveer 30% plantaardige olie. De uit de zaden verkregen olie bevat ongeveer 60% enkelvoudig<span>&nbsp;</span>onverzadigde vetzuren<span>&nbsp;</span>waarvan 42%<span>&nbsp;</span>erucazuur<span>&nbsp;</span>en 12%<span>&nbsp;</span>oliezuur. Het bevat 21% meervoudig onverzadigde vetzuren waarvan 6% het<span>&nbsp;</span>omega 3-vetzuur<span>&nbsp;</span>alfa-linoleenzuur<span>&nbsp;</span>en 15% omega 6-linolzuur<span>&nbsp;</span>en het heeft 12%<span>&nbsp;</span>verzadigde vetzuren.<sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup><span>&nbsp;</span>Uit mosterdzaad wordt<span>&nbsp;</span>mosterdolie<span>&nbsp;</span>gemaakt.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Geschiedenis">Geschiedenis</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">De Chinezen verbouwden drieduizend jaar geleden al mosterd. Zowel de<span>&nbsp;</span>Egyptenaren, de<span>&nbsp;</span>oude Grieken<span>&nbsp;</span>als de<span>&nbsp;</span>Romeinen<span>&nbsp;</span>kenden mosterd. De Grieken vanaf de 4e eeuw voor Christus alleen als geneesmiddel. De Romeinen beschreven de mosterdbereiding in de eerste eeuw na Christus. De<span>&nbsp;</span>farao's<span>&nbsp;</span>kauwden voor het eten op mosterdzaad om de spijsvertering te bevorderen. In de<span>&nbsp;</span>Middeleeuwen<span>&nbsp;</span>werd voor het eerst over mosterd geschreven in de tijd van<span>&nbsp;</span>Karel de Grote. De Franse stad<span>&nbsp;</span>Dijon<span>&nbsp;</span>had in de 13e eeuw na Chr. een monopolie op mosterd. Mosterd was zeer geliefd aan het pauselijk hof in<span>&nbsp;</span>Avignon.<span>&nbsp;</span>Paus Johannes XXII<span>&nbsp;</span>benoemde zijn neef tot "<i>Grand Moutardier du Pape</i>" ("Grote mosterdmaker van de Paus"). Ook<span>&nbsp;</span>Kant<span>&nbsp;</span>hield van mosterd; hij gebruikte het bij veel maaltijden.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Mosterd_in_de_Bijbel_en_de_Koran">Mosterd in de Bijbel en de Koran</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">In de<span>&nbsp;</span>Bijbel<span>&nbsp;</span>komt het mosterdzaadje voor in een<span>&nbsp;</span>gelijkenis<span>&nbsp;</span>van<span>&nbsp;</span>Jezus, die de groei van het<span>&nbsp;</span>koninkrijk van de hemel<span>&nbsp;</span>vergelijkt met het uitgroeien van het nietige mosterdzaadje tot een grote<span>&nbsp;</span>plant:</p> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>De gelijkenis van het mosterdzaadje,<span>&nbsp;</span>Matteüs<span>&nbsp;</span>13:31-32: "Hij hield hun een andere gelijkenis voor: ‘Het koninkrijk van de hemel lijkt op een zaadje van de mosterdplant dat iemand meenam en in zijn akker zaaide. Het is weliswaar het kleinste van alle zaden, maar het groeit uit tot de grootste onder de planten. Het wordt een struik, en de vogels van de hemel komen nestelen in de takken.’"<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup></li> </ul> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">In de Koran komt het mosterdzaadje ook voor.</p> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Hoofdstuk 21 Al-Anbiya (De Profeten) Ayat 47:<br>"En Wij zullen voor de opstandingsdag de eerlijke weegschalen opstellen en niemand zal in iets onrecht worden aangedaan. Al gaat het om het gewicht van een mosterdzaadje, Wij zullen het brengen; Wij zijn als afrekenaar goed genoeg."</li> <li>Hoofdstuk 16 Luqman:<br>"Mijn zoon, al gaat het om het gewicht van een mosterdzaadje en al was het in een rots of in de hemelen of op de aarde, God zal het brengen. God is welwillend en welingelicht.</li> <li>Hoofdstuk az-Zalzalah<br>“Wie iets goeds doet ter grootte van een mosterdzaadje, zal het dan zien. En wie iets slechts doet ter grootte van een mosterdzaadje, zal het dan zien.”</li> </ul> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Mosterd_en_taal">Mosterd en taal</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Het woord mosterd is afkomstig van het Latijnse 'mustum', dat halfvergist druivensap betekent (in het Nederlands: most); in combinatie met "ardere", voor branden. In het Nederlands komt het woord al voor in 1240 na Chr.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Mosterd komt ook voor in een aantal<span>&nbsp;</span>spreekwoorden<sup id="cite_ref-5" class="reference"></sup></p> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Hij weet waar Abraham de mosterd haalt - hij weet hoe de zaken in elkaar steken.<sup id="cite_ref-6" class="reference"></sup><sup id="cite_ref-7" class="reference"></sup></li> <li>Dat komt als mosterd na de maaltijd; dat is mosterd na de maaltijd; mosterd na de maaltijd - dat komt op een moment dat het geen nut meer heeft.</li> <li>Beter<span>&nbsp;</span>hesp<span>&nbsp;</span>zonder mosterd, dan mosterd zonder hesp.</li> <li>Dat is dure mosterd - dat is dure waar.</li> <li>Iemand tot mosterd slaan - tot moes slaan.</li> <li>Door de mosterd halen; iemand door de mosterd halen - op een harde manier terechtwijzen.</li> <li>Ook van de mosterd eten – veel geld aan iets verliezen.</li> </ul> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Zie_ook">Zie ook</span></h2> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Mosterdgas: een chemisch wapen dat vooral in de<span>&nbsp;</span>Eerste Wereldoorlog<span>&nbsp;</span>is gebruikt (maar weinig met mosterd te maken heeft). De verbinding verkreeg zijn naam omdat de geur enigszins aan die van mosterd doet denken.</li> </ul> <p><br><br></p>
MHS 130 (180 S)
Mosterd zaden (Sinapis alba)
Head Lettuce Seeds Novosadska Majska  - 2

Head Lettuce Seeds...

Prijs € 1,45 SKU: VE 5
,
5/ 5
<h2><strong>Head Lettuce Seeds Novosadska Majska</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Price for Package of 550 seeds (0,5g).</strong></span></h2> <p>Novosadska Majska Novosadska Majska (named after the city of Novi Sad in Serbia) is a spring-headed cultivar, the leaves are tender, yellow-green, smooth and entire around the rim. It has a large and quite solid head, weighing 250-300 g. It is suitable for open field cultivation.</p> <p>Lettuce (Lactuca sativa) is an annual plant of the daisy family, Asteraceae. It is most often grown as a leaf vegetable, but sometimes for its stem and seeds. Lettuce is most often used for salads, although it is also seen in other kinds of food, such as soups, sandwiches, and wraps; it can also be grilled.[3] One variety, the woju (莴苣), or asparagus lettuce (Celtuce), is grown for its stems, which are eaten either raw or cooked. In addition to its main use as a leafy green, it has also gathered religious and medicinal significance over centuries of human consumption. Europe and North America originally dominated the market for lettuce, but by the late 20th century the consumption of lettuce had spread throughout the world. World production of lettuce and chicory for calendar year 2017 was 27 million tonnes, 56% of which came from China.[4]</p> <p>Lettuce was originally farmed by the ancient Egyptians, who transformed it from a weed whose seeds were used to create oil into an important food crop raised for its succulent leaves and oil-rich seeds. Lettuce spread to the Greeks and Romans, the latter of whom gave it the name lactuca, from which the English lettuce is ultimately derived. By 50 AD, many types were described, and lettuce appeared often in medieval writings, including several herbals. The 16th through 18th centuries saw the development of many varieties in Europe, and by the mid-18th century cultivars were described that can still be found in gardens.</p> <p>Generally grown as a hardy annual, lettuce is easily cultivated, although it requires relatively low temperatures to prevent it from flowering quickly. It can be plagued by numerous nutrient deficiencies, as well as insect and mammal pests, and fungal and bacterial diseases. L. sativa crosses easily within the species and with some other species within the genus Lactuca. Although this trait can be a problem to home gardeners who attempt to save seeds, biologists have used it to broaden the gene pool of cultivated lettuce varieties.</p> <p>Lettuce is a rich source of vitamin K and vitamin A, and a moderate source of folate and iron. Contaminated lettuce is often a source of bacterial, viral, and parasitic outbreaks in humans, including E. coli and Salmonella.</p>
VE 5 (550 S)
Head Lettuce Seeds Novosadska Majska  - 2