• Nuovo

Varietà dal Perù

Semi Peperoncino Aji Pineapple
  • Semi Peperoncino Aji Pineapple
  • Semi Peperoncino Aji Pineapple
  • Semi Peperoncino Aji Pineapple
  • Semi Peperoncino Aji Pineapple
  • Semi Peperoncino Aji Pineapple

Semi di peperoncino Aji Pineapple

1,50 €
Tasse incluse

Semi di peperoncino Aji Pineapple (Capsicum baccatum)

Prezzo per confezione da 5 semi.

Questo peperoncino baccatum produce frutti color giallo limone lunghi, affusolati e di notevoli dimensioni. E' una pianta robusta che apprezza la stagione calda durante la quale darà il massimo

Semi in confezione :
Colore
Quantità
Non disponibile


Semi di peperoncino Aji Pineapple (Capsicum baccatum)

Prezzo per confezione da 5 semi.

Questo peperoncino baccatum produce frutti color giallo limone lunghi, affusolati e di notevoli dimensioni. E' una pianta robusta che apprezza la stagione calda durante la quale darà il massimo della sua produttività ma poi continuerà a fiorire e fruttificare anche se in misura più ridotta fino ad ottobre inoltrato.

Particolare è il suo gusto dove gli aromi degli agrumi si mecolano al profumo particolare dell'ananas.

Ottime sono le salse fresche a base di Aji, questo è solo un esempio, ma sul web se ne trovano parecchie altre:

INGREDIENTI

1 cespo di lattuga

1/2 tazza di maionese

6/8 Aji Pineapple freschi

1 piattino di pane bianco tagliato a cubetti senza crosta

PREPARAZIONE

Mondare i peperoncini dai semi

Utilizzando le molle, arrostire per un minuto i peperoncini ruotandoli sulla fiamma del fornello

Tenendo il cespo di lattuga a testa in giù ed aiutandosi con un coltello, estrarre il torsolo ed eliminarlo, frantumare in piccoli pezzi a mano il resto delle foglie di lattuga.

Frullare a bassissima velocità la lattuga assieme ai peperoncini abbrustoliti, una volta raggiunta la consistenza di una purea, aggiungere la maionese e mescolare il tutto a mano aggiungendo anche i cubetti di pane. Se la salsa tende a solidificarsi troppo aggiungere altra maionese.

Consumare la salsa come fresco contorno a piatti di pollo o ai vostri piatti preferiti, oppure, semplicemente, tuffateci dentro dei pezzetti di pane ed assaporatela così com'è.

Nelle calde giornate estive questa salsa sarà un successo!

C 78

Scheda tecnica

Semi selezionati con cura?
Sementi raccolte a mano
HEIRLOOM ?
BIO Semi ?
Semi bio
Biologico ?
Commestibile?
Commestibile
Specie di peperoncino ?
Capsicum baccatum
Perenne ?
Perenne: sì
La pianta è adatta per crescere in?
La pianta è adatta per crescere in serra
La pianta è adatta per crescere su una terrazza-balcone
La pianta è adatta per la coltivazione all'aperto
Adatto per il vaso di fiori?
Adatto per il vaso di fiori: sì
Altezza della pianta ?
Altezza della pianta 0.5 - 1.0 m
Origine dei semi?
Origine dei semi: Peru
Paese di origine della varietà ?
Varietà di: Perù
SHU ?
23.000 - 50.000 SHU