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<h2 class=""><strong>Semillas de Orégano griego (Origanum vulgare)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Precio por paquete de 3000+- (0,3g) semillas.</strong></span></h2>
<p><i><b>Origanum vulgare,</b></i><span> </span>el<span> </span><b>orégano,</b><span> </span>es una especie de la<span> </span>familia<span> </span>Lamiaceae<span> </span>—antes llamada Labiaceae-, nativa del oeste o suroeste de<span> </span>Eurasia<span> </span>y la región<span> </span>mediterránea. Se usa como<span> </span>condimento. Las partes utilizadas son las brácteas de la inflorescencia, tanto frescas como secas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma.</p>
<h2><span id="Descripci.C3.B3n"></span><span class="mw-headline">Descripción</span></h2>
<p>Es una hierba<span> </span>perenne<span> </span>que forma un pequeño<span> </span>arbusto<span> </span>achaparrado<span> </span>de unos 45 cm de alto. Los<span> </span>tallos<span> </span>cuadrados, que a menudo adquieren una tonalidad rojiza, se ramifican en la parte superior y tienden a deshojarse en las partes más inferiores. Las<span> </span>hojas<span> </span>surgen opuestas, ovaladas y anchas de entre 2-4 cm, con bordes enteros o ligeramente dentados y con vellosidad en el<span> </span>haz. Las diminutas<span> </span>flores, de color blanco o rosa, que nacen en apretadas<span> </span>inflorescencias<span> </span>terminales muy ramificadas están protegidas por diminutas hojas de color rojizo.<sup id="cite_ref-fen_1-0" class="reference separada">1</sup></p>
<p>La<span> </span>esencia<span> </span>aromática, de color amarillo limón, compuesta por un estearópteno y dos tipos de<span> </span>fenoles, principalmente<span> </span>carvacrol<span> </span>y en menor proporción<span> </span>timol<span> </span>se encuentra en<span> </span>glándulas<span> </span>repartidas por toda la planta.<sup id="cite_ref-2" class="reference separada">2</sup> Las<span> </span>raíces<span> </span>contienen estaquiosa y los tallos sustancias<span> </span>tánicas.</p>
<p>La especie emparentada<span> </span><i>Origanum majorana</i>, procedente de Asia Menor, tiene un sabor totalmente diferente, ya que su aceite esencial carece de compuestos fenólicos. Algunos cruces entre ambas especies —el orégano dorado también llamado mejorana dorada—, poseen un sabor intermedio.<sup id="cite_ref-fen_1-1" class="reference separada">1</sup></p>
<h2><span class="mw-headline" id="Propiedades_medicinales">Propiedades medicinales</span></h2>
<p>Sus propiedades han sido ampliamente estudiadas, siendo las más importantes su actividad<span> </span>antioxidante,<span> </span>antimicrobiana<span> </span>y, en estudios bastante primarios,<span> </span>antitumoral,<span> </span>antiséptica<span> </span>y también se la considera<span> </span>tónica<span> </span>y<span> </span>digestiva.</p>
<p>En la<span> </span>medicina popular, la<span> </span>infusión<span> </span>de orégano ha sido utilizado como un auxiliar en el tratamiento de la<span> </span>tos.<sup id="cite_ref-3" class="reference separada">3</sup></p>
<p>Hipócrates<span> </span>utilizaba el orégano como<span> </span>antiséptico, así como una cura para el estómago y las enfermedades respiratorias. Un orégano<span> </span>cretense<span> </span>(<i>O. dictamnus</i>) todavía se utiliza hoy en<span> </span>Grecia<span> </span>como un paliativo para el dolor de garganta.<sup id="cite_ref-Epikouria_4-0" class="reference separada">4</sup></p>
<p>El orégano tiene una alta actividad<span> </span>antioxidante, debido a un alto contenido de<span> </span>ácidos fenólicos<span> </span>y<span> </span>flavonoides.<sup id="cite_ref-Faleiro2005_5-0" class="reference separada">5</sup><sup id="cite_ref-Dragland2003_6-0" class="reference separada">6</sup> En estudios de probeta, también se ha demostrado actividad antimicrobiana contra cepas de los patógenos transmitidos por los alimentos<span> </span><i>Listeria monocytogenes</i>.<sup id="cite_ref-Faleiro2005_5-1" class="reference separada">5</sup></p>
<p>En la<span> </span>medicina tradicional<span> </span>austriaca se ha utilizado internamente (como el té) o externamente (como pomada) para el tratamiento de trastornos del tracto gastrointestinal, tracto respiratorio y el sistema nervioso.<sup id="cite_ref-7" class="reference separada">7</sup></p>
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<dt>Principios activos</dt>
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<p>El<span> </span>flavonol<span> </span>retusin<span> </span>se puede encontrar en<span> </span><i>Origanum vulgare</i>.<sup id="cite_ref-8" class="reference separada">8</sup></p>
<p>El orégano también se prepara como cigarrillos y se fuma para estimular la memoria por ser una<span> </span>Droga Nootrópica.</p>
<p>El<span> </span>aceite esencial<span> </span>de orégano se compone principalmente de<span> </span>monoterpenoides<span> </span>y<span> </span>monoterpenos, sin embargo, las concentraciones de los compuestos específicos varían ampliamente dependiendo de la ubicación geográfica y otros factores variables. Se han identificado más de 60 compuestos diferentes, siendo los principales el<span> </span>carvacroly<span> </span>timol, que van desde 0 hasta más del 80%, mientras que los compuestos abundantes menores incluyen<span> </span>p-cimeno,<span> </span>γ-terpineno,<span> </span>cariofileno,<span> </span>spathulenol,<span> </span>germacreno-D,<span> </span>alcohol β-fenchyl<span> </span>y<span> </span>δ-terpineol.<sup id="cite_ref-9" class="reference separada">9</sup></p>
<p>El secado del material vegetal afecta tanto a la cantidad y distribución de los compuestos volátiles, con métodos que utilizan mayor calor y tiempos de secado más largos que tienen un mayor impacto negativo. Una muestra de material de la planta entera fresca encontró que contenía 33 g / kg de peso seco (3,1 g / kg húmedo) disminuyó por debajo de un tercio después del calentamiento secado por convección de aire. Concentraciones mucho más elevadas de compuestos volátiles se encuentran para ser hacia el final de la temporada de crecimiento.<sup id="cite_ref-10" class="reference separada">10</sup></p>
<h2><span class="mw-headline" id="Usos_culinarios">Usos culinarios</span></h2>
<p>El orégano es una<span> </span>hierba aromática<span> </span>muy apreciada gastronomicamente, ya que aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa como<span> </span>condimento, llegando a influir incluso en el lenguaje, como con la expresión<span> </span><i>No todo el monte es orégano</i><span> </span>que alude tanto a la cocina como a su origen etimológico,<sup id="cite_ref-11" class="reference separada">11</sup> significando "hierba que alegra el monte". Entre los platos más significativos en los que el orégano destaca como ingrediente aromatizador figuran los mojos, adobados y salsas como la<span> </span>Boloñesa, destacando su presencia en la cocina mediterránea y especialmente en la italiana, donde es un sabor muy característico. Es un ingrediente habitual en recetas como lasaña, Torta di Ricota, Sopa criolla, enchiladas mineras, Pizza, Tomates al horno, Pechugas de pollo a la napolitana, Sopa de coliflor, Patatas guisadas, Pan de ajo, Atún zahareño, Pirozhki (bollos rusos rellenos) o Fricandó.</p>
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