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<h2><strong>Graines Salsepareille ou Salsepareille d'Europe (Smilax aspera)</strong></h2><h2><span style="color: #ff0000;" data-mce-style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.&nbsp;</strong></span></h2><p>La salsepareille ou salsepareille d'Europe (Smilax aspera L.) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Smilacacées. Elle est parfois appelée liseron épineux. On consomme les jeunes pousses et, de même que plusieurs autres plantes du genre Smilax, elle est utilisée pour ses vertus médicinales.</p><p>La salsepareille est un sous-arbrisseau ou liane vivace. Elle mesure de 1 à 3 m de haut et possède une tige volubile, ligneuse, sarmenteuse et épineuse. Ses feuilles alternes, persistantes, luisantes, sont en forme de cœur ou de pique, et munies de deux stipules transformés en vrilles. Le limbe coriace est parcouru de 5 à 7 nervures à tracé pseudo-parallèle se rejoignant au sommet, mais, fait exceptionnel pour une monocotylédone, réunies par un réseau de nervures secondaires. Le bord du limbe est épineux.</p><p>C’est une plante dioïque, à fleurs petites, blanc jaunâtre, réunies en petites ombelles. Les fruits petits et globuleux, parfois ovales, ressemblent à des groseilles, sont rouge foncé. La plante contient des saponines.</p><p>La floraison, très odorante, a lieu d’août à octobre en région méditerranéenne. Les fruits arrivent à maturité en novembre-décembre.</p><p>Certaines sous-espèces sont parfois distinguées :</p><p>S. aspera subsp. aspera</p><p>S. aspera subsp. balearica</p><p>S. aspera subsp. mauritanica</p><p>S. aspera subsp. nigra</p><p><strong>Distribution et habitat</strong></p><p>Cette espèce pousse dans les terres sèches du pourtour méditerranéen (Espagne, France, Italie, ex-Yougoslavie, Grèce, Turquie, Liban, Syrie, Jordanie, Israël, Libye, Algérie, Maroc), en Afrique de l’est et du centre, en Asie (Inde, Népal, Chine du sud).</p><p>La liane, trop solide pour être rompue à la main, contribue à rendre la garrigue languedocienne difficilement pénétrable.</p><p><strong>Étymologie</strong></p><p>L’étymologie populaire attribue son nom au fait que les chasseurs fatigués déterraient sa racine et la mangeaient, trouvant ainsi l’énergie pour « chasser pareil ».</p><p>En réalité, il s’agit d’un emprunt au portugais salsaparrilha, lui-même emprunté (avec altération due à l’influence de salsa « persil ») à l’espagnol zarzaparrilla « salsepareille », composé de zarza « ronce » et de parrilla « treille », dérivé diminutif de parra « treille », zarza et parra étant d’origine inconnue, probablement préromaine3.</p><p>esp. zarzaparrilla (zarza ronce, parrilla treille) ⇒ port. salsaparrilha ⇒ fr. salsepareille</p><p><strong>Utilisations diverses</strong></p><p>Plante médicinale, utilisée notamment en cas de rhumatisme et de maladie de peau (eczéma, psoriasis), mais aussi en cas de grippe, anorexie ou goutte. Elle a une action diurétique et diaphorétique, car elle active la circulation. Seules ses racines sont utilisées, et ses baies, si elles ne sont pas vraiment toxiques, ne sont pas consommables.</p><p>Des salsepareilles ont été importées de Nouvelle-Espagne aux xvie – xviie siècles, comme plantes médicinales. Le médecin de Séville, Nicolas Monardes (1493-1588), qui l’a dit fort semblable à notre salsepareille 4, ne savait pas qu’il s’agissait d’espèces différentes (Smilax aristolochiifolia Mill.5, Smilax febrifuga, Smilax regelii).</p><p>Les jeunes pousses des branches de la salsepareille se préparent en cuisine de la même façon que les asperges. On les cueille au printemps quand elles sont rougeâtres et très tendres. Elles ont une saveur légèrement amère plutôt agréable6.</p><p>Elle est également cultivée comme plante ornementale.</p>

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<h2><strong>Graines Tomate ancienne noire 'Cherokee purple'</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Prix pour le paquet de 10 graines. </strong></span></h2> <p>Le nom le dit déjà: cette tomate vient des Indiens Cherokee. Il était déjà cultivé au 19ème siècle et appartient aux USA - et aussi dans notre boutique en ligne - aux favoris. Cette variété de tomate est foncée et a un goût incroyablement sucré. Il arrive régulièrement dans l'une des 5 premières places d'une liste de popularité dans la catégorie goût. Mais il a besoin de bons soins pour assurer un retour raisonnable.</p> <p>Poids du fruit 500g.</p> <p>Temps de maturation: 80 jours.</p>

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<h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;" class="">Graines Tomate ancienne 'OLD GERMAN'</span></em></strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h3> <p>Cette variété ancienne produit de très gros fruits (400 à 800g), et possède un aspect très rustique: fruits aplatis et côtelés, très irréguliers et sujets aux cicatrices. La couleur va du jaune au rouge, en passant par différentes nuances d'orange, sous forme de taches ou de zébrures.</p> <p>Elle est originaire d'une communauté Mennonite en Virgine (U.S.A.), ou elle est cultivée et préservée depuis des générations.</p> <p>C'est une tomate de type chair de bœuf, très tendre avec peu de graines. Elle est réputée pour son gout sucré et peu acide, et ses gros fruits.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>En savoir plus</strong></p> <p>Durée de la plante : annuelle</p> <p>Date du semis : de janvier à mars (semis à chaud), avril à mai</p> <p>Récolte après semis : 80 jours</p> <p>Hauteur de légumes : 90 à 250 cm</p> <p>Espacement des plants: 75 cm à 90 cm</p> <p>&nbsp;</p> <p>Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur") avec les spécificités suivantes: Semer les graines à 5mm de profondeur, puis planter les jeunes plants en extérieur après les dernières gelées.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="text-decoration: underline;" class=""><em><strong>Graines Tomate Cerise Jaune</strong></em></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>20 graines par sachet.<br></strong></span></h3> <div>De variété précoce, la tomate cerise produit de nombreux fruits sucrés et très appréciés à l'apéritif. La tomate cerise est très décorative, vous pouvez la cultiver en pot sur vos balcons ou rebords de fenêtres. Comment la cultiver ? De culture facile, elle demande peu d'entretien. Commencez à planter vos semences de tomates cerise dès la mi-mars dans des des pots remplis de terre avec du compost, recouvrez vos graines d'à peine 1/2 cm. Maintenez à l'abri.</div> <div>Dès le début du mois de mai, repiquez vos plantules de tomates cerise à très bonne exposition ou dans un pot de 30 cm de diamètre si vous les conservez sur un balcon. Arrosez généreusement sans mouiller les feuilles.</div> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VT 82 (20 S)

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines tomate cerise noire Kumato</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10, 20 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Sa saveur est riche, unique, douce et sucrée,, excellente tomate. Les fruits sont doux. Elle est presque noire, plus sucrée que les autres . Parfait pour une salade colorée. La variété est productive.</p> <p>La tomate est originaire des Andes péruviennes et du Mexique. Cultivée par les Incas elle fut amenée en Espagne par Christophe Colomb à la fin du XVème siècle.</p> <p>La tomate noire Kumato  n’est pas une tomate génétiquement modifiée. Elle a été sélectionnée par des méthodes traditionnelles à partir de plants de tomates sauvages.</p> <p>La tomate noire Kumato est ferme. Sa chair riche en parfum, sucrée, au goût agréable, incite à la consommation nature et si possible rapidement après achat, pour en apprécier toute la saveur. N’hésitez pas à la découvrir, vous ne serez pas déçu !</p> <p>Il faut qu’elle soit ferme, d’un rouge vert sombre.</p> <p>Elle se conserve comme toutes les tomates à température ambiante ou si elle est bien mûre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Comme pour toutes les tomates, pensez alors à la sortir une demi-heure avant de la consommer afin qu’elle retrouve toutes ses qualités gustatives.</p> </body> </html>

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<h2><strong>Graines de Tomate Kumato - Tomate Noire</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10, 20 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Sa saveur est riche, unique, douce et sucrée,, excellente tomate. Les fruits sont doux. Elle est presque noire, plus sucrée que les autres . Parfait pour une salade colorée. La variété est productive.</p> <p>La tomate est originaire des Andes péruviennes et du Mexique. Cultivée par les Incas elle fut amenée en Espagne par Christophe Colomb à la fin du XVème siècle.</p> <p>La tomate noire Kumato &nbsp;n’est pas une tomate génétiquement modifiée. Elle a été sélectionnée par des méthodes traditionnelles à partir de plants de tomates sauvages.</p> <p>La tomate noire Kumato est ferme. Sa chair riche en parfum, sucrée, au goût agréable, incite à la consommation nature et si possible rapidement après achat, pour en apprécier toute la saveur. N’hésitez pas à la découvrir, vous ne serez pas déçu !</p> <p>Il faut qu’elle soit ferme, d’un rouge vert sombre.</p> <p>Elle se conserve comme toutes les tomates à température ambiante ou si elle est bien mûre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Comme pour toutes les tomates, pensez alors à la sortir une demi-heure avant de la consommer afin qu’elle retrouve toutes ses qualités gustatives.</p>

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<h2><strong>Graines de tomate noire BLACK FROM TULA</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le noir de Tula est une vieille tomate russe savoureuse. Une vieille variété de tomate foncée et à haut rendement provenant de la vieille ville russe de Tula en provenance de Russie. Cette ancienne variété russe produit des tomates d'une couleur pourpre profonde unique avec un goût sucré riche.</p> <p>Le noir de Tula est largement connu comme l'une des meilleures variétés de tomates noires aromatisées, et à maturité, les fruits atteignent 400 grammes (14 onces) et ont un diamètre d'environ. 7-10 cm.</p> <p>Les fruits sont moyens à gros, mûrs rouge-noir avec une pulpe de couleur profonde. La plante a une forte croissance et atteint une hauteur de près de 2 mètres. Même avec moins de soleil en été, la plante donne de nombreux fruits mûrs.</p> <p>Variété de tomates à haut rendement.</p> <p>Semis en mars/avril sur couche chaude (20°) ou en godets. Repiquez en place quand les gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 12 à 15 cm. Distance 70 cm entre les rangs et 50 cm sur la ligne à exposition ensoleillée. Mettre les tuteurs en place avant de commencer la plantation. Arrosages. La tomate aime les sols riches, meubles, sains. Récolte 4 à 5 mois après le semis.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VT 41 (10 S)

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<h2><strong>Graines Tomate Noire De Crimée</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0a0a;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <div>VARIÉTÉ ANCIENNE RUSSE DE TOMATES NOIRES ! Les tomates sont des plantes annuelles et herbacées qui appartiennent à la famille des Solanacées. Ainsi, elles sont donc classées dans la même famille comme les pommes de terre. Les tomates sont originaires de l’Amérique du Sud, des régions andines du Nord-Ouest. Les mayas et aztèques ont domestiqué les tomates largement avant J.Chr. La plante fut introduite en Europe au début du 16ème siècle par les Espagnols. Mais au début, elle n’a pas eu un grand succès. C’est seulement plus tard que l’on commença à cultiver la tomate en Italie.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>Aujourd’hui, il y a un choix presque infini en sortes, formes et couleurs. Composée de presque de 95 % d’eau, la tomate est considérée comme très saine, idéale pour la ligne et très riche en vitamines, minéraux et en oligo-éléments.</div> <div>&nbsp;</div> <div>La Tomate Noire de Crimée (Black Crim) est originaire de la Russie. C’est une tomate noire très productive. Les fruits sont assez grands, juteux et aromatiques, avec peu de graines. Cette variété tolère bien le froid ; elle est donc idéale pour les régions plus fraîches, mais elle ne supporte pas trop bien l'humidité permanente.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Inscription GNIS de la variété: Catalogue européen, Liste A (France)</div> <div>Nom d'inscription GNIS: Noire de Crimée</div> <div>Noms communs : Black Krim</div> <div>Nom Latin: Lycopersicon Esculentum</div> <div>Famille: Solanacées</div> <div>Origine: Russie</div> <div>Type: Fruit-Légume</div> <div>&nbsp;</div> <div>UTILISATION TOMATE NOIRE DE CRIMÉE (BLACK KRIM)</div> <div>Plein champ: Oui</div> <div>Pots: Oui</div> <div>Plante d’intérieur: Non&nbsp;</div> <div>Bonsaï: Non</div> <div>Rustique: Non</div> <div>Annuelle / Vivace: Annuelle</div> <div>&nbsp;</div> <div>ASPECT &amp; GOÛT TOMATE NOIRE DE CRIMÉE (BLACK KRIM)</div> <div>Forme: Ronde, parfois un peu applatie</div> <div>Couleur : Rouge sombre à violet</div> <div>Chair : Brun-rouge assez foncé</div> <div>Taille : env. 200 – 300 g</div> <div>Goût: Goût extraordinaire, beaucoup de saveur, doux et juteux</div> <div>&nbsp;</div> <div>CULTURE TOMATE NOIRE DE CRIMÉE (BLACK KRIM)</div> <div>La tomate est une plante de climat tempéré. Elle craint le gel et ne supporte pas des températures sous 2°C. Le semis se fait en serre, et la jeune plante pourra déménager dehors après la période des gelées nocturnes. Il faudra attacher les plantes avec un tuteur.</div> <div>Prétraitement du semis: -</div> <div>Période de semis: Mi-février à fin avril en serre ou avril à juin en pleine terre</div> <div>Durée de germination: 10 – 18 jours</div> <div>Température de germination: min. 18°C ; si nécessaire en serre chauffée ou en appartement</div> <div>Exposition : Plein soleil, à l´abri du vent</div> <div>Arrosage : Régulièrement, mais sans excès</div> <div>Substrat : Plein soleil, à l´abri du vent</div> <div>Fertilisant : Régulièrement avec du fertilisant pour tomates</div> <div>Distance : 50 x 60 cm</div> <div>Récolte : A partir de 70 – 80 jours après semis</div> <div>&nbsp;</div> <div>PROPRIÉTÉS NATURELLES TOMATE NOIRE DE CRIMÉE (BLACK KRIM)</div> <div>La tomate est un aliment diététique qui est très riche en eau et très pauvre en calories. Elle contient beaucoup d´éléments minéraux, surtout du potassium, et de vitamines (A, B1, B2, C, E).</div> <div>Le lycopène, son pigment rouge, est un excellent antioxydant. Selon la phytothérapie, le lycopène prévient certains cancers.</div> <div>&nbsp;</div> <div>DÉGUSTATION TOMATE NOIRE DE CRIMÉE (BLACK KRIM)</div> <div>On déguste seulement les fruits, car les feuilles sont légèrement toxiques.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong>Graines Tomate Persimmon Orange</strong></em></span></h2> <h3><span><strong><span style="color: #ff0000;">10 graines par sachet.</span></strong></span></h3> <div>Gros fruits orange doré, de couleur inhabituelle, charnus atteignant le kilo. Chair ferme avec peu de graines ey beaucoups de chaire. Goût particulier, doux et sucré. Légèrement épicé. Variété de saison à tardive, à croissance indéterminée. Hauteur : 2 m. Feuillage normal. Origine : Russie.</div> <div><strong>Conseils de culture : </strong></div> <div>Apprécie tous les types de sols, à exposition ensoleillée. </div> <div><strong>SEMER :</strong></div> <div>1. De Février à Mars sous abri chauffé. </div> <div>2. D’Avril à Mai, sous abri non chauffé ou en pleine terre à bonne exposition. </div> <div><strong>REPIQUER :</strong></div> <div>Au stade de 3-4 feuilles, Repiquer en godet et maintenir sous abri. Mettre en place : </div> <div>1. Début Avril-début Mai. </div> <div>2. Fin Mai-début Juin. </div> <div>Ecartement sur le rang : 60 cm ; entre les lignes : 80 cm.</div> <div><strong>TAILLER :</strong></div> <div>Conserver 1 seule tige en supprimant les pousses secondaires à l’aisselle des feuilles, au-dessus du 5ème bouquet de fleurs. Pratiquer le tuteurage pour soulager la plante. </div> <div><strong>ARROSER :</strong></div> <div>Copieusement et régulièrement sans mouiller les feuilles.</div> <div><strong>Récolte : </strong></div> <div>De Juin-Juillet à Octobre.</div> </body> </html>

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<h2 class=""><strong>Graines Tomate Poire Jaune</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>15 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Vigoureuse et productive, cette variété donne des grappes de fruits de 10 à 15 gr, jaune, en forme de poire. Juteuse, sucrée, légèrement acidulée, c'est une belle variété pour l'apéritif.</p> <p>Conseils pratiques : On sème 3-4 graines, en général en godet, à l'abri et à une température idéale de 20°C. Les graines sont à recouvrir de très peu de terre légère, ou du compost mélangés à de la terre fine. On garde le plus beau plant de chaque godet. On repique en place lorsque les gelées ne sont plus à craindre, entre fin avril et fin mai en fonction des régions. Pour cela, prévoyez à chaque emplacement un tuteur. Préparer un trou profond d'une hauteur de bêche environ. Incorporez au fond une grosse poignée d'ortie broyée, couvrez de 10cm de terre puis installez le plant de tomate. Les racines du plant ne doivent pas être en contact à la plantation avec l'ortie, cela les brûlerait. L'ortie se sera décomposée le temps que les racines l'atteignent et rendra la tomate plus forte, ce qui la protégera en grande partie des maladies cryptogamiques. Veillez à enfoncer le plant suffisamment afin que les 2 premières feuilles se trouvent au niveau du sol car cela favorise la création de racines.</p> <p>Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Paillez est nécessaire, en veillant à ce que la paille ne soit pas en contact avec la tige, car cela favoriserait le pourrissement de la tige.</p> <p>Taille éventuelle : Les variétés à croissance déterminée ne se taillent pas. Pour les autres, la taille consiste généralement à ôter les gourmands qui se développent à l'aisselle des feuilles.</p> <p>Arrosage : Au repiquage, arrosez abondamment les trois premiers jours pour favoriser la mise en terre. Ensuite, ne pas arrosez pendant quinze jours pour obliger la plante à faire une racine profonde. Arroser ensuite deux fois par semaine, de manière régulière, ou une fois tous les dix jours si vous avez effectué un bon paillage.</p> <p>Récolte : Récoltez à maturité. En fin de saison, vous pourrez ramasser les fruits verts et les mettre dans un local entre 12 et 15°C où ils finiront leur maturation.</p> <p>Conservation : Bien que les tomates se conservent quelques jours au bas du réfrigérateur, il est préférable de les consommer juste après la cueillette.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VT 33 (15 S)

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines Gesse commune coloré, Pois carré coloré (Lathyrus sativus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>6,5 g (30) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>La Gesse ou Gesse commune, Pois carré, Lentille d'Espagne est une plante annuelle spontanée dans le bassin méditerranéen, connue pour ses graines également appelées Gesse.</p> <p>Ses graines sont des légumes secs consommés depuis le début du néolithique en Europe du Sud, en Inde du nord et dans la corne de l'Afrique. On estime à 1 million d'hectares1 la surface ensemencée en gesse actuellement. L'Éthiopie (guaya) est un producteur significatif, la culture se rencontre encore rarement en Italie (cicerchia), en Espagne (alverjón dont on fait de la farine qui sert à confectionner les gachas ou purée), au Portugal (chícharos), dans ces deux derniers pays elle est également nommée almorta.</p> <p><strong>Étymologie</strong></p> <p>Le nom générique, « Lathyrus », est un terme latin, lui-même emprunté au grec ancien λάθυρος (lathyros), qui désignait chez les Romains une plante, la jarosse ou pois carré, assimilée à la gesse cultivée2,3.</p> <p>L'épithète spécifique, « sativus » est un adjectif latin signifiant « cultivé ».</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>Le Lathyrus sativus est une plante annuelle de 30-60 cm de hauteur avec une forte racine.</p> <p>Elle produit des gousses de 30-35 mm qui contiennent des graines appelées également gesse.</p> <p>Leurs tiges sont couchées ou grimpantes, et mesurent 15 à 60, rarement 100 cm de long. Elles sont fortement ramifiées, s'étalant de 0,5 à 1,5 m de large. Les pétioles sont largement ailés (1 à 2,5 mm). Les folioles mesurent de 2,5 à 15 cm de long, de 3 à 7 mm de large, et sont au moins 3 fois plus longs que larges. Leur forme est linéaire-lancéolée à elliptique, ils ont 5 à 7 nervures longitudinales minces distinctes. Les stipules mesurent de 10 à 20 mm de long et de 2 à 5 mm de large.</p> <p>Le nombre de chromosomes est 2n = 14</p> <p><strong>Culture</strong></p> <p>Lathyrus sativus pousse mieux à des températures moyennes situées entre 10 et 25° C avec une pluviométrie moyenne de 400-650 mm par an. Comme beaucoup d'autres légumineuses, Lathyrus sativus améliore la teneur en azote du sol.</p> <p>Sa culture peut survivre à la sécheresse ou à des inondations, mais elle pousse mieux dans les sols humides.</p> <p>Lathyrus sativus tolère une gamme de types de sols acides, neutres ou alcalins allant du sable limoneux à l'argile compacte. Elle ne tolère pas l'ombre.</p> <p><strong>Alimentation</strong></p> <p>Ces gesses sont un des plus anciens légumes secs consommés par les humains ou qui ont été utilisées comme fourrage.</p> <p>La domestication aurait eu lieu en Anatolie semble-t-il, et elle a débouché sur de nombreuses variétés à grain petit ou gros, de différentes formes et couleurs et à fleurs blanches ou violettes. La culture en est facile, la plante est peu exigeante sur la nature du sol, elle a de faibles besoins en eau et en fertilisant. Elle est donc de tous temps attachée à la pauvreté et n'a pas fait l'objet d'une amélioration. En revanche, elle est riche en protéines, acides gras insaturés et en anti-oxydants. Elle se consomme verte, comme un petit pois ou bien sèche, en farine, sous forme de purée. Une publication de l'université de Naples parue en 2012 donne une analyse nutritionnelle complète des gesses produites dans le district de Valle Agricola, elle conclut que la gesse est une ressource alimentaire attrayante.</p> <p><strong>Toxicité</strong></p> <p>La gesse contient un neurotoxique, le βODAP, acide aminé β-N-oxalyle-L-alpha β-diaminopropionique qui provoque une paralysie douloureuse et irréversible des jambes accompagnée de tremblements, d'incontinence, le lathyrisme, en cas de forte consommation (plus de 30 % de l'alimentation). Les symptômes apparaissent environ 3 mois après le début de la forte consommation, le diagnostic est délicat, l’apparition pouvant être lente et évoquer la sclérose en plaques. Le lathyrisme est une pathologie étroitement liée à la pauvreté dans les zones rurales ; de fait la consommation de gesse était généralement réservée aux populations pauvres4. Les autorités sanitaires espagnoles ont interdit la récolte et la consommation de gesses en 1944, elle est à nouveau autorisée depuis 2011 comme aliment traditionnel consommé épisodiquement et sous réserve que les gesses ne contiennent pas plus de 0,15 % de βODAP. Le niveau de βODAP est réduit par le trempage et la cuisson dans l'eau bouillante, Désiré Bois écrit que la cuisson complète de la farine de gesse peut empêcher le lathyrisme.</p> <p>Depuis les années 2000, diverses recherches sont conduites pour améliorer la gesse et en réduire le niveau de βODAP, et pour comprendre le mécanisme d'adaptation à la sécheresse de la gesse. Une publication parue dans Russian Journal of Genetics 48, numéro 2 (2012) laisse penser que des mutants homogènes sont sur le point d'être sélectionnés, les ressources du génie génétique devraient permettre d'aboutir rapidement, les facteurs affectant le contenu en β-ODAP ont été décrits en 2011 par des universitaires chinois5, le principal est le stress hydrique.</p> <p>En effet, la gesse cultivée est maintenant considérée comme une plante d'avenir, elle peut être produite dans des conditions climatiques moins exigeantes que les céréales. Des essais sont réalisés pour incorporer la farine de gesse dans le pain 6.</p> </body> </html>

VE 47 S (6.5g)

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<h2><strong>Grains de Citrouille Japonais BLACK FUTSU</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Cette variété ancienne est originaire du Japon. Elle est parfois appelée “Futsu Kurokawa”.</p> <p>Chaque plante peut produire de 4 à 10 fruits pesant de 1 - 3,5 kg. Ils sont ronds, profondément côtelés. L’épiderme très dur, et parfois verruqueux, de couleur vert foncé prend une couleur rouille à maturité. La chair de couleur jaune-orangé est épaisse, ferme, sucrée à la saveur de noisette. Les fruits se conservent jusqu’à 8 mois.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VG 31 (5 S)