Seeds Gallery Com,
5/
5
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
</head>
<body>
<h2><strong>Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за упаковку из 100 (0,05 г) семян.</strong></span></h2>
<p><b>Инжи́р</b>, или<span> </span><b>Фи́га</b>, или<span> </span><b>Фи́говое де́рево</b>, или<span> </span><b>Смоко́вница обыкнове́нная</b>, или<span> </span><b>Смо́ква</b><span> </span>(лат. <span lang="la">Fícus cárica</span>) —<span> </span>субтропическое<span> </span>листопадное растение рода<span> </span>Фикус<span> </span>семейства<span> </span>Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней<span> </span>Карии, провинции<span> </span>Малой Азии. В<span> </span>Средней Азии, на<span> </span>Кавказе, в<span> </span>Карпатах<span> </span>и<span> </span>Крыму<span> </span>выращивают в открытом грунте как ценное<span> </span>плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды.</p>
<p>Широко распространён в странах<span> </span>Средиземноморья, в<span> </span>Закавказье, на<span> </span>Южном берегу Крыма, в Карпатах, на Черноморском побережье<span> </span>Краснодарского края, в Средней Азии, на<span> </span>Иранском нагорье.</p>
<p>Инжир — одно из самых древних<span> </span>культурных растений, предположительно — самое древнее<sup id="cite_ref-elementy_2-0" class="reference">[2]</sup><sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup>. В культуре инжир выращивался сначала в<span> </span>Аравии, откуда был заимствован<span> </span>Финикией,<span> </span>Сирией<span> </span>и<span> </span>Египтом. В XIII веке до н. э. играл важную роль в сельском хозяйстве царства<span> </span>Пилос. В<span> </span>Америку<span> </span>попал только в конце XVI века.</p>
<h2><span class="mw-headline" id="В_религии">В религии</span></h2>
<p>В<span> </span>библейской<span> </span>книге Бытия<span> </span>фиговый лист<span> </span>использовался<span> </span>Адамом<span> </span>и<span> </span>Евой<span> </span>для прикрытия наготы. Кроме Книги Бытия, смоковница многократно упоминается в<span> </span>Ветхом<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup><span> </span>и<span> </span>Новом Завете<sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup>. Одна из притч Иисуса Христа —<span> </span>Притча о неплодной смоковнице в винограднике, которая<span> </span><i>третий</i><span> </span>год не приносила плода и хозяин виноградника уже хотел её срубить<sup id="cite_ref-6" class="reference">[6]</sup>. Библейская смоковница —<span> </span>сикомор, сикоморовое дерево — росла главным образом на равнинах морских берегов или в жаркой долине<span> </span>Иордана<sup id="cite_ref-7" class="reference">[7]</sup>.</p>
<p>Дикое фиговое дерево,<span> </span>руминальская смоковница, имело религиозное и мифологическое значение в<span> </span>Древнем Риме; его почитали как<span> </span><i>мужской</i><span> </span>аналог культивируемой смоковницы, считавшейся<span> </span><i>женским</i><span> </span>символом. Для того, чтобы получить фиги, на ветви культурной смоковницы подвешивали ветви дикой смоковницы; эта операция была известна под именем «капрификация» (лат. <span lang="la">caprificatio</span>), о ней упоминают<span> </span>Плиний<span> </span>и<span> </span>Теофраст<sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup>.</p>
<p>В Коране также имеется сура под названием «Смоковница»<span> </span>(Ат-Тин).</p>
<h2><span id=".D0.9D.D0.B0.D0.B7.D0.B2.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5"></span><span class="mw-headline" id="Название">Название</span></h2>
<p>В русский язык название «фикус» пришло в XVIII веке и уже несколько изменённым — «фига», отсюда — «фиговое дерево». Были на Руси у этого растения и другие названия — смоковница, смоква, винная ягода, смирнская ягода.</p>
<p>Под названием «голубая фига» могут упоминаться названные по аналогии плоды совсем другого растения, даже не родственного. Это мраморное дерево, произрастающее в Австралии и не имеющее никакого отношения к фиге настоящей.</p>
<h2><span class="mw-headline" id="Ботаническое_описание">Ботаническое описание</span></h2>
<div class="thumb tleft">
<div class="thumbinner"><img alt="Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Illustration_Ficus_carica0_clean.jpg/220px-Illustration_Ficus_carica0_clean.jpg" decoding="async" width="220" height="347" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Illustration_Ficus_carica0_clean.jpg/330px-Illustration_Ficus_carica0_clean.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Illustration_Ficus_carica0_clean.jpg/440px-Illustration_Ficus_carica0_clean.jpg 2x" data-file-width="1469" data-file-height="2318" title="Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)" />
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"></div>
Ботаническая иллюстрация<span> </span>из книги<span> </span><span class="nowrap">О. В. Томе</span><span> </span><i>Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz</i>, 1885</div>
</div>
</div>
<p>Дерево со светло-серой, гладкой корой.</p>
<p>Листья<span> </span>крупные, очерёдные, 3-5-7-пальчато-лопастные или раздельные, жёсткие, с опадающими<span> </span>прилистниками. В пазухах листьев развиваются укороченные генеративные побеги, несущие соцветия двух типов — каприфиги и фиги (сиконий). Они развиваются на разных деревьях, характеризуются тем, что ось разрастается в шаровидно-овальное образование с отверстием на верхушке и полостью внутри, где располагаются мелкие невзрачные раздельнополые цветки.<span> </span><i>Каприфиги</i> — более мелкие соцветия, содержащие мужские цветки:<span> </span>Формула цветка:<span> </span><span class="nowrap"><img alt="Male black symbol.svg" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Male_black_symbol.svg/12px-Male_black_symbol.svg.png" decoding="async" width="12" height="12" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Male_black_symbol.svg/18px-Male_black_symbol.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Male_black_symbol.svg/24px-Male_black_symbol.svg.png 2x" data-file-width="400" data-file-height="400" /><span class="mwe-math-element"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle \mathrm {\ast \;P^{Ca}\;_{(5)}\;A_{3({\underline {3}})}} }"><semantics><annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle \mathrm {\ast \;P^{Ca}\;_{(5)}\;A_{3({\underline {3}})}} }</annotation></semantics></math></span><img src="https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/f20515793a0f37c50c2bdfc9ed3f3c0020abcde9" class="mwe-math-fallback-image-inline" aria-hidden="true" alt="{\mathrm {\ast \;P^{{Ca}}\;_{{(5)}}\;A_{{3(\underline 3)}}}}" /></span></span><sup id="cite_ref-Медбот_9-0" class="reference">[9]</sup><span> </span>и<span> </span><span><i>Фиги</i> — женские галловые цветки с короткими столбиками: <span class="nowrap"><img alt="Venus symbol.svg" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Venus_symbol.svg/18px-Venus_symbol.svg.png" decoding="async" width="18" height="18" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Venus_symbol.svg/27px-Venus_symbol.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Venus_symbol.svg/36px-Venus_symbol.svg.png 2x" data-file-width="75" data-file-height="75" /><span class="mwe-math-element"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle \mathrm {\ast \;P^{Ca}\;_{(5)}\;G_{({\underline {2}})}} }"><semantics><annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle \mathrm {\ast \;P^{Ca}\;_{(5)}\;G_{({\underline {2}})}} }</annotation></semantics></math></span><img src="https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/f085a0b8f240908cdef49687879cc5671b2d8d28" class="mwe-math-fallback-image-inline" aria-hidden="true" alt="{\mathrm {\ast \;P^{{Ca}}\;_{{(5)}}\;G_{{(\underline 2)}}}}" /></span></span><sup id="cite_ref-Медбот_9-1" class="reference">[9]</sup> — крупные соцветия, в которых мужские цветки редуцированы, а женские имеют длинные столбики, и после оплодотворения образуют односеменные плоды — орешки</span><span></span><sup class="">[<i><span title="Шаблон:Прояснить">прояснить</span></i>]</sup>.</p>
<p>У инжира, за исключением искусственно выведенных<span> </span>партенокарпических<span> </span>сортов, очень интересное опыление: оно происходит при помощи небольших чёрных<span> </span>ос-бластофаг, которые переносят<span> </span>пыльцу<span> </span>с мужских деревьев на женские. Сами осы-бластофаги не могут размножаться без инжира. Самка осы-бластофага, оплодотворённая бескрылым самцом внутри мужского соцветия инжира, вылезает наружу через отверстие в вершине мужского соцветия. При этом принимает на своё тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть самок попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесённая ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков<sup id="cite_ref-10" class="reference">[10]</sup><sup id="cite_ref-11" class="reference">[11]</sup><sup id="cite_ref-12" class="reference">[12]</sup>. Судя по палеонтологическим данным, такая система опыления сформировалась по меньшей мере уже 34 миллиона лет назад<sup id="cite_ref-13" class="reference">[13]</sup>.</p>
<p>Фиги превращаются в сочные, сладкие, грушевидные<span> </span>соплодия<span> </span>с семенами внутри. Они покрыты тонкой кожицей с мелкими волосками. На верхушке имеется отверстие — глазок, прикрытый чешуйками. Соплодия инжира имеют окраску от жёлтой до чёрно-синей, в зависимости от сорта. Чаще встречаются жёлто-зелёные плоды.</p>
<h2><span id=".D0.A5.D0.B8.D0.BC.D0.B8.D1.87.D0.B5.D1.81.D0.BA.D0.B8.D0.B9_.D1.81.D0.BE.D1.81.D1.82.D0.B0.D0.B2"></span><span class="mw-headline" id="Химический_состав">Химический состав</span></h2>
<div class="thumb tright">
<div class="thumbinner"><img alt="Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Breva_ficus_carica.jpg/220px-Breva_ficus_carica.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Breva_ficus_carica.jpg/330px-Breva_ficus_carica.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Breva_ficus_carica.jpg/440px-Breva_ficus_carica.jpg 2x" data-file-width="2272" data-file-height="1704" title="Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)" />
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"></div>
Плоды инжира</div>
</div>
</div>
<p>Свежие плоды инжира содержат до 24 % (по другим данным, до 75 %<sup id="cite_ref-_acb423e22cf39989_14-0" class="reference">[14]</sup>)<span> </span>сахаров<span> </span>(глюкоза,<span> </span>фруктоза), а сушёные — до 37 %. В плодах содержатся<span> </span>органические кислоты,<span> </span>дубильные вещества,<span> </span>белки,<span> </span>жиры, в листьях —<span> </span>кумарины<span> </span>(главные из них —<span> </span>псорален<span> </span>и<span> </span>бергаптен)<sup id="cite_ref-_acb423e22cf39989_14-1" class="reference">[14]</sup>.</p>
<p>Свежие плоды инжира содержат до 1,3 % белков, 11,2 сахаров, кислот только 0,5 %. В сушёных фигах доля белка увеличивается до 3—6 %, сахара — до 40—50 %, что придаёт им глубокий сладкий вкус и вызывает ощущение сытости (калорийность сушёных плодов — 214 ккал на 100 г). Есть в них и витамины (β-каротин, B<sub>1</sub>, B<sub>3</sub>, PP, C), и минеральные вещества (натрий — 18 мг на 100 г,<span> </span>калий — 268,<span> </span>кальций — до 34,<span> </span>магний — до 20,<span> </span>фосфор — до 32). В сушёном инжире калия почти так же много, как и в финиках, по содержанию калия их превосходят только орехи. Незрелые плоды содержат едкий<span> </span>млечный сок, поэтому несъедобны.</p>
<p>Сушёные плоды отличаются высокой калорийностью и содержат 50—77 % сахаров<sup id="cite_ref-_51c4a0201e2f2292_15-0" class="reference">[15]</sup>.</p>
<h2><span id=".D0.A5.D0.BE.D0.B7.D1.8F.D0.B9.D1.81.D1.82.D0.B2.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D0.BE.D0.B5_.D0.B7.D0.BD.D0.B0.D1.87.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.B8_.D0.BF.D1.80.D0.B8.D0.BC.D0.B5.D0.BD.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5"></span><span class="mw-headline" id="Хозяйственное_значение_и_применение">Хозяйственное значение и применение</span></h2>
<div class="thumb tleft">
<div class="thumbinner"><img alt="Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%B0.jpg/220px-%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%B0.jpg" decoding="async" width="220" height="220" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%B0.jpg/330px-%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%B0.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%B0.jpg/440px-%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%B0.jpg 2x" data-file-width="3012" data-file-height="3012" title="Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)" />
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"></div>
Семя инжира</div>
</div>
</div>
<div class="thumb tleft">
<div class="thumbinner"><img alt="Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/DriedFigs1.JPG/220px-DriedFigs1.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/DriedFigs1.JPG/330px-DriedFigs1.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/DriedFigs1.JPG/440px-DriedFigs1.JPG 2x" data-file-width="1280" data-file-height="960" title="Семена Инжи́р, Фи́га, Фи́говое де́рево, Смо́ква (Fícus cárica)" />
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"></div>
Сушёные плоды инжира</div>
</div>
</div>
<p>Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде. Из свежих плодов варят<span> </span>варенье<span> </span>и<span> </span>джем. В плодах множество очень мелких<span> </span>семян, на вкус плоды приторно- или умеренно-сладкие. Для сушки больше подходит светлый, с золотистой кожицей и белой мякотью, около 5 см в диаметре. Сушат соплодия 3—4 дня под солнцем. Если в каждом плоде больше 900 семян — это очень хороший, нежный инжир. Если меньше 500 — весьма посредственный. Существует и бессемянный сорт, который не нуждается в опылении с помощью<span> </span>ос-малюток, но его соплодия не столь вкусны и сочны.</p>
<p>В<span> </span>андалусском<span> </span>Коине<span> </span>традиционно выпекался<span> </span>инжирный хлеб.</p>
<table>
<tbody>
<tr>
<th align="center"><b><big>Инжир свежий</big><br />Пищевая ценность на 100 г продукта</b></th>
</tr>
<tr>
<td align="center"><span>Энергетическая ценность 74 ккал 310 кДж</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="center">
<table>
<tbody>
<tr>
<th>Вода</th>
<td>79 г</td>
</tr>
<tr>
<th>Белки</th>
<td>0.8 г</td>
</tr>
<tr>
<th>Жиры</th>
<td>0.3 г</td>
</tr>
<tr>
<th>Углеводы</th>
<td>19 г</td>
</tr>
<tr>
<td>—<span> </span>сахара́</td>
<td>16 г </td>
</tr>
<tr>
<td>—<span> </span>пищевые волокна</td>
<td>3 г </td>
</tr>
<tr>
<td colspan="2"><hr /></td>
</tr>
<tr>
<td>Ретинол<span> </span>(вит.<span> </span><b>A</b>)</td>
<td>7 мкг</td>
</tr>
<tr>
<td>Тиамин<span> </span>(<b>B<sub>1</sub></b>)</td>
<td>0.06 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Рибофлавин<span> </span>(<b>B<sub>2</sub></b>)</td>
<td>0.05 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Ниацин<span> </span>(<b>B<sub>3</sub></b>)</td>
<td>0.4 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Пиридоксин<span> </span>(<b>B<sub>6</sub></b>)</td>
<td>0.11 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Фолацин<span> </span>(<b>B<sub>9</sub></b>)</td>
<td>6 мкг</td>
</tr>
<tr>
<td>Аскорбиновая кислота<span> </span>(вит.<span> </span><b>С</b>)</td>
<td>2 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Токоферол<span> </span>(вит.<span> </span><b>E</b>)</td>
<td>0.11 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Витамин<span> </span><b>K</b></td>
<td>4.7 мкг</td>
</tr>
<tr>
<td colspan="2"><hr /></td>
</tr>
<tr>
<td>Кальций</td>
<td>35 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Железо</td>
<td>0.4 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Магний</td>
<td>17 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Фосфор</td>
<td>14 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Калий</td>
<td>232 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Натрий</td>
<td>1 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Цинк</td>
<td>0.15 мг</td>
</tr>
<tr>
<td colspan="2"><hr /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</td>
</tr>
<tr>
<td><small>Источник:<span> </span>USDA Nutrient database</small></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Урожай инжира в культуре обильный — до 20 тонн на гектар. Инжир неприхотлив: может расти на бедных землях, каменистых осыпях, скалах, каменных стенах. Однако, мощные деревья встречаются в долинах рек, в условиях хорошей водообеспеченности. Плодоносить инжир начинает на второй — третий год, живёт до 30—60, а в некоторых случаях до 300 лет. В некоторых местах для искусственного опыления цветков фигового дерева проводится<span> </span>капрификация.</p>
<table>
<tbody>
<tr>
<th align="center"><b><big>Инжир сушёный</big><br />Пищевая ценность на 100 г продукта</b></th>
</tr>
<tr>
<td align="center"><span>Энергетическая ценность 249 ккал 1041 кДж</span></td>
</tr>
<tr>
<td align="center">
<table>
<tbody>
<tr>
<th>Вода</th>
<td>30 г</td>
</tr>
<tr>
<th>Белки</th>
<td>3.3 г</td>
</tr>
<tr>
<th>Жиры</th>
<td>1 г</td>
</tr>
<tr>
<td>— насыщенные</td>
<td>0.14 г </td>
</tr>
<tr>
<td>— мононенасыщенные</td>
<td>0.16 г </td>
</tr>
<tr>
<td>— полиненасыщенные</td>
<td>0.36 г </td>
</tr>
<tr>
<th>Углеводы</th>
<td>64 г</td>
</tr>
<tr>
<td>—<span> </span>сахара́</td>
<td>48 г </td>
</tr>
<tr>
<td>—<span> </span>пищевые волокна</td>
<td>10 г </td>
</tr>
<tr>
<td colspan="2"><hr /></td>
</tr>
<tr>
<td>Ретинол<span> </span>(вит.<span> </span><b>A</b>)</td>
<td>7 мкг</td>
</tr>
<tr>
<td>Тиамин<span> </span>(<b>B<sub>1</sub></b>)</td>
<td>0.09 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Рибофлавин<span> </span>(<b>B<sub>2</sub></b>)</td>
<td>0.08 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Ниацин<span> </span>(<b>B<sub>3</sub></b>)</td>
<td>0.62 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Пиридоксин<span> </span>(<b>B<sub>6</sub></b>)</td>
<td>0.11 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Фолацин<span> </span>(<b>B<sub>9</sub></b>)</td>
<td>9 мкг</td>
</tr>
<tr>
<td>Аскорбиновая кислота<span> </span>(вит.<span> </span><b>С</b>)</td>
<td>1.2 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Токоферол<span> </span>(вит.<span> </span><b>E</b>)</td>
<td>0.35 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Витамин<span> </span><b>K</b></td>
<td>15.6 мкг</td>
</tr>
<tr>
<td colspan="2"><hr /></td>
</tr>
<tr>
<td>Кальций</td>
<td>162 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Железо</td>
<td>2 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Магний</td>
<td>68 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Фосфор</td>
<td>67 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Калий</td>
<td>680 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Натрий</td>
<td>10 мг</td>
</tr>
<tr>
<td>Цинк</td>
<td>0.55 мг</td>
</tr>
<tr>
<td colspan="2"><hr /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</td>
</tr>
<tr>
<td><small>Источник:<span> </span>USDA Nutrient database</small></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2><span id=".D0.9B.D0.B5.D0.BA.D0.B0.D1.80.D1.81.D1.82.D0.B2.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D0.BE.D0.B5_.D0.B8.D1.81.D0.BF.D0.BE.D0.BB.D1.8C.D0.B7.D0.BE.D0.B2.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5"></span><span class="mw-headline" id="Лекарственное_использование">Лекарственное использование</span></h2>
<p>В качестве лекарственного сырья используют лист инжира (лат. <span lang="la">Folium Ficusi caricae</span>), который собирают после снятия плодов в сентябре — октябре и высушивают. Из сырья получают препарат «Псоберан», который используется для лечения гнёздной<span> </span>плешивости<span> </span>и<span> </span>витилиго<sup id="cite_ref-_acb423e22cf39989_14-2" class="reference">[14]</sup>.</p>
<p>С давних пор фиги используют в медицине. Их применяли как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия заваривали кипятком или горячим молоком. Мякоть же плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием.<span> </span>Железа<span> </span>в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендовали больным, страдающим<span> </span>железодефицитной анемией. Так как в листьях содержится<span> </span>кумарин<span> </span>(вещество, повышающее чувствительность организма к<span> </span>солнечной радиации), они тоже нашли применение. Инжир обладает большой питательностью, утоляет жажду. Инжир полезен при учащённом сердцебиении,<span> </span>бронхиальной астме, кашле, болях в груди, огрублении<span> </span>плевры; употребление его в пищу с<span> </span>миндалём<span> </span>помогает при сильном похудении. Сушёный инжир обладает слабительным действием. Сироп из инжира является<span> </span>тоником<span> </span>для детей: он повышает их аппетит и улучшает пищеварение. Инжирный сироп помогает при мышечном<span> </span>ревматизме, заболеваниях кожи, камнях в почках и мочевом пузыре, увеличении объёма печени и болях при простудных заболеваниях женских половых органов.</p>
<p>Плоды инжира входят в состав лекарственного средства «Кафиол»<sup id="cite_ref-_acb423e22cf39989_14-3" class="reference">[14]</sup>.</p>
<h2><span id=".D0.9A.D0.BE.D0.BC.D0.BD.D0.B0.D1.82.D0.BD.D0.BE.D0.B5_.D1.80.D0.B0.D1.81.D1.82.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5"></span><span class="mw-headline" id="Комнатное_растение">Комнатное растение</span></h2>
<p>В средних и северных районах России инжир выращивают в комнатах. У него крупные лопастные красивые листья, на зиму опадающие. В комнатной культуре способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, иногда весной. Инжир размножают зимними (без листьев) и летними (зелёными)<span> </span>черенками. Зимние черенки срезают с одно-двухлетних побегов и сажают рано весной, до распускания почек, в лёгкую супесчаную землю. Зелёные черенки сажают в конце весны — в начале лета в песок и содержат до укоренения во влажной среде под стаканом или другим стеклянным укрытием. И те и другие черенки в тёплом месте легко укореняются. Укоренившиеся черенки высаживают в горшки.</p>
<p>Летом содержат на светлых подоконниках при обильной поливке, зимой — в прохладном месте при весьма умеренной поливке, лишь бы совсем не пересохла земля. До трёхлетнего возраста ежегодно весной, до начала роста, пересаживают в дерново-перегнойную землю. Взрослые растения пересаживают через два-три года в широкую посуду, в более тяжёлую землю.</p>
</body>
</html>
V 19 CF (0,05g)
