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Semi di ribes selvatico...
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Specie della famiglia dello zenzero, con deliziosi frutti e semi usati come spezia. Aframomum alboviolaceum o ginguenga come è comunemente noto nel suo luogo di origine, è una pianta erbacea
Specie della famiglia dello zenzero, con deliziosi frutti e semi usati come spezia. Aframomum alboviolaceum o ginguenga come è comunemente noto nel suo luogo di origine, è una pianta erbacea perenne con rizomi striscianti in profondità nel terreno. I frutti sono rossi con la polpa succosa bianca e dolce (il gusto è unico, impossibile da descrivere) e molto gustoso.
L'habitat di origine è l'Africa tropicale, con portata dalla Sierra Leone al Sudan, dallo Zambia meridionale all'Angola, al Malawi e al Mozambico.
La pianta ha il suo uso tradizionale come cibo, in medicina e nelle spezie.
I semi sono usati come spezia, negli alimenti e nella produzione di varie bevande alcoliche. Le foglie sono usate anche negli alimenti e come spezie.
"Zenzero" con frutti rossi commestibili, succosi e molto gustosi.
I semi devono essere messi in acqua per 24 ore prima di piantare.
Scheda tecnica