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<h2><strong>Graines de Persil tubéreux Berliner (Demi-long de Berlin)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>1000+ (1,4g)&nbsp;graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Variété de persil tubéreux de type Demi-long de Berlin à racines très lisses d’un beau blanc. La chair dense a une saveur agréable et aromatique.</p> <p>La racine du persil tubéreux est consommée crue râpée, cuite, sautée, à la crème, dans une soupe, en purée ou un pot-au-feu. Ce légume oublié revient au goût du jour et fait partie des incontournables en cuisine. Le feuillage composé de feuilles vertes palmées et parfumées peut se comparer à celui du persil plat.</p> <p>Le persil racine ou persil tubéreux fait partie de la famille des ombellifères (ou apaciées). Il possède une grosse racine blanchâtre qui ressemble à celle du panais qui peut atteindre une longueur de +/- 15 cm.</p> <h3><span class="mw-headline" id="Plante_condimentaire">Plante condimentaire</span></h3> <p>Le persil frais est à la fois un<span>&nbsp;</span>assaisonnement<span>&nbsp;</span>et une<span>&nbsp;</span>garniture. Comme<span>&nbsp;</span>condiment, il s'emploie entier (pour une<span>&nbsp;</span>marinade) ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de poissons bouillis, ou même de viandes bouillies. Une garniture de persil frit (laisser frire deux minutes) accompagne les plats de poissons frits, ou d'autres fritures. On peut également le préparer en gelée, tant bonne au goût que pour ses bienfaits.</p> <p>Les feuilles, riches en vitamines A et C (à noter&nbsp;: 170&nbsp;<abbr class="abbr" title="milligramme">mg</abbr>/100&nbsp;<abbr class="abbr" title="gramme">g</abbr><span>&nbsp;</span>de vitamine C, soit deux fois plus que le<span>&nbsp;</span>kiwi<span>&nbsp;</span>et trois fois plus que le<span>&nbsp;</span>citron) sont très employées, finement ciselées comme condiment, tant dans les cuisines orientale, européenne, qu'américaine moyenne. Deux formes de persil sont utilisées&nbsp;: persil à feuille frisée ou crépue, et persil à feuille plate ou italienne. Beaucoup de gens estiment que le persil à feuille plate a une saveur plus forte. Le persil à feuilles frisées, souvent utilisé pour la décoration des plats, présente l'avantage d'éviter toute confusion avec la petite ciguë. Le persil aromatise aussi bien les crudités et les<span>&nbsp;</span>salades<span>&nbsp;</span>que les potages, les sauces, et les plats de légumes et de viande. Le persil est l'un des composants du<span>&nbsp;</span>bouquet garni<span>&nbsp;</span>et des<span>&nbsp;</span>fines herbes.</p> <h3><span id="L.C3.A9gume"></span><span class="mw-headline">Légume</span></h3> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Petroselinum_crispum_var._tuberosum.jpg/260px-Petroselinum_crispum_var._tuberosum.jpg" width="260" height="173" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> <i>Petroselinum crispum var. tuberosum</i>, le persil tubéreux.<span>&nbsp;</span>Halles centrales de Budapest.</div> </div> </div> <p>Les feuilles de persil jouent un rôle majeur dans la<span>&nbsp;</span>cuisine levantine<span>&nbsp;</span>qui les utilise comme légume et pas seulement en condiment, en particulier pour la confection du<span>&nbsp;</span>taboulé libanais.</p> <p>Certaines variétés de persil ont été sélectionnées pour leur racine comestible&nbsp;: le persil à grosse racine, persil tubéreux ou persil-rave<sup id="cite_ref-8" class="reference">8</sup>. Sa racine charnue, à chair blanche, de la taille de celle de la<span>&nbsp;</span>carotte<span>&nbsp;</span>ou du<span>&nbsp;</span>panais, environ 15&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr>, se consomme comme le<span>&nbsp;</span>salsifis&nbsp;; elle peut servir dans le<span>&nbsp;</span>pot-au-feu<span>&nbsp;</span>ou en légume d'accompagnement.</p> <p>D'autres variétés sont cultivées pour leurs côtes (pétiole<span>&nbsp;</span>des feuilles)&nbsp;: persil à grosses côtes ou persil à feuilles de<span>&nbsp;</span>céleri.</p> <h3><span id="Plante_m.C3.A9dicinale"></span><span class="mw-headline">Plante médicinale</span></h3> <p>Plante inscrite à la<span>&nbsp;</span>pharmacopée<span>&nbsp;</span>française. On emploie la racine comme<span>&nbsp;</span>diurétique, sous forme d'infusion<span>&nbsp;</span>(de 50 à<span>&nbsp;</span><span title="">100</span>&nbsp;<abbr class="abbr" title="gramme par litre">g/L</abbr>). Les feuilles et la semence sont utilisées comme<span>&nbsp;</span>stimulant<span>&nbsp;</span>et<span>&nbsp;</span>emménagogue, en poudre à la dose de 2&nbsp;<abbr class="abbr" title="gramme">g</abbr>, ou en sirop fait avec ces feuilles (deux à trois cuillerées). Il entre dans la composition du<span>&nbsp;</span>sirop des cinq racines. On extrait l'apiol<span>&nbsp;</span>de l'essence de persil. Les feuilles sont employées en médecine populaire comme résolutives en application externe (cataplasme contre les engorgements laiteux).</p> <p>À<span>&nbsp;</span>Madagascar, sur les<span>&nbsp;</span>Hauts plateaux, parmi les nombreux jus naturels, le jus de persil (vert), riche en calcium et en vitamine C<sup id="cite_ref-9" class="reference">9</sup><span>&nbsp;</span>est communément trouvé, aussi parce que sur ces Hauts plateaux granitiques et donc très pauvres en calcium, les carences en cet élément sont courantes.</p> <p>Les graines de<span>&nbsp;</span>persil de Macédoine<span>&nbsp;</span>pouvaient être l'un des multiples constituants de la<span>&nbsp;</span>thériaque<span>&nbsp;</span>de la<span>&nbsp;</span>pharmacopée maritime<span>&nbsp;</span>occidentale au<span>&nbsp;</span><abbr class="abbr" title="18ᵉ siècle"><span class="romain">xviii</span>^e</abbr>&nbsp;siècle<sup id="cite_ref-10" class="reference">10</sup>.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Culture_du_persil">Culture du persil</span></h2> <p>C'est une plante de<span>&nbsp;</span>climat tempéré, qui préfère les sols bien ameublis et riches en<span>&nbsp;</span>humus<sup id="cite_ref-11" class="reference">11</sup>. Le persil commun (plat) et le persil frisé se sèment de mars à août, en bordure, ou sur une petite surface qui lui est réservée. Il est recommandé de faire tremper les graines au préalable afin de hâter la<span>&nbsp;</span>germination&nbsp;; une autre astuce signalée pour faciliter sa pousse est de passer les graines entre du papier de verre à petits grains, pour user légèrement la paroi de la graine. Les graines doivent être enfouies de 1 à 2&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr>, avec une densité de 1,25 à 1,50&nbsp;g/m²<span>&nbsp;</span>pour un massif, et 0,20&nbsp;g/m²<span>&nbsp;</span>en bordure. La levée des graines de persil est très longue et assez capricieuse, normalement de l'ordre d'un mois. La réussite de la culture d'été est conditionnée par des arrosages. Recouvrir le semis d'un voile de forçage maintenu humide augmente les chances de levée.</p> <p>Il faut compter trois mois entre le semis et la première récolte. La cueillette des feuilles se fait au fur et à mesure de la pousse.</p> <p>C'est une plante sensible aux gelées prolongées (inférieures à<span>&nbsp;</span><span title="21,2 °F ou 267,2 K">−6&nbsp;</span><abbr class="abbr" title="degré Celsius">°C</abbr>). Il reste possible d'avoir du persil pendant l'hiver en recouvrant les pieds par un châssis, un voile d'hivernage, ou par un semis tardif (juillet-août) en serre, ou en transférant une plante en pot dans un lieu abrité. Le persil peut être cultivé dans une<span>&nbsp;</span>persillère. On peut le semer pratiquement toute l'année. La deuxième année, les tiges montent rapidement à graines et les feuilles deviennent plus dures. On peut retarder ce phénomène en pinçant les axes floraux.</p> <p>Les principaux ennemis sont les<span>&nbsp;</span>limaces<span>&nbsp;</span>et les<span>&nbsp;</span>escargots. La<span>&nbsp;</span>mouche de la carotte<span>&nbsp;</span>peut également attaquer les cultures de persil ainsi que plusieurs<span>&nbsp;</span>pucerons<span>&nbsp;</span>qui transmettent des maladies à<span>&nbsp;</span>virus.</p> <p>Comme les autres aromatiques, il est conseillé de le semer à proximité de l'habitation afin d'en faciliter la cueillette.</p> <h3><span class="mw-headline" id="Conservation">Conservation</span></h3> <p>À la fin de l'été, les feuilles peuvent être cueillies et laissées à dessécher dans l'ombre, dans un endroit chaud. Elles sont ensuite conservées dans un sac en papier.</p> <p>Pour utiliser du persil ainsi desséché, le laisser tremper une demi-heure dans de l'eau tiède.</p> <p>Il est également possible de congeler du persil haché.</p> <p>Une recette de grand-mère suggère également de le conserver ciselé et recouvert d'huile d'olive dans un bocal au réfrigérateur. On peut y ajouter de l'ail haché (persillade). Cette astuce donne aussi de très bons résultats avec le basilic.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 24 (1,4g)

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<h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Graines De Chou Rouge&nbsp;- Brassica oleracea var. capitata</strong></span></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;"><span style="font-size: 14pt;" class="">200 (1g) graines par sachet.</span></span></strong></h2> <div>Le chou rouge (Brassica oleracea var. capitata f. rubra1) est une forme de chou cabus - la plupart du temps de couleur pourpre - aux propriétés culinaires et chimiques diverses.</div> <div>La couleur de ses feuilles peut varier selon l'acidité du sol en raison des propriétés acido-basiques de molécules de la famille des anthocyanes entrant dans les composants du chou rouge. Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, le chou rouge est parfois bleuté. Cette propriété est exploitée pour faire du jus de chou rouge un indicateur coloré naturel de pH.</div> <div>Cuisiné, le chou rouge tournera normalement au bleu. Pour maintenir une couleur rouge, on peut l'arroser de vinaigre ou au jus naturellement acide.</div> <div>Le chou rouge a besoin d'un sol bien fertilisé et d'une humidité suffisante pour se développer. C'est une plante saisonnière qui est semée au printemps et moissonnée dans l'automne. Le chou rouge se conserve plus longtemps que les autres variétés de chou.</div> <div>Le chou rouge produit une couche de pruine qui le protège du soleil et de la sécheresse2 :</div> <div>elle est de couleur claire et réfléchit la lumière du soleil ;</div> <div>elle a une structure cristallographique très résistante au mouillage ;</div> <div>elle est constituée d'acides gras (de la série C14 ou supérieurs) très hydrophobes et imperméables à l'eau ;</div> <div>elle est très mince et très fragile, formée de minces colonnes très serrées qui maintiennent l'eau sur leur pointe.</div> <div>Indicateur de pH</div> <div>Le chou rouge contient des colorants (les anthocyanes) qui ont la propriété de changer de couleur en fonction du pH. C'est de ce fait le plus populaire des indicateurs de pH naturels, utilisé pour enseigner les réactions acide-base à des élèves dès le collège.</div> <div>Pour extraire ces colorants, il suffit de porter à ébullition de l'eau contenant des feuilles de chou rouges pour en faire une décoction.</div> <div>Le jus en milieu acide devient rose (avec du vinaigre ou du jus de citron).</div> <div>Le jus en milieu peu basique (pH = 8) devient bleu (avec du bicarbonate de soude).</div> <div>Le jus en milieu basique (pH &gt; 9) devient vert (avec de l'effaceur).</div> <div>Le pigment est détruit en milieu très basique (pH &gt; 12), le colorant devient jaune et ne peut plus changer de couleur.</div> <div>L'eau de Javel décolore le jus.</div> <div>Le chou rouge fonctionne de la même façon que le papier tournesol mais pas avec les mêmes couleurs.</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 23 (1g)

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Chou Fleur Boule De Neige</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>200 graines par sachet.</strong></span><span><strong><span style="color: #ff0000;"><br /></span></strong></span></h2> <p>D'origine Proche - Orient Le Chou Fleur Boule de Neige : Variété précoce et vigoureuse pour une récolte en automne aux tige courte, la pomme dense rond, et de couleur très blanc. Le feuillage offre une excellente protection contre les conditions climatiques.</p> <p>Bonne tolérance à la chaleur. Les Chou Fleur sont consommé en général cuit de diverses façon ou cru en salade, également très riche en vitamine B, potassium et cuivre.</p> <p>Poids : 1,8 à 2 kg.</p> </body> </html>

VE 21 (1g)

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<h2><strong>Graines Radis noir - le radis d’hiver</strong></h2> <h2><span><strong><span style="color: #ff0000;" class="">120 (1g) Graines par sachet.<br /></span></strong></span></h2> <div>Le radis noir ou radis d’hiver est un légume racine absolument délicieux au goût légèrement piquant.</div> <div>Du semis à la récolte, voici tous les conseils de culture.</div> <div>En résumé, ce qu’il faut savoir :</div> <div>Nom : Raphanus sativus niger</div> <div>Famille : Brassicacées</div> <div>Type : Annuelle</div> <div>Hauteur : 20 à 30 cm selon les variétés</div> <div>Exposition : Ensoleillée</div> <div>Sol : Plutôt riche et bien drainé</div> <div>Récolte : De septembre à décembre</div> <div>Les radis se récoltent avant les premières gelées</div> <div> <div>Semis de radis noir :</div> <div>Le semis de radis noir est facile à réaliser et peut être réalisé durant tout l’été directement en place.</div> <div>Il suffit de couvrir d’un peu de terre et/ou de terreau puis d’arroser régulièrement pour récolter rapidement de beaux radis bien frais…</div> <div>Semis du radis noir, radis d’hiver :</div> <div>Ils se sèment de mai à septembre/octobre selon le climat</div> <div>Semis en pleine terre</div> <div>Semis en ligne avec espacement de 20 à 30 cm entre chaque ligne</div> <div>Une fois le semis levé, il faut éclaircir. Cette opération consiste à supprimer les plants les plus faibles de manière à ne garder que les plus vigoureux tous les 15/20 cm.</div> <div>Maintenir un sol propre en éliminant les mauvaises herbes au fur et à mesure</div> <div>Biner régulièrement pour faciliter l’écoulement de l’eau vers les racines</div> <div>On peut aussi semer les radis noir dans des jardinières, avec du terreau et un arrosage régulier, vous aurez de beaux radis à déguster directement depuis votre terrasse ou votre balcon !</div> <div>Culture et entretien des radis noir :</div> <div>Une fois semé, on peut considérer que seul un arrosage régulier est nécessaire, surtout en cas de fortes chaleurs l’été</div> <div>Maintenir un sol relativement frais par des arrosages fréquents surtout en été</div> <div>Pailler le sol pour maintenir le sol frais</div> <div>Récolte des radis noir, radis d’hiver :</div> <div>La récolte des radis noirs s’effectue de préférence avant les premières gelées mais peut aussi être récoltées durant tout l’hiver.</div> <div>La récolte avant qu’il gèle permet un arrachage plus facile</div> <div>On peut considérer qu’ils sont bons à être récoltés dès que les radis noirs commencent à sortir de terre</div> <div>On conserve ensuite les radis noirs dans un lieu sec, frais et aéré (le « Noir long maraîcher » a une très bonne conservation hivernale)</div> <div>Propriétés radis noir :</div> <div>Riche en vitamine C, en phosphore et en magnésium, il a aussi des vertus diurétique.</div> <div>Il est excellent pour drainer le foie et la vésicule biliaire.</div> <div>Conseil malin à propos des radis :</div> <div>Pour avoir des radis noirs croquants tout au long de la saison il est bon d’étaler les semis.</div> <div>Un semis tous les 2 à 3 semaines permet d’avoir des radis toujours parfaits à consommer</div> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 18 (1g)

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<h2><span style="font-size:10pt;"><strong><em><span style="text-decoration:underline;"><span>Graines Poivron 'Chocolate Beauty'</span></span></em></strong></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;font-size:10pt;"><strong><strong><strong>10 </strong>graines par sachet.</strong></strong></span></h3> <div>Avec un goût plus doux que les autres variétés, 'Chocolate Beauty' produit des poivrons carrés et charnus dont la couleur vire du vert foncé au marron chocolat à maturité.</div> <div>Une variété hative (67 jours seulement après le semis).</div>

PP 51 (10 S)

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines Céleri rave géant de Prague</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>2000 (1g), 20000 (10g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>variété à feuillage assez haut, vert foncé. La racine ronde est volumineuse et très régulière, ne creusant pas et blanche de peau comme de chair est charnue, tendre et de goût fin. Excellente variété maraîchère, précoce et de bonne conservation. Peu sensible à la rouille.</p> <p>Choix du sol : le céleri aime un sol frais et meuble, riche en humus. </p> <p>Semis : en avril –mai en pépinière, puis faites ensuite 2 repiquages successifs à 3 semaines d’intervalle environ, pour favoriser une meilleure reprise. </p> <p>Culture : au deuxième repiquage, espacez les plants de 40 cm. Maintenir le sol propre et arrosez abondamment. Apportez de l’engrais jusqu’au début de la formation de la boule. </p> <p>Recolte : arrachez avant les gelées. Coupez le feuillage au-dessus du collet. Conservez en silo ou cave dans du sable ou du terreau. </p> <p>Conseils : pour bien réussir la production de grosses « boules », il est important de repiquer des plants assez forts et surtout de veiller à bien les arroser. Riche en vitamines C, sels minéraux et oligo-éléments, le céleri est peu calorique. </p> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round </span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>18 - 20°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>12°C: 32 Days</span><br /><span>20°C: 15 days</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </body> </html>

VE 16 (1g)

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<h2><strong>Graines Potagères Artichaut Vert Globe</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong><strong>+-20 (1g) graines par sachet.</strong></strong></span></h2> <div> <div>Manger cru ou cuit, le Vert Globe se présente sous forme d'une petite pomme globuleuse de couleur verte foncée aux écailles allongées, toute la tête est comestible et &nbsp;très tendre. Le plant d' artichaut à en moyenne une durée de vie de 4 à 5 ans. Il suffit d'en replanter à partir de la 3ème année à un autre endroit du jardin afin d' en récolter toutes les saisons.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Espèce : Artichaut</div> <div>Nom Latin : Cynara Scolymus L.</div> <div>Inscription au catalogue européen : Green Globe - Vert Globe</div> <div>Autre nom usuel : -</div> <div>Variété : Vert Globe</div> <div>Famille : Astéracées (Composées)</div> <div>Origine : Bassin Méditerranée</div> <div>&nbsp;</div> <div>Semis des graines : De Février à Mai</div> <div>Récolte des Artichauts : De Novembre à Juin de l'année suivante.</div> <div>Hauteur : 70 à 90 cm&nbsp;</div> <div>Exposition : Ensoleillée</div> <div>&nbsp;</div> <div>Conseil de semis : Semez les graines d' Artichaut de Février à Mai en godets ou sous couches tièdes en mettant 3 graines par godets, repiquez 2 mois plus tard, ou semez directement en poquet en place toujours en mettant 3 graines par trou et repiquez 2 mois plus tard. L'artichaut demande une terre profonde et bien fumée.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Espacement du semis :90 cm par 90 cm&nbsp;</div> <div>Température minimale du semis conseillés : 21 à 24°C</div> <div>Levée des graines : 15-20 jours en pleine terre et 5-15 jours sous abri chauffé</div> <div>Valeur Nutritive : 40 Kcal au 100 gr</div> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 217 (1g)

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong>Graines Tomate Persimmon Orange</strong></em></span></h2> <h3><span><strong><span style="color: #ff0000;">10 graines par sachet.</span></strong></span></h3> <div>Gros fruits orange doré, de couleur inhabituelle, charnus atteignant le kilo. Chair ferme avec peu de graines ey beaucoups de chaire. Goût particulier, doux et sucré. Légèrement épicé. Variété de saison à tardive, à croissance indéterminée. Hauteur : 2 m. Feuillage normal. Origine : Russie.</div> <div><strong>Conseils de culture : </strong></div> <div>Apprécie tous les types de sols, à exposition ensoleillée. </div> <div><strong>SEMER :</strong></div> <div>1. De Février à Mars sous abri chauffé. </div> <div>2. D’Avril à Mai, sous abri non chauffé ou en pleine terre à bonne exposition. </div> <div><strong>REPIQUER :</strong></div> <div>Au stade de 3-4 feuilles, Repiquer en godet et maintenir sous abri. Mettre en place : </div> <div>1. Début Avril-début Mai. </div> <div>2. Fin Mai-début Juin. </div> <div>Ecartement sur le rang : 60 cm ; entre les lignes : 80 cm.</div> <div><strong>TAILLER :</strong></div> <div>Conserver 1 seule tige en supprimant les pousses secondaires à l’aisselle des feuilles, au-dessus du 5ème bouquet de fleurs. Pratiquer le tuteurage pour soulager la plante. </div> <div><strong>ARROSER :</strong></div> <div>Copieusement et régulièrement sans mouiller les feuilles.</div> <div><strong>Récolte : </strong></div> <div>De Juin-Juillet à Octobre.</div> </body> </html>

VT 161

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<h2 class=""><strong>Graines Laitue Salade Lollo Rossa - attractive, gustative, finement frisée</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prix pour le paquet de 100 (0,09 g) ou 3000 (2,7 g) graines.</strong></span></h2> <p>La salade à couper Lollo Rossa, très &nbsp;attractive et gustative, ses feuilles sont finement frisées et ondulées, &nbsp;de couleur rouge et très savoureuse. Semer de février en mars sur couche, &nbsp;et sous châssis, ou à partir de avril jusqu'au début août directement. &nbsp;Par sa structure ouverte et ses feuilles dentelées, elle est moins &nbsp;attirante pour les limaces, que les variétés pommées.</p> <h2><strong>Semis</strong></h2> <p>Semis sous châssis dès février et &nbsp;repiquage après que tout danger de gelée soit écart - semis direct dès &nbsp;Avril après les gelées à une profondeur de 4 - 6 mm.&nbsp;</p> <p>Durée de germination: 6 – 8 jours</p> <p>Température de germination: 10 - 12°C</p> <h2><strong>Culture</strong></h2> <p>Eclaircir légèrement les semis si &nbsp;vous avez semé trop dense. Arrosez le sol même en cas de pluie.</p> <h2><strong>Recolte</strong></h2> <p>récoltez la tête complète ou au fur à &nbsp;et mesure de vos besoin.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 38 LRC (0,09g)

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<h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong><span class="">Graines bio Tomate Amish Pasta</span></strong></em></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>5 graines par sachet.</strong></strong></span></h3> <div> <div>Variété très connue pour faire du coulis. Type Roma, charnue, allongée. Productive. Fruit ovale de taille moyenne. Se développe en hauteur et mûrit tardivement. Tomate très aromatique pour la sauce. Grands fruits oblongs, de forme variable.&nbsp;<span>Variété très connue pour faire du coulis. Type Roma, charnue, allongée. Productive. Fruit ovale de taille moyenne.</span></div> <div>Ne pas semer trop tôt pour la culture de plein champ. Il est est important de protéger de la pluie. Les feuilles doivent toujours rester sèches. Ne pas trop fumer. Effeuiller à partir du bas dès que les premiers fruits mûrissent.</div> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VT 162 (5 S)

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<div id="more_info_block" class="clear"> <div id="more_info_sheets" class="sheets align_justify"> <div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="text-decoration:underline;"><em><strong>Graines Doubeurre  (Cucurbita moschata 'Butternut')</strong></em></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>10 , 40 graines par sachet. </strong></span></h3> <div>La doubeurre est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées. Le nom français évoque le goût délicieux de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine. Le nom anglais, butternut, est également employé car il est véhiculé par la fête d'Halloween.</div> <div><em><strong>Semis</strong></em></div> <div>De mars à mai (elle craint le gel).</div> <div>Ses graines sont longues de 0,5 à 2 cm, et de forme oblongue, à peu près moitié moins large que longue. La doubeurre se plante après les dernières gelées, car elle craint le gel. Pour gagner sur le temps de croissance, le plus efficace est de faire des plants, par exemple dans des petits pots de tourbes que l'on plante ensuite directement en pleine terre lorsque les courges ont fait deux ou quatre feuilles.</div> <div><em><strong>Développement</strong></em></div> <div><strong>C'est une variété coureuse.</strong></div> <div><strong>Entretien</strong></div> <div>La doubeurre demande un arrosage régulier (tous les jours quand le temps est chaud et sec) et un apport important en humus, si on souhaite obtenir de grosses courges. Pour être sûr que chaque fleur femelle est fécondée et va donner un fruit (car il ne vient qu'un nombre limité de fleurs femelles que le jardinier attend impatiemment !), on peut prendre le temps de déposer à la main (au lieu d'attendre que les insectes comme les abeilles le fassent), le pollen des fleurs mâles sur le pistil des fleurs femelles. Il est préférable de croiser les plants.</div> <div>Les fleurs femelles se reconnaissent aisément à la présence d'un bébé fruit à leur base, qui a déjà la forme de la courge, alors que les fleurs mâles n'en portent pas et se forment au bout d'une tige longue de 6 à 12 centimètres.</div> <div>Une fois qu'une fleur femelle a été fécondée, la croissance du fruit est très rapide, ce qui est assez impressionnant dans le cas des grosses courges. C'est lors de ces phases-là en particulier que la plante ne doit manquer ni d'eau ni d'humus. Il faut prendre soin d'enlever la fleur du fruit dès qu'elle se détache facilement. Normalement, la fleur tombe d'elle-même, mais si le temps est humide et que des herbes maintiennent la fleur en place, elle peut provoquer le pourrissement du fruit à sa base, et la courge sera perdue.</div> <div>La doubeurre craint l'oïdium qui forme des taches blanches sur les feuilles et les fait sécher. L'oïdium ne s'attaque pas aux fruits, mais quand toutes les feuilles sont sèches, les fruits ne peuvent plus grandir ni mûrir. En France, l'oïdium apparaît au mois d'août à l'occasion de pluie. La plante y résistera d'autant mieux que le sol sera riche. On peut soufrer les feuilles en juillet, mais le succès n'est pas garanti. Les feuilles atteintes doivent être enlevées pour ne pas contaminer les autres, et brûlées pour ne pas contaminer la terre ou votre tas de compost. Consultez l'article sur l'oïdium pour avoir une description des moyens de lutte contre cette maladie des plantes.</div> <div><em><strong>Récolte</strong></em></div> <div>De septembre à octobre (dans la moitié Sud de la France).</div> <div>Les fruits sont mûrs lorsqu'ils sont passés du vert à une belle couleur beige. Ils peuvent alors être récoltés, en coupant la tige au sécateur, en laissant un morceau de tige du côté de la courge (sinon, le fruit se conservera moins bien). Il est conseillé de les laisser sur la plante tant que la tige est un peu verte. Lorsque la tige est passée au beige-foncé ou au brun, on peut la récolter. On peut ainsi attendre quelques semaines, voire un mois ou deux, en les laissant sur la plante, où ils continueront à être alimenté plutôt que d'être entreposés dans un garage. Toutefois, il est essentiel de garder les fruits bien au sec, par exemple en glissant un morceau de tuile ou un peu de paille pour les éloigner du sol et les préserver de l'humidité des pluies. La peau des fruits de la doubeurre est assez robuste aux agressions, et se cicatrisera même après avoir été attaquée par des insectes (mais peu s'y intéressent). Il est également préférable de les récolter dès que la température descend en dessous de 10 degrés Celsius, pour ne pas risquer de geler les fruits.</div> <div><em><strong>Consommation</strong></em></div> <div><strong>Courge doubeurre en gratin.</strong></div> <div><em><strong>Plusieurs parties de la plantes sont comestibles :</strong></em></div> <div>la fleur. Les pétales peuvent se manger crus, et ont un goût très fin. Ils sont du plus bel effet dans une salade. La fleur complète peut se manger farcie de viande par exemple. Il est préférable de manger les fleurs mâles (après avoir utilisé leur pollen pour féconder les fleurs femelles) et de laisser les fleurs femelles développer leur fruit.</div> <div>le fruit, qu'on appelle aussi la doubeurre par extension. Arrivé à maturité, il peut se manger cru comme une carotte, bien qu'étant très légèrement âcre, mais plus goûteux. Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre, c'est-à-dire d'un nombre infini de façons. Une recette habituelle est la soupe ; la doubeurre apportant une texture veloutée lors du mixage électrique que ne donnent pas d'autres courges comme les potirons, par exemple. On peut aussi la cuisiner au four en gratin. Ou encore en faire des gâteaux, comme avec les carottes1.</div> <div>. Les bébés fruits (encore sous la fleur) sont très jolis, et on aurait envie de les accommoder en salade. Mais ils sont amers... et comme il n'en vient guère, c'est une doubeurre en moins.</div> <div>les graines, qui peuvent se manger grillées et légèrement salées, à l'apéritif par exemple. On peut aussi les acheter déjà écossées, pour les utiliser en salade. Elles sont riches en zinc.</div> <div><em><strong>Conservation des fruits</strong></em></div> <div>La doubeurre possède une peau beige, dure bien que peu épaisse (0,5 à 1,5 millimètre), qui lui assure une longue conservation, de 6 à 10 mois, dans un endroit sec et frais. C'est donc un légume très pratique. On le cultive de mars à septembre, et on le déguste de septembre à juin.</div> <div>Comme pour tous les fruits et légumes à longue conservation, il faut bien sûr les garder dans un endroit sec et frais, et surveiller régulièrement les fruits en vérifiant que la peau reste bien ferme, en particulier près du pédoncule, et en bas (à l'ancien emplacement de la fleur). Tout ramollissement dénote un pourrissement, et il faut manger la courge sans plus tarder. La chair de la doubeurre étant ferme, le pourrissement est lent, et il est souvent possible de récupérer une bonne partie du fruit pour le manger.</div> </div> </div> </div> <div id="crossselling"> </div>

VG 16 (10 S)

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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines de Betterave Dorée (Golden Detroit)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>25 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>C'est une variété productive de betterave jaune dorée qui produit des fruits extrêmement gros, une saveur délicieuse, une couleur jaune doré conservée à la cuisson. Il est utilisé comme betterave ordinaire et peut être utilisé pour les sucreries ainsi que pour la préparation de nombreux autres plats, ainsi que pour l'arrangement.</p> <p>Son plus grand avantage est son goût, qui est agréable contrairement au goût lourd de la betterave ordinaire. Les racines matures ne deviennent pas fibreuses.</p> <p>À partir de cette betterave, vos mains ne seront pas colorées comme la betterave ordinaire.</p> <p>De plus, les feuilles peuvent être récoltées et utilisées comme épinards tout au long de la saison. Bonne résistance au boulonnage (Qu'est-ce que le boulonnage? Quand une plante fleurit, les goûts de la plante changent) et se conserve bien.</p> <p>Temps de maturation: 55 jours.</p> <p>Si vous semez après quelques semaines au cours de l'été, ces légumes vous seront fournis jusqu'à la fin de l'été.</p> <p>Semez les graines au printemps après le dernier gel.</p> <p>Semez 1 cm de profondeur en rangs espacés de 30 cm.</p> <p>Le pré-trempage des graines dans de l'eau tiède 1 heure avant le semis accélérera la germination.</p>

VE 35 GB (25 S)