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Semillas de Calabaza...

Semillas de Calabaza...

Precio base 3,85 € -3% Precio 3,73 € SKU: VG 45
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<h2><strong>Semillas de Calabaza Gigante Lumina (Cucurbita maxima)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Precio por paquete de 5 semillas.</strong></span></h2> <p>Preciosas calabazas de gran tamaño. Su cultivo no reviste dificultad, eso si necesita al menos 20 metros cuadrados por planta para poder desarrollarse bién y ir dejando solo una o dos por planta si se quieren conseguir ejemplares bastante grandes...</p>
VG 45 (5 S)
Semillas de Calabaza Gigante Lumina
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Semillas de pawpaw, banano...

Semillas de pawpaw, banano...

Precio base 7,50 € -1% Precio 7,43 € SKU: V 48
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<h2><strong>Semillas de pawpaw, banano de montaña (Asimina triloba)</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>Precio para Paquete de 3 semillas. </strong></span></h2> <span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;">El </span><strong style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff;">chirimoyo de la Florida</strong><sup id="cite_ref-1" class="reference separada" style="line-height: 1em; unicode-bidi: isolate; white-space: nowrap; margin-right: 0.6ch; color: #202122; font-family: sans-serif; background-color: #ffffff;"></sup><span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;">​ (</span><em style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff;"><strong>Asimina triloba</strong></em><span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;"> </span><small style="color: #202122; font-family: sans-serif; background-color: #ffffff;">Dun.</small><span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;">), también llamado </span><strong style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff;">asimina</strong><span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;">, </span><strong style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff;">pawpaw</strong><span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;"> o </span><strong style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff;">banano de montaña</strong><span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;">, es la única especie perteneciente a la familia de las </span>anonáceas<span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;"> que vive fuera de los </span>climas tropicales<span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;">. Su distribución geográfica engloba la parte este de </span>Estados Unidos<span style="color: #202122; font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; float: none; display: inline;">.</span> <br /> <h2><span id="Clima">Clima</span></h2> <p>Asimina triloba es un árbol clima continental: zonas húmedas, con veranos de frescos a cálidos, y con inviernos de frescos a fríos, con un mínimo de 810 mm de lluvias anuales dispersas a lo largo del año. Crece satisfactoriamente entre las zonas 5 (−26 °C) y 8 (−9 °C).</p> <h2><span id="Cultivo">Cultivo</span></h2> <p>Su resistencia al frío (hasta −25 °C) permite su cultivo también en Europa y el extremo austral de Sudamérica, aun teniendo carácter de fruta tropical.</p> <p>Es un arbusto, o árbol relativamente pequeño, no más de cinco metros de altura.</p> <p>El desarrollo en sus primeros dos años debe ser en ausencia completa de sol directo (pero con luz) debido a que estas plantas se desarrollan en bosques tupidos. Al tercer año requieren media sombra y sol directo a partir del cuarto (al menos el sol del norte de España).</p> <p>Se aconseja dejar una separación de 2,5 m entre planta y planta.</p> <p>Hay muy pocas variedades que se sepa que son autofértiles. La mayoría de las variedades son dioicas y requieren de otra planta y/o una variedad distinta para poder ser polinizadas.</p> <h2><span id="H.C3.A1bitat"></span><span id="Hábitat">Hábitat</span></h2> <p>Aunque la Asimina Triloba es capaz de fructificar en la sombra, los mejores resultados se obtienen en exposición total al sol, y con cierta protección contra los vientos debido al tamaño de sus hojas. El suelo ha de ser ligeramente ácido (pH 5.5-7), profundo, fértil y bien drenado; este último punto es esencial para su éxito. La asimina no prospera en suelos muy pesados o anegados.</p> <h2><span id="Fruto">Fruto</span></h2> <p>El fruto es un esferoide parecido en forma y tamaño al mango, y se suelen presentar en racimo de 2 a 11 frutos por racimo. Presenta un fina capa externa, un carne cremosa y numerosas semillas (no más de 16 por fruto, ni más del 12% del peso total del fruto).</p> <p>¡Atención! Sus semillas son venenosas, como muchas otras semillas (por ejemplo la del melocotón), pero en este caso (al igual que las de la chirimoya), es más fácil que un niño acceda a morderla a diferencia de la que está encerrada dentro del duro hueso del citado melocotón<sup id="cite_ref-2">2</sup>​<sup id="cite_ref-3">3</sup>​</p> <p>Dependiendo de la variedad, el peso del fruto está entre 75 g y 300 g .</p> <p>El fruto tiene sabor a cambur o plátano guineo, banano, pero un poco más dulce, en un 80%, a mango en un 15%, y a otros sabores (vainilla, piña, etc) en un 5%.</p> <p>Es una planta de reciente introducción en Europa (sobre todo de buenas variedades), y muchos aficionados a los frutales que ya disfrutan de sus frutos la enmarcan entre sus tres frutas favoritas.</p> <h2><span id="Propagaci.C3.B3n"></span><span id="Propagación">Propagación</span></h2> <p>El árbol basa su sistema de raíces en una raíz principal denominada pivotante, y numerosas raíces secundarias. Sin la existencia de esta raíz pivotante el árbol quizás sobreviva pero de seguro que su fructificación y salud serán nulas.</p> <p>De ahí que la propagación por estaquilla (a pesar de usar productos enraizantes) generalmente no prospera o no llega a un fin satisfactorio (un árbol sano y con frutas). Tampoco los posibles rebrotes que se puedan obtener de un árbol con raíces suelen prosperar adecuadamente.</p> <p>La única y buena forma de obtener un árbol sano y productivo es plantando semillas en contenedores altos y grandes, lo que asegura un buen sistema radicular. Evidentemente ello no asegura la variedad, pero siempre puede ser injertado con la variedad deseada. No soporta el trasplante.</p> <p>Las semillas germinan con suma facilidad, aunque requiere su tiempo, y siempre y cuando no se hayan secado por completo y hayan pasado por un proceso de estratificación (frío entre 3º y 6º) de 90 a 120 días. Una vez plantadas las semillas, estas brotarán a los tres meses, pues antes de brotar externamente generan el sistema radicular bajo tierra.</p>
V 48 (3 s)
Semillas de pawpaw, banano de montaña (Asimina triloba)
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Variety from Japan

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Semillas de Wasabi (Wasabia...

Semillas de Wasabi (Wasabia...

Precio base 7,50 € -0,01 € Precio 7,49 € SKU: MHS 4
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<h2 class=""><strong>Semillas de Wasabi (Wasabia japonica)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Precio por paquete de 5 semillas.</strong></span></h2> <p>Wasabi (ワサビ o わさび(山葵)? antiguamente 和佐比; Eutrema japonicum o Wasabia japonica)1 es una especie de planta de la familia Brassicaceae, la cual incluye a las coles, al rábano picante, y la mostaza. También es denominada rábano picante japonés,2 si bien el rábano picante es una planta diferente (la cual muchas veces es utilizada como un substituto del wasabi, a causa de la escasez de la planta de wasabi). Su tallo es utilizado como condimento y es extremadamente pungente en un grado que se asemeja más a la mostaza picante que la capsaicina en el ají, produciendo vapores que estimulan las fosas nasales más que a la lengua. En estado natural la planta crece a la vera de cauces de arroyos en los valles de Japón. Las dos variedades comerciales principales son E. japonicum 'Daruma' y 'Mazuma', pero hay muchas otras.3 El origen del uso del wasabi en la gastronomía ha sido determinado gracias a registros históricos que indican que comenzó en la Prefectura de Nara.</p> <p><strong>Usos</strong></p> <p>El wasabi es comercializado bien como tallo, el cual debe ser rallado muy fino antes de usarlo, como un polvo seco en grandes cantidades, o como una pasta lista para usar en tubos similares al del envase de dentífrico.5 Debido a que crece mayormente sumergido, es común creer erróneamente que la parte del wasabi que se utiliza es una raíz o a veces hasta un rizoma: en realidad es el tallo6 7 de la planta, con las marcas características donde las hojas viejas se han desprendido o han sido arrancadas.</p> <p>En algunos restaurantes de categoría, se prepara la pasta cuando el cliente realiza su pedido, and is made using a grater to grate the stem; once the paste is prepared, pierde su sabor en 15 minutos si se lo deja descubierto.8 En la preparación de sushi, los chefs por lo general utilizan el wasabi entre el pescado y el arroz debido a que si se cubre el wasabi el mismo mantiene su sabor.</p> <p>Se pueden consumir las hojas frescas de wasabi, las mismas poseen el sabor picante del tallo del wasabi.</p> <p>A veces se preparan legumbres (maní, porotos de soja, o arvejas) tostadas o fritas, luego se los recubre con polvo de wasabi mezclado con azúcar, sal, o aceite y consumidas como un aperitivo crocante.</p> <p><strong>Sucedáneos</strong></p> <p>Las condiciones necesarias para el crecimiento del wasabi son tales que limitan en gran medida su cultivo. Esta imposibilidad de cultivarlo en grandes cantidades para satisfacer la demanda, hace que el mismo sea bastante caro.9 10 11 Por lo tanto, fuera de Japón, es raro encontrar plantas de wasabi. A causa de su costo elevado, un substituto muy usado es una mezcla de rábano picante, mostaza, almidón y colorante alimenticio verde o polvo de espinaca. A menudo los paquetes poseen el rotulo de wasabi pero entre sus ingredientes no figura la planta de wasabi. El wasabi y el rábano picante poseen un sabor y pungencia similar a causa de los niveles de isotiocianato que tienen.12 La principal diferencia entre los dos es el color ya que el wasabi es natutalmente de color verde.13 En Japón, el rábano picante es denominado "wasabi occidental" 西洋わさび seiyō wasabi.14 En los Estados Unidos, el wasabi verdadero solo se consigue en tiendas especializadas y resturantes exclusivos.</p> <p><strong>Química</strong></p> <p>Es la estructura química de algunos de los componentes del wasabi la que produce su pungencia inicial, en particular el alil isotiocianato que es un compuesto volátil, el cual es producido por hidrólisis de tioglucósidos naturales (conjugados de la glucosa del azúcar, y compuestos orgánicos naturales que contienen azufre); la reacción de hidrólisis es catalizada por la mirosinasa y tiene lugar cuando se libera la enzima al romperse las células durante la maceración – por ejemplo rallado – de la planta.16 17 18 El mismo compuesto es el responsable de la pungencia del rábano picante y de la mostaza. Cuando se dañan las plantas de wasabi se libera alil isotiocianato, ya que el mismo actúa como un mecanismo de defensa.19</p> <p>El sabor particular del wasabi es producto de la mezcla de compuestos químicos complejos provenientes de las células de la planta, incluidos aquellos producto de la hidrólisis de tioglucosidos en glucosa y metiltioalquilo isotiocianatos:8 16 17</p> <p>6-metiltiohexil isotiocianato</p> <p>7-metiltioheptil isotiocianato</p> <p>8-metiltiooctil isotiocianato</p> <p>Investigaciones realizadas han indicado que este tipo de isotiocianatos inhiben el crecimiento de microorganismos, lo que tal vez pueda utilizarse en estudios sobre preservación de alimentos y supresión de crecimiento bacteriano en la boca.20</p> <p>Debido a que las sensaciones de pungencia que produce el wasabi no se deben a aceites, los mismos poseen una duración breve comparada con los efectos que producen los ajíes o chiles y son rápidamente eliminados mediante la ingesta de algún alimento o líquido. La sensación se manifiesta principalmente en las fosas nasales y puede ser bastante dolorosa dependiendo de la cantidad consumida. El inhalar u oler vapor de wasabi produce un efecto similar al efecto de las sales aromáticas, esta propiedad esta siendo investigada por investigadores para intentar crear una alarma de humo para sordos. Una persona sorda que participaba en una prueba del prototipo se despertó a los 10 segundos de que se había lanzado un spray de wasabi vapor en la habitación donde estaba dormido.21 El Premio Ig Nobel en Química del año 2011 le fue otorgado a investigadores que determinaron la densidad ideal de wasabi en el aire tal que las personas que estén durmiendo se despierten en caso de una emergencia.</p> <h3><strong><span class="tlid-translation translation" lang="es" xml:lang="es"><span title="">Estimados clientes, tenga en cuenta que no puede comprar semillas de Wasabi de China.</span> <span title="">Todos los vendedores de porcelana te enviarán semillas normales de mostaza o algún otro tipo de semillas.</span> <span title="">Ahora puedes ver en nuestras fotos cómo se ven las semillas de Wasabi reales.</span></span></strong></h3> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 4
Semillas de Wasabi (Wasabia japonica)
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