Мя́та колоси́стая семена (Méntha spicáta)
Цена за упаковку из 280 (0,01 г) семян.
Мя́та колоси́стая (лат. Méntha spicáta) — травянистое растение, типовой вид рода Мята (Mentha), семейства Яснотковые (Lamiaceae).
В диком виде произрастает в Египте, Юго-Восточной Европе и Западной Азии[3]. Натурализировалось во многих регионах с умеренным климатом.
Ботаническое описание
Мята колосистая — многолетнее травянистое растение, достигает 30—100 см в высоту.
Листья — простые, удлинённо-яйцевидные или широкояйцевидные, морщинистые, курчавые, опушенные, зубчатые по краям.
Соцветия из скученных на верхушке стебля ложных мутовок. Цветки — белые или розоватые, мелкие.
Химический состав
Основные компоненты:
Кетоны: карвон 81,5%, цис-дигидрокарвон 2,0%, ментон 1,3%, изо-ментон 0,2%, пиперитон 0,4%. Монотерпены: лимонен+1,8-цинеол+фелландрен 3,4%. Эфиры: изо-дигидрокарвеол ацетат 1,5%, метил ацетат 0,3%. Монотерпенолы: дигидрокарвеол 2,8%, транс-карвеол 0,8%, ментол 0,8%, борнеол 0,4%, терпинен-4-ол 0,1%. Сесквитерпены: бета-бурбонен 0,8%, бета-элемен 0,4%, (Z)-кариофиллен 0,2%, (E)-кариофиллен 1,7%, альфа-гумулен 0,1%. Оксиды: кариофиллен оксид 0,1%, лимонен-1,8-цинеол+фелландрен 3,4%.
Масло не оставляет во рту ощущения холода, в отличие от эфирного масла мяты перечной.
Значение и применение
Растение широко используется в кулинарии, употребляется как пряность. Из растения получают эфирное масло, используемое в парфюмерии, кондитерской и ликёро-водочной промышленности, медицине, при производстве мыла, табака.
Показана в пищевом рационе при метеоризме.
Классификация
В рамках вида выделяют два подвида:
- Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
-
- Mentha microphylla K.Koch
- Mentha spicata subsp. tomentosa (Briq.) Harley
- Mentha tomentosa d'Urv.
- Mentha tomentosa subsp. condensata Briq.
- Mentha tomentosa subsp. tomentosa Briq., nom. illeg.
- Mentha spicata subsp. spicata
Отзывы 
