Varietà dalla Spagna
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Semi di ribes selvatico...
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Alicante è una varietà di pomodori cimelio in Spagna. È aromatico, i frutti di colore rosso intenso hanno buccia rosso scuro e forma rotonda. La loro polpa morbida è succosa e carnosa, offrendo
Alicante è una varietà di pomodori cimelio in Spagna. È aromatico, i frutti di colore rosso intenso hanno buccia rosso scuro e forma rotonda. La loro polpa morbida è succosa e carnosa, offrendo un sapore robusto e sapido. Le piante vigorose raggiungono in media fino a 2 metri di altezza e producono masse di frutti da 100-200 grammi per tutta la stagione.
I pomodori di Alicante possono essere utilizzati in piatti crudi e cotti. Sono conosciuti come un vecchio, che conserva il pomodoro in Spagna, e sono particolarmente adatti per conserve e succhi. Sono famosi per la preparazione della salsa di pomodoro per il loro sapore intenso.
I pomodori di Alicante sono un ingrediente popolare nelle ricette di famiglia per il sugo e la pasta di pasta.
I pomodori di Alicante sono stati tramandati per generazioni in Spagna, risalente all'inizio del XVIII secolo.
Scheda tecnica