Proizvod sa smanjenom cenom
Seme divlje ribizle (Grevia...
- -0,01 €
Kraljica stola Žir bundeva ili Acorn Squash na engleskom je stara sorta poreklom iz severne Amerike gde su danas veoma popularne ali raširile su se i po drugim krajevima sveta. Ima varijacija u boji kore kod različitih
Kraljica stola Žir bundeva ili Acorn Squash na engleskom je stara sorta poreklom iz severne Amerike gde su danas veoma popularne ali raširile su se i po drugim krajevima sveta. Ima varijacija u boji kore kod različitih kultivara, `Table Queen` ima tamno zelenu koru i žuto-narandžasto meso i verovatno je najpopularnija sorta žir bundeve. Svi varijeteti imaju slične karakteristike. Plod je u obliku žira i relativno sitan, do oko 15 cm u prečniku, međutim biljka je prilično produktivna i rodna. Meso je slatko i kremasto, odličnog orašastog ukusa. Pogodna je za pečenje, spremanje pita, kolača, čorbi i drugih poslastica. Oblik je čini pogodnom i za punjenje mesom, voćem ili povrćem.
Nije bogata beta karotenom kao neke druge bundeve ali je bogata kalijumom i vlaknima, kao i manjim količinama magnezijuma, mangana i vitamina B i C. Ubrajaju se u zimske bundeve ali mogu se bez problema sejati i u proleće jer brzo stižu za branje. Plod dobro podnosi čuvanje i skladištenje u svim periodima godine. Od setve do berbe treba oko 3 meseca.
Detalji