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Samen Samt Rosine, wilde...
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Ocimum kilimandscharicum hat einen starken Kampferduft, geerbt von Ocimum kilimandscharicum (Kampferbasilikum), seinem ostafrikanischen Elternteil. Die Konzentration von Kampfer beträgt 22 % (im Vergleich zu 61 % bei O. kilimandscharicum).
Ocimum kilimandscharicum hat einen starken Kampferduft, geerbt von Ocimum kilimandscharicum (Kampferbasilikum), seinem ostafrikanischen Elternteil. Die Konzentration von Kampfer beträgt 22 % (im Vergleich zu 61 % bei O. kilimandscharicum). Die Konzentration der anderen wichtigen Aromastoffe Linalool (55 %) und 1,8-Cineol (15 %) ist vergleichbar mit vielen Basilikumsorten.
Es hat Ähnlichkeiten mit thailändischem und süßem Basilikum, hat aber einen ganz eigenen Geschmack. Seine langen, rosafarbenen Blüten eignen sich auch als auffällige Dekoration. Obwohl es noch nicht weithin als nützliches Küchenkraut bekannt ist, zeigt es Potenzial für eine breitere Popularität. Wenn es zu einem Gericht hinzugefügt wird, kann es schmecken, als wäre mehr als ein Kraut verwendet worden.
Die Blätter des afrikanischen blauen Basilikums beginnen in jungen Jahren violett und werden erst grün, wenn das jeweilige Blatt zu seiner vollen Größe heranwächst, und behalten selbst dann die violette Farbe.
Es ist auch größer als viele Basilikumsorten. Diese Blüten sind sehr gut darin, Bienen und andere Bestäuber anzulocken.