5/ 5

<h2><strong>Σπόροι <span lang="sr-latn-rs" xml:lang="sr-latn-rs">ΚΡΙΤΑΜΟΣ <span lang="sr-latn-rs" xml:lang="sr-latn-rs">(Crithmum maritimum)</span></span></strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 σπόροι.</strong></strong></span></h2> <p><span>Ο Κρίταμος είναι ένα φυτό γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες αλλά και για την ιδιαίτερη χαρακτηριστική γεύση του.</span></p> <p><strong><span>ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΚΡΙΤΑΜΟΥ</span></strong></p> <p><span>Περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως ιώδιο, βιταμίνες ε, c , κ καθώς και μεταλλικά άλατα. Επίσης είναι πλούσιο σε υψηλής ποιότητας αντιοξειδωτικές ουσίες και σε λιπαρά ω -3.Τονωνει την ανανέωση του δέρματος , είναι ευεργετικό για το συκώτι και τις νεφρικές δυσλειτουργίες και έχει αφροδισιακές ιδιότητες.</span></p> <p><strong><span>ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ</span></strong></p> <p><span>Είναι ιδανικός μεζές για το ούζο , συνοδεύει άριστα ψαριά και θαλασσινά. Σερβίρεται σε χωριάτικες σαλάτες και σε βραστά λαχανικά προσθέτοντας ένα μοναδικό αρώματα αιθέρια έλαια που περιέχει γίνονται απαραίτητο συστατικό σε αρωματικές η πικάντικες σάλτσες για το γαρνίρισμα ψαριών η κρεάτων. Συνδυάζεται με παξιμάδι , φέτα , γραβιέρα , ομελέτες , μπορείτε να τον απολύσετε με βρασμένο ρύζι, ρεβίθια , φακές και φασόλια η απλά μονό του σαν κρύα σαλάτα.</span> </p> <p><strong><span>ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ</span></strong></p> <p><span>Σε έκθεση που πραγματοποιήθηκε στο Plauen της Γερμανίας ο Ελληνικός Κρίταμος τιμήθηκε με το πρώτο βραβείο φυσικού προϊόντος.</span></p> <p><strong><span>ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΦΑΩ ΚΡΙΤΑΜΟ?</span></strong></p> <p><span>Ο κρίταμος περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως είναι το ιώδιο, και οι βιταμίνες E, C και Κ και τα μεταλλικά άλατα. Επίσης περιέχει υψηλής ποιότητας αντιοξειδωτικές ουσίες και λιπαρά ωμέγα- 3.</span></p> <p><strong><span>ΣΕ ΤΙ ΘΑ ΜΕ ΟΦΕΛΕΙΣΕΙ Ο ΚΡΙΤΑΜΟΣ?</span></strong></p> <p><span>Ο κρίταμος θεωρείται πολυφάρμακο. Το ιώδιο που περιέχει ο κρίταμος είναι απαραίτητο για τη σύνθεση των ορμονών του θυρεοειδούς. Ο κρίταμος είναι άριστο διουρητικό και καθαριστικό του αίματος, και ευεργετικός για το συκώτι. Το εκχύλισμα και το αιθέριο έλαιο του κρίταμου χρησιμοποιούνται στην κοσμητολογία. </span>Το κρίταμο διαθέτει ένα εύρος ιδιοτήτων και εφαρμογών σε καλλυντικά προϊόντα. Παίζει ρόλο στη διέγερση του μηχανισμού επούλωσης του δέρματος και βοηθά στη ρύθμιση της παραγωγής κερατίνης προσφέροντας λάμψη στην επιδερμίδα και βελτιώνοντας τον τόνο. Επιπλέον, έχει επίδραση στην αποχρωμάτωση των καφέ κηλίδων του δέρματος.</p> <p>Πλούσιο σε αμινοξέα και φαινολικές ενώσεις, ενισχύει την αντιοξειδωτική προστασία και τονώνει αποτελεσματικά την ανανέωση του δέρματος παρέχοντας άριστα αντιγηραντικά αποτελέσματα. Στη βοτανοθεραπεία, από τα χρόνια του Ιπποκράτη (4ος αι.π.Χ.) μέχρι τις μέρες μας, χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό για ηπατικές, εντερικές και νεφρικές δυσλειτουργίες. Σύγχρονες έρευνες απέδειξαν ότι ο κρίταμος έχει και αφροδισιακές ιδιότητες.</p> <p>Χρησιμοποιείται ως ορεκτικό εμμηναγωγό και αποτοξινωτικό του οργανισμού. Η βιταμίνη Κ που περιέχει ο κρίταμος είναι απαραίτητη για τον κατάλληλο σχηματισμό των οστών και την πήξη του αίματος. Η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης ενισχύοντας τη δραστηριότητα του ασβεστίου και διευκολύνοντας τη δόμηση των οστών. Η βιταμίνη C που περιέχει ο κρίταμος είναι γνωστή για πολλές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα.</p> <p>Ενδεικτικά κάποιες από τις διαδικασίες στις οποίες συμμετέχει η εν λόγω βιταμίνη: • Σύνθεση κολλαγόνου - το ενδοκυτταρικό «τσιμέντο» του σώματος.</p> <p><span>• Ανάπτυξη και αποκατάσταση των ιστών και επούλωση των πληγών.</span></p> <p><span>• Δημιουργία αντισωμάτων και διέγερση των λευκών αιμοσφαιρίων.</span></p> <p><span>• Δημιουργία κορτικοστεροειδών ορμονών στα επινεφρίδια.</span></p> <p><span>• Απορρόφηση του σιδήρου και η απαραίτητη συσσώρευσή του στο μυελό των οστών, τη σπλήνα και το ήπαρ.</span></p> <p><span>• Ως αντιοξειδωτικό θρεπτικό συστατικό, προστατεύει τις υδατοδιαλυτές ουσίες από οξείδωση επιτρέποντας τη δική του οξείδωση.</span></p> <p><span>• Ως αντιισταμινικό, μειώνει την επίδραση της ισταμίνης που παράγεται από το ανοσοποιητικό σύστημα.</span></p> <p>Τέλος τα Ω-3 που περιέχει ο κρίταμος είναι γνωστό ότι μπορούν να βελτιώσουν την πνευματική υγεία βοηθώντας στην μόνωση των νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο, επιτρέποντας έτσι τα νευρικά κύτταρα να επικοινωνούν το ένα με το άλλο. Άτομα τα οποία έχουν «ανεπάρκεια» σε ωμέγα 3 μπορεί να υποφέρουν από κατάθλιψη, διπολική διαταραχή, σχιζοφρένεια.</p> <p><strong><span>ΠΟΙΑ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΡΩ ΚΡΙΤΑΜΟ?</span></strong></p> <p><span>Όλες τις εποχές διότι ο κρίταμος διατηρείται άριστα στην άλμη του.</span></p> <p><strong><span>ΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΤΩΝ ΚΡΙΤΑΜΟ ΣΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ?</span></strong></p> <p><span>Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό με το ούζο ή το κρασί. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε λαχανικά, ιδίως στην πατατοσαλάτα και την ντοματοσαλάτα, στις οποίες και δίνει μοναδική γεύση.</span></p> <p><strong><span>ΕΙΝΑΙ Ο ΚΡΙΤΑΜΟΣ SUPER FOOD?</span></strong></p> <p><span>Ναι ο κρίταμος ανήκει στην κατηγορία των υπερτροφών. Οι επιστήμονες έχουν χαρακτηρίσει τον κρίταμο ως την τροφή του μέλλοντος, αφού αποτελεί μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή βιταμίνης C.</span></p> <p><strong><span>ΑΠΟ ΠΟΤΕ ΕΙΝΑΙ ΓΝΩΣΤΟΣ Ο ΚΡΙΤΑΜΟΣ?</span></strong></p> <p><span>Η ιστορία του κρίταμου χρονολογείται από την αρχαιότητα. Στην αρχαία Ελλάδα διάσημοι γιατροί, όπως ο Διοσκουρίδης, ο πατέρας της φαρμακολογίας και ο περίφημος βοτανολόγος Πλίνιος αναφέρονται στο φυτό και τις πολύτιμες ιδιότητες του. Είχαν σε μεγάλη εκτίμηση το κρίταμο, . Από την εποχή του Ιπποκράτη θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά φάρμακα και μέχρι σήμερα χρησιμοποιείται για τη διουρητικές και αποτοξινωτικές του ιδιότητες. Απαντάται και στη μυθολογία και κυρίως στην ιστορία του Προμηθέα.</span></p> <p><strong><span>ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΓΝΩΜΗ ΤΩΝ ΣΕΦ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΡΙΤΑΜΟ?</span></strong></p> <p><span>Οι σύγχρονοι μετρ της γαστρονομίας τον χαρακτηρίζουν ως έναν «απαράμιλλο θησαυρό γεύσης», μιας και είναι πλούσιος σε αρώματα, παρουσιάζοντας μια γευστική πολυπλοκότητα. Χρησιμοποιούν τον κρίταμο και σαν ορεκτικό , συνοδευτικό αλλά και στο κυρίως πιάτο αφού τον θεωρούν δώρο της φύσης προς των άνθρωπο.</span></p> <p><strong><span>Προτάσεις και Tips</span></strong></p> <p><span>protaseis kai tipsΜπορούμε να ζεστάνουμε τον κρίταμο στον φούρνο μικροκυμάτων και να τον σερβίρουμε ζεστό σαν σαλάτα. </span>Δίνει τέλεια γεύση και άρωμα οταν τον γαρνίρουμε σε μια αγγουροντομάτα. Λίγα κλαδάκια κρίταμου πάνω στην πίτσα απογειώνουν την γεύση της.</p> <p></p> <p><strong><span>Φάβα με κρίταμο</span></strong></p> <p><strong><span>fava me kritamoΥλικά:</span></strong></p> <p><span>¼ κιλό φάβα</span></p> <p><span>1 κρεμμύδι</span></p> <p><span>1 σκελίδα σκόρδο</span></p> <p><span>Χυμό από ένα λεμόνι</span></p> <p><span>50 γρ. κρίταμο</span></p> <p><span>Ελαιόλαδο</span></p> <p><span>Εκτέλεση:</span></p> <p><span>Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με περίπου ένα λίτρο νερό και βράζουμε μέσα την φάβα με το κρεμμύδι και το σκόρδο (ολόκληρα).</span></p> <p><span>Αφού βράσουν (μετά από περίπου μισή ώρα ) τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ με το λεμόνι και το ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνουν χυλός.</span></p> <p><span>Γαρνίρουμε με τον κρίταμο και σερβίρουμε.</span></p> <p><span> </span></p> <p><strong><span>Τόνος με κρίταμο</span></strong></p> <p><strong><span>tonos me kritamoΥλικά:</span></strong></p> <p><span>50 γρ κρίταμο</span></p> <p><span>2 κρεμμύδάκια φρέσκα</span></p> <p><span>Ένα βαζάκι τόνο</span></p> <p><span>βαλσάμικο</span></p> <p><span>αλάτι</span></p> <p><span>λεμόνι</span></p> <p><span>λάδι</span></p> <p><span>Εκτέλεση:</span></p> <p><span>Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα ανακατεύουμε με τον κρίταμο. Τα περιχύνουμε με το βαλσάμικο . Στην συνέχεια προσθέτουμε τον τόνο , ελάχιστο αλάτι , λίγο λεμόνι και το λάδι και σερβίρουμε</span></p> <p><span> </span></p> <p><strong><span>Ορεκτικό με κρίταμο</span></strong></p> <p><strong><span>orektiko me kritamoΥλικα (για 2 άτομα)</span></strong></p> <p><span>2 ντομάτες</span></p> <p><span>25 γρ. κρίταμο</span></p> <p><span>6 ελιές</span></p> <p><span>80 γρ. φέτα</span></p> <p><span>1/2 κρεμμύδι.</span></p> <p><span>1 πιπεριά πράσινη</span></p> <p><span>1 μπαγκέτα 1/2 κιλού</span></p> <p><span>ελαιόλαδο</span></p> <p><span>Εκτέλεση:</span></p> <p><span>Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες , το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.</span></p> <p><span>Προσθέτουμε τις ελιές που έχουμε τεμαχίσει σε ροδέλες και τον κρίταμο και τα περιχύνουμε με λάδι . Προσθέτουμε λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε ελαφρώς. </span>Κόβουμε την μπαγκέτα κατά μήκος στην κορυφή (να ανοίξει δηλαδή σαν κουτάκι) και βγάζουμε την ψίχα. Γεμίζουμε την μπαγκέτα με το μείγμα μας και επάνω τοποθετούμε την φέτα . Κλείνουμε ξανά την μπαγκέτα και σερβίρουμε</p> <p><span> </span></p> <p><strong><span>Σπιτική πατατοσαλάτα με κρίταμο</span></strong></p> <p><strong><span>spitiki patatosalata me kritamoΥλικά:</span></strong></p> <p>6 πατάτες</p> <p><span>1 κ. γ. μουστάρδα</span></p> <p><span>1 σκελίδα σκόρδο</span></p> <p><span>1 κρεμμύδι</span></p> <p><span>½ φλιτζάνι ελαιόλαδο</span></p> <p><span>Χυμός από μισό λεμόνι</span></p> <p><span>40 γραμμ. κρίταμο</span></p> <p><span>Εκτέλεση:</span></p> <p><span>Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια.</span></p> <p><span>Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε με την μουστάρδα , το χυμό λεμονιού , τον κρίταμο και το λάδι.</span></p> <p><span>Περιχύνουμε το μείγμα στις πατάτες και σερβίρουμε.</span></p> <p><span> </span></p> <p><strong><span>Σπιτικό τυρί σαγανάκι με κρίταμο</span></strong></p> <p><strong><span>spitiko turi saganaki me kritamoΥλικά:</span></strong></p> <p><span>250 γραμμ. τυρί της αρεσκείας μας (γραβιέρα , κεφαλοτύρι, χαλούμι) κομμένο σε φέτες</span></p> <p><span>6 ντομάτες</span></p> <p><span>200 γραμμ. κρίταμο</span></p> <p><span>50 γραμμ. κάππαρη</span></p> <p><span>Ελαιόλαδο , αλάτι και πιπέρι</span></p> <p><span>Εκτέλεση:</span></p> <p><span>Τηγανίζουμε το τυρί σε αντικολλητικό τηγάνι . Κόβουμε τις ντομάτες σεμεγάλα κομμάτια , προσθέτουμε τον κρίταμο , την κάππαρη και το λάδι , ρίχνουμε ελάχιστο αλάτι και λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε .</span></p> <p><span>Τοποθετούμε από μια φέτα σαγανάκι στο πιάτο και γαρνίρουμε με το μείγμα.</span></p> <p><span> </span></p> <p><strong><span>Σαλάτα με κρίταμο, γαύρο μαρινάτο και σως ντομάτας</span></strong></p> <p><strong><span>salata me kritamo gauroΥλικά (για 4 άτομα):</span></strong></p> <p></p> <p><span>1 βαζάκι κρίταμο</span></p> <p><span>40 φιλέτα γαύρου μαρινάτου</span></p> <p><span>Για τη σως:</span></p> <p><span> </span></p> <p><span>2 μικρές ντομάτες</span></p> <p><span>1 σκελίδα σκόρδου</span></p> <p><span>100 ml ελαιόλαδο</span></p> <p><span>20 ml ξίδι</span></p> <p><span>αλάτι,πιπέρι</span></p> <p><span>Διαδικασία:</span></p> <p><span>Κόβουμε την ντομάτα στη μέση, την στύβουμε ελαφρώς με το χέρι και την πολτοποιούμε με το σκόρδο στο μπλέντερ. Σουρώνουμε τον πολτό σε λεπτή σήτα. Παίρνουμε το χυμό της ντομάτας, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.</span></p> <p><span> </span></p> <p><strong><span>Ντάκος με γαύρο μαρινάτο και κρίταμο</span></strong></p> <p><strong><span>ntakos me gauro marinatoΥλικά</span></strong></p> <p><span> </span></p> <p><span>8 ντάκοι (κριθαροκουλούρες)</span></p> <p><span>2 ντομάτες,</span></p> <p><span>αλάτι και πιπέρι</span></p> <p><span>100 γραμμ. κρίταμο</span></p> <p><span>200 γραμμ. γαύρο μαρινάτο</span></p> <p><span>Για τη σάλτσα μαϊντανού:</span></p> <p><span> </span></p> <p><span>⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο</span></p> <p><span>χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι</span></p> <p><span>1 κ.γ. μουστάρδα</span></p> <p><span>1 καυτερή πιπεριά</span></p> <p><span>½ κ.γ. φρέσκια ρίγανη</span></p> <p><span>3 κ.σ. φρέσκα φύλλα μαϊντανού, χοντροκομμένα</span></p> <p><span>Εκτέλεση</span></p> <p><span>Χτυπάτε στο μπλέντερ τα υλικά για τη σάλτσα, εκτός από τον μαϊντανό. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα βάζο, προσθέτετε τον μαϊντανό και το βάζετε στο ψυγείο.</span></p> <p><span>Περιχύνετε το μίγμα στους ντάκους, προσθέτετε τις ντομάτες αφού πρώτα τις τρίψετε στον τρίφτη και πασπαλίζετε με λίγο αλάτι και πιπέρι. Βάζετε πάνω στην σάλτσα τον κρίταμο και τον γαύρο και σερβίρετε.</span></p>

MHS 109 (10 S)

5/ 5

<h2><strong>Σπόροι Ο μάραθος (μάραθο, φοινόκιο)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 250 (1g) σπόροι.</strong></span></h2> <p>Το μάραθο FLORENCE, γνωστό ως επιλογή υψηλής ποιότητας για τους πολύ μεγάλους οβάλ λαμπτήρες του φυτού, με μέσο βάρος περίπου 600 γραμμάρια, με παχιά γεύση.</p> <p>Ο μάραθος (ή μάραθο, το ή φοινόκιο) είναι ποώδες και αρωματικό φυτό. Είναι δικοτυλήδονο και ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδοφόρων. Η επιστημονική του ονομασία είναι Μάραθον το κοινόν. Περιέχει αιθέρια έλαια κατά 7% και ήταν γνωστό στην αρχαία Ελλάδα, στην Κίνα, στην Αίγυπτο και την Ινδία. Ειδικότερα, ο Πλίνιος αναφέρει 22 φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού.</p> <p>Οι κύριες χρήσεις του φυτού είναι στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική, την αρωματοποιία και την οινοπνευματοποιία. Από το μάραθο επίσης παρασκευάζονται φάρμακα όπως σιρόπια, ενώ χρησιμοποιείται και ως μέσο για να διευκολύνεται η έκκριση γάλατος. Από τους σπόρους του μάραθου, που έχουν καυστική γεύση, όπως αυτή του άνηθου, φτιάχνεται αιθέριο έλαιο (μαραθέλαιο). Η ποικιλία αζορικό είναι εδώδιμη και οι σαρκώδεις κολεοί των φύλλων του χρησιμοποιούνται ως λαχανικό (φοινόκιο).</p> <p><span><strong>Σπείρει το σπόρο μάραθου απευθείας στο έδαφος την άνοιξη, όταν το έδαφος είναι ζεστό, λεπτό και φυτά για 12-18 ίντσες. Τα φυτά μπορούν επίσης να πολλαπλασιάζονται με διαίρεση, την άνοιξη. Μάραθο προτιμά υγρά αλλά καλά στραγγιζόμενα εδάφη με pH μεταξύ 4.8 και 8.2.</strong></span></p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 231 (1g)

5/ 5

<h2>10.000 Σπόροι Βιολογικό Λονγκ Λευκή Ομαλή παστινάκη</h2> <h3><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#ff0000;">Τιμή για το πακέτο των Περίπου 10.000 (20γρ) σπόροι. </span></strong></span></h3> <div>παστινάκη είναι α λαχανικό ρίζας σχετικός με καρότο, όποιων μοιάζει με, αν και έχει ένα χλωμότερο χρώμα και μια ισχυρότερη γεύση. Όπως τα καρότα, οι παστινάκες είναι εγγενείς στην Ευρασία και έχουνφαγωθεί από τους αρχαίους χρόνους. Πράγματι, μέχρι πατάτα προσεγγισμένος από Νέος κόσμος, η θέση της στα πιάτα καταλήφθηκε από την παστινάκη. Οι παστινάκες μπορούν να βραστούν, ψημένος ή χρησιμοποιημένος stews, σούπες και casseroles.</div> <div>Οι παστινάκες δεν ευδοκιμούν στα θερμά κλίματα, δεδομένου ότι ο παγετός είναι απαραίτητος για να αναπτύξει τη γεύση τους. Η παστινάκη είναι μια συμπάθεια με τους κηπουρούς στις περιοχές με τις σύντομες αυξανόμενες εποχές. Αμμώδης, το πηλώδες χώμα προτιμάται λασπώδης, άργιλος, και τα δύσκολα χώματα είναι ακατάλληλα δεδομένου ότι παράγουν τις σύντομες καρφωμένες με τη διχάλα ρίζες.</div> <div>Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν την πρώιμη άνοιξη, μόλις το έδαφος μπορεί να εργαστεί. Φεβρουάριος είναι ο παραδοσιακός μήνας για τη σπορά (στο βόρειο ημισφαίριο), αν και είναι καλύτερο να περιμένει μέχρι το Μάρτιο όταν θερμάνει το έδαφος. Η συγκομιδή μπορεί να αρχίσει στα τέλη του φθινοπώρου, μετά από τον πρώτο παγετό, και συνεχιζόμενος μέσω του χειμώνα, έως ότου παγώνει το έδαφος.</div> <div>Περισσότερο από σχεδόν οποιοσδήποτε άλλοσδήποτε φυτικός σπόρος, ο σπόρος παστινακών επιδεινώνεται σημαντικά στη βιωσιμότητα εάν για αποθηκεύεται πολύ, έτσι είναι ενδεδειγμένο να χρησιμοποιηθεί ο φρέσκος σπόρος κάθε έτος.</div> <div>Ηνωμένες Πολιτείες, τα περισσότερα κράτη έχουν την άγρια παστινάκη στον κατάλογο επιβλαβούς τους ζιζάνια ή της εισβολής είδη.</div> <div>Η παστινάκη χρησιμοποιείται ως εγκαταστάσεις τροφίμων από προνύμφες από μερικούς Λεπιδόπτερα είδη συμπεριλαμβανομένου Κοινός κύψελλος, Βέλος κήπων και Σκώρος φαντασμάτων.</div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">all year round </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">3 cm</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">15-25 ° C</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">up to 3 weeks</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span style="color:#008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> <div></div> </td> </tr></tbody></table>

P 123 (20g)

5/ 5

<div> <h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Λονγκ Λευκή Ομαλή παστινάκη Σπόροι Βιολογικό</strong></span></h2> <div><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 150 (1g) σπόροι.</strong></span></div> <div> <p>παστινάκη είναι α λαχανικό ρίζας σχετικός με καρότο, όποιων μοιάζει με, αν και έχει ένα χλωμότερο χρώμα και μια ισχυρότερη γεύση. Όπως τα καρότα, οι παστινάκες είναι εγγενείς στην Ευρασία και έχουνφαγωθεί από τους αρχαίους χρόνους. Πράγματι, μέχρι πατάτα προσεγγισμένος από Νέος κόσμος, η θέση της στα πιάτα καταλήφθηκε από την παστινάκη. Οι παστινάκες μπορούν να βραστούν, ψημένος ή χρησιμοποιημένος stews, σούπες και casseroles.</p> </div> <div>Οι παστινάκες δεν ευδοκιμούν στα θερμά κλίματα, δεδομένου ότι ο παγετός είναι απαραίτητος για να αναπτύξει τη γεύση τους. Η παστινάκη είναι μια συμπάθεια με τους κηπουρούς στις περιοχές με τις σύντομες αυξανόμενες εποχές. Αμμώδης, το πηλώδες χώμα προτιμάται λασπώδης, άργιλος, και τα δύσκολα χώματα είναι ακατάλληλα δεδομένου ότι παράγουν τις σύντομες καρφωμένες με τη διχάλα ρίζες.</div> <div>Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν την πρώιμη άνοιξη, μόλις το έδαφος μπορεί να εργαστεί. Φεβρουάριος είναι ο παραδοσιακός μήνας για τη σπορά (στο βόρειο ημισφαίριο), αν και είναι καλύτερο να περιμένει μέχρι το Μάρτιο όταν θερμάνει το έδαφος. Η συγκομιδή μπορεί να αρχίσει στα τέλη του φθινοπώρου, μετά από τον πρώτο παγετό, και συνεχιζόμενος μέσω του χειμώνα, έως ότου παγώνει το έδαφος.</div> <div>Περισσότερο από σχεδόν οποιοσδήποτε άλλοσδήποτε φυτικός σπόρος, ο σπόρος παστινακών επιδεινώνεται σημαντικά στη βιωσιμότητα εάν για αποθηκεύεται πολύ, έτσι είναι ενδεδειγμένο να χρησιμοποιηθεί ο φρέσκος σπόρος κάθε έτος.</div> <div>Ηνωμένες Πολιτείες, τα περισσότερα κράτη έχουν την άγρια παστινάκη στον κατάλογο επιβλαβούς τους ζιζάνια ή της εισβολής είδη.</div> <div>Η παστινάκη χρησιμοποιείται ως εγκαταστάσεις τροφίμων από προνύμφες από μερικούς Λεπιδόπτερα είδη συμπεριλαμβανομένου Κοινός κύψελλος, Βέλος κήπων και Σκώρος φαντασμάτων.</div> <div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">all year round&nbsp;</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">3 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">15-25 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">up to 3 weeks</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span style="color: #008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </div> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 30 (1g)

5/ 5

<h2><strong>Βερολίνο Μαϊντανός Ρίζα Σπόροι (διπλής χρήσης)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 1000+ (1,4g)&nbsp;σπόρους.</strong></span></h2> <p>O μαϊντανός είναι διετές, ιθαγενές φυτό που ανήκει στο γένος Πετροσέλινον (Petroselinum) της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) [συν.Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)]. Καλλιεργείται στις εύκρατες περιοχές για τα φύλλα του που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και σε διάφορεςσαλάτες.</p> <p>Ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες που τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες παθήσεις.</p> <p>Κατά τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης του φυτού εμφανίζονται τα σύνθετα κατσαρά βαθυπράσινα φύλλα σχηματίζοντας ομάδες.</p> <p>Στην συνέχεια εμφανίζονται διάφορα ψηλά ανθοφόρα στελέχη που στην κορυφή τους φέρουν μικρά κιτρινοπράσινα άνθη και ακολουθούνται από μικρά σπόρια.</p> <p>Τα φύλλα του μαϊντανού είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν και αιθέρια έλαια. Εκτός από φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και αποξηραμένα.</p> <p>Κάποια ποικιλία μαϊντανού σχηματίζει μια μεγάλη ρίζα όμοια με του σέλινου και τρώγεται βραστή σε διάφορες χώρες της Ευρώπης.</p> <p>Στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιείται όχι μόνο ως συστατικό αλλά και ως διακοσμητικό σαλατών ή πιάτωνκρέατος, ενώ στην Τουρκία, χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες στη σαλάτα, είτε μαζί με ψιλοκομμένη τομάτα είτε και μόνος του.</p> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p>Sowing Instructions</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Propagation:</p> </td> <td valign="top"> <p>Seeds</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Pretreat:</p> </td> <td valign="top"> <p>0</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Stratification:</p> </td> <td valign="top"> <p>0</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Sowing Time:</p> </td> <td valign="top"> <p>all year round</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Sowing Depth:</p> </td> <td valign="top"> <p>1 cm</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Sowing Mix:</p> </td> <td valign="top"> <p>Coir or sowing mix + sand or perlite</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Germination temperature:</p> </td> <td valign="top"> <p>+18°C / +25°C</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Location:</p> </td> <td valign="top"> <p>bright + keep constantly moist not wet</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Germination Time:</p> </td> <td valign="top"> <p>20 - 30 Days</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>Watering:</p> </td> <td valign="top"> <p>Water regularly during the growing season</p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p>&nbsp;</p> </td> <td valign="top"> <p><br>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;All Rights Reserved.</p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 24 (1,4g)

5/ 5

<h2><strong>Σπόρους Ιαπωνικό Μαϊντανό (Cryptotaenia japonica)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 50 (0,13 g) σπόρους.</strong></span></h2> <p>Το Mitsuba, επίσης γνωστό ως Ιαπωνικό μαϊντανό, είναι ένα βότανο που είναι πολύ δημοφιλές στην Ασία, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία. Αυτή η ποικιλία τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει συνεχώς δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο, κυρίως χάρη στα αρωματικά φύλλα και τα στελέχη που είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για το μαγείρεμα. Το Mitsuba έχει ένα άρωμα παρόμοιο με το λεμόνι και το πιπέρι και έχει παρόμοια γεύση σε αυτά τα φυτά, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό συνδυασμό με διάφορα πιάτα, όπως σούπες και σαλάτες. Αυτό το εξαιρετικό καρυκευμένο φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο καθώς και σε γλάστρες ή φυτευτές.</p> <p>Καλλιέργεια: σπάζετε τους σπόρους σε μια ηλιόλουστη θέση, η οποία καλύπτεται από τον άνεμο, από τον Μάρτιο έως τον Μάιο. Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε υγρά εδάφη. Τα φυτά είναι έτοιμα για συγκομιδή από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.</p>

MHS 115 (50)

5/ 5

<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong>Σπόροι μαϊντανού ιταλικά Giant Flat πολυετούς</strong></em></span></h2> <h3><span><strong><span style="color: #ff0000;">Τιμή για το πακέτο των<strong> 6000 </strong>σπόρους.</span></strong></span></h3> <div>Το φρέσκο βότανο είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C. Η χρήση του σαν αποτελεσματικό διουρητικό βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει την περίσσεια νερού. Σαν εμμηναγωγό, διεγείρει την εμμηνορρυσιακή λειτουργία. Τέλος ανακουφίζει τον τυμπανισμό και τους κολικούς πόνους που μπορεί να τον συνοδεύουν.</div> <div>Μηνακάκη Κωνσταντίνα Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος</div> <div> Η λατινική του ονομασία είναι Petroselinum crispum και το συναντούμε με τα ονόματα Μαϊντανός, Πετροσέλινο, Περσέμολο, Μακεδονίσι. </div> <div>Διακρίνεται σε τρία είδη. Τον κοινό, τον κατσαρό και τον σαρκόριζο (με ογκώδες ρίζωμα 12-15 εκ.) που προτιμάται από τη φαρμακευτική καθώς περιέχει απιόλη. Γνωστή η χρήση του βέβαια από χιλιετίες. </div> <div>Οι αρχαίοι Έλληνες δεν τον έτρωγαν, αλλά οι Ρωμαίοι όχι μόνο τον έτρωγαν, αλλά και στις μεγάλες τους γιορτές φορούσαν στο κεφάλι στεφάνια από Μαϊντανό, για να απορροφά τις αναθυμιάσεις του κρασιού και για να αποφεύγουν το μεθύσι. Επίσης ντοπαριζόντουσαν με αυτόν οι μονομάχοι στις ρωμαϊκές αρένες. </div> <div>Όπως αναφέρεται οι στρατιώτες του μεγάλου Αλεξάνδρου αν είχαν ψείρες, τρίβανε μαϊντανό στα σημεία όπου η φαγούρα ήταν ανυπόφορη. </div> <div>Ευδοκιμεί στις Μεσογειακές χώρες, αλλά μια σγουρή ποικιλία του καλλιεργείται σε όλες τις χώρες, γιατί αντέχει και στα πιο κρύα κλίματα. Ανθίζει το καλοκαίρι, αλλά οι ρίζες του μαζεύονται για φαρμακευτική χρήση το φθινόπωρο (από φυτά δύο χρόνων). Μπορεί πολύ εύκολα να καλλιεργηθεί σε μία γλάστρα στο μπαλκόνι μας σε μέρος δροσερό και φωτεινό. Γενικά προτιμά τις μέτριες θερμοκρασίες και όχι το πολύ ζεστό ή το πολύ ψυχρό περιβάλλον. Χρειάζεται το χώμα να είναι καλό, ελαφρύ και να μην συγκρατεί πολύ νερό. Ένα πλούσιο μίγμα από φυλλόχωμα, τύρφη και λίγη άμμο ποταμίσια (ή περλίτη) είναι ιδανικό. Η σπορά γίνεται συνήθως την άνοιξη ή και το φθινόπωρο και στην αρχή θέλει προσεκτικό πότισμα για να μην φύγουν οι σπόροι από τη θέση τους. </div> <div>Επειδή ο μαϊντανός φυτρώνει σε κάθε απίθανο σημείο με ευκολία, ο λαός μας έχει την φράση «ξεφύτρωσε σαν μαϊντανός» για αυτούς οι οποίοι ανακατεύονται παντού χωρίς να έχουν τις απαραίτητες γνώσεις. Όπως στα τηλεοπτικά παράθυρα οι κάθε λογής γνώστες επί παντός επιστητού. </div> <div>Η συγκομιδή του μαϊντανού γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες της κουζίνας σας, κόβοντας ολόκληρα κοτσάνια με φύλλα, αφού το φυτό μπορεί και ξαναβλασταίνει συνεχώς. </div> <div>Η γεύση του είναι γλυκιά και στυφή και η δράση του στον οργανισμό είναι δροσιστική. Είναι σημαντικό λοιπόν για όλες τις οικογένειες να υπάρχει συνεχώς στην κουζίνα ο μαϊντανός και να χρησιμοποιείται όσο γίνεται πιο συχνά και στις ωμές σαλάτες αλλά και στα διάφορα φαγητά. </div> <div>Η ρίζα του μαϊντανού περιέχει αιθέριο έλαιο, Απιϊνη, άμυλο, κολλώδη ουσία και ζάχαρο. Τα κλωναράκια και τα φύλλα περιέχουν Προβιταμίνη Α, βιταμίνη C, άλατα μετάλλων (κυρίως Κάλιο), Πινένιο. Οι σπόροι του Μαϊντανού περιέχουν αιθέριο έλαιο σε μεγαλύτερη ποσότητα από ότι στη ρίζα, τερπένια, Απιόλη, Απιίνη, Ρετσίνη και κολλώδη ουσία. </div> <div> </div> <div>Ο Μαϊντανός έχει τονωτικές, διεγερτικές, ορεκτικές, ανακουφιστικές και καθαρτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται κυρίως σαν διουρητικό. </div> <div>Έχει εξαιρετικές αντισηπτικές ιδιότητες, δυναμώνει γενικά το ανοσοποιητικό σύστημα και ενισχύει τη νεφρική λειτουργία με μία ήπια διουρητική δράση, "καθαρίζοντας" το αίμα. Ο νωπός χυμός του μαϊντανού κάνει καλό στον πυρετό, το βήχα, τη γρίπη καθώς και σε όλες τις πνευμονικές παθήσεις. Το αφέψημά του έχει αντίστοιχες ιδιότητες και παράλληλα βοηθάει την καλή κυκλοφορία του αίματος και ρυθμίζει την πίεση. Ηρεμεί επίσης το στομάχι και κάνει καλό στη ναυτία. </div> <div>Τα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα χωρίς τα κοτσάνια, με τη στυφή πικάντικη γεύση, πασπαλίζονται πάνω από μαγειρευμένα και ωμά εδέσματα. Συνήθως δεν μαγειρεύονται μαζί με το φαγητό. Οι έντονα αρωματικές ρίζες του αποτελούν συχνά μυρωδικό για σούπες. Μαγειρεμένες έχουν γλυκερή γεύση. </div> <div>Αναλυτικότερα με ψιλοκομμένο μαϊντανό πασπαλίζουμε σούπες, ανοιχτόχρωμες σάλτσες, βραστές πατάτες, σαλάτες και φαγητά με χλωροτύρι. Ο πλατύφυλλος μαϊντανός είναι συστατικό του γαλλικού Bouquet garni όπως και άλλων πολλών φρέσκων και αποξηραμένων μπαχαρικών μιγμάτων για φαγητά με κρέας, ψάρι και αυγό, για σούπες, σαλάτες χλωροτύρι και αρωματικό βούτυρα.</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>soak in water for 12-24  hours</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>18-20 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>20 days</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> <div></div> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </body> </html>

VE 196 (20 g)

5/ 5

<h2><strong>Σπόροι Μαϊντανού Γίγαντας της Νάπολης (Petroselinum crispum)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 600 (1g) σπόρους.</strong></span></h2> <p>Μαϊντανός Giant της Νάπολης. Πολύ μεγάλη ποικιλία επίπεδη φύλλο από τη Νάπολη με απίστευτη γεύση. Τα φυτά είναι μεγάλα με ισχυρή, μακριούς μίσχους και τα μεγάλα φύλλα.</p> <p>Ξεκινήστε από σπόρο ή μοσχεύματα. Φύλλα αυξηθεί πίσω ισχυρότερη μετά την κοπή. 75-80 ημέρες. Πολύ κρύο σκληραγωγημένο. Θα διαχειμάζουν στις περισσότερες περιοχές.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Το φρέσκο βότανο είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C. Η χρήση του σαν αποτελεσματικό διουρητικό βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει την περίσσεια νερού. Σαν εμμηναγωγό, διεγείρει την εμμηνορρυσιακή λειτουργία. Τέλος ανακουφίζει τον τυμπανισμό και τους κολικούς πόνους που μπορεί να τον συνοδεύουν.</p> <p>Μηνακάκη Κωνσταντίνα Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος</p> <p>&nbsp;Η λατινική του ονομασία είναι Petroselinum crispum και το συναντούμε με τα ονόματα Μαϊντανός, Πετροσέλινο, Περσέμολο, Μακεδονίσι.&nbsp;</p> <p>Διακρίνεται σε τρία είδη. Τον κοινό, τον κατσαρό και τον σαρκόριζο (με ογκώδες ρίζωμα 12-15 εκ.) που προτιμάται από τη φαρμακευτική καθώς περιέχει απιόλη. Γνωστή η χρήση του βέβαια από χιλιετίες.&nbsp;</p> <p>Οι αρχαίοι Έλληνες δεν τον έτρωγαν, αλλά οι Ρωμαίοι όχι μόνο τον έτρωγαν, αλλά και στις μεγάλες τους γιορτές φορούσαν στο κεφάλι στεφάνια από Μαϊντανό, για να απορροφά τις αναθυμιάσεις του κρασιού και για να αποφεύγουν το μεθύσι. Επίσης ντοπαριζόντουσαν με αυτόν οι μονομάχοι στις ρωμαϊκές αρένες.&nbsp;</p> <p>Όπως αναφέρεται οι στρατιώτες του μεγάλου Αλεξάνδρου αν είχαν ψείρες, τρίβανε μαϊντανό στα σημεία όπου η φαγούρα ήταν ανυπόφορη.&nbsp;</p> <p>Ευδοκιμεί στις Μεσογειακές χώρες, αλλά μια σγουρή ποικιλία του καλλιεργείται σε όλες τις χώρες, γιατί αντέχει και στα πιο κρύα κλίματα. Ανθίζει το καλοκαίρι, αλλά οι ρίζες του μαζεύονται για φαρμακευτική χρήση το φθινόπωρο (από φυτά δύο χρόνων). Μπορεί πολύ εύκολα να καλλιεργηθεί σε μία γλάστρα στο μπαλκόνι μας σε μέρος δροσερό και φωτεινό. Γενικά προτιμά τις μέτριες θερμοκρασίες και όχι το πολύ ζεστό ή το πολύ ψυχρό περιβάλλον. Χρειάζεται το χώμα να είναι καλό, ελαφρύ και να μην συγκρατεί πολύ νερό. Ένα πλούσιο μίγμα από φυλλόχωμα, τύρφη και λίγη άμμο ποταμίσια (ή περλίτη) είναι ιδανικό. Η σπορά γίνεται συνήθως την άνοιξη ή και το φθινόπωρο και στην αρχή θέλει προσεκτικό πότισμα για να μην φύγουν οι σπόροι από τη θέση τους.&nbsp;</p> <p>Επειδή ο μαϊντανός φυτρώνει σε κάθε απίθανο σημείο με ευκολία, ο λαός μας έχει την φράση «ξεφύτρωσε σαν μαϊντανός» για αυτούς οι οποίοι ανακατεύονται παντού χωρίς να έχουν τις απαραίτητες γνώσεις. Όπως στα τηλεοπτικά παράθυρα οι κάθε λογής γνώστες επί παντός επιστητού.&nbsp;</p> <p>Η συγκομιδή του μαϊντανού γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες της κουζίνας σας, κόβοντας ολόκληρα κοτσάνια με φύλλα, αφού το φυτό μπορεί και ξαναβλασταίνει συνεχώς.&nbsp;</p> <p>Η γεύση του είναι γλυκιά και στυφή και η δράση του στον οργανισμό είναι δροσιστική. Είναι σημαντικό λοιπόν για όλες τις οικογένειες να υπάρχει συνεχώς στην κουζίνα ο μαϊντανός και να χρησιμοποιείται όσο γίνεται πιο συχνά και στις ωμές σαλάτες αλλά και στα διάφορα φαγητά.&nbsp;</p> <p>Η ρίζα του μαϊντανού περιέχει αιθέριο έλαιο, Απιϊνη, άμυλο, κολλώδη ουσία και ζάχαρο. Τα κλωναράκια και τα φύλλα περιέχουν Προβιταμίνη Α, βιταμίνη C, άλατα μετάλλων (κυρίως Κάλιο), Πινένιο. Οι σπόροι του Μαϊντανού περιέχουν αιθέριο έλαιο σε μεγαλύτερη ποσότητα από ότι στη ρίζα, τερπένια, Απιόλη, Απιίνη, Ρετσίνη και κολλώδη ουσία.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Ο Μαϊντανός έχει τονωτικές, διεγερτικές, ορεκτικές, ανακουφιστικές και καθαρτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται κυρίως σαν διουρητικό.&nbsp;</p> <p>Έχει εξαιρετικές αντισηπτικές ιδιότητες, δυναμώνει γενικά το ανοσοποιητικό σύστημα και ενισχύει τη νεφρική λειτουργία με μία ήπια διουρητική δράση, "καθαρίζοντας" το αίμα. Ο νωπός χυμός του μαϊντανού κάνει καλό στον πυρετό, το βήχα, τη γρίπη καθώς και σε όλες τις πνευμονικές παθήσεις. Το αφέψημά του έχει αντίστοιχες ιδιότητες και παράλληλα βοηθάει την καλή κυκλοφορία του αίματος και ρυθμίζει την πίεση. Ηρεμεί επίσης το στομάχι και κάνει καλό στη ναυτία.&nbsp;</p> <p>Τα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα χωρίς τα κοτσάνια, με τη στυφή πικάντικη γεύση, πασπαλίζονται πάνω από μαγειρευμένα και ωμά εδέσματα. Συνήθως δεν μαγειρεύονται μαζί με το φαγητό. Οι έντονα αρωματικές ρίζες του αποτελούν συχνά μυρωδικό για σούπες. Μαγειρεμένες έχουν γλυκερή γεύση.&nbsp;</p> <p>Αναλυτικότερα με ψιλοκομμένο μαϊντανό πασπαλίζουμε σούπες, ανοιχτόχρωμες σάλτσες, βραστές πατάτες, σαλάτες και φαγητά με χλωροτύρι. Ο πλατύφυλλος μαϊντανός είναι συστατικό του γαλλικού Bouquet garni όπως και άλλων πολλών φρέσκων και αποξηραμένων μπαχαρικών μιγμάτων για φαγητά με κρέας, ψάρι και αυγό, για σούπες, σαλάτες χλωροτύρι και αρωματικό βούτυρα.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 124 (1g)

5/ 5

<h2><strong>Μαϊντανός μεσαίου μακρά σπόροι</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 1000 (1,2 g) σπόρους.</strong></span></h2> <div>O μαϊντανός είναι διετές, ιθαγενές φυτό που ανήκει στο γένος Πετροσέλινον (Petroselinum) της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) [συν.Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)]. Καλλιεργείται στις εύκρατες περιοχές για τα φύλλα του που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και σε διάφορεςσαλάτες.</div> <div>Ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες που τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες παθήσεις.</div> <div>Κατά τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης του φυτού εμφανίζονται τα σύνθετα κατσαρά βαθυπράσινα φύλλα σχηματίζοντας ομάδες.</div> <div>Στην συνέχεια εμφανίζονται διάφορα ψηλά ανθοφόρα στελέχη που στην κορυφή τους φέρουν μικρά κιτρινοπράσινα άνθη και ακολουθούνται από μικρά σπόρια.</div> <div>Τα φύλλα του μαϊντανού είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν και αιθέρια έλαια. Εκτός από φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και αποξηραμένα.</div> <div>Κάποια ποικιλία μαϊντανού σχηματίζει μια μεγάλη ρίζα όμοια με του σέλινου και τρώγεται βραστή σε διάφορες χώρες της Ευρώπης.</div> <div>Στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιείται όχι μόνο ως συστατικό αλλά και ως διακοσμητικό σαλατών ή πιάτωνκρέατος, ενώ στην Τουρκία, χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες στη σαλάτα, είτε μαζί με ψιλοκομμένη τομάτα είτε και μόνος του.</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>1 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>+18°C / +25°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>20 - 30 Days</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 238 (1,2g)

5/ 5

<h2><span style="text-decoration:underline;"><em><strong>TAPE ΣΠΌΡΟΙ Βερολίνο Μαϊντανός Διπλή χρήση βρώσιμες ρίζες</strong></em></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 1 m (75 -100 σπόρους).</strong></span></h3> <div>O μαϊντανός είναι διετές, ιθαγενές φυτό που ανήκει στο γένος Πετροσέλινον (Petroselinum) της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) [συν.Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)]. Καλλιεργείται στις εύκρατες περιοχές για τα φύλλα του που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και σε διάφορεςσαλάτες.</div> <div>Ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες που τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες παθήσεις.</div> <div>Κατά τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης του φυτού εμφανίζονται τα σύνθετα κατσαρά βαθυπράσινα φύλλα σχηματίζοντας ομάδες.</div> <div>Στην συνέχεια εμφανίζονται διάφορα ψηλά ανθοφόρα στελέχη που στην κορυφή τους φέρουν μικρά κιτρινοπράσινα άνθη και ακολουθούνται από μικρά σπόρια.</div> <div>Τα φύλλα του μαϊντανού είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν και αιθέρια έλαια. Εκτός από φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και αποξηραμένα.</div> <div>Κάποια ποικιλία μαϊντανού σχηματίζει μια μεγάλη ρίζα όμοια με του σέλινου και τρώγεται βραστή σε διάφορες χώρες της Ευρώπης.</div> <div>Στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιείται όχι μόνο ως συστατικό αλλά και ως διακοσμητικό σαλατών ή πιάτωνκρέατος, ενώ στην Τουρκία, χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες στη σαλάτα, είτε μαζί με ψιλοκομμένη τομάτα είτε και μόνος του.</div> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">all year round</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">1 cm</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">+18°C / +25°C</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">20 - 30 Days</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color:#008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color:#008000;"><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span style="color:#008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr></tbody></table>

P 127

5/ 5

<h2><strong>Σπόροι Μαϊντανού "Mooskrause"</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 600+ (1g) σπόρους.</strong></span></h2> <p>Το φρέσκο βότανο είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C. Η χρήση του σαν αποτελεσματικό διουρητικό βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει την περίσσεια νερού. Σαν εμμηναγωγό, διεγείρει την εμμηνορρυσιακή λειτουργία. Τέλος ανακουφίζει τον τυμπανισμό και τους κολικούς πόνους που μπορεί να τον συνοδεύουν.</p> <p>Μηνακάκη Κωνσταντίνα Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος</p> <p> Η λατινική του ονομασία είναι Petroselinum crispum και το συναντούμε με τα ονόματα Μαϊντανός, Πετροσέλινο, Περσέμολο, Μακεδονίσι. </p> <p>Διακρίνεται σε τρία είδη. Τον κοινό, τον κατσαρό και τον σαρκόριζο (με ογκώδες ρίζωμα 12-15 εκ.) που προτιμάται από τη φαρμακευτική καθώς περιέχει απιόλη. Γνωστή η χρήση του βέβαια από χιλιετίες. </p> <p>Οι αρχαίοι Έλληνες δεν τον έτρωγαν, αλλά οι Ρωμαίοι όχι μόνο τον έτρωγαν, αλλά και στις μεγάλες τους γιορτές φορούσαν στο κεφάλι στεφάνια από Μαϊντανό, για να απορροφά τις αναθυμιάσεις του κρασιού και για να αποφεύγουν το μεθύσι. Επίσης ντοπαριζόντουσαν με αυτόν οι μονομάχοι στις ρωμαϊκές αρένες. </p> <p>Όπως αναφέρεται οι στρατιώτες του μεγάλου Αλεξάνδρου αν είχαν ψείρες, τρίβανε μαϊντανό στα σημεία όπου η φαγούρα ήταν ανυπόφορη. </p> <p>Ευδοκιμεί στις Μεσογειακές χώρες, αλλά μια σγουρή ποικιλία του καλλιεργείται σε όλες τις χώρες, γιατί αντέχει και στα πιο κρύα κλίματα. Ανθίζει το καλοκαίρι, αλλά οι ρίζες του μαζεύονται για φαρμακευτική χρήση το φθινόπωρο (από φυτά δύο χρόνων). Μπορεί πολύ εύκολα να καλλιεργηθεί σε μία γλάστρα στο μπαλκόνι μας σε μέρος δροσερό και φωτεινό. Γενικά προτιμά τις μέτριες θερμοκρασίες και όχι το πολύ ζεστό ή το πολύ ψυχρό περιβάλλον. Χρειάζεται το χώμα να είναι καλό, ελαφρύ και να μην συγκρατεί πολύ νερό. Ένα πλούσιο μίγμα από φυλλόχωμα, τύρφη και λίγη άμμο ποταμίσια (ή περλίτη) είναι ιδανικό. Η σπορά γίνεται συνήθως την άνοιξη ή και το φθινόπωρο και στην αρχή θέλει προσεκτικό πότισμα για να μην φύγουν οι σπόροι από τη θέση τους. </p> <p>Επειδή ο μαϊντανός φυτρώνει σε κάθε απίθανο σημείο με ευκολία, ο λαός μας έχει την φράση «ξεφύτρωσε σαν μαϊντανός» για αυτούς οι οποίοι ανακατεύονται παντού χωρίς να έχουν τις απαραίτητες γνώσεις. Όπως στα τηλεοπτικά παράθυρα οι κάθε λογής γνώστες επί παντός επιστητού. </p> <p>Η συγκομιδή του μαϊντανού γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες της κουζίνας σας, κόβοντας ολόκληρα κοτσάνια με φύλλα, αφού το φυτό μπορεί και ξαναβλασταίνει συνεχώς. </p> <p>Η γεύση του είναι γλυκιά και στυφή και η δράση του στον οργανισμό είναι δροσιστική. Είναι σημαντικό λοιπόν για όλες τις οικογένειες να υπάρχει συνεχώς στην κουζίνα ο μαϊντανός και να χρησιμοποιείται όσο γίνεται πιο συχνά και στις ωμές σαλάτες αλλά και στα διάφορα φαγητά. </p> <p>Η ρίζα του μαϊντανού περιέχει αιθέριο έλαιο, Απιϊνη, άμυλο, κολλώδη ουσία και ζάχαρο. Τα κλωναράκια και τα φύλλα περιέχουν Προβιταμίνη Α, βιταμίνη C, άλατα μετάλλων (κυρίως Κάλιο), Πινένιο. Οι σπόροι του Μαϊντανού περιέχουν αιθέριο έλαιο σε μεγαλύτερη ποσότητα από ότι στη ρίζα, τερπένια, Απιόλη, Απιίνη, Ρετσίνη και κολλώδη ουσία. </p> <p>Ο Μαϊντανός έχει τονωτικές, διεγερτικές, ορεκτικές, ανακουφιστικές και καθαρτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται κυρίως σαν διουρητικό. </p> <p>Έχει εξαιρετικές αντισηπτικές ιδιότητες, δυναμώνει γενικά το ανοσοποιητικό σύστημα και ενισχύει τη νεφρική λειτουργία με μία ήπια διουρητική δράση, "καθαρίζοντας" το αίμα. Ο νωπός χυμός του μαϊντανού κάνει καλό στον πυρετό, το βήχα, τη γρίπη καθώς και σε όλες τις πνευμονικές παθήσεις. Το αφέψημά του έχει αντίστοιχες ιδιότητες και παράλληλα βοηθάει την καλή κυκλοφορία του αίματος και ρυθμίζει την πίεση. Ηρεμεί επίσης το στομάχι και κάνει καλό στη ναυτία. </p> <p>Τα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα χωρίς τα κοτσάνια, με τη στυφή πικάντικη γεύση, πασπαλίζονται πάνω από μαγειρευμένα και ωμά εδέσματα. Συνήθως δεν μαγειρεύονται μαζί με το φαγητό. Οι έντονα αρωματικές ρίζες του αποτελούν συχνά μυρωδικό για σούπες. Μαγειρεμένες έχουν γλυκερή γεύση. </p> <p>Αναλυτικότερα με ψιλοκομμένο μαϊντανό πασπαλίζουμε σούπες, ανοιχτόχρωμες σάλτσες, βραστές πατάτες, σαλάτες και φαγητά με χλωροτύρι. Ο πλατύφυλλος μαϊντανός είναι συστατικό του γαλλικού Bouquet garni όπως και άλλων πολλών φρέσκων και αποξηραμένων μπαχαρικών μιγμάτων για φαγητά με κρέας, ψάρι και αυγό, για σούπες, σαλάτες χλωροτύρι και αρωματικό βούτυρα.</p>

MHS 127 (1g)

5/ 5

<h2><strong>Σπόροι μαϊντανού ιταλικά Giant Flat πολυετούς</strong></h2> <h2 class=""><strong><span style="color: #f80000;">Τιμή για το πακέτο των 300 (1g) σπόρους.</span></strong></h2> <div>Το φρέσκο βότανο είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C. Η χρήση του σαν αποτελεσματικό διουρητικό βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει την περίσσεια νερού. Σαν εμμηναγωγό, διεγείρει την εμμηνορρυσιακή λειτουργία. Τέλος ανακουφίζει τον τυμπανισμό και τους κολικούς πόνους που μπορεί να τον συνοδεύουν.</div> <div>Μηνακάκη Κωνσταντίνα Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος</div> <div>&nbsp;Η λατινική του ονομασία είναι Petroselinum crispum και το συναντούμε με τα ονόματα Μαϊντανός, Πετροσέλινο, Περσέμολο, Μακεδονίσι.&nbsp;</div> <div>Διακρίνεται σε τρία είδη. Τον κοινό, τον κατσαρό και τον σαρκόριζο (με ογκώδες ρίζωμα 12-15 εκ.) που προτιμάται από τη φαρμακευτική καθώς περιέχει απιόλη. Γνωστή η χρήση του βέβαια από χιλιετίες.&nbsp;</div> <div>Οι αρχαίοι Έλληνες δεν τον έτρωγαν, αλλά οι Ρωμαίοι όχι μόνο τον έτρωγαν, αλλά και στις μεγάλες τους γιορτές φορούσαν στο κεφάλι στεφάνια από Μαϊντανό, για να απορροφά τις αναθυμιάσεις του κρασιού και για να αποφεύγουν το μεθύσι. Επίσης ντοπαριζόντουσαν με αυτόν οι μονομάχοι στις ρωμαϊκές αρένες.&nbsp;</div> <div>Όπως αναφέρεται οι στρατιώτες του μεγάλου Αλεξάνδρου αν είχαν ψείρες, τρίβανε μαϊντανό στα σημεία όπου η φαγούρα ήταν ανυπόφορη.&nbsp;</div> <div>Ευδοκιμεί στις Μεσογειακές χώρες, αλλά μια σγουρή ποικιλία του καλλιεργείται σε όλες τις χώρες, γιατί αντέχει και στα πιο κρύα κλίματα. Ανθίζει το καλοκαίρι, αλλά οι ρίζες του μαζεύονται για φαρμακευτική χρήση το φθινόπωρο (από φυτά δύο χρόνων). Μπορεί πολύ εύκολα να καλλιεργηθεί σε μία γλάστρα στο μπαλκόνι μας σε μέρος δροσερό και φωτεινό. Γενικά προτιμά τις μέτριες θερμοκρασίες και όχι το πολύ ζεστό ή το πολύ ψυχρό περιβάλλον. Χρειάζεται το χώμα να είναι καλό, ελαφρύ και να μην συγκρατεί πολύ νερό. Ένα πλούσιο μίγμα από φυλλόχωμα, τύρφη και λίγη άμμο ποταμίσια (ή περλίτη) είναι ιδανικό. Η σπορά γίνεται συνήθως την άνοιξη ή και το φθινόπωρο και στην αρχή θέλει προσεκτικό πότισμα για να μην φύγουν οι σπόροι από τη θέση τους.&nbsp;</div> <div>Επειδή ο μαϊντανός φυτρώνει σε κάθε απίθανο σημείο με ευκολία, ο λαός μας έχει την φράση «ξεφύτρωσε σαν μαϊντανός» για αυτούς οι οποίοι ανακατεύονται παντού χωρίς να έχουν τις απαραίτητες γνώσεις. Όπως στα τηλεοπτικά παράθυρα οι κάθε λογής γνώστες επί παντός επιστητού.&nbsp;</div> <div>Η συγκομιδή του μαϊντανού γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες της κουζίνας σας, κόβοντας ολόκληρα κοτσάνια με φύλλα, αφού το φυτό μπορεί και ξαναβλασταίνει συνεχώς.&nbsp;</div> <div>Η γεύση του είναι γλυκιά και στυφή και η δράση του στον οργανισμό είναι δροσιστική. Είναι σημαντικό λοιπόν για όλες τις οικογένειες να υπάρχει συνεχώς στην κουζίνα ο μαϊντανός και να χρησιμοποιείται όσο γίνεται πιο συχνά και στις ωμές σαλάτες αλλά και στα διάφορα φαγητά.&nbsp;</div> <div>Η ρίζα του μαϊντανού περιέχει αιθέριο έλαιο, Απιϊνη, άμυλο, κολλώδη ουσία και ζάχαρο. Τα κλωναράκια και τα φύλλα περιέχουν Προβιταμίνη Α, βιταμίνη C, άλατα μετάλλων (κυρίως Κάλιο), Πινένιο. Οι σπόροι του Μαϊντανού περιέχουν αιθέριο έλαιο σε μεγαλύτερη ποσότητα από ότι στη ρίζα, τερπένια, Απιόλη, Απιίνη, Ρετσίνη και κολλώδη ουσία.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>Ο Μαϊντανός έχει τονωτικές, διεγερτικές, ορεκτικές, ανακουφιστικές και καθαρτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται κυρίως σαν διουρητικό.&nbsp;</div> <div>Έχει εξαιρετικές αντισηπτικές ιδιότητες, δυναμώνει γενικά το ανοσοποιητικό σύστημα και ενισχύει τη νεφρική λειτουργία με μία ήπια διουρητική δράση, "καθαρίζοντας" το αίμα. Ο νωπός χυμός του μαϊντανού κάνει καλό στον πυρετό, το βήχα, τη γρίπη καθώς και σε όλες τις πνευμονικές παθήσεις. Το αφέψημά του έχει αντίστοιχες ιδιότητες και παράλληλα βοηθάει την καλή κυκλοφορία του αίματος και ρυθμίζει την πίεση. Ηρεμεί επίσης το στομάχι και κάνει καλό στη ναυτία.&nbsp;</div> <div>Τα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα χωρίς τα κοτσάνια, με τη στυφή πικάντικη γεύση, πασπαλίζονται πάνω από μαγειρευμένα και ωμά εδέσματα. Συνήθως δεν μαγειρεύονται μαζί με το φαγητό. Οι έντονα αρωματικές ρίζες του αποτελούν συχνά μυρωδικό για σούπες. Μαγειρεμένες έχουν γλυκερή γεύση.&nbsp;</div> <div>Αναλυτικότερα με ψιλοκομμένο μαϊντανό πασπαλίζουμε σούπες, ανοιχτόχρωμες σάλτσες, βραστές πατάτες, σαλάτες και φαγητά με χλωροτύρι. Ο πλατύφυλλος μαϊντανός είναι συστατικό του γαλλικού Bouquet garni όπως και άλλων πολλών φρέσκων και αποξηραμένων μπαχαρικών μιγμάτων για φαγητά με κρέας, ψάρι και αυγό, για σούπες, σαλάτες χλωροτύρι και αρωματικό βούτυρα.</div> <div> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>soak in water for 12-24&nbsp; hours</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>18-20 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>20 days</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> <div><span><em> </em></span></div> </td> </tr> </tbody> </table> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 118 (1g)