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<h2><strong>Graines rares Chocola (Jarilla chocola)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <div>Cet extraordinaire parent de la papaye est une plante herbacée vivace à feuilles caduques et sèche d'environ 1 m de haut qui pousse sur des tiges dressées avec de larges feuilles lobées à partir d'un succulent tubercule souterrain. Les fleurs blanches et roses sont suivies de fruits roses remarquables à cinq crêtes bien visibles. Les fruits sont comestibles et ont un parfum très agréable.<br><br>Jarilla chocola est répandue dans les vallées, les canyons et les forêts de feuillus le long de la côte pacifique du Mexique, de l'État de Sonora au Guatemala et au Salvador à des altitudes inférieures à 1300 m.<br><br>Les fruits contiennent une pulpe blanche à la consistance crémeuse et au goût légèrement acide, évoquant celui d'un citron. Les tubercules féculents pourraient également être une culture intéressante à part entière, comparable aux pommes de terre.<br><br>À Chihuahua, dans le nord du Mexique, les habitants mangent la racine crue ou grillée et le fruit cru. La Jarilla chocola est peu connue en dehors du Mexique et encore moins cultivée. Il pousse mieux dans les climats tropicaux et tempérés chauds, à l'ombre partielle et dans les sols humides et bien drainés.&nbsp;</div>

V 161 JC

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<h2 class=""><strong>Graines d'ananas sauvage (Bromelia pinguin)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> Bromelia pinguin est une espèce végétale du genre Bromelia. Cette espèce est originaire d'Amérique centrale, du Mexique, des Antilles et du nord de l'Amérique du Sud. Il serait également naturalisé en Floride. Il est très courant en Jamaïque, où il est planté comme clôture autour des pâturages, en raison de ses feuilles épineuses.<br /><br />Cette broméliacée terrestre forme une assez grande rosette de feuilles vert foncé en forme d'épée épineuses le long de leurs bords. Les feuilles internes deviennent rouge vif lorsque la plante produit une inflorescence compacte et rosâtre suivie de fruits jaunâtres comestibles mais très acides.<br /><br />Le fruit jaunâtre comestible, connu sous le nom de piñuela, pelé comme une banane et mangé. Ils sont légèrement acidulés avec un croquant des graines. La plante peut être dépouillée de sa pulpe, trempée dans de l'eau et battue avec un maillet en bois, et elle donne une fibre d'où le fil est fabriqué. Dans des pays comme El Salvador, il est utilisé pour faire du gruau.<br /><br />Propriétés<br />Au nord de Nayarit, il est consommé pour soulager les maladies respiratoires.<br /><br />Au Yucatan, il est recommandé pour le traitement de la coqueluche; Avec le fruit, une décoction est préparée avec de la menthe, du pennyroyal et de la mélisse et elle est prise plusieurs fois par jour.<br /><br />Histoire<br />À la fin du XVIIIe siècle, Vicente Cervantes précise: «lorsque ses fruits sont assaisonnés, la partie charnue est extraite, à partir de laquelle le jus est extrait, avec lequel le sirop est fabriqué et utilisé dilué dans de l'eau ordinaire comme antiscorbutique, ayant été appliqué avec des effets favorables pour les diabétiques, il assure également l'élimination de l'ivresse ».<br /><br />Dans la municipalité de Rosamorada, Nayarit, il existait en abondance, mais, en raison du défrichage, les endroits où la plante pousse ont été considérablement réduits.<br /><br />Nom commun<br />Son nom vient du tarascan ou purhépecha tumbiriche, de tumbire, cluster. Ce nom est courant au Mexique. Dans l'état de Nayarit, principalement dans la municipalité de Rosamorada, il est connu sous le nom de guámara. Dans l'état de Sinaloa, il est connu sous le nom d'aguama. Dans d'autres pays, comme le Piro au Panama, au Costa Rica, au Honduras, au Guatemala, au Salvador, au Nicaragua et en Colombie, il est connu sous le nom de piñuela.

V 62 BP (5 S)

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<h2><strong>Graines de melon sauvage Cucumis melo Agrestis</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> Un grimpant annuel délicat atteignant 1,5 m (5 pieds), avec des tiges minces, des feuilles arrondies dentelées sur les bords et de petites fleurs jaunes suivies de minuscules fruits comestibles, tachetés de verdâtre à jaune, à chair blanchâtre. Ils peuvent être consommés crus lorsqu'ils sont mûrs ou cuits comme légume lorsqu'ils ne sont pas mûrs, mais les fruits de certaines plantes sont amers. En Inde, les fruits secs et en poudre sont un attendrisseur de viande populaire. Les graines produisent de l'huile comestible.<br><br><strong>Usages médicinaux</strong><br>Les fruits peuvent être utilisés comme nettoyant léger rafraîchissant ou hydratant pour la peau. Ils sont également utilisés comme traitement de premiers soins pour les brûlures et les écorchures. Les fleurs sont expectorantes et émétiques. Le fruit est gastrique. La graine est antitussive, digestive, fébrifuge et vermifuge. Lorsqu'elle est utilisée comme vermifuge, la graine entière avec le tégument est broyée en une farine fine, puis transformée en émulsion avec de l'eau et mangée. Il est alors nécessaire de procéder à une purge afin d'expulser les ténias ou autres parasites du corps. La racine est diurétique et émétique. Une pâte de la plante est appliquée en cataplasme autour du naval lorsqu'il y a des difficultés à uriner.

PK 23 (10 S)

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<h2 class=""><strong>Graines de gingembre à gros fruits Renealmia alpinia Oaxacan Purple</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>3 &nbsp;graines par sachet.</strong></span></h2> Renealmia alpinia est une espèce de plante à fleurs originaire des Amériques, où elle pousse du sud du Mexique à une grande partie de l'Amérique du Sud, mais pas dans le cône sud. On le trouve également sur plusieurs îles des Caraïbes.<br><br>Ce gingembre tropical vigoureux produit de hautes pousses feuillues avec un feuillage ondulé et des épis d'inflorescences rougeâtres colorés qui apparaissent du sol entre les pousses feuillues et sont suivis de fruits plus grands et oblongs avec une pulpe jaune-orange qui sont d'abord rouges et mûrissent en violet noirâtre.<br><br>Cette forme rare et à gros fruits est cultivée à Oaxaca, au Mexique, où les fruits sont populaires et souvent vendus sur les marchés locaux pour faire une soupe de spécialité avec Hoja Santa (Piper auritum).

VE 9 (3 S)

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<h2><strong>Graines de Ajowan (Trachyspermum ammi)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>100 graines par sachet.</strong></span></h2> <span style="color: #202122; font-size: 14px;">L'</span><b style="color: #202122; font-size: 14px;">Ajowan</b><span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>(</span><i style="color: #202122; font-size: 14px;">Trachyspermum ammi</i><span style="color: #202122; font-size: 14px;">) est la graine d'une plante originaire du sud de l'Inde proche du<span> </span></span>carvi<span style="color: #202122; font-size: 14px;">, du<span> </span></span>cumin<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>et de l'</span>aneth<span style="color: #202122; font-size: 14px;">. Son goût rappelle celui du<span> </span></span>thym.<br /><br /> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Caractéristiques_botaniques">Caractéristiques botaniques</span></h2> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Famille des<span> </span>Apiaceae<span> </span>(anciennement<span> </span>ombellifères)</li> <li>Plante annuelle</li> <li>Floraison : fait des fleurs de couleur rouge.</li> <li>Feuilles duveteuses.</li> <li>Graines : petites graines ovales, striées, courbes et gris-vert qui ressemblent aux graines de<span> </span>cumin<span> </span>en miniature.</li> </ul> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Histoire">Histoire</span></h2> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Utilisation">Utilisation</span></h2> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Usage_culinaire">Usage culinaire</span></h3> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">C'est une épice utilisée en Inde, surtout dans les plats végétariens. On peut notamment l'utiliser dans des hors-d'œuvre feuilletés, dans des plats de haricots ou dans des galettes indiennes. Elle fait aussi souvent partie des mélanges destinés à la friture d’épices (<i>tadka</i>). En Asie, elle est surtout utilisée dans la fabrication des pains et des pâtisseries ainsi que sur les légumes cuits<sup id="cite_ref-guide_1-1" class="reference" style="font-size: 0.8em;">1</sup>.</p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span id="Usage_th.C3.A9rapeutique"></span><span class="mw-headline" id="Usage_thérapeutique">Usage thérapeutique</span></h3> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">L'ajowan est surtout utilisée pour soigner les problèmes gastriques ; il suffit pour cela de mâcher des graines. Cette plante peut aussi soigner des<span> </span>rhumatismes<span> </span>et l'asthme, sous forme de<span> </span>cataplasmes.<br />L'ajowan est également utilisée sous forme d'huile essentielle<span> </span>en application locale pour traiter diverses infections bactériennes même sévères.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Son huile essentielle se présente sous la forme d'un liquide mobile, limpide, transparent à brun. Son odeur est semblable à celle du thym. Elle est composée de :</p> <table class="wikitable sortable jquery-tablesorter" style="color: #202122; font-size: 14px;"> <thead> <tr> <th class="headerSort" role="columnheader button" title="Tri croissant" tabindex="0">Composé</th> <th class="headerSort" role="columnheader button" title="Tri croissant" tabindex="0">pourcentage</th> </tr> </thead> <tbody> <tr> <td>para-cymène</td> <td>18,20</td> </tr> <tr> <td>gamma-terpinène</td> <td>40,41</td> </tr> <tr> <td>béta-pinène</td> <td>3,09</td> </tr> <tr> <td>thymol</td> <td>34,40</td> </tr> </tbody> <tfoot></tfoot> </table> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Culture">Culture</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">L'ajowan est cultivée en<span> </span>Inde, en<span> </span>Iran, au<span> </span>Pakistan, en<span> </span>Afghanistan<span> </span>et en<span> </span>Égypte. Les graines mûres une fois récoltées sont séchées et battues.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id="Synonymes_v.C3.A9g.C3.A9taux"></span><span class="mw-headline" id="Synonymes_végétaux">Synonymes végétaux</span></h2> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li><i>Ammi copticum</i><small>L.</small></li> <li><i>Carum copticum</i><span> </span><small>(L.) Benth. &amp; Hook.f. ex C.B.Clarke</small></li> <li><i>Trachyspermum copticum</i><small><span> </span>(L.) Link</small></li> </ul> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 136 (100 S)

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<h2><strong>Graines Chaksu, Jasmejaaz (Cassia absus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> Plante herbacée annuelle, jusqu'à 60 cm, à poils glanduleux. Feuilles: pétiole à 4 cm, sans glande; feuilles avec 2 paires de folioles opposées avec une glande sur les rachis entre chaque paire. Terminal d'inflorescences. Pétales de 5-6 mm, jaunes, orange, saumon ou rouge rosé avec des veines brun rougeâtre. Étamines 5, sous-égales; filaments droits. Pod 3-6 cm, plat.<br><br>Les graines contiennent des alcaloïdes qui ont des actions puissantes sur les systèmes nerveux et vasculaire et sont utilisées en conséquence à diverses fins en médecine traditionnelle.<br><br>Dans les prairies perturbées ou les zones boisées ouvertes, également au bord des routes, dans les alluvions fluviales et dans les zones autrefois cultivées<br><br>Répandu dans les régions tropicales et subtropicales.<br><br>Bienfaits pour la santé de la graine de Cassia Absus<br><br>En raison de l'augmentation soudaine du nombre d'acheteurs de graines de chaksu, la culture commerciale de cette plante médicinale est sérieusement envisagée par les agriculteurs et ceux impliqués dans la production de médicaments ayurvédiques. Il s'agit d'une plante médicinale indienne appartenant à la famille des plantes Caesalpiniaceae. Aussi connues sous le nom de Cassia Absus, les graines de Chaksu ont de nombreuses propriétés médicinales qui en font l'une des herbes ayurvédiques les plus recherchées pouvant être utilisées sous forme de décoction, de poudre et même de jus.<br><br>Graines de Chaksu pour abaisser la tension artérielle<br><br>Ce qui rend ces graines vraiment populaires, c'est leur capacité à abaisser la tension artérielle. Agissant comme un agent hypotenseur, cette humble graine fait des merveilles pour ceux qui cherchent à contrôler leur PA naturellement. C'est un puissant agent antibactérien et agit comme astringent. Il regorge également de nombreux composés phytochimiques tels que les alcaloïdes, les acides gras essentiels et les stérols. Il est disponible sous forme de graines et d'huile de Chaksu.<br><br>Propriétés médicinales des graines de Chaksu<br><br>Ces graines sont très efficaces pour traiter la toux commune.<br>Vous pouvez vous débarrasser de la teigne en mélangeant la pâte de graines de Jasmezaaj dans de l'huile et en l'appliquant directement sur la zone touchée.<br>La même huile peut être utilisée pour guérir de nombreuses maladies de la peau.<br>C'est un remède efficace à domicile pour traiter les problèmes de vessie.<br>Souffrant de conjonctivite purulente? Utilisez les graines de Chakus pour le guérir rapidement.<br>Traiter les plaies et les plaies avec des graines de Chaksu est très courant dans diverses régions de l'Inde.<br>Les formulations diurétiques sont préparées en utilisant ces merveilleuses graines de plantes à base de plantes.<br>Les lotions pour les yeux sont préparées à partir de graines de Chaksu.<br>C'est un traitement à base de plantes efficace pour les affections oculaires telles que le trachome, les ulcères, la cataracte et les polypes.<br>La formation de pus et le larmoiement des yeux et de nombreuses autres infections oculaires sont traités avec des médicaments à base de graines de Chaksu.<br><br>Synonymes de Chaksu<br><br>Il existe divers autres noms populaires de Chaksu dans différentes régions de l'Inde. Jetons un coup d'œil à certains de ses synonymes<br><br>Dans les zones de langue hindi, il est connu sous le nom de Chaaksu.<br>En anglais, il est connu sous le nom de graines de Chaksu et Jasmejaaz.<br>Il s'appelle aussi Chaksu en sanskrit et aussi Chakushya. En fait, le nom hindi a été dérivé du mot sanskrit original.<br>En tamoul, il est populairement connu sous le nom de «Karun kanami».<br>En telugu, ils sont connus sous le nom de Chanupala vittulu.<br>En bengali, il s'appelle Chaakut.<br>Les Gujrati l'appellent Chimeru.<br>Dans la plupart des régions du Kerala et des régions environnantes de langue malayalam, il est connu sous le nom de Karinkolla.<br><br>Peu importe ce que vous préférez appeler ces graines, vous bénéficierez énormément des propriétés à base de plantes de cette plante, de ses graines et bien sûr des médicaments préparés avec.<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 95 (10 S)

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<div class="rte"> <h2 class="rte align_justify"><span style="font-size: 14pt;"><strong>Graines de Souchet comestible (Cyperus esculentus)</strong><strong></strong></span></h2> <h2 class="rte align_justify"><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;"><strong>5&nbsp;Tubercules - graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Cette plante produit des petits tubercules bruns, légèrement allongés, parfois ronds, adhérant aux racines. Le goût du souchet est un mélange entre l’amande, la noisette et la cacahuète. Le goût est plus doux si préalablement on fait sécher les tubercules au soleil. Les tubercules s’utilisent cuits ou grillés. Il peuvent être servis à l’apéritif, utiliser en pâtisserie. Les espagnols fabriquent une boisson appelée « horchata » (proche de l’orgeat) et les italiens en tirent une huile de table.</p> <p><strong>DESCRIPTION DU PRODUIT</strong></p> <p><strong>INFORMATIONS BOTANIQUES</strong></p> <p><strong>Nom latin :</strong>&nbsp;Cyperus esculentus L.<br><strong>Synonymes :</strong>&nbsp;Cyperus aureus Tenore, Cyperus tenorri Prest, Cyperus tenorianus Schulter, Cyperus pallidu Savi, Cyperus tuberosus Pursh.<br><strong>Noms communs :</strong>&nbsp;Souchet comestible, amande de terre, choufa, gland de terre, noix tigrée ou pois sucré<br><strong>Anglais :</strong>&nbsp;Earth almond, rush nut, chufa, chufa flat sedge<br><strong>Espagnol :</strong>&nbsp;Chufa, cotufa, juncia avellanade<br><strong>Allemand :</strong>&nbsp;Chufa, Erdmandelzypergras<br><strong>Famille :</strong>&nbsp;Cyperaceae<br><strong>Origine :</strong>&nbsp;Europe méridionale ou Afrique du Nord<br><strong>Zone USDA :</strong>&nbsp;6 à 11</p> <p><strong>INFORMATIONS DESCRIPTIVES</strong></p> <p><strong>Type de plante :</strong>&nbsp;Vivace cultivée en annuelle<br><strong>Port :</strong>&nbsp;Touffe<br><strong>Hauteur :</strong>&nbsp;jusqu’à 0,5 mètre<br><strong>Largeur :</strong>&nbsp;Couvre 0,3 mètre carré<br><strong>Feuillage :</strong>&nbsp;Les feuilles sont en touffe, raides, assez longues.<br><strong>Floraison :</strong>&nbsp;Les fleurs sont à épillets de couleur roux doré. Il ne produit pas de graines au nord de la Loire.<br><strong>Racine :</strong>&nbsp;Cette plante produit des petits tubercules bruns, légèrement allongés, parfois ronds, adhérant aux racines.</p> <p><strong>INFORMATIONS CULTURALES</strong></p> <p><strong>Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) :</strong>&nbsp;3<br><strong>Multiplication :</strong>&nbsp;La plantation en poquets à lieu du mois de mars à avril suivant les régions. Planter tous les 30 centimètres sur des rayons distants de 40 centimètres. Placer 3 tubercules par poquet. Il est aussi possible de semer en godet courant mars et de planter ensuite en pleine terre. Pour activer la lever, il est conseiller de faire tremper les tubercules dans l’eau pendant quelques heures, de les égoutter puis<br>de les planter.<br><strong>Arrosage :</strong>&nbsp;Arrosage régulier, cette plante aime l’eau.<br><strong>Entretien :</strong>&nbsp;Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes puis pailler en cas de sécheresse<br><strong>Maladies :</strong>&nbsp;Cette espèce n’est pas sensible aux maladies.<br><strong>Ravageurs :</strong>&nbsp;Cette espèce n’est pas sensible aux ravageurs.</p> <p><strong>INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES</strong></p> <p><strong>Sol :</strong>&nbsp;Sol profond, frais, léger et humifère.<br><strong>Ph :</strong>&nbsp;6,0-7,0<br><strong>Emplacement :</strong>&nbsp;Plein soleil.</p> <p><strong>INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES</strong></p> <p><strong>Historique :</strong>&nbsp;Les rhizomes tubéreux de cette plante étaient déjà consommés au Moyen âge. On aurait aussi retrouver des tubercules dans des tombes égyptiennes datant de 2000 ans avant J.-C.<br><strong>Autres :</strong>&nbsp;La récolte des tubercules se fait en octobre, début novembre. Après avoir arraché les touffe, vous pouvez secouer les plantes au-dessus d’un tamis grossier pour éliminer la terre et récupérer les tubercules. Lavez les tubercules puis les étaler au soleil pendant 1 ou 2 jours, sur une<br>toile.<br><strong>Divers :</strong>&nbsp;Les souchets sont utilisés en Grande-Bretagne comme un appât pour la carpe. Ils doivent être préparés pour éviter des dommages aux poissons. Les tubercules sont trempés dans l’eau pendant 24 heures et ensuite bouillis pendant 20 minutes ou plus. Certains pêcheurs laissent bouillir les tubercules puis fermenter pendant 24-48 heures, ce qui peut accroître leur efficacité. Si les souchets ne sont pas correctement préparés, ils peuvent être extrêmement toxiques pour la carpe.</p> <h2>WIKIPEDIA</h2> <p>Le Souchet comestible (Cyperus esculentus L. 1753), également Souchet tubéreux ou Souchet sucré, est une espèce de plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Cyperaceae (famille des papyrus et des carex). La plante est parfois appelée souchet sultan, amande de terre, gland de terre, noix tigrée ou pois sucré[réf. souhaitée] en raison de ses tubercules au goût légèrement sucré à saveur de noisette.</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>Le souchet comestible est une plante vivace de 25 à 40 cm de haut, à feuilles minces (5 à 10 mm de large) et allongées, formant une petite touffe, à tige dressée, lisse, à section triangulaire.</p> <p>La racine donne naissance à des rhizomes grêles qui portent des petits tubercules globuleux ovoïdes, écailleux de couleur jaunâtre. Ces tubercules contiennent environ 50 % de glucides (saccharose et amidon), 22 % de lipides et 6 à 7 % de protéines.</p> <p><strong>Culture</strong></p> <p>C'est une espèce qui aime l'humidité et qui pousse au bord de l'eau. Cette plante comestible n'est pas cultivée à grande échelle. Ses rhizomes jaunes forment de petits tubercules qui virent au brun-jaunâtre à maturité. Crus ou secs, ce sont ces derniers qui sont utilisés. Ils ont la forme et la taille d'une noisette.</p> <p>La plante est extrêmement difficile à enlever complètement des pelouses et jardins, où elle est parfois considérée comme une plante invasive. Cela est dû à un système racinaire stratifié et en couches, avec des tubercules et des racines interconnectés à une profondeur de 50 cm ou plus. Les tubercules sont reliés par des racines fragiles qui sont sujettes à claquer lorsqu'il est tiré, ce qui rend le système racinaire difficile à retirer intact. La plante peut se régénérer rapidement si un seul tubercule est laissé en place. De plus elle se propage rapidement par agochorie, les bulbes se collant à des véhicules ou des machines.</p> <p><strong>Distribution</strong></p> <p>Cette espèce est originaire du bassin méditerranéen (Europe méridionale, Afrique du Nord, de l'ouest et central , Proche-Orient).</p> <p>Elle a été naturalisée dans de nombreuses régions du monde comme l'Espagne dans la région de Valence. On les trouve abondamment en Californie ainsi qu'au Ghana, Nigeria, Niger, Burkina Faso, Mali, Côte d'Ivoire où il est appelé "pois sucré" ou "tchoncon".</p> <p><strong>Utilisation</strong></p> <p>Dans la région de Valence où ils ont été introduits par les Arabes, les souchets servent à préparer une boisson rafraichissante sucrée connue en Espagne sous le nom « horchata de chufa » (lait de souchet, ou plus précisément orgeat de souchet).</p> <p>En Afrique, il est généralement consommé frais ou sec en tant que friandise, au même titre que les arachides ou la noix de coco, on en extrait un jus délicieux. On en tire aussi une huile excellente et de la farine. On le trouve souvent sur les étalages des marchés.</p> <p>Ce tubercule "se classe parmi les plus anciennes plantes cultivées en Égypte ancienne."1. La Chufa a été sans aucun doute un élément important de la nourriture dans l'Égypte ancienne à l'époque dynastique, durant laquelle on en faisait des gâteaux. Sa culture dans les temps anciens semble être restée (totalement ou presque totalement) une spécialité égyptienne.</p> <p>Ces tubercules ont un goût un peu sucré et une saveur de noisette, tandis que ceux de l'espèce Cyperus rotundus (souchet violet) a un goût amer. Ils sont assez durs, et ils sont généralement trempés dans l'eau avant de pouvoir être consommés, les rendant ainsi beaucoup plus souples et d'une meilleure texture</p> <p>Les souchets ont d'excellentes qualités nutritionnelles, avec une composition semblable à l'huile d'olive et un contenu riche en minéraux, en particulier phosphore et potassium. L'huile de souchet contient 18 % d'acides gras saturés (acide palmitique et acide stéarique) et 82 % d'acides gras insaturés (acide oléique et acide linoléique).</p> <p>100 ml de horchata de chufa contiennent 66 kcal, 0,5 g de protéines, 10 g de glucides dont 2 g d'amidon et 2 g de matières grasses. Le souchet peut être utilisé comme substitut du lait dans l'alimentation des personnes intolérantes au lactose, dans une certaine mesure.</p> <p><strong>Biocarburant</strong></p> <p>Les tubercules contenant 20 à 35 % d'huile, C. esculentus a été envisagé comme culture oléagineuse potentielle pour la production de biodiesel.</p> <p><strong>Appât pour la pêche</strong></p> <p class="">Les souchets sont utilisés en Grande-Bretagne comme un appât pour la carpe. Ils doivent être préparés pour éviter des dommages aux poissons. Les tubercules sont trempés dans l'eau pendant 24 heures et ensuite bouillis pendant 20 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'ils soient complètement développés. Certains pêcheurs laissent bouillir les tubercules puis fermenter pendant 24-48 heures, ce qui peut accroître leur efficacité. Si les souchets ne sont pas correctement préparés, ils peuvent être extrêmement toxiques pour la carpe.<br><br><strong>Sowing &amp; cultivation</strong><br>Indoor pre-culture (seedling stage): MarchApril<br>Sowing time outdoors: May<br>Sowing depth: 1 – 3 cm<br>Best germination temperature : 15 °C<br>Germination time in days: 14 – 21<br>Planting distance: 30 x 30 Pcs.<br>Main harvest: October November December<br><br>Tubers are planted outdoors in mid-May (let them soak for several hours in water before planting).&nbsp;<br><br>They may also prefer pot culture since they need plenty of heat to wake up from hibernation!&nbsp;<br><br>The tubers allegedly tolerate frost down to -15 °C.&nbsp;<br>Normally though, they are overwintered indoors.</p> </div>

PS 6

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<h2><strong>Graines de Senna Tora (Cassia tora)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prix ​​par paquet de 20 graines.</strong></span></h2> <div></div> <div>Senna tora (à l'origine décrite par Linnaeus comme Cassia tora) est une espèce végétale de la famille des Fabaceae et de la sous-famille des Caesalpinioideae. Son nom est dérivé de son nom cinghalais tora (තෝර). Elle pousse à l'état sauvage dans la plupart des tropiques et est considérée comme une mauvaise herbe dans de nombreux endroits. Son aire de répartition naturelle se trouve en Amérique centrale. Son nom anglais le plus courant est le séné faucille [2] ou plante sensible sauvage à la faucille. [3] D'autres noms communs incluent la gousse de faucille, le tora, la dosette de café, le tovara, le chakvad, le thakara en malayalam et la casse fœtide. Il est souvent confondu avec le séné chinois ou la drépanocytose, Senna obtusifolia.</div> <div></div> <div>Senna tora est une plante herbacée annuelle fétide. La plante peut atteindre une hauteur de 30 à 90 centimètres (12 à 35 po) et se compose de feuilles alternes pennées avec des folioles principalement avec trois paires opposées de forme obovale avec une pointe arrondie. Les feuilles atteignent 3–4,5 centimètres de long. Les tiges ont un feuillage odorant distinct lorsqu'elles sont jeunes. Les fleurs se présentent par paires à l'aisselle des feuilles à cinq pétales et de couleur jaune pâle. Les étamines sont de longueur inégale. Les gousses sont un peu aplaties ou quadrangulaires, longues de 10 à 15 cm et en forme de faucille, d'où le nom commun de la drépanocytose. Il y a 30 à 50 graines dans une gousse.</div> <div></div> <h3><strong>Conditions de croissance pour Senna tora</strong></h3> <div></div> <div>Senna tora se trouve dans de nombreuses régions du monde. Il pousse en abondance dans certaines parties de l'Afghanistan, de l'Inde, du Nigéria, de la Chine, du Pakistan, du Myanmar, du Népal et du Bhoutan. Il est également cultivé et cultivé dans des zones de l'Himalaya à une altitude de 1400 mètres au Népal. Il est réparti dans toute l'Inde, le Sri Lanka, la Chine occidentale et les tropiques, en particulier dans les zones forestières et tribales.</div> <div></div> <div>Senna tora est considérée comme une mauvaise herbe annuelle, est très tolérante au stress et se cultive facilement. En Inde, elle se produit comme une mauvaise herbe de saison des pluies des terres en friche et sa période de floraison habituelle se situe après les pluies de mousson, d'octobre à février. Senna tora pousse dans un sol sec du niveau de la mer jusqu'à 1800 mètres. La graine peut rester viable jusqu'à vingt ans. Jusqu'à 1000 plantes peuvent émerger par mètre carré après la pluie. Une fois que la graine a mûri, elle est cueillie et séchée au soleil. En Asie du Sud, il meurt généralement pendant la saison sèche de juillet à octobre.</div> <div></div> <h3><strong>Utilisations de Senna tora</strong></h3> <div></div> <div>Senna tora a de nombreuses utilisations. La plante entière et les racines, les feuilles et les graines ont été largement utilisées dans la médecine traditionnelle indienne et sud-asiatique. La plante et les graines sont comestibles. Les jeunes feuilles peuvent être cuites comme légume tandis que les graines torréfiées sont utilisées comme café de remplacement. Au Sri Lanka, les fleurs sont ajoutées à la nourriture. Il est utilisé comme pesticide naturel dans les fermes biologiques et comme poudre couramment utilisée dans l'industrie des aliments pour animaux de compagnie. Il est mélangé avec de la gomme de guar pour une utilisation dans les mines et autres applications industrielles. Les graines et les feuilles sont utilisées pour traiter les maladies de la peau et ses graines peuvent être utilisées comme laxatif. Le senna tora est transformé en thé. En République de Corée, on pense qu'il rajeunit la vision humaine. Ce thé a été appelé "café-thé", en raison de son goût et de son arôme de café. Étant donné que Senna tora a un caractère germicide et antiparasitaire externe, il a été utilisé pour traiter les maladies de la peau telles que la lèpre, la teigne, les démangeaisons et le psoriasis, ainsi que pour les morsures de serpent. D'autres dispositions médicinales provenant de parties de plantes comprennent le baume pour l'arthrite utilisant les feuilles. Senna tora est l'une des plantes reconnues contenant le composé organique anthraquinone et est utilisée en médecine chinoise et ayurvédique. Cette herbe est utilisée dans l'Ayurveda pour le traitement des gonflements.</div> <div></div> <h3><strong>Semer les graines</strong></h3> <div></div> <div>Faites tremper les graines pendant 2 à 3 heures dans de l'eau tiède avant de les semer du début du printemps au début de l'été dans une serre chaude ou un pot chez vous. La graine germe généralement en 1–12 semaines à 23 ° C. </div> <div></div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 91 (20 S)

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<h2 class=""><strong>Graines d'oignon rouge Ptujski Luk</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>50 graines par sachet.</strong></span></h2> <strong>LE ROI DES OIGNONS et une spécialité européenne!</strong><br />L'oignon Ptujski est cultivé manuellement, cueilli et tressé en couronnes comme il l'a été au cours des 200 dernières années. Sa saveur, son piquant et sa qualité en font l'une des meilleures variétés d'oignon. Les méthodes de culture traditionnelles utilisées ainsi que son origine ont valu à l'oignon Ptujski la marque d'Indication Géographique Protégée, et une place non seulement sur la liste des produits agricoles slovènes protégés mais aussi des spécialités européennes.<br /><br /><strong>Saveur, origine, tradition</strong><br />Le sol graveleux et le climat, avec sa combinaison parfaite de soleil et de pluie, donnent un piquant particulier à cette variété d'oignon. Ptujski lük est parfait pour cuisiner et se désintègre rapidement. Il se stocke également bien - généralement dans un endroit sombre et frais jusqu'au printemps.<br /><br /> <h3><strong>Comment reconnaissez-vous l'oignon Ptujski?</strong></h3> Sa forme plate en cœur<br />Du brun rougeâtre à la coloration rouge vif de ses feuilles en écailles<br />Sa chair blanche, avec une teinte violet-rougeâtre et un bord violet prononcé<br />Son goût moyennement piquant<br />Sa forte odeur d ’« oignon »

MHS 157 (50 S)

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<h2><span style="font-size: 14pt;" data-mce-style="font-size: 14pt;" class="n1ed--selected"><strong>Graines de Grote Bruine Rotan (Calamus manan)</strong></span></h2><h2><span style="color: #fd0505; font-size: 14pt;" data-mce-style="color: #fd0505; font-size: 14pt;"><strong>3 graines par sachet.</strong></span></h2><p><span>Le Rotin est le nom vernaculaire ambigu donné en français à plusieurs palmiers des genres Calamus et Daemonorops. </span>Ils fournissent un matériau très utilisé en vannerie.</p><h2><strong>WIKIPEDIA:</strong></h2><p>Calamus est un genre de la famille des Arécacées (palmiers). <span>Les palmiers des genres Calamus et Daemonorops regroupent les palmiers communément appelés rotin. Le terme Calamus dérive du grec calamos = roseau, en référence aux tiges minces semblables au bambou.</span></p><p><strong><span>Distribution</span></strong></p><p><span>Ils se rencontrent principalement en Asie du Sud-Est. La plus grande diversité spécifique se rencontre dans les forêts de l'ouest de la Malaisie.</span></p><p><strong><span>Description</span></strong></p><p><span>Dans la grande majorité des cas, ce sont des palmiers grimpants, aux stipes longs et fins, devenant vite lianescents. Le diamètre de ces stipes varie considérablement selon les espèces : de quelques millimètres à plus de 10 cm. Leur longueur est également très variable : de quelques centimètres à plus de 200 m. Les rotins sont des palmiers solitaires ou cespiteux, le plus souvent en forme de lianes grimpantes nécessitant un support.</span></p><p><span>Les feuilles sont pennées, épineuses ou armées de crochets. Certaines se terminent par de longs flagelles garnis de crochets, qui servent à arrimer le palmier à la végétation environnante.</span></p>

PS 11 (3 S)

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<div class=""> <p></p> <h2><strong>Graines de panais lisse pannonien</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>150 (1g) graines par sachet.</strong><strong><br></strong></span></h2> <div> <p>Le panais lisse pannonien est une plante d'épices légèrement aromatique dans laquelle seule la racine est utilisée. La racine de fuseau a un arôme spécifique qui est utilisé en cuisine.<br><br>Plante: rosettes dressées, moyennement luxuriantes, hauteur 40-50 cm<br><br>Racine: légèrement conique, 18 à 25 cm de long, écorce blanche, moelle jaune clair, juteuse et aromatique, diamètre de la tête 6 à 8 cm et corps environ 5 cm, poids 350 à 500 g, contient 16 à 17% de matière sèche<br><br>Maturation: variété d'âge moyen<br><br>Remarque: il est destiné à la transformation industrielle et à un usage domestique, les rendements varient de 30 à 50 t / ha<br><br>Il est semé au début du printemps dans un sol meuble 40-50 cm x 7-10 cm, profondeur 2-3 cm.<br><br>Il germe déjà à 0 ◦C.&nbsp;</p> <p></p> </div> <div> <div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">all year round&nbsp;</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">3 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">15-25 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">up to 3 weeks</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span style="color: #008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> <div><span style="color: #008000;"><em> </em></span></div> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </div> </div> <div id="idTab5" class="block_hidden_only_for_screen"></div> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 30 P (1g)

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<h2><strong>Graines Chêne à galles, Chêne d'Alep (Quercus infectoria)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <i style="color: #202122; font-size: 14px;"><b>Quercus infectoria</b></i><span style="color: #202122; font-size: 14px;">, appelé communément<span>&nbsp;</span></span><b style="color: #202122; font-size: 14px;">Chêne à galles</b><span style="color: #202122; font-size: 14px;">,<span>&nbsp;</span></span><b style="color: #202122; font-size: 14px;">Chêne d'Israël</b><span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span>ou<span>&nbsp;</span></span><b style="color: #202122; font-size: 14px;">Chêne d'Alep</b><sup id="cite_ref-helardot_1-0" class="reference" style="color: #202122; font-size: 0.8em;">1</sup><span style="color: #202122; font-size: 14px;">, est une<span>&nbsp;</span></span>espèce<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span></span>européenne<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span>et<span>&nbsp;</span></span>asiatique<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span>de<span>&nbsp;</span></span>chênes<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span>de la<span>&nbsp;</span></span>famille<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span>des<span>&nbsp;</span></span>Fagacées<span style="color: #202122; font-size: 14px;">.</span><br> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><i>Quercus infectoria</i><span>&nbsp;</span>est souvent un petit arbre mesurant 1 à 2&nbsp;mètres de hauteur, pouvant atteindre 6&nbsp;<abbr class="abbr" title="mètre">m</abbr><sup id="cite_ref-helardot_1-1" class="reference" style="font-size: 0.8em;">1</sup>. L'écorce est grise, écailleuse, crevassée avec des rameaux à pubescence non persistante.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Les feuilles mesurent une longueur de 3 à 8&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr><span>&nbsp;</span>et une largeur de 1,5 à 5&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr>. Elles sont marcescentes, coriaces, oblongues, la base est arrondie, parfois cordée, le sommet arrondi, à bord denté (4 à 9 paires de dents) ou crénelé, souvent ondulé et rarement lobé. Elles sont très polymorphes, le plus souvent glabres et brillantes dessus, dessous sont plus pâles ou glauques, glabres ou avec quelques poils stellaires. Elles ont de 5 à 11 paires de nervures secondaires, les veines sinusales sont présentes. La pétiole cylindrique fait de 0,5 à 1&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr><span>&nbsp;</span>de long<sup id="cite_ref-helardot_1-2" class="reference" style="font-size: 0.8em;">1</sup>.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Le gland est mucroné, ovoïde allongé, glabre et brillant, brun clair, de 2 à 3,5&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr><span>&nbsp;</span>sur 1,8&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr><span>&nbsp;</span>de diamètre, sessile ou à pédoncule aussi long que le pétiole des feuilles, dans une cupule de 1,5 à 1,8&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr><span>&nbsp;</span>de diamètre, hémisphérique ou subconique, à écailles tomenteuses lancéolées et très appliquées.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Les galles apparaissent sur les jeunes branches du<span>&nbsp;</span><i>Quercus infectoria</i><span>&nbsp;</span>lorsque les<span>&nbsp;</span>Cynipidae<span>&nbsp;</span>piquent le chêne et déposent leurs larves. La réaction chimique provoque une anomalie dans le chêne entraînant la formation de boules dures. Ils sont corrugués en apparence.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id="R.C3.A9partition"></span><span class="mw-headline" id="Répartition">Répartition</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">On trouve<span>&nbsp;</span><i>Quercus infectoria</i><span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>Grèce<span>&nbsp;</span>et en<span>&nbsp;</span>Asie mineure<span>&nbsp;</span>(Turquie,<span>&nbsp;</span>Chypre,<span>&nbsp;</span>Iran,<span>&nbsp;</span>Iraq,<span>&nbsp;</span>Kurdistan,<span>&nbsp;</span>Liban,<span>&nbsp;</span>Syrie<span>&nbsp;</span>et<span>&nbsp;</span>Israël)<sup id="cite_ref-helardot_1-3" class="reference" style="font-size: 0.8em;">1</sup>. Elle pousse également en<span>&nbsp;</span>Asie du Sud<span>&nbsp;</span>et en<span>&nbsp;</span>Asie de l'Ouest.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">L'arbre est présent jusqu'à 1&nbsp;800&nbsp;<abbr class="abbr" title="mètre">m</abbr><span>&nbsp;</span>d'altitude<sup id="cite_ref-helardot_1-4" class="reference" style="font-size: 0.8em;">1</sup>.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Chimie">Chimie</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Les galles de<span>&nbsp;</span><i>Quercus infectoria</i><span>&nbsp;</span>contiennent le niveau le plus élevé de<span>&nbsp;</span>tanin<span>&nbsp;</span>existant dans la nature, environ 50–70%, de l'acide syringique, du<span>&nbsp;</span>β-Sitostérol, de l'amentoflavone, de l'éther hexaméthylique, de l'isocryptomérine<sup id="cite_ref-Dar_Ikram_2-0" class="reference" style="font-size: 0.8em;">2</sup>. Elles contiennent également 2 à 4% d'acide gallique et d'acide ellagique polymérisés pour former des tanins.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Usages">Usages</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">De nos jours, les extraits de noix de galle sont largement utilisés dans les produits pharmaceutiques, les techniques de laboratoire médical ainsi que les encres qui utilisent le "tanin d'Alep", les additifs pour l'alimentation humaine et animale, les colorants et la métallurgie.</p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Pharmacologie">Pharmacologie</span></h3> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Les galles de<span>&nbsp;</span><i>Quercus infectoria</i><span>&nbsp;</span>sont également documentées pharmacologiquement comme possédant des propriétés astringentes, antidiabétiques, antitrémorines, anesthésiques locales, antivirales, antibactériennes, antifongiques, larvicides et anti-inflammatoires. Les principaux constituants présents dans les galles de<span>&nbsp;</span><i>Quercus infectoria</i><span>&nbsp;</span>sont le tanin (50-70%) et une petite quantité d’acide gallique libre et ellagique.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Le large éventail d'activités pharmacologiques de cette plante pourrait soutenir l'efficacité de la préparation d'extraits de<span>&nbsp;</span><i>Quercus infectoria</i>, largement utilisés en Malaisie pour traiter de nombreux types de problèmes de santé depuis plusieurs décennies comme le traitement des infections cutanées et des troubles gastro-intestinaux.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Les galles, connues localement sous le nom de manjakani en Malaisie, sont utilisées en association avec d'autres herbes comme remèdes à boire par les femmes après l'accouchement pour restaurer l'élasticité de la paroi utérine et le<span>&nbsp;</span>resserrement vaginal. En outre, les Arabes, les Perses, les Indiens, les Malais et les Chinois utilisent traditionnellement les galles après l'accouchement pour traiter les pertes vaginales et les infections postpartum associées.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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