5/ 5

<h2><strong>Насіння Ані́с (Pimpinella anisum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Ціна за упаковку 150+ насіння (0,5г).</strong></span></h2> <p><strong>Ані́с (<em>Pimpinella anisum</em>)</strong> — вид трав'янистих однорічних рослин роду бедринець (<em>Pimpinella</em>) родини зонтичних (Apiaceae).</p> <p>Аніс має тонкий, слабкорозгалужений корінь, який проникає в ґрунт на глибину 50-60 см. Стебло в нього пряме, округле з борозенками, розгалужується у верхній частині. Загальна висота рослини 30-70 сантиметрів. Прикореневі листки анісу — округло-серцеподібні, середні — клиноподібні, розсічені з короткими черешками, верхні листочки трироздільні і без черешків. Квітки в анісу дрібні, білі або ж рожевуваті, зібрані в складні зонтики з 6-16 променями. Цвіте в червні — липні, плоди дозрівають в серпні. Плід — двосім'янка яйцеподібної форми з слабковиділеними ребрами, має довжину 3-4 міліметри і діаметр 1,5-2,5 міліметри. Зрілі плоди мають сіро-зелене забарвлення і легко тріскають на дві половинки. Маса 1000 насінин лише 3,5-5 грамів.</p> <h2><span id=".D0.A1.D0.B8.D0.BD.D0.BE.D0.BD.D1.96.D0.BC.D0.B8"></span><span id="Синоніми">Синоніми</span></h2> <ul> <li>Anisum odoratum Raf.</li> <li>Anisum officinale DC.</li> <li>Anisum officinarum Moench</li> <li>Anisum vulgare Gaertn.</li> <li>Apium anisum (L.) Crantz</li> <li>Carum anisum (L.) Baill.</li> <li>Pimpinele anisa St.-Lag.</li> <li>Ptychotis vargasiana DC.</li> <li>Selinum anisum (L.) E.H.L.Krause</li> <li>Seseli gilliesii Hook. &amp; Arn.</li> <li>Sison anisum (L.) Spreng.</li> <li>Tragium anisum (L.)</li> </ul> <h2><span id=".D0.9F.D0.BE.D1.88.D0.B8.D1.80.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D1.8F"></span><span id="Поширення">Поширення</span></h2> <p>Батьківщина анісу — країни Малої Азії та Східного Середземномор'я. Як прянощі та лікарський засіб почав використовуватися ще в античні часи. Від римлян аніс потрапив до решти країн Європи. Зараз його вирощують в Іспанії, Італії, Туреччині, Єгипті, Індії, Китаї, Мексиці, Чилі, США, Лівані, Греції, на Кіпрі, Молдові, в Середній Азії та на Кавказі, а також в багатьох інших країнах. Цікаво, що у деяких східних країнах — Індії, Ірані, Індонезії не розрізняють аніс та фенхель.</p> <p>В Україні відомий з часів Київської Русі, але у значних кількостях почав вирощуватися разом з коріандром лише з XIX століття. Поширений (в Лісостепу і Степу), — тільки в культурі або як здичавілий — один вид: <em>Pimpinella anisum</em>— «аніс звичайний», «бедрінець ганус», або «ганиж», «ганус», «чанус» (народні назви).</p> <h2><span id=".D0.97.D0.B0.D0.B3.D0.BE.D1.82.D1.96.D0.B2.D0.BB.D1.8F"></span><span id="Заготівля">Заготівля</span></h2> <p>Насіння анісу збирають на стадії воскової стиглості коли воно набуває зеленкувато-сірого забарвлення. Скошені рослини кілька днів досушують у тіні, а потім обмолочують. Мелене насіння швидко втрачає смак та запах, тому зазвичай його зберігають цілим і мелють лише перед використанням. Якщо насіння темне, то воно вже надміру старе і має гірший та слабший аромат.</p> <p>Для отримання ефірної олії аніс переробляють повністю зкошуючи його в період плодоутворення та молочної зрілості. Цікаво, що ефірна олія анісу за запахом та складом надзвичайно схожа, практично така сама, як олія бадьяну хоч це зовсім інша рослина.</p> <p>Для заготівлі зелені аніс зрізують ще до цвітіння і сушать у добре провітрюваному приміщенні в тіні.</p> <h2><span id=".D0.A5.D1.96.D0.BC.D1.96.D1.87.D0.BD.D0.B8.D0.B9_.D1.81.D0.BA.D0.BB.D0.B0.D0.B4_.D0.BF.D1.80.D0.BE.D0.B4.D1.83.D0.BA.D1.82.D1.96.D0.B2"></span><span id="Хімічний_склад_продуктів">Хімічний склад продуктів</span></h2> <p>Плоди анісу містять 2-3 % ефірної олії, 4—23 % жирної олії, 18 % білків, 3—5 % цукрів, фурфурол, кавову та хлоргенову кислоти та інші корисні речовини. Анісова ефірна олія на 80-90 % складається з анетолу, містить 10 % метилхавіколу, естрагол, анісовий альдегід, анісовий спирт, альфа-пінен, бета-пінен, камфен, сабінен, альфа-фелландрен, бета-фелландрен, фенхон, ліналоол.</p> <h2><span id=".D0.92.D0.B8.D0.BA.D0.BE.D1.80.D0.B8.D1.81.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.BD.D1.8F"></span><span id="Використання">Використання</span></h2> <p>Використовується як прянощі, також ефірна олія — анетоль, вживається в медицині, парфумерії, лікеро-горілчаному виробництві, в харчовій промисловості, а жирна олія — в техніці, макуха йде на корм худобі.</p> <h3><span id=".D0.9A.D1.83.D0.BB.D1.96.D0.BD.D0.B0.D1.80.D0.BD.D1.96_.D0.B2.D0.BB.D0.B0.D1.81.D1.82.D0.B8.D0.B2.D0.BE.D1.81.D1.82.D1.96"></span><span id="Кулінарні_властивості">Кулінарні властивості</span></h3> <p>Аніс має солодкуватий смак та інтенсивний освіжаючий аромат. Як прянощі використовуються як плоди так і молоді листки, відцвітлі китиці та ефірна олія.</p> <p>Насіння анісу, зазвичай мелене додають до солодких страв, випічки (особливо в імбирні пряники), фруктові салати, варення з меду, горіхів чи родзинок. Можна додавати його і до кремів, пудингів або солодких каш.</p> <p>Насіння та китиці анісу кладуть в маринади під час консервації, кидають у компоти чи зрідка в чай. Зелені листки додають у фруктові чи овочеві салати. Молоді китиці — в овочеві супи на зразок зеленого борщу.</p> <p>У східних кухнях замість анісу часто використовуються фенхель чи бадьян схожі на нього за смаком та запахом. Але не у всіх стравах можна повноцінно замінювати ці прянощі одну одною. Аніс гармоніює з коріандром, лавровими листками, часником, кропом, а часом і корицею.</p> <p>Насіння та листки анісу, а також анісову олію, широко використовують у лікеро-горілчаному виробництві. На них настоюють ракію, італійську самбуку, грецьку горілку узо, арак, раки, різноманітні анісові лікери та наливки (пастис, мастика, пачаран, анізетт та ін.).</p> <h3><span id=".D0.9C.D0.B5.D0.B4.D0.B8.D1.87.D0.BD.D0.B5_.D0.B7.D0.B0.D1.81.D1.82.D0.BE.D1.81.D1.83.D0.B2.D0.B0.D0.BD.D0.BD.D1.8F"></span><span id="Медичне_застосування">Медичне застосування</span></h3> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/AniseEssOil.png/200px-AniseEssOil.png" decoding="async" width="200" height="339" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/AniseEssOil.png/300px-AniseEssOil.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/AniseEssOil.png/400px-AniseEssOil.png 2x" data-file-width="755" data-file-height="1280" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> Анісова олія</div> </div> </div> <p>В медицині аніс використовується у вигляді відварів, настоянок, анісової олії, сиропів, крапель. Входить до багатьох ліків і зубних паст для покращення їх смаку.</p> <p>Аніс має вітрогінну, послаблюючу, спазмолітичну, анестизуючу дію, відхаркуючі та анестизуючі властивості. Аніс стимулює травлення, знімає спазми при шлункових чи кишкових кольках, покращує апетит та зменшує метеоризм. Він використовується для лікування застуди, нежитю та захворювань верхніх дихальних шляхів, кашлю, бронхітів. Відвар анісу покращує лактацію в матері під час годування немовлят. Анісовий чай використовується для зниження температури, і як сечогінний, протиспазматичний та заспокоюючий засіб, а також для зменшення менструальних болів, нормалізації сну та зняття стресу. Препарати з плодів анісу допомагають при запаленнях нирок та сечового міхура, виводять пісок, стимулюють секреторні функції печінки та підшлункової залози.</p> <p>Однак аніс має і протипоказання, його слід обережно використовувати, особливо при хворобах шлунку та дванадцятипалої кишки, колітах, при підвищеному згортанні крові та захворюваннях серця. Анісова олія може викликати алергію.</p> <p>Анісову олію використовують у косметиці, вона покращує пружність шкіри та нормалізує водно-сольовий та ліпідний обмін.</p>

MHS 7 (150 S)

5/ 5

<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Lovage Seeds (Levisticum officinale)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 400+- (1g) seeds.</strong></span></h2> <p>Lovage (/ˈlʌvɨdʒ/), Levisticum officinale, is a tall perennial plant, the sole species in the genus Levisticum in the family Apiaceae, subfamily Apioideae, tribe Apieae.</p> <p>Lovage is an erect, herbaceous, perennial plant growing to 1.8–2.5 m (5.9–8.2 ft) tall, with a basal rosette of leaves and stems with further leaves, the flowers being produced in umbels at the top of the stems. The stems and leaves are shiny glabrous green to yellow-green and smell of lime when crushed. The larger basal leaves are up to 70 cm (28 in) long, tripinnate, with broad triangular to rhomboidal, acutely pointed leaflets with a few marginal teeth; the stem leaves are smaller, and less divided with few leaflets. The flowers are yellow to greenish-yellow, 2–3 mm (0.079–0.118 in) diameter, produced in globose umbels up to 10–15 cm (3.9–5.9 in) diameter; flowering is in late spring. The fruit is a dry two-parted schizocarp 4–7 mm (0.16–0.28 in) long, mature in autumn.</p> <p><strong>Distribution</strong></p> <p>The exact native range is disputed; some sources cite it as native to much of Europe and southwestern Asia, others from only the eastern Mediterranean region in southeastern Europe and southwestern Asia, and yet others only to southwestern Asia in Iran and Afghanistan, citing European populations as naturalized. It has been long cultivated in Europe, the leaves being used as an herb, the roots as a vegetable, and the seeds as a spice, especially in southern European cuisine.</p> <p><strong>Properties and uses</strong></p> <p>The leaves can be used in salads, or to make soup or season broths, and the roots can be eaten as a vegetable or grated for use in salads. Its flavor and smell is somewhat similar to celery. The seeds can be used as a spice, similar to fennel seeds. In the UK, an alcoholic lovage cordial is traditionally mixed with brandy in the ratio of 2:1 as a winter drink. In Romania, the leaves are the preferred seasoning for the various local broths, much more so than parsley or dill.</p> <p>The roots, which contain heavy, volatile oil, are used as a mild aquaretic. Lovage root contains furanocoumarins which can lead to photosensitivity.</p> <p><strong>Etymology</strong></p> <p>The name "lovage" is from "love-ache", ache is a medieval name for parsley; this is a folk-etymological corruption of the older French name levesche, from late Latin levisticum, in turn thought to be a corruption of the earlier Latin ligusticum, "of Liguria" (northwest Italy), where the herb was grown extensively.[9] In modern botanical usage, both Latin forms are now used for different (but closely related) genera, with Levisticum for (culinary) lovage, and Ligusticum for Scots lovage, a similar species from northern Europe, and for related species.[4][9] In Germany and the Netherlands, one of the common names of lovage is Maggikraut (German) or Maggiplant (Dutch) because the plant's taste is reminiscent of Maggi soup seasoning[citation needed]; however, the classic German name is Liebstöckel, which is literally translated as "love stick".[10] In Northern Germany, it is sometimes called Beifuss. Italian levistico or sedano di monte, French livèche, Romanian leuştean, Hungarian lestyán, Russian любисток lyubeestok, etc. In Bulgaria, it is known as девесил deveseel. The Czech name is libeček, and the Polish name is lubczyk, both meaning "love herb". The name in Swedish is libbsticka, Norwegian løpstikke. The Croatian name for this plant is ljupčac or vegeta (named after a well-known Croatian meal seasoning similar to Maggi); the Finnish name is liperi or lipstikka, the former meaning "preacher's collar", because in old ages the plant was cultivated in monasteries or in rectories, while the latter is from Swedish, which is the second language spoken in Finland.</p> </body> </html>

MHS 106 (1g)

5/ 5

<h2 class=""><strong>Red Cored Chantenay carrot seeds</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package about 1000 seeds (3 g).</strong></span></h2> <p>Chantenay carrots. Although the roots are shorter than other cultivars, they have vigorous foliage and greater girth, being broad in the shoulders and tapering towards a blunt, rounded tip. They store well, have a pale-colored core and are mostly used for processing.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 161 (3g)

5/ 5

<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Carrot Flakkee Seeds</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 500 (0,6g) seeds.</strong></span></h2> <p>Flakkee is easy to grow and although considered a main crop variety, can be successionally planted to give a continuous crop, producing large, thick roots. It has very good color and flavor. It will thrive in even rather poor soils but give it some encouragement and you will be amazed and the results.</p> <p>Carrot is one of the least demanding of crops and probably the widest grown vegetable in British gardens</p> </body> </html>

VE 192 (500 S)

5/ 5

<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Become our seed supplier</strong></h2> <h2><strong>What does it take to become our seed supplier?</strong></h2> <p>In order to become our supplier, you need to have a video and pictures of the fruits of the plants you offer us, with your personal details and a date on paper that will be clearly visible (with your name and email address you use for PayPal).</p> <p>If it is a vegetable (tomato, pepper, cucumber ...) you need to know the exact name of the variety, because if you use any other name and we cannot find the information on the internet, then we are not interested in those seeds.</p> <p>You will need to send us a smaller amount of seed (20) so that we can perform seed germination testing. After that, we can arrange a further purchase of the seed from you.</p> <p>We make payments exclusively through PayPal (there is no other payment option).</p> </body> </html>

5/ 5

<h2><strong>Паннонський гладкий насіння пастернаку</strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Ціна за упаковку 150 (1г) насіння.</strong></span></h3> <div>Паннонський гладкий пастернак - це трохи ароматична пряна рослина, в якій використовується лише корінь. Корінь веретена має специфічний аромат, який використовується в кулінарії.<br><br>Рослина: середньо пишні, прямостоячі розетки, висота 40 - 50 см<br><br>Корінь: злегка конусоподібний, довжиною 18-25 см, біла кора, світло-жовтий кістковий мозок, соковитий і ароматний, діаметр головки 6 - 8 см, а тіло близько 5 см, маса 350 - 500 г, містить 16 - 17% сухої речовини<br><br>Дозрівання: середньостиглий сорт<br><br>Примітка: він призначений для промислової переробки та побутового використання, урожайність коливається в межах 30 - 50 т / га<br><br>Висівають ранньою весною в пухкий грунт 40-50 см х 7-10 см, глибина 2-3 см.<br><br>Він проростає вже при 0 ◦С.&nbsp;</div> <p>&nbsp;</p> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">all year round&nbsp;</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">3 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">15-25 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">up to 3 weeks</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span style="color: #008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 30 P (1g)

5/ 5

<h2><strong>Насіння Щитолисник азійський, готу кола (Centella asiatica)</strong></h2> <h2><span style="color: #fd0000;"><strong>Ціна за упаковку 20 насінин.</strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><b>Щитолисник азійський, готу кола</b><span>&nbsp;</span>(<i>Centella asiatica</i>)&nbsp;—<span>&nbsp;</span>рослина<span>&nbsp;</span>роду<span>&nbsp;</span>центелла<span>&nbsp;</span>(Centella) родини<span>&nbsp;</span>аралієвих.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">В<span>&nbsp;</span>англійській мові<span>&nbsp;</span>відомий як «індійський щитолисник»&nbsp;— Indian Pennywort. На<span>&nbsp;</span>Шрі-Ланці<span>&nbsp;</span><i>Centella asiatica</i><span>&nbsp;</span>має назву «готу кола». З<span>&nbsp;</span>сингальської мови<span>&nbsp;</span>перекладається як «конічний листок». На мові<span>&nbsp;</span>хінді<span>&nbsp;</span>«мандукапарні», «Кодам» (малаялам), «валларай» (тамільська мова), «бекапаранаму» (телугу), «буа бок» (тайська мова).</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id=".D0.91.D1.83.D0.B4.D0.BE.D0.B2.D0.B0"></span><span class="mw-headline" id="Будова">Будова</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><i>Centella asiatica&nbsp;</i>— повзуча<span>&nbsp;</span>багаторічна<span>&nbsp;</span>пахуча<span>&nbsp;</span>трав'яна рослина.<span>&nbsp;</span>Стебло<span>&nbsp;</span>щитолисника азійського насправді є кореневим пагоном (столон). З вузлів на вусах росте 1-3 нирковидних<span>&nbsp;</span>листка<span>&nbsp;</span>з городчастим краєм до 6&nbsp;см в діаметрі на довгих черешках. На вузлах листків формуються<span>&nbsp;</span>коріння. Зонтичне складне<span>&nbsp;</span>суцвіття<span>&nbsp;</span>несе білі або пурпурові<span>&nbsp;</span>квіти. Кожна квітка має 5-6 пелюсток, 5 тичинок і 2 маточки. Суцвіття з'являється з квітня по червень.<span>&nbsp;</span>Плід<span>&nbsp;</span>круглої форми.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id=".D0.9F.D0.BE.D1.88.D0.B8.D1.80.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D1.8F_.D1.82.D0.B0_.D1.81.D0.B5.D1.80.D0.B5.D0.B4.D0.BE.D0.B2.D0.B8.D1.89.D0.B5_.D1.96.D1.81.D0.BD.D1.83.D0.B2.D0.B0.D0.BD.D0.BD.D1.8F"></span><span class="mw-headline" id="Поширення_та_середовище_існування">Поширення та середовище існування</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Росте у тропічних та субтропічних регіонах<span>&nbsp;</span>Індії,<span>&nbsp;</span>Південно-Східної Азії,<span>&nbsp;</span>Шрі-Ланки,<span>&nbsp;</span>Мадагаскару,<span>&nbsp;</span>Південної Африки, Півдня<span>&nbsp;</span>США,<span>&nbsp;</span>Мексики,<span>&nbsp;</span>Венесуели,<span>&nbsp;</span>Колумбії. Росте у тінистих місцях, на болотах, рисових полях, берегах річок на глинистих та піщаних ґрунтах. Утворює густі зарослі.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id=".D0.9F.D1.80.D0.B0.D0.BA.D1.82.D0.B8.D1.87.D0.BD.D0.B5_.D0.B2.D0.B8.D0.BA.D0.BE.D1.80.D0.B8.D1.81.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.BD.D1.8F"></span><span class="mw-headline" id="Практичне_використання">Практичне використання</span></h2> <div class="thumb tleft" style="color: #202122; font-size: 14px;"> <div class="thumbinner" style="font-size: 13.16px;"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Nam_bai_bua_bok.JPG/200px-Nam_bai_bua_bok.JPG" decoding="async" width="200" height="254" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Nam_bai_bua_bok.JPG/300px-Nam_bai_bua_bok.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Nam_bai_bua_bok.JPG/400px-Nam_bai_bua_bok.JPG 2x" data-file-width="1514" data-file-height="1920"> <div class="thumbcaption" style="font-size: 12.3704px;"> <div class="magnify"></div> «нам бай буа бок»</div> </div> </div> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Використання щитолисника азійського у стравах та напоях з кожним роком збільшується завдяки відкриттю його корисних властивостей. У листях<span>&nbsp;</span><i>Centella asiatica</i><span>&nbsp;</span>містяться<span>&nbsp;</span>антиоксиданти, антимікробні, цитотоксичні, нейропротекторні речовини&nbsp;— тритерпенова кислота, тритерпеновий сапонін,<span>&nbsp;</span>флавоноїди<span>&nbsp;</span>та інші<span>&nbsp;</span>фенольні<span>&nbsp;</span>сполуки.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">На<span>&nbsp;</span>Шрі-Ланці<span>&nbsp;</span>з листя готують «маллуму», яку подають разом з<span>&nbsp;</span>рисом<span>&nbsp;</span>чи<span>&nbsp;</span>карі. Широко використовується в<span>&nbsp;</span>індійських стравах. У<span>&nbsp;</span>Таїланді<span>&nbsp;</span>та<span>&nbsp;</span>В'єтнамі<span>&nbsp;</span>щитолисник азіський використовують у салатах, а також готують напій «нам бай буа бок».</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">У медицині<span>&nbsp;</span><i>Centella asiatica</i><span>&nbsp;</span>використовують у мазях проти<span>&nbsp;</span>варикозного<span>&nbsp;</span>розширення судин.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 78