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<h2><strong>Sementes de pimenta doce Cristal</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> <p>Planta de 70 a 80 cm de altura. Ciclo inicial Frutos estreitos e alongados, com 12-15 cm de comprimento e 4-5 cm na base, quase pontiagudos. Carne fina e doce, com pele muito fina. Muito apreciado para uso como pimenta frita.</p> <p>É necessário enfatizar um tipo de pimenta conhecido como pimenta cristalina, caracterizada por ter uma textura fina, um formato alongado e estreito, uma pele frágil (a partir dessas características, o nome é dado que são tão finas e delicadas que parecem como vidro) e um sabor doce. Este tipo de pimenta é uma variedade típica de Navarra e La Rioja e é muito apreciado por ser suculento, quase nada ácido e doce do que outros tipos de pimenta.</p> <p>Eles não são tão comuns no mercado porque sua elaboração é trabalhosa, pois precisam ser cuidadosamente retirados à mão, trabalho que complica sua extrema delicadeza e sua apresentação geralmente é em tiras.</p> <p>Os pimentos do cristal são geralmente provados sozinhos, acompanhados apenas de óleo ou alho, mas também são perfeitos para acompanhar carnes ou peixes, embora seu sabor requintado os faça ter uma entidade para si mesmos e geralmente são servidos em muitos restaurantes sem mais acompanhamento que um pouco de azeite.</p> <p>Em La Manduca de Azagra (Madri), essas pimentas têm grande popularidade e são geralmente servidas grelhadas na grelha Sarmiento, com óleo, alho e um pouco de sal.</p>

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<h2><strong>Sementes de Tomate Pendurado Espanhol</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> <p>Cedo, pequenos frutos de aproximadamente 80 g, forma redonda, reunidos em cachos que permitem pendurar, facilitando assim sua longa conservação. Excelente qualidade para fazer "pão com tomate" por sua pele fina e muita polpa.</p> <h2><strong>Uma variedade centenária se transformou em um objeto gourmet.</strong></h2> <p>Pendurar tomate é um produto perfeito para fazer um grande número de pratos. Sua textura e sabor o tornam um ingrediente único.</p> <p>Se a cidade de Alcalà de Xivert é conhecida por alguma coisa, além de um rico testemunho arqueológico que remonta às grandes culturas mediterrâneas da antiguidade, é para cultivar e produzir o Tomato de Colgar, em 'Tomata de Penjar' ou 'de Valência'. ramet '. Sua diferença com outros tipos de tomate reside no tamanho, na pele, na cor e na longa duração, além de uma característica especial a que deve seu nome e que não é outro senão a sua maneira artesanal de ser costurada com um fio e presa em um fio. corda.</p> <p>Embora a existência desse tomate tenha séculos de idade e tenha uma semente antiga, sem qualquer modificação genética, sua história em termos de manuseio e conservação remonta ao período pós-guerra espanhol. Foi então que as famílias da região, e como uma filosofia de subsistência, começaram a estocar e armazenar esse vegetal de uma maneira tão característica que conhecemos hoje.</p> <p>Este tomate é ideal para consumi-lo cru, embora também possa ser cozido. Seu uso mais tradicional e difundido consiste em espalhá-lo no pão e acompanhá-lo com um pouco de azeite e sal. Também é geralmente consumido em salada e é muito adequado para fazer molhos devido à sua abundância em polpa e água. O assado é um acompanhamento requintado para carnes, peixes ou vegetais, agregando valor a qualquer prato.</p> <p>Mas quais são as propriedades do território que tornam possível a produção desse produto gourmet? Especialistas dizem que isso se deve à sua condição de paisagem rica e diversificada. Um lugar de pomares, que se estende entre as praias da costa e as montanhas de Irta e Murs, ricas em águas cujo nível de sal é o exato a ser concedido a esses tomates, que amadurecem ao sol intenso e à brisa de um clima temperado. Clima mediterrâneo, seu sabor particular. Além disso, seu cultivo é respeitoso com o ecossistema e devedor de uma herança centenária que colheita após colheita permitiu obter as sementes dos melhores tomates. Nesse sentido, essas terras estão sujeitas ao planejamento tradicional das culturas, cujo objetivo é evitar várias pragas e doenças. A alternância do tomate com a alcachofra é a mais comum desse sistema de rotação, no qual a sucessão de vegetais da mesma família do tomate, como pimentão, berinjela ou batata, é sempre evitada. O solo também é fertilizado com fertilizantes de origem animal, pois, dessa maneira, sua atividade biológica natural é favorecida.</p> <p>Assim, o tomate suspenso Alcalà de Xivert é comercializado e consumido como um produto fresco durante todo o ano, devido à sua longa preservação. É colhida no verão e dura pendurada sem refrigeração até março / abril, com a particularidade de ser nesses meses em que intensifica seu sabor.</p> <p>Mas como é possível mantê-lo praticamente o ano todo sem câmaras frigoríficas? A chave é que o tomate não apresenta nenhum corte ou fissura, para o qual são feitas duas seleções de produtos, uma antes de pendurar e outra logo após fazê-lo. Além disso, deve ser mantido em local fresco (no máximo 24 graus), sombreado e arejado, com pouca mudança de temperatura e sem exposição a altas temperaturas, umidade excessiva ou maus odores.</p> <p>Foi há 10 anos quando os agricultores da região se uniram para criar a atual Associação de Produtores e Comerciantes de Tomate de Penjar de Alcalá de Xivert, com o objetivo de reavaliar esse vegetal único. Mas seu compromisso não existia e em 2008 eles conseguiram obter a Marca de Qualidade da Comunidade Valenciana.</p> <p>Uma marca de qualidade que garante que estamos diante de um tomate Premium. Obviamente, suas propriedades nutricionais não diferem daquelas de uma convencional. É uma fonte abundante de antioxidantes, possui vitaminas A, C e K, além de potássio e ferro abundantes. De fato, sua substância principal, o licopeno, está ligada à prevenção de doenças como câncer de pulmão e próstata, tumores do trato digestivo, aterosclerose e ataques cardíacos.</p>

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<h2 class=""><strong>Sementes de tomate Muchamiel autênticas</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> <p>Tomate vermelho com forma globosa e levemente achatado, carnudo e com carne vermelha escura. Frutas de tamanho médio (200 - 250 gramas), casca dura, resistentes a rachaduras.</p> <p>Variedade de ciclo médio e excelente produtividade. Crescimento indeterminado e vigoroso. Frutos de cor vermelha, pescoço verde, forma globosa.</p> <p>O tomate Muchamiel ou Mutxamel é uma variedade de tomate nativa desta cidade de Alicante, sempre teve um prestígio reconhecido no mercado pelo cheiro e sabor do tomate real, sendo uma variedade muito tradicional conhecida e cultivada em toda a Espanha. A planta é caracterizada por ser muito resistente a condições desfavoráveis.</p> <p>O Tomate de Muchamiel (“Tomate Mutxamelero”) é uma das variedades mais reconhecidas na província de Alicante, de onde se origina, especificamente da cidade de Mutxamel. Além disso, os consumidores relatam a perda de sabor nos híbridos atualmente comercializados, exigindo a recuperação da variedade tradicional.</p> <p>O tomate Muchamiel se destaca por seu tamanho grande, pescoço verde, pele fina e muito carnudo e com carne doce. O tomate forte e rústico.</p> <p>É uma variedade de tomates que você pode cultivar facilmente em um jardim urbano em casa, em vasos.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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<h2><strong>Sementes de Pimiento del piquillo</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> <p>O pimiento del piquillo ou de piquillo (lit: "pimento de biquinho") é um tipo de pimento muito popular na cozinha de Navarra, do País Basco e de outras regiões de Espanha, originalmente produzido em Lodosa, no sul de Navarra, onde é protegido pela Denominação de Origem Controlada "Piquillo de Lodosa". A forma mais habitual de consumo é assado no forno, preferencialmente de lenha, e na grande maioria dos casos encontra-se na forma de conserva em frasco ou lata.</p> <p>O seu nome refere-se a uma das suas características: a ponta encurvada que faz lembrar o bico de uma ave.</p> <p><strong>Características</strong></p> <p>A forma do fruto é triangular, não é muito grande, tipicamente com 7 cm de comprimento, não muito carnudo, com pele dura e uma cor vermelha flamejante. São admissíveis listas verdes ao longo da sua "carne", que se denominam "entreverados" (lit: interpolados), uma características que, paradoxalmente, embora apreciada pelos produtores para consumo próprio, não tem grande apreço pelos forasteiros.</p> <p>Um aspeto particular do produto final é a forma como é preparado a conserva em lata ou frasco, que passa por assar os frutos numa superfície de carvão vegetal ou em cubas giratórias. Enquanto são cozinhados nunca devem ter contacto com água, nem sequer antes de serem colocados nas latas ou frascos, a fim de não perderem sabor e aroma. Durante o processo, os frutos perdem cerca de 60% do seu peso, intensificando-se o seu sabor e aroma. Depois de assados, a pele exterior e as sementes são removidas à mão.</p> <p>A colheita decorre entre setembro e novembro e só é realizada artesanalmente quando os frutos estão em perfeita forma e completamente maduros.</p> <p>O sabor do pimento assado é ligeiramente picante e simultaneamente adocicado, distinto de todos os outros pimentos. Rico em fibras e com baixo valor calórico, é uma excelente fonte de vitaminas A, B, C e E, rivalizando com os citrinos no teor de vitamina C e com as cenouras no teor de caroteno.</p> <p><strong>História</strong></p> <p>O fruto é originário da América do Sul e o seu uso alimentar remonta a tempos pré-incas. Os primeiros pimentos a chegar à Europa foram levados por Cristóvão Colombo na volta da sua primeira viagem. Com o passar dos anos, desenvolveram-se diversas variedades de pimentos em Espanha, sendo um deles o de piquillo, a ponto de ser frequente atribuir-se a "nacionalidade" espanhola ao pimento, especialmente à cidade de Lodosa. Entre 1994 e 1996 foram exportadas para o Peru sementes da planta, que deram origem a colheitas com muito êxito. Atualmente o pimiento del piquillo é um produto que se obtém facilmente no Peru por preços significativamente menores do que os da variedade original espanhola, apesar da qualidade ser semelhante.</p> <p>A exploração comercial só começou seriamente na década de 1970, pois apesar de ser um produto conhecido em toda a Navarra, era produzido somente para consumo próprio. No final da década de 1960 a região do vale do Ebro onde se situa Lodosa tornou-se popular como estância de veraneio das regiões limítrofes. Os veraneantes apreciavam os produtos da zona, entre eles o pimiento del piquillo e no final das férias levavam com eles alguns frascos para casa, o que ampliou a fama e tendo a iguaria ganho um prestígio quase mítico.</p> <p><strong>Preparação</strong></p> <p>Os pimiento del piquillo (previamente assados) podem ser consumidos quase sem preparação, apenas com um pouco de azeite virgem, sal e alhos finamente cortados. Outra preparação popular passa por recheá-los — a resistência da sua pele permite o uso de uma grande variedade de recheios (carne, bacalhau, enchidos, nomeadamente morcela com arroz, etc.). São geralmente cozinhados numa frigideira, com azeite, sal e um pouco de açúcar e vinagre balsâmico de Modena, até que o molho que produzem fique espesso e caramelize. Além de petisco (usualmente chamados pinchos ou pintxos no norte de Espanha), podem ser consumidos como acompanhamento de carne, tortilha de batata ou peixes gordos (ditos azules [azuis] em espanhol), como atum, cavala, sardinha, etc. Pode também ser usado em sopas.</p>

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<h2><strong>Sementes de pimenta doce Maor</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> <p>O Maor é um pimentão popular do tipo Wonder da Califórnia com maturação média, devido ao seu alto potencial de produção e frutos de excelente qualidade. Maor é ideal para produção em campo aberto. Maor tem uma porcentagem muito alta de frutas grandes de 9 x 9 cm. A fruta é pesada (aprox. 160 g) e tem grossas paredes de frutas com a cor verde ficando vermelha. As plantas são uniformes, fortes e resistentes. Maor tem alta resistência ao mosaico do tabaco (TMV).</p>

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<h2><strong>Sementes de tomate Alicante autênticas</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> <p>Alicante é uma variedade de tomate da herança espanhola. É aromático, frutos vermelhos profundos, com casca vermelha escura e formato redondo. Sua carne macia é suculenta e carnuda, oferecendo um sabor robusto e picante. As plantas vigorosas atingem uma média de até 2 metros de altura e produzem massas de 100 a 200 gramas de frutas ao longo da temporada.</p> <p>O tomate Alicante pode ser usado em pratos crus e cozidos. Eles são conhecidos como tomates espanhóis preservados na Espanha e são particularmente adequados para conservas e sucos. Eles são populares para fazer molho de tomate por causa de seu sabor rico.</p> <p>O tomate Alicante é um ingrediente popular nas receitas da família para molho e pasta de macarrão.</p> <p>Os tomates de Alicante são transmitidos por gerações na Espanha, desde o início do século XVIII.</p>

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<h2 class=""><strong>Sementes de Beterraba montanha negra</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 20 sementes.</strong></span></h2> <p>Variedade com pele castanha escura ou preta e carne branca, longa e fina, com cerca de 20cm. muito adaptado a climas frios e secos.<br /><br />O nabo negro da montanha é uma raiz, um tubérculo de casca negra e polpa esbranquiçada de sabor agradável e ligeiramente picante. É colhido no inverno e consumido até março. É mais fino e mais saboroso do que o resto das variedades de nabo.<br /><br />É utilizado para cremes ou sopas, mas também para guarnecer e cru em saladas ou frito como batata.<br /><br />Origem: Les Refardes - Espanha</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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<h2><strong>Sementes de Rabanete Negro</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;" class="">Preço para o pacote de 120 (1g) sementes.</span></strong></h2> <div>O Rabanete Negro possui a pele exterior na cor preta sólida, com o núcleo branco, um lindo contraste de cores para seus pratos, deixando-o muito mais atraentes. Além disso, seu sabor é um pouco mais picante que o rabanete tradicional. De fácil cultivo. Produz em 55 a 65 dias.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 18 (1g)