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Variedades de Turquía


Variety from Turkey
Semillas de Melón DALAMAN

Semillas de Turquía Melón...

Precio 1,65 € SKU: V 157
,
5/ 5
<h2><strong>Semillas de Turquía Melón DALAMAN</strong></h2><h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Precio por paquete de 10, 20, 50 semillas.</strong></span></h2><p>La variedad de melón estándar de mediados de principios de Turquía es adecuada para todas las áreas. 4-6 kg de peso. La piel gruesa ligeramente acanalada es de color verde muy oscuro con manchas de color verde amarillento. La carne es jugosa, sabrosa y de color blanco. Apto para el transporte. El rendimiento potencial es de 2-3 toneladas / ha en condiciones adecuadas. Apto para todas las condiciones del suelo, consumo fresco y exportación.</p>
V 157
Semillas de Melón DALAMAN
  • Nuevo

Variety from Turkey
Semillas De Melón Turcos CASABA

Semillas De Melón Turcos...

Precio 1,95 € SKU: P 271
,
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<h2><strong>Semillas De Melón Turcos CASABA</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Precio por paquete de 10 semillas.</strong></span></h2> <p>El melón Casaba es único en su apariencia, por lo tanto, una vez identificado, es fácil de reconocer. Tiene una forma redonda ovoide que llega a un punto en el extremo del tallo. Cuando esté maduro, su piel será de color amarillo dorado con toques verdes. Su corteza gruesa tiene surcos irregulares y poco profundos que van de punta a punta. La carne cremosa de color verde pálido a blanco es de sabor suave y dulce con matices de pera asiática. A diferencia de otras variedades de melón, su aroma es muy sutil y su piel no tiene la típica malla.</p> <p>Los melones Casaba se utilizan mejor en preparaciones frescas. Su sabor funcionará bien tanto en ensaladas dulces como saladas. Puré se puede agregar a sopas frías, batidos, sorbetes, salsas y cócteles. El melón Casaba combina bien con curry, pepino, chiles, lima, cebolla morada, menta, albahaca, leche de coco, ricota, mozzarella y requesón. Un excelente conservador una vez maduro, sin cortar, el melón Casaba se mantendrá a temperatura ambiente por hasta dos semanas. Refrigere el melón cortado en un recipiente tapado por hasta tres días.</p> <p>El melón Casaba se introdujo en los Estados Unidos a fines del siglo XIX cuando se importó de Kasaba, Turquía. A diferencia de varias variedades de melón, la Casaba no se "desliza" de la vid en la madurez. Las frutas se cosechan cortando el tallo cuando los melones están razonablemente maduros y luego se almacenan hasta que el extremo de la flor se ablanda.</p>
P 271
Semillas De Melón Turcos CASABA
  • Nuevo

Variety from Turkey

This plant is resistant to winter and frost.
Semillas de Alfóncigo, Alfónsigo (Pistacia vera) (Antep Pistachero)

Semillas de Alfóncigo,...

Precio 1,65 € SKU: V 187 T
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<h2><strong>Semillas de Alfóncigo, Alfónsigo o Pistachero (Pistacia vera) (Antep Pistachero)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Precio por paquete de 5, 20, 50, 100, 500 semillas.</strong></span></h2> <p>El alfóncigo, alfónsigo o pistachero1 (Pistacia vera L., Anacardiaceae, o algunas veces Pistaciaceae) es un árbol pequeño del género Pistacia, originario de las regiones montañosas de Grecia, Siria, Turquía, Kirguistán, Turkmenistán, Irán, Pakistán y Afganistán occidental, que produce un importante fruto para uso culinario llamado pistacho, pistache o alfóncigo. A la Pistacia vera se la confunde a menudo con otras especies del género Pistacia, pueden diferenciarse de la P. vera por su distribución geográfica originaria y por sus frutos, más pequeños, con un intenso sabor a trementina y una cáscara dura. Tiene como principal productor a Irán, con 472.097 toneladas de pistachos en 2011.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Historia</strong></p> <p>El alfóncigo moderno, Pistacia vera, fue plantado por primera vez en Asia occidental. Su cultivo se extendió al mundo mediterráneo pasando por Irán Central, donde ha sido una cosecha importante durante mucho tiempo. El manuscrito escrito por Anthimus, a principios del siglo VI d. C. “De observatione ciborum” (Acerca de la observación de los alimentos) indica que los pistachos (pistacia en latín vulgar) eran bien conocidos en Europa hacia el final de los tiempos de la dominación Romana.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Para su venta en el mundo de habla inglesa, el alfóncigo se ha cultivado más recientemente en Australia, Nuevo México y California.3 El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) introdujo este árbol a California alrededor de 1904, pero no fue promovido como un producto comercial en California hasta 1929.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Biología</strong></p> <p>El alfóncigo crece hasta los 10 metros de altura y tiene hojas pinnadas, con (1)3 a 5 folíolos de 10-20 centímetros (4-8 pulgadas) de largo, que se desprenden en la estación fría.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Es una planta desértica y por esto tiene una alta tolerancia al suelo salino. Se ha reportado que crece bien cuando se la irriga con agua que contiene 3000-4000 ppm de sales solubles.3 Los alfóncigos son bastante resistentes bajo las condiciones correctas, y pueden sobrevivir en temperaturas que van desde -10 °C en invierno, hasta 40 °C en verano. Necesitan estar orientados hacia el sol y en suelo bien drenado.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Los alfóncigos no se desarrollan bien en condiciones de alta humedad, sino que son susceptibles a que sus raíces se pudran durante el invierno si reciben demasiada agua y el suelo no tiene suficiente drenaje libre. Se requieren largos veranos para la adecuada maduración del fruto. Las plantas son dioicas, tienen pies masculinos y femeninos separados. Las flores son apétalas y se reúnen en inflorescencias llamadas panículas (popularmente racimos).</p> <p>&nbsp;</p> <p>El fruto es una drupa que contiene una semilla alargada, que es la porción comestible. Está cubierto por una piel carnosa fina, de color verde. En su interior, bajo una cáscara dura y blanquecina, la semilla, de un color verde pálido, está cubierta a su vez por una piel fina de tono malva, y tiene un sabor característico. Comúnmente considerada como fruto, esta semilla es para uso culinario. Cuando el fruto madura, la piel cambia del verde a un amarillo rojizo otoñal y su cáscara se rompe y abre parcialmente, de manera abrupta.</p> <p>&nbsp;</p> <p>A este rompimiento se le conoce como dehiscencia/eclosión y ocurre acompañado por un sonido audible. La tendencia a esta apertura es una característica que ha sido seleccionada por los humanos. Los cultivares comerciales varían en cuanto a cómo se abren. Cada alfóncigo da en promedio 50 kg de semillas cada dos años.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Cultivo</strong></p> <p>Los árboles se plantan en huertos y necesitan de siete a diez años para lograr una producción considerable. La producción es alterna, o bienal, lo cual significa que la cosecha es más abundante cada dos años. La producción pico se alcanza aproximadamente a los 20 años. Por lo general, a los árboles se les poda hasta un tamaño que permita realizar la cosecha con mayor facilidad. Un árbol macho produce suficiente polen para que den frutos de ocho a doce árboles hembra. A menudo, la cosecha en los Estados Unidos se lleva a cabo mediante el uso de equipo para sacudir al árbol y hacer caer los frutos.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Los alfóncigos son vulnerables a una amplia variedad de enfermedades, entre las que destaca la infección por el hongo Verticillium dahliae que puede llegar a matar a la planta y por el Botryosphaeria. Este último provoca panoja y antracnosis (es decir, mata a las flores y a los brotes jóvenes), y puede dañar huertas enteras de alfóncigos.</p> <p>&nbsp;</p> <p>En California, casi todos los árboles hembra pertenecen al cultivar “Kerman” el cual suele asociarse con el cultivar macho "Peter". Una mata de un árbol maduro de estas variedades se injerta en un pie de dos años de edad. Como patrón se ha venido usando mayoritariamente otra especie del género Pistacia llamada Pistacia atlantica, la cual está siendo sustituida en los últimos años por un híbrido de ésta con P integerrima denominada UCB-1 debido a su inmunidad a la Verticilosis.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Los envíos de pistachos empacados al por mayor tienden al auto-calentamiento y a la combustión espontánea a causa de su elevado contenido de grasas y su bajo contenido de agua.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Etimología</strong></p> <p>La palabra alfóncigo (según la Real Academia de la Lengua Española) deriva del árabe hispano alfústaq, este del árabe clásico fustuq, este del pelvi pistag, y a su vez este del griego πιστάκη.</p> <p>Debido al uso culinario internacional es mucho más conocido como pistacho (del italiano pistacchio), siendo uno de los sabores ya clásicos para las cremas heladas y de los batidos de pistacho.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Nombre común</h2> <h2>Castellano: alfócigo, alfóncigo, alfónsigo, alfónsigos (fruto), alfonsic, alfosigo, alhócigo, alhosigo, alhostigo, alhóstigo, alpistasia, fístico, picacho, pistachero, pistacho, pistacho (fruto), pistachos (fruto), pistacio (fruto), árbol de los pistachos, pistache (fruto en México)</h2><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 187 T 5 S
Semillas de Alfóncigo, Alfónsigo (Pistacia vera) (Antep Pistachero)
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