Zadnje Porudzbine

  •  
    Sweden, Anna Ã.
  •  
    Portugal, marisa P.
  •  
    Portugal, Paulo C.
  •  
    Greece, ΓΙΩΡΓΟΣ Î.
  •  
    Greece, Pentidis P.
  •  
    Portugal, Nuno R.
  •  
    Greece, mixalis T.
  •  
    Portugal, Rui S.
  •  
    France, larbi Y.
  •  
    France, Juliano B.
  •  
    Portugal, Ricardo Miguel Camarão S.
  •  
    Srbija, Marko K.
  •  
    Portugal, Antonia L.
  •  
    Italy, Ilaria G.
  •  
    United States, sefik Z.
  •  
    Greece, Angeliki K.
  •  
    Greece, Angelos F.
  •  
    France, michel C.
  •  
    Italy, Andrea G.
  •  
    Germany, Marion K.

Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata)

Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata)

Cena je za pakovanje od 10 semena.

Mungo pasulj je mali, tvrd, zeleni pasulj, od koga se lako mogu napraviti klice. Mungo se lako i brzo kuva i veoma je hranljiv, vrlo je dobar izvor visokovrednih proteina koji sadrže gotovo sve bitne aminokiseline, priprema se u obliku pirea i kaša. U ishrani je dozvoljen dijabetičarima, a zbog

Vise detalja

93 Pakovanja na lageru

Dostupno samo Onlajn !

1,50 €

Dodaj na listu zelja

Program lojalnosti Nema nagradnih poena za ovaj proizvod.


Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata)

Cena je za pakovanje od 10 semena.

Mungo pasulj je mali, tvrd, zeleni pasulj, od koga se lako mogu napraviti klice. Mungo se lako i brzo kuva i veoma je hranljiv, vrlo je dobar izvor visokovrednih proteina koji sadrže gotovo sve bitne aminokiseline, priprema se u obliku pirea i kaša. U ishrani je dozvoljen dijabetičarima, a zbog sadržaja folne kiseline preporučuje se i trudnicama za normalan rast i razvoj ploda.

 

Mungo pasulj je laksi za probavu od obicnog pasulja, posebno ako se prethodno vece ili dan potopi u vodu sa malo limuna (nakon 5-6 sati promeniti vodu). Sto duze stoji i klija to je laksi za probavu.

 

Svojstva:

Veoma hranljiva mahunarka. Jača srce i tanko crevo, a utiče i na smanjenje masnih naslaga u organizmu.

 

Nacin pripreme:

Kuvati bez prethodnog potapanja, sa morskim algama. Soliti tek kada je pasulj skuvan.

 

Corba od prosa i mungo pasulja:

Potrebno za čorbu: proso, mungo pasulj (ne potapa se preko noći), šargarepa, i, na primer pohovan karfiol ili, zdravija varijanta, karfiol kuvan na pari.

Kuvati u litar vode proso i mungo pasulj, dovoljno je tidesetak minuta i sve je već skuvano. U toku kuvanja dodati so. Kada je čorba gotova narendati sirovu šargarepu i služiti sa nekoliko cvetova pohovanog karfiola.

 

Glavno jelo:

Potrebno:

1/2 manje šolje mungo pasulja

1 manji crni luk ili pola većeg

1-2 čena belog luka

2 srednje šargarepe

2 koluta patlidžana (nije neophodno)

1 kolut celera na kockice

1 paštrnak na kockice

pola korena peršuna

malo kombu alge (nije neophodno)

začini:

malo soli

pola kašičice đumbira u prahu

pola kašičice kurkume

lovorov list, pešun, menta, majčina dušica, bosiljak, estragon...

 

Priprema:

    Isprati pasulj i staviti ga da se kuva u pola šerpe vode.

    Kad provri, smanjiti i kašikom skidati penu koja se formira na površini vode.

    Nakon 15tak minuta kuvanja dodati sitno iseckan crni luk, šargarepu iseckanu na kolutiće, celer na kockice, i paštrnak na kockice (prvo ga iseći po dužini i odstraniti koren iz sredine). Koren peršuna očistiti i dodati u komadu jer će se na kraju kuvanja izvaditi.

    Dodati malo soli, đumbir, kurkumu, lovor, mentu i komadić rukom izmrvljene kombu alge (poboljšavaju varenje pasulja), i malo ostalih začina.

    Smanjiti i kuvati pokljopljeno na umerenoj temperaturi dok povrće i pasulj ne malo ne omekšaju.

    Dodati sitno iseckan beli luk i patlidžan i kuvati još 5-10 minuta.

    Na kraju probati i po potrebi dodati još malo soli i začinskog bilja i isključiti.

    Sve čorbice su bolje kad se ne jedu direktno sa šporeta već kad malo odstoje da se sjedine ukusi (bar pola sata, sat, a još su ukusnije sledećeg dana).

    Za one se boljom probavom, u čorbicu se može na početku kuvanja dodati i proso ili pred kraj neko integralno testo. Oni sa slabijom probavom najbolje je da ga jedu u prilogu sa zelenim povrćem.

Nema komentara za sada .

Samo registrovani korisnici mogu postavljati novi komentar .

Brand:
Product: Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata)
Description: Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata) Cena je za pakovanje od 10 semena. Mungo pasulj je mali, tvrd, zeleni pasulj, od koga se lako mogu napraviti klice. Mungo se lako i brzo kuva i veoma je hranljiv, vrlo je dobar izvor visokovrednih proteina koji sadrže gotovo sve bitne aminokiseline, priprema se u obliku pirea i kaša. U ishrani je dozvoljen dijabetičarima, a zbog
Category: Home
Price at : 1.50 EUR
Availability: (93 items)
Product rating for Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata): 5 / 5 (1 total votes, 1 total reviews)
Visit our Google+ profile

Kupci koji su kupili ovaj proizvod takođe su kupili ...

Korpa  

Nema proizvoda

Dostava 0,00 €
Ukupno 0,00 €

Plati

Komentari kupaca

Customer: Emiliano Piermatti
From: Assisi Italy

Thank you very much. Beautiful seeds!

korisnika online

korisnika online: 13
Pristupa danas: 4059
Ukupno ovog meseca: 1038856
Vasa IP adresa : 54.163.94.5