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<h2><strong>Graines Chou fleur vert Romanesco</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prix pour le paquet de 50 graines.</strong></span></h2> <p><span style="color: #ff0000;"><strong></strong></span>Le chou Romanesco ressemble à la fois au chou fleur et au brocoli. Cette variété de chou est remarquable par la forme pyramidale de sa pomme et par sa saveur et son goût très fin. De couleur vert tendre; la pomme est compacte, sa saveur est douce et sucrée.</p> <p><span>Choix du sol : les choux aiment les sols riches, frais légèrement argileux. </span></p> <h3><strong>Semis :</strong></h3> <p>en culture hâtive, semez fin septembre, début octobre sous châssis, repiquez en pleine terre 6 semaines après. Plantez définitivement en mars. </p> <p>En culture normale, semez d’avril à mai, et mettre en place en juin. Enfin, pour une culture tardive, semez en juin, et plantez 1 mois ½ après.</p> <h3><strong>Culture :</strong></h3> <p>placez un plant tous les 60cm sur la ligne, et 50cm entre les rangs. En cours de végétation, apportez un engrais complet pour favoriser la formation de la pomme. Arrosez régulièrement, et maintenez le sol propre. Dès l’apparition de la pomme, recouvrez là en cassant les grandes feuilles pour obtenir une pomme bien blanche.</p> <h3><strong>Recolte :</strong></h3> <p>lorsque la pomme atteint une bonne taille. Cueillir plutôt le matin ou le soir, afin d’avoir un produit bien frais et croquant.</p> <h3><strong>Conseils :</strong></h3> <p>Pendant la cuisson, piquez avec un couteau pour vérifier que la pomme n’est pas trop cuite. Une pomme un peu croquante est beaucoup plus appétissante. Le chou Romanesco se conserve très bien au congélateur. </p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 13 (50 S)

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<h2><strong>Graines Concombre blanc White Wonder</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Le sachet de 10 graines.</strong><strong><strong><br /></strong></strong></span></h2> <p><span><strong>LE CONCOMBRE WONDER BLANC ou WHITE WONDER</strong> (cucumis sativus) est une variété précoce blanche donnant des fruits agréablement doux à la chair tendre aux saveurs exceptionnelles, très riche en goût atteignant de 20 à 25 cm de long.</span></p> <p><span>Le concombre originaire d'Asie Occidentale est cultivé depuis plus de 3000 ans pour son fruit consommé comme légume. C'est une plante potagère herbacée rampante annuelle faisant parti de la grande famille des cucurbitacées (melon, courge, potiron). Elle peut-être cultivée à même le sol ou conduite sur un tuteur ou un treillis.</span></p> <p><strong>CONSEILS DE SEMIS</strong></p> <p><span>Laissez tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau à température ambiante, semer les graines à 3 cm de profondeur en godets, repiquer quand les plantules ont 3 feuilles de 0,80 à 1 mètre de distance au jardin.</span></p>

PK 14 (10 S)

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<h2><strong><strong>Graines De Okra Ou Gumbo&nbsp;(Abelmoschus esculentus)</strong></strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong><strong><strong>1g (+-15) Graines par sachet.</strong></strong></strong></span></h2> <div>L'okra est originaire des reliefs de l'Afrique orientale. Il est l'un des légumes les plus anciens connus. On le cultive aujourd'hui en Afrique, en Asie, en Inde, en Amérique Centrale et en Amérique du Sud, dans les pays méditerranéens et en France. Il est exporté vers l'Europe au départ du Kenya, de la Thaïlande, du Brésil et de plusieurs pays d'Amérique Centrale.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Culture hâtée : semer de mars à avril, 3-4 graines par godet de tourbe placer sous châssis éclaircir pour ne conserver qu'un plant par godet planter en mai à 60 x 80 cm de distance récolter de juillet à septembre</div> <div>Culture normale : semer en mai en poquets de 4-5 graines distants de 60 x 80 cm éclaircir pour ne conserver qu'un seul plant par poquet récolter d'août à octobre</div> <div>L'okra, parfois appelé gombo en Afrique Centrale, mesure de 4 à 15 cm, selon la variété. C'est un petit fruit de l'épaisseur d'un doigt. Il présente plusieurs nervures longitudinales. De couleur jaune à vert sombre, la peau est couverte d'un léger duvet. L'intérieur contient de petites graines rondes comestibles entourées de pulpe molle. Le fruit apporte peu de calories et contient très peu de matières grasses. Il offre en revanche des vitamines C, de la provitamine A et des hydrates de carbone. Sa saveur est douce à légèrement piquante, parfois un peu acidulée. Elle évoque les haricots ou les groseilles vertes.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 8 G (1g)

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<h2><strong>Graines de Aubergine plante à oeuf (Solanum Melongena)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prix pour le paquet de 10 ou 25 graines.</strong></span></h2> <p>L’aubergine plante à œuf, Solanum melongena « Blanche Ronde à œuf » est une étonnante variété d’aubergine. Cette plante annuelle appartient à la famille des Solanacées, comme la morelle noire ou la pomme de terre. Elle est originaire d’Afrique du Nord, mais cultivée depuis des millénaires en Afrique et en Asie, diversifiée en plus de 240 variétés.</p> <p>L’aubergine plante à œuf est une variété hâtive, aussi décorative que bonne. Elle se cultive au potager, mais aussi en conteneur, et peut faire une sympathique plante de balcon.</p> <h2>Description de l’aubergine ronde blanche à œuf</h2> <p>L’aubergine plante à œuf est une plante<span> </span><dfn title="plante qui perd ses tiges et ses feuilles en hiver, mais qui repousse au printemps suivant grâce à ses racines pérennes">vivace</dfn>, de vie assez brève (envrion3 ans), mais le plus souvent cultivée en annuelle puisqu’elle produit l’année de son semis.</p> <p>Le plante est velu, voire parfois un peu épineuse au niveau de la<span> </span><dfn title="correspond au prolongement du pétiole dans le limbe foliaire ou du pédoncule des éléments foliacés">nervure</dfn><span> </span>des feuilles. Elle atteint jusqu’à 1 min 20 s de hauteur, plus ou moins ramifiée, selon qu’on la pince ou non.</p> <p>Les feuilles, assez grandes sont ovales, au rebord irrégulier. Les fleurs violettes naissent près de la tige par groupe de 3 ou 4 à l’aisselle des feuilles.</p> <p>Les fruits sont très décoratifs, nombreux sur la plante, ils sont ronds et blancs.</p> <h2>Cultiver l’aubergine ronde blanche à œuf</h2> <p>L’aubergine aime la chaleur et des arrosages réguliers. Elle ne croît que lorsque la température dépasse les 12 à 15 °C. Elle apprécie une terre très riche et drainante, au ph à tendance acide, que l’on maintient fraiche avec des arrosages réguliers. Le sol peut être un bon<span> </span><dfn title="substrat résultant d'une mélange de terres diverses">terreau</dfn><span> </span>dans un conteneur, ou la terre du jardin (si elle n’est pas calcaire) enrichie de<span> </span><dfn title="produit issu de la décomposition de matières organiques">compost</dfn><span> </span>ou<span> </span>fumier.</p> <p>Les plants sont, soit semés vers fin mars au chaud, soit achetés déjà bien développés. En effet, il faut 4 à 6 mois de culture pour récolter des fruits, et l’aubergine ne sera plantée au jardin en mai ou juin, alors qu’il fait chaud.</p> <p>On lui réserve une place protégée du vent, ou la réverbération accentue la chaleur estivale.</p> <p>Le plant d’aubergine peut-être pincé pour l’obliger à se ramifier.</p> <h2>Semis d’aubergine plante à œuf</h2> <p>Les graines sont légèrement enfoncées dans un terreau à semis de bonne qualité, bien humidifié, et maintenu entre 15 et 25 °C. La germination se fait en une quinzaine de jours. Alors que les premières feuilles apparaissent après les cotylédons, les plantules sont repiquées individuellement en pot, maintenues avec le plus de lumières possible. Elles sont chouchoutées ainsi jusqu’en mai, parfois sorties au soleil lorsque les journées sont douces, ce qui les endurcit.</p> <h2>Récolte des aubergines en forme d’œufs</h2> <p>La récolte des fruits se fait à partir de juillet jusqu’en octobre. Ils se récoltent jeunes, lorsqu’ils sont de la taille d’un gros œuf de poule.</p> <p>L’intérêt de l’aubergine plante à œufs, est que la récolte est rapide, puisque les fruits se mangent immatures. Les nouveaux fruits remplaçant ceux qui sont cueillis, la productivité s’en trouve améliorée. Ainsi on laisse toutes les fleurs fructifier à chaque étage.</p> <p>Les aubergines se dégustent toujours cuites. Il faut les consommer le plus vite possible après la cueillette : c’est là qu’elles seront les meilleures.</p> <h2>Espèces et variétés de<span> </span><span class="italic">Solanum</span></h2> <p>Le genre comprend environ 150 espèces</p> <ul> <li><em>Solanum nigrum,<span> </span></em>la morelle noire<em><br /></em></li> <li><em>Solanum lycopersicum</em>, la tomate</li> <li><em>Solanum tuberosum</em>, la pomme de terre</li> <li><em>Solanum quitoense</em>, espèce tropicale aux énormes feuilles</li> <li><em>Solanum rantonnetii</em>, la gentiane en arbre</li> <li><em>Solanum jasminoides</em>, une espèce ornementale grimpante</li> </ul> <h3><span><strong><a href="http://www.youtube.com/watch?v=4NLJ-1bvhxM&amp;feature=youtu.be" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span>http://www.youtube.com/watch?v=4NLJ-1bvhxM&amp;feature=youtu.be</span></a></strong></span></h3>

VE 106 (10 S)

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<h2 class=""><strong>Graines de Haricots Fassolia Gigantes - Elefantes Kastorias</strong></h2> <h2><span style="color: #f80000;"><strong>10 (20g) graines par sachet.</strong></span><span style="color: #ff0000;"><strong><br></strong></span></h2> <p class=""></p> <div> <p><span id="result_box" xml:lang="fr" lang="fr"><span title="Cultivation:In one of the most beautiful areas of Greece, in Kastoria, we produce the renowned Giant (Gigantes Elephantes) beans.">Ces haricots géants (aussi appelés Eléphants Géants) ont été cultivés dans l'une des plus belles régions de Grèce, à Kastoria.&nbsp;</span><span title="The area offers a perfect ecosystem with top quality soil and excellent climatic conditions for growing beans at an altitude of 650m to 700m.">La région offre un écosystème parfait avec des sols de qualité supérieure et d'excellentes conditions climatiques pour cultiver des haricots à une altitude de 650m à 700m.</span></span></p> <p><span xml:lang="fr" lang="fr">Les agriculteurs dans leurs petites fermes suivent les méthodes de culture traditionnelles avec beaucoup de travail manuel tout au long du processus de croissance.<br></span></p> <p><span xml:lang="fr" lang="fr"><span title="Characteristics: The Giant (Gigantes Elephantes) Beans from Kastoria are a Greek variety of high quality, thin-skinned and very easy to prepare (short boiling time), thanks to the unique combination of microclimate, soil composition and traditional farming techniques used.">Les haricots géants de Kastoria sont une variété grecque de haute qualité, à la peau fine et très facile à préparer (temps d'ébullition court).&nbsp;</span><span title="It is distinguished by the relatively large size of beans (slightly smaller than the Giant beans from Prespes), their reniform shape and white colour.">Ils se distinguent, bien sûr, par leur taille relativement grande et leur couleur blanche.<br></span><span title="Tasting notes:They are soft and smooth."></span></span></p> <p><span xml:lang="fr" lang="fr">Les Grecs les utilisent notamment pour leur fameuse soupe de haricots appelée "fasolada".</span></p> <p><span xml:lang="fr" lang="fr"><span title="Tasting notes:They are soft and smooth.">Avec une texture crémeuse, ils peuvent accommoder vos plats ; mais avec leur goût est tellement doux,&nbsp;</span><span title="They have such a rich and full taste that even plain they are delicious, without any kind of sauce.">riche et complet, ils peuvent même se déguster sans aucun accompagnement !</span></span></p> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 220 (20g)

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<h2><strong><strong>Graines de Fava (Vicia faba)</strong></strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong><strong>10 (16g) graines par sachet.</strong></strong><strong></strong></span></h2> <div>Vicia faba est une espèce de plantes herbacées de la famille des Fabaceae. Il s'agit de l'espèce des fèves et des féverolles. Les fruits sont des gousses (ou légumes). &nbsp;Les fèves et les féverolles sont des plantes de la même espèce : Vicia faba , et sont généralement appelées « fèves », les plantes issues de cultures destinées à l'homme et « féverolles » pour celles issues de cultures destinés au bétail.</div> <div>Idéalement, les cultures de fèves dérivent de la variété faba, alors que ceux de féverolles dérivent de la variété minor.</div> <div>Les plantes de la variété equina sont également appelées « &nbsp;fèves à cheval » ou « féverolles à grain moyen »...</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 162 10 S

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<h2><strong>Graines Maïs bleu pour popcorn</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Prix pour le paquet de 15 (1g) graines.</strong></span></h2> <div>Variété originaire des USA produisant des épis de 10 à 15cm de long, très décoratifs, et dont les petits grains de couleur bleu foncé/violet semi translucides se consomment en popcorn (éclatés dans l’huile et agrémentés de sucre, de caramel ou de sel). Le visuel et le goût du popcorn vous surprendront sans aucun doute.</div> <div>Un maïs original à découvrir d'urgence ...</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 95 (1g)

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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines De Melon Pinonet (Cucumis melo)<br /></strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>20 graines par sachet.<br /></strong></strong></span></h2> <div>LE MELON PINONET ou PIEL DE SAPO (cucumis melo) est une variété très ancienne à peau verte tachetée aux fruits ovales à chair blanche très sucrée et savoureuse au parfum intense. Un vrai régal. Le melon est très riche en potassium, bêta-carotène ainsi qu'en vitamines A et C.</div> <div><strong>Conseils de semis</strong></div> <div>Laissez tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau à température ambiante, semer les graines à 3 cm de profondeur en godets, repiquer quand les plantules ont 3 feuilles de 0,80 à 1 mètre de distance au jardin.</div>

V 76 (20 S)

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Maca (Lepidium meyenii)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>20 ou 40 graines par sachet.</strong></span></h2> <p><span>La</span><sup id="cite_ref-1" class="reference"></sup><span> </span><b>maca</b><span>, </span><i>Lepidium meyenii</i><span> (Walpers, 1843), est une plante à racine pivotante de la famille des </span><i>Brassicaceae</i><span>. Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le </span>Néolithique<span> dans les Hautes </span>Andes<span> </span>péruviennes<span>, à l'altitude de 3 500 à 4 200 mètres.</span></p> <div> <h2><span class="mw-headline" id="Histoire">Histoire</span></h2> <p>L'espèce<span> </span><i>Lepidium meyenii,</i><span> </span>qui comprend une forme cultivée et une forme sauvage d'aspect variable, a été décrite par<span> </span>Wilhelm Gerhard Walpers<span> </span>en<span> </span>1843<span> </span>d'après un exemplaire recueilli à<span> </span>Pisacoma<span> </span>(3 919 <abbr class="abbr" title="mètre">m</abbr><span> </span>d'altitude) à environ 60 km au sud du<span> </span>lac Titicaca, dans le département de Puno au Pérou. Cet<span> </span>holotype<span> </span>était soit d'origine totalement sauvage soit issu d'une culture retournée à l'état sauvage après la mise en<span> </span>jachère<span> </span>du champ d'origine.</p> <p>Elle est cultivée depuis une époque très reculée dans la région du lac Chinchaycocha ou lac Junin (département de Junin), dans les Andes centrales du Pérou, à une altitude supérieure à 4 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Des restes de maca ont été identifiés dans une grotte préhistorique de la région. À partir de la conquête espagnole, sa culture a été attestée par plusieurs chroniqueurs, dont Cieza de Leon (1533), Guaman Poma de Ayala (1615), Vasquez de Espinoza (1617) et Padre Cobo (1653). Les voyageurs naturalistes des<span> </span><abbr class="abbr" title="17ᵉ siècle"><span class="romain">xvii</span>^e</abbr><span> </span>et<span> </span><abbr class="abbr" title="18ᵉ siècle"><span class="romain">xviii</span>^e</abbr> siècles l'y ont également mentionnée.</p> <p>Vers 1980, sa culture était réduite à une dizaine d'hectares.</p> <p>Dans les<span> </span>années 1990, le président péruvien<span> </span>Alberto Fujimori<span> </span>en voyage au<span> </span>Japon<span> </span>parle de cette plante dans un de ses discours. Des commandes importantes arrivent alors du Japon et la commercialisation internationale commence.</p> <p>La réintroduction expérimentale de ce tubercule en<span> </span>Bolivie<span> </span>a été réalisée en 2000 par la biologiste de l'Institut Français d'Études Andines (IFEA) Katia Humala Tasso et par Pierre-Olivier Combelles à la station « Belen » de la Faculté d'Agronomie de l'Université Mayor de San Andres<span> </span>de<span> </span>La Paz, près d'Achacachi<span> </span>(Bolivie), au bord du<span> </span>lac Titicaca.</p> <p>Aujourd'hui, la commercialisation de maca connaît une expansion extraordinaire ; elle est exportée dans le monde entier.</p> <h2><span id="Rusticit.C3.A9"></span><span class="mw-headline">Rusticité</span></h2> <p>Ce tubercule est l'une des très rares plantes à pouvoir survivre dans les conditions climatiques extrêmes qui sévissent sur les hauts plateaux des Andes : soleil implacable et températures élevées le jour, gel intense la nuit, vents violents et soutenus qui dessèchent la plupart des végétaux et causent une importante érosion des sols, créant de ce fait des conditions semi-désertiques.</p> <p>Les terres vierges, espaces de la steppe de la<span> </span>puna<span> </span>n'ayant jamais été cultivées auparavant, donnent les meilleures cultures.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Description">Description</span></h2> <p><i>Lepidium meyenii</i><span> </span>existe encore à l'état sauvage dans les Andes, à l'étage de la<span> </span><i>puna</i>, où elle porte le nom de « <i>chichicara</i> » en<span> </span>quechua<span> </span>et de « <i>januckara</i> » en<span> </span>aymara. La partie aérienne est réduite, mais la racine est très charnue.</p> <p>Une autre espèce sauvage à racine charnue, très proche du type de<span> </span>Walpers<span> </span>et des exemplaires de<span> </span><i>Lepidium meyenii<span> </span></i>sauvages conservés à l'Herbier national de<span> </span>Bolivie<span> </span>à Cota-Cota,<span> </span><i>Lepidium kalenbornii</i><span> </span>Hitchcock, a été découverte par Pierre-Olivier Combelles et Katia Humala-Tasso dans la région du lac Chinchaycocha ou lac Junin, berceau de sa culture dans les Andes centrales du Pérou.</p> <p>Cette plante est une espèce en voie de domestication qui retrouve rapidement ses caractéristiques sauvages lorsqu'elle est à l'abandon. Sa domestication est peut-être liée à celles des<span> </span><i>Camelidae</i><span> </span>sud-américains (lama,<span> </span>alpaca) au Néolithique, les<span> </span>engrais<span> </span>animaux favorisant le développement de sa racine<sup id="cite_ref-2" class="reference">2</sup>.</p> <p>La culture sur la même parcelle année après année à l'aide d'engrais chimiques donne un goût amer au tubercule et le rend véreux.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Utilisation">Utilisation</span></h2> <p>Au Pérou, ce tubercule est transformé de plusieurs façons : cru, cuit ou séché. Avec cette plante, les Péruviens préparent des biscuits, des gâteaux, des chips, et des boissons.</p> <p>Le<span> </span><i>Lepidium meyenii</i><span> </span>n'est pas un médicament, mais peut être commercialisé comme<span> </span>complément alimentaire. Le tubercule est utilisé depuis des milliers d'années par la population locale. À présent, les Péruviens utilisent encore cette plante comme source alimentaire. Mais aussi au-delà des frontières du pays, cette plante est maintenant connue, tant en Amérique du Sud et du Nord qu'en Europe.</p> <p>Ce tubercule est surtout connu sous le nom de « ginseng<span> </span>péruvien » ou « viagra<span> </span>péruvien », parce que cette plante stimulerait la<span> </span>libido, et permettrait également de lutter contre la<span> </span>stérilité<span> </span>masculine en améliorant la qualité du<span> </span>sperme<sup id="cite_ref-3" class="reference">3</sup>, sans preuve scientifique de ces vertus prétendument aphrodisiaques<span> </span><sup id="cite_ref-4" class="reference">4</sup>. Il n'y a aucun effet secondaire connu.</p> <p>Ses potentialités médicinales sont actuellement en cours d'étude pour identifier les molécules actives dans l'utilisation traditionnelle. Les trois écotypes principaux semblent avoir des effets légèrement différents sur les hommes et les femmes, mais toujours bénéfiques pour la<span> </span>fertilité.</p> <p>La valeur<span> </span>nutritionnelle<span> </span>de la racine de maca séchée est élevée, semblable à celle de<span> </span>céréales<span> </span>comme le<span> </span>riz<span> </span>et<span> </span>blé. La composition moyenne est : 60-75 %<span> </span>glucides, 10-14 %<span> </span>protides, 8,5 %<span> </span>fibres<span> </span>et 2,2 %<span> </span>lipides. La maca est riche en<span> </span>calcium<span> </span>et en<span> </span>potassium, alors que sa teneur en<span> </span>sodium<span> </span>est faible, et contient des<span> </span>oligo-éléments<span> </span>essentiels :<span> </span>fer,<span> </span>iode,<span> </span>cuivre,<span> </span>manganèse<span> </span>et<span> </span>zinc<span> </span>ainsi que des<span> </span>acide gras :<span> </span>Acide alpha-linolénique,<span> </span>acide palmitique<span> </span>et<span> </span>acide oléique, et 19<span> </span>acides aminés.</p> <p>Outre les glucides et de protides, la maca contient de l’uridine, de l’acide malique<span> </span>et son<span> </span>benzoyle<span> </span>dérivé. L'extrait dans le<span> </span>méthanol<span> </span>des tubercules de maca contiendrait également une molécule (1<i><span> </span>R</i>, 3<i><span> </span>S</i>)-1-méthyltétrahydro-carboline-3-carboxylique, qui aurait de nombreuses activités sur le<span> </span>système nerveux central. En outre, la maca contient du<span> </span>sélénium<span> </span>et du<span> </span>magnésium, et des<span> </span>polysaccharides.</p> <p>Comme le marché des compléments alimentaires aphrodisiaques est très lucratif, cette plante ou plutôt les extraits de cette plante ont fait l'objet de licences dans de nombreux pays. Les paysans péruviens, soutenus par leur gouvernement, ont réagi à ces tentatives d'appropriation d'une de leurs plantes médicinales traditionnelles<sup id="cite_ref-5" class="reference">5</sup>.</p> <h2><span id="Synonymie_pol.C3.A9mique"></span><span class="mw-headline">Synonymie polémique</span></h2> <p>Une polémique existe au sujet de la synonymie avec une plante proche nommée<span> </span><i>Lepidium peruvianum</i><span> </span>Chacon.</p> <p>Cette plante est cultivée dans la région de Huancayo et a été décrite en 1990. Le docteur Gloria Chacon-Roldana a passé sa thèse sur le sujet et a considéré que cette plante était la maca authentique. Des botanistes ont manifesté leur désaccord, au motif qu'il y aurait une certaine confusion lié à l'existence de formes sauvages et de formes cultivées.</p> <p>Le Dr. Ihsan Ali Al-Shehbaz, botaniste au Missouri Botanical Gargen et spécialiste international des Brassicacées est l'auteur de "A synopsis of the south american<span> </span><i>Lepidium</i><span> </span>(Brassicaceae). Darwiniana 48(2): 141-167, 2010". Celle-ci propose sous forme d’aperçu un résumé condensé des différentes espèces de Lepidium d’Amérique du Sud. D’où son titre : A SYNOPSIS OF THE SOUTH AMERICAN LEPIDIUM (BRASSICACEAE)<sup id="cite_ref-6" class="reference"></sup></p> <p>Il présente un résumé  fondé sur 2500 spécimens. « the present study is based on loans of over 2,500 specimens (including types) of south american<span> </span><i>Lepidium</i><span> </span>from most of the major herbaria » dans lequel l’auteur ne traite pas de la maca. Il a été présenté comme prenant position mais en aucun cas ce docteur n’évoque, ou même ne parle de la maca. Il cite une seule fois le Dr Chacon, p.26, dans la bibliography. Autrement dit, il a simplement consulté ses écrits.</p> <p>Or, le Dr Gloria Chacon-Roldana a longuement étudié la maca et introduit une distinction entre la maca nommée<span> </span><i>Lepidium meyenii</i><span> </span>Walpers, qui poussent dans divers pays d'Amérique du Sud, et une espèce proche endémique d’une région du Pérou, Junin, qu’elle a nommée<span> </span><i>Lepidium peruvianum</i><span> </span>Chacon<sup id="cite_ref-7" class="reference">7</sup>.</p> <p>Cette maca, reconnue aujourd’hui sous le nom de<span> </span><i>Lepidium peruvanium</i><span> </span>Chacon, a fait l’objet de nombreuses études scientifiques, parmi lesquelles nous pourrions citer :</p> <p>Publiée en 2005 : Use of Gelatinized Maca (<i>Lepidium peruvianum</i>) in Early Postmenopausal Women – a Pilot Study<sup id="cite_ref-8" class="reference">8</sup></p> <p>Publiée en 2006 : Therapeutic Effects of Pre-Gelatinized Maca (<i>Lepidium peruvianum</i><span> </span>Chacon) used as a non-hormonal alternative to HRT in perimenopausal women – Clinical Pilot Study<sup id="cite_ref-9" class="reference">9</sup></p> <p>Publiée en 2006 : Hormone balancing effect of pre-gelatinized organic Maca<span> </span><i>Lepidium peruvianum</i><span> </span>Chacon <sup id="cite_ref-10" class="reference"></sup><sup id="cite_ref-12" class="reference"></sup></p> <p>Cette distinction entre la maca « générique » et cette maca particulière vient d’être entérinée par une nouvelle étude scientifique, parue en mars 2015 :</p> <p>Peruvian Maca: Two Scientific Names<span> </span><i>Lepidium meyenii</i><span> </span>Walpers and<span> </span><i>Lepidium peruvianum</i><span> </span>Chacon – Are They Phytochemically-Synonymous?<sup id="cite_ref-13" class="reference"></sup></p> <p>Cette étude prouve scientifiquement la distinction fondamentale entre la<span> </span><i>Lepidium meyenii</i><span> </span>Walpers et la<span> </span><i>Lepidium peruvianum</i><span> </span>Chacon : "Les résultats démontrent des différences distinctes en termes de taxonomie, d'apparence visuelle, de profils phytochimiques et de séquences d'ADN des deux isotypes de Maca étudiés, suggérant que les deux spécimens de Maca sont dissemblables et que l'emploi formel du terme «synonyme» à L. meyenii et L. peruvianum peut être trompeur. Sur la base des résultats présentés, le nom scientifique L. meyenii, utilisé depuis 1843 pour la Maca péruvienne cultivée par de nombreuses sources de référence dans le monde, y compris les organismes de réglementation aux États-Unis, en UE, en Australie et plus récemment en Chine, Et devrait être officiellement révisé." (Traduction d'un extrait de l'abstract.)</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Évaluation des effets et des risques</span></h2> <p>L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a été saisie le 11 janvier 2007 par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) d’une demande d’évaluation des compléments d’information concernant l’emploi de la poudre de racine de maca, commercialisée telle quelle ou entrant dans la composition de compléments alimentaires</p> </div> </body> </html>

VE 166 (20 S)

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<h2 class=""><strong>Graines de La Ficoïde Glaciale</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>Prix pour le paquet de 10 ou 25 graines.<br></strong></strong></span></h2> <div>La ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) est une plante de la famille des Aizoacées, originaire sud-est africain. Elle est cultivée pour l'ornement, et parfois pour la consommation. Les feuilles sont comestibles cuisinées à la manière des épinards ou crues en salade. Elles ont un goût iodé qui n'est pas sans rappeler la salicorne, voire certains fruits de mer.</div> <div>Appareil végétatif</div> <div>C'est une espèce succulente au port rampant, dont la hauteur ne dépasse généralement pas 7 ou 8 cm, mais dont les tiges peuvent atteindre de 20 à 60 cm de long. Ces tiges, ramifiées et tombantes, sont couvertes de minuscules "perles" scintillantes, en fait constituées de cellules hypertrophiées, vitrifiées, contenant de grandes quantités d'eau. Les feuilles, de 2 à 10 cm de long, ont une surface fortement ondulée et sont en forme d'ovale ou de spatule1.</div> <div>Appareil reproducteur</div> <div>La floraison a lieu entre mars et octobre. Les fleurs, blanches, mais parfois teintées de rouge, apparaissent au niveau de bourgeons axillaires du sommet des tiges florales. La fleur, qui mesure environ 2,5 cm de diamètre, est constituée de nombreux pétales très étroits de 6 à 9 mm de long et de nombreuses étamines1. La base de la fleur puis du fruit porte des "perles" pleines d'eau d'assez grande taille (voir photo ci-dessus).</div> <div>Physiologie</div> <div>Mesembryanthemum crystallinum est une plante en C3, mais si elle subit un stress dû à un manque d'eau ou un excès de sel dans son environnement, elle est alors capable de passer à un mécanisme CAM (Crassulacean Acid Metabolism)2</div> <div>Répartition et habitat</div> <div>Elle pousse à l'état sauvage en terrain aride et caillouteux ou sablonneux.</div> <div>Cette plante se trouve sur le continent africain et dans le sud de l'Europe, mais aussi en Amérique du Nord où il est probable qu'elle ait été importée1. En Amérique du Nord, on la trouve du sud de la Californie, aux États-Unis, jusque dans la péninsule de Basse-Californie au Mexique.</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 131 (10 S)

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<h2><strong>Graines de Concombre Citron</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 Graines par sachet.</strong><strong><strong><br></strong></strong></span></h2> <p>Une variété Heirloom inhabituelle produisant une profusion de fruits en forme de pomme, avec une peau de couleur citron et une chair vert lime, qui est très douce, douce et jamais amère. Mieux récolté à la taille du citron. Bien qu'ils soient exceptionnels pour les salades ou les marinades, il est probable (tout comme nous) que vous finirez par manger la plupart de ces délicieuses pépites à la main comme une pomme. C'est une plante vigoureuse qui devrait donner une récolte formidable. 70 jours.</p> <p><strong>Origine:</strong></p> <p>L'espèce de concombre est originaire de l'Inde. L'origine des concombres citronnés n'est pas certaine, il a été introduit en Amérique entre 1894 et 1905, mais il existe des documents du Moyen-Orient qui mentionnent cette variété du XVIe siècle, ce qui fait probablement son origine à peu près à cette époque au Moyen-Orient ou l'Inde.</p> <p><strong>Utilisations culinaires:</strong></p> <p>Les concombres au citron sont doux et croquants sans amertume, ce qui les rend très polyvalents. Burpless et à peau mince. Idéal pour mariner, extraire du jus, ajouter des salades fraîches ou manger comme collation saine et délicieuse. Ne vous y trompez pas, le nom de variété 'Lemon' fait référence à la couleur de la peau de ce concombre, pas à son goût, il n'a pas de saveur citronnée ni particulièrement aigre.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

PK 15 (10 S)

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<h2><strong>Graines De Concombre Antillais (Cucumis anguria)</strong></h2><h2><span style="color: #ff0000;" data-mce-style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2><p>Le concombre des Antilles, Cucumis anguria, est un drôle de petit fruit hérissé qui égaiera votre potager et agrémentera votre assiette d'une pointe d'exotisme. Voici donc une cucurbitacée à découvrir !<br>Concombre des Antilles: une plante potagère et ornementale<br>Le concombre des Antilles, Cucumis anguria, n'est pas un concombre comme ceux qu'on a l'habitude de consommer et de cultiver au potager, bien qu'il appartienne au même genre botanique. La peau des petits fruits ovoïdes et comestibles (environ 4 cm de long pour 3 cm de large) est couverte de fines épines molles et non piquantes. Verte lorsque les fruits sont jeunes, elle vire au jaune à maturité.</p><p>Comme le concombre, le concombre des Antilles est une cucurbitacée, la plante produit de longues tiges ramifiées et rampantes (environ 2 mètres de long). Les feuilles palmées et découpées en trois gros lobes sont velues, et les petites fleurs jaune vif. Plante potagère intéressante, c'est également une belle plante grimpante ornementale.</p><h3><strong>Cuisiner le concombre des Antilles</strong></h3><p>Les concombres des Antilles que l'on trouve dans le commerce sont généralement sans amertume. Ils sont cueillis avant maturité pour être consommés crus comme un concombre, confit au vinaigre comme un cornichon ou cuit (sans la peau) comme une courgette.</p><h3><strong>Cultiver le concombre des Antilles</strong></h3><p>Exposition<br>Chaude et ensoleillée.</p><h3><strong>Sol</strong></h3><p>Frais. Plutôt tolérants quant à la nature du sol, les concombres des Antilles apprécient cependant davantage les sols humifères.</p><h3><strong>Semis et plantation</strong></h3><p>Les semis du concombre des Antilles se font à la mi-avril, en godet. Placez 2 à 3 graines par godet, à 1 cm de profondeur. Ne conservez que le plus beau plant.</p><p>La mise en place se fait à la mi-mai, lorsque les dernières gelées sont passées. Espacez les plants de 1,50 m en tous sens.</p><p>Binez pour maintenir le sol propre et frais et arrosez de temps en temps. L'installation d'un paillis est un plus.</p><p>Astuce : pour gagner de la place, n'hésitez pas à faire grimper les concombres des Antilles sur quelques tuteurs ou treillis.</p><h3><strong>La récolte des concombres des Antilles</strong></h3><p>Les concombres des Antilles apparaissent tout au long de l'été et se récoltent lorsqu'ils sont encore verts.</p><p>Les limaces et les escargots apprécient les jeunes plants. Installez le paillis lorsque les plants sont suffisamment développés pour ne pas les attirer trop tôt.</p>

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