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<h2><strong>Graines de Courge Eponge Géantes Longues (Luffa aegyptiaca)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <div><strong>C'est le plus grand et le plus long luffa qui existe.</strong> <p>Luffa Cylindrica est un légume de la famille des cucurbitacées originaire de l’Inde, appelé aussi Gombo de Chine, Liane torchon ou éponge végétale. La plante est une liane grimpante (3 à 5 m) qui doit être palissé. Les tiges velues produisent des fruits de 10 à 30cm de long à la pulpe fibreuse est comestible.</p> </div> <div>Ils peuvent être servis en soupe, en daube, sous forme de ratatouille. Légume de base dans les carrys de porcs ou volailles. Toutes les parties de la plante sont diurétiques.</div> <div>Le fruit desséché peut être utilisé comme une éponge végétale ou gant de crin dans les travaux ménagers. Pour cela rien de plus simple, dès que votre fruit est à maturité, couper l'extrémité et vider le de tous de ces pépins et de la chair. Ensuite laisser sècher et vous obtiendrez une éponge à usage 100% Biologique.</div> <div>Egalement, les graines donnent une huile comestible, riche en acides gras essentiels.</div> <div>De culture très facile, luffa cylindrica s'adapte bien, les graines germent au bout d'une semaine seulement. Elle aime une exposition plein soleil et un sol bien aérer.</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Soak seeds overnight before planting.</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sow in warmth (65 degrees +) ½”- ¾” deep from 4 weeks prior to the last frost under cover. (18-22 days to germinate)</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Remove weaker seedlings, as they do not transplant well.</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; When 3-4 inches high gradually acclimatise outdoors after all danger of frost has passed.</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Site the plants in a warm sheltered position with good drainage, these will need full sun and warmth to thrive and sturdy support. (110 days from germination)</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Plant out at least 24”apart and avoid feeding or the crop will be reduced. They will start slow and when established and with warmer weather will quickly accelerate.</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Keep moist throughout the summer and stop watering in autumn as fruits mature.</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; In autumn, mature gourds will begin to turn brown and dry turning yellow/brown, feel light with the outside skin loose.</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Harvest remaining fruit before the first frost and mature in a warm well-ventilated position.</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; When fully dry the blossom end cap can be broken off, and a vascular</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; bundle can be pulled up the side of the gourd like a zipper. The sponge will pop out and be very wet and white.</div> <div>· &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Quickly rinse the sponge in water to prevent the plant juices from oxidizing on the sponge and remove the seeds at this time.</div> <div>The sponges can be rinsed in a 10% bleach solution to whiten them.</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 41 (5 S)

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<h2><strong>Graines de Bougainvillier mélanger Violet et Rouge - Bougainvillea</strong></h2><h2><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;" data-mce-style="color: #ff0000; font-size: 14pt;"><strong>10&nbsp;graines par sachet.</strong></span></h2><p>Le bougainvillier (ou la bougainvillée) est un petit arbuste grimpant originaire du Brésil. Son tronc et ses lianes sarmenteuses se hissent et cherchent à s’accrocher à un support quelconque, à l'aide de leurs épines courbes. Selon les espèces, et s'il est cultivé en pleine terre, il peut atteindre 5 à 8 m de haut.</p><p>Son feuillage caduc est composé de feuilles vert plutôt foncé, aux formes variées : plus ou moins ovales, parfois cordiformes.</p><p>Au cours du printemps (à partir du mois de mai) les fleurs apparaissent. Mais ce ne sont pas celles qu'on croit : regroupées en panicules, elles sont blanches, tubulaires, petites et sans intérêt décoratif. Ce sont, en réalité, les bractées, très colorées, qui sont tant admirées et qui font tout le charme de l'arbuste : blanches, jaunes, orange, rouges, violettes, elles ne sont pas sans nous rappeler la délicatesse et la fragilité du papier de soie.</p><p><strong>Installer le bougainvillier chez soi</strong></p><p>Comme ses origines le laissent supposer, le bougainvillier est un arbuste qui ne tient en extérieur que s'il n'y a aucun risque de gel. On le rencontre beaucoup dans les jardins antillais, comme dans toutes les régions au climat méditerranéen ou tropical.</p><p>Aussi, si vous souhaitez le cultiver chez vous et que les hivers sont froids, il faudra le cultiver en pot.</p><p>Dans le sud, planté en pleine terre, il s'épanouira sur une tonnelle ou un treillis. En pot, il ornera une terrasse, en le faisant grimper sur une pergola, ou bien optez pour des petites variétés arbustives.</p><p><strong>Culture et entretien</strong></p><p>Installez le bougainvillier en situation abritée, chaude, bénéficiant d'un bon ensoleillement. Le sol doit être riche et drainant ;un excès d'humidité ou la présence d'eau stagnante lui est néfaste. Le signal d'alerte : les feuilles jaunissent.</p><p>Si vous l'installez en pot, celui-ci doit être profond et large.</p><p>Au fur et à mesure de sa croissance, aidez les tiges à s'accrocher sur le support prévu.</p><p>Au printemps et en été, apportez de l'engrais à l'eau d'arrosage.</p><p>À partir du mois d'octobre, surveillez la météo. Dès les premiers risques de gel, rentrez le bougainvillier à l'abri : une serre froide, une véranda feront l'affaire. L'endroit doit être clair et frais. Une période de repos (température avoisinant 8 ou 10 °C), l'hiver, est indispensable pour permettre une nouvelle floraison l'année suivante.</p><p>À la sortie de l'hiver, taillez les jeunes pousses pour lui préserver une belle silhouette.</p><p><strong>Pourquoi les feuilles de ma bougainvillée tombent-elles ?</strong></p><p>Pendant la période hivernale, la chute de quelques feuilles est normale, par contre en été c'est le signe d'un manque de luminosité.</p><p><strong>Le saviez-vous ?</strong></p><p>Le nom bougainvillier provient de l'explorateur Bougainville né le 12 novembre 1729 qui en rapporta pour la première fois du Brésil au 18ème siècle.</p><p><strong>Famille:&nbsp;</strong><a title="Nyctaginacées" href="http://www.aujardin.info/plantes/famille-nyctaginaceae.php" data-mce-href="http://www.aujardin.info/plantes/famille-nyctaginaceae.php">Nyctaginacées</a><br data-mce-bogus="1"></p><p><strong>Origine:&nbsp;</strong>Brésil</p><p><strong>Période de floraison:&nbsp;</strong>printemps, été</p><p><strong>Couleur des fleurs:&nbsp;</strong>blanc-crème, insignifiantes, entourées de bractées colorées (blanc, jaune, orange, rouge, violet)</p><p><strong>Exposition:&nbsp;</strong>soleil</p><p><strong>Type de sol:&nbsp;</strong>riche en humus, léger</p><p><strong>Acidité du sol:&nbsp;</strong>neutre, acide</p><p><strong>Humidité du sol:&nbsp;</strong>plutôt frais</p><p><strong>Utilisation:&nbsp;</strong>haie, muret, pergola, bac, bonsaï</p><p><strong>Hauteur:&nbsp;</strong>5 m</p><p><strong>Type de plante:&nbsp;</strong>arbuste grimpant</p><p><strong>Type de végétation:&nbsp;</strong>vivace</p><p><strong>Type de feuillage:&nbsp;</strong>persistant</p><p><strong>Rusticité:&nbsp;</strong>jusqu'à -5°C pour 'Sande Riana Violet' , en extérieur dans le sud de la France, en bac ailleurs</p><p><strong>Plantation, rempotage:&nbsp;</strong>rempotage au printemps</p><p><strong>Méthode de multiplication:&nbsp;</strong>bouturage nécessitant une température de fond de 25°C pour réussir avec de l'hormone de bouturage dans une ambiance humide, marcottage</p><p><strong>Taille:&nbsp;</strong>Rabattez les pousses nouvelles pour favoriser la ramification et taillez les rameaux disgraçieux.</p><p><strong>Maladies et ravageurs:&nbsp;</strong>les araignées rouges</p><p><strong>Espèces, variétés intéressantes:&nbsp;</strong>Le genre comprend 18 espèces et de très nombreuses variétés<br>-&nbsp;<em>Bougainvillea glabra x sanderiana</em>&nbsp;'Rouge'<br>-&nbsp;<em>Bougainvillea glabra x sanderiana</em>&nbsp;'Violet'<br>-&nbsp;<em>Bougainvillea glabra x sanderiana</em>&nbsp;'Blanc'</p>

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<h2><strong>Graines Salsepareille ou Salsepareille d'Europe (Smilax aspera)</strong></h2><h2><span style="color: #ff0000;" data-mce-style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.&nbsp;</strong></span></h2><p>La salsepareille ou salsepareille d'Europe (Smilax aspera L.) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Smilacacées. Elle est parfois appelée liseron épineux. On consomme les jeunes pousses et, de même que plusieurs autres plantes du genre Smilax, elle est utilisée pour ses vertus médicinales.</p><p>La salsepareille est un sous-arbrisseau ou liane vivace. Elle mesure de 1 à 3 m de haut et possède une tige volubile, ligneuse, sarmenteuse et épineuse. Ses feuilles alternes, persistantes, luisantes, sont en forme de cœur ou de pique, et munies de deux stipules transformés en vrilles. Le limbe coriace est parcouru de 5 à 7 nervures à tracé pseudo-parallèle se rejoignant au sommet, mais, fait exceptionnel pour une monocotylédone, réunies par un réseau de nervures secondaires. Le bord du limbe est épineux.</p><p>C’est une plante dioïque, à fleurs petites, blanc jaunâtre, réunies en petites ombelles. Les fruits petits et globuleux, parfois ovales, ressemblent à des groseilles, sont rouge foncé. La plante contient des saponines.</p><p>La floraison, très odorante, a lieu d’août à octobre en région méditerranéenne. Les fruits arrivent à maturité en novembre-décembre.</p><p>Certaines sous-espèces sont parfois distinguées :</p><p>S. aspera subsp. aspera</p><p>S. aspera subsp. balearica</p><p>S. aspera subsp. mauritanica</p><p>S. aspera subsp. nigra</p><p><strong>Distribution et habitat</strong></p><p>Cette espèce pousse dans les terres sèches du pourtour méditerranéen (Espagne, France, Italie, ex-Yougoslavie, Grèce, Turquie, Liban, Syrie, Jordanie, Israël, Libye, Algérie, Maroc), en Afrique de l’est et du centre, en Asie (Inde, Népal, Chine du sud).</p><p>La liane, trop solide pour être rompue à la main, contribue à rendre la garrigue languedocienne difficilement pénétrable.</p><p><strong>Étymologie</strong></p><p>L’étymologie populaire attribue son nom au fait que les chasseurs fatigués déterraient sa racine et la mangeaient, trouvant ainsi l’énergie pour « chasser pareil ».</p><p>En réalité, il s’agit d’un emprunt au portugais salsaparrilha, lui-même emprunté (avec altération due à l’influence de salsa « persil ») à l’espagnol zarzaparrilla « salsepareille », composé de zarza « ronce » et de parrilla « treille », dérivé diminutif de parra « treille », zarza et parra étant d’origine inconnue, probablement préromaine3.</p><p>esp. zarzaparrilla (zarza ronce, parrilla treille) ⇒ port. salsaparrilha ⇒ fr. salsepareille</p><p><strong>Utilisations diverses</strong></p><p>Plante médicinale, utilisée notamment en cas de rhumatisme et de maladie de peau (eczéma, psoriasis), mais aussi en cas de grippe, anorexie ou goutte. Elle a une action diurétique et diaphorétique, car elle active la circulation. Seules ses racines sont utilisées, et ses baies, si elles ne sont pas vraiment toxiques, ne sont pas consommables.</p><p>Des salsepareilles ont été importées de Nouvelle-Espagne aux xvie – xviie siècles, comme plantes médicinales. Le médecin de Séville, Nicolas Monardes (1493-1588), qui l’a dit fort semblable à notre salsepareille 4, ne savait pas qu’il s’agissait d’espèces différentes (Smilax aristolochiifolia Mill.5, Smilax febrifuga, Smilax regelii).</p><p>Les jeunes pousses des branches de la salsepareille se préparent en cuisine de la même façon que les asperges. On les cueille au printemps quand elles sont rougeâtres et très tendres. Elles ont une saveur légèrement amère plutôt agréable6.</p><p>Elle est également cultivée comme plante ornementale.</p>

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<h2><strong>Graines de courge Tinda (Praecitrullus fistulosus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>3 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le tinda, ou Praecitrullus fistulosus est une espèce de plante annuelle de la famille des Cucurbitaceae, unique espèce du genre Praecitrullus (pt). Originaire d'Inde, elle est cultivée pour ses fruits cueillis avant maturité et consommés comme légume, particulièrement dans les pays du sous-continent indien.</p> <p>Elle est appelée tindsi au Rajasthan et Dhemase ढेमसे en langue marâthî.</p> <p>Synonymes :</p> <p>Citrullus fistulosus Stocks</p> <p>Citrullus lanatus var. fistulosus (Stocks) Duthie &amp; J.B.Fuller</p> <p><strong>Distribution et utilisation</strong></p> <p>L'espèce est originaire d'Inde et du Pakistan et est cultivée dans le nord des deux pays, où les fruits mûrs sont un légume populaire. La récolte a lieu avant que les graines ne durcissent. Les fruits sont cuits après avoir enlevé les graines, souvent avec des lentilles. Ils sont également insérés. Les graines sont consommées rôties. Il existe deux formes différentes: l’une avec des fruits vert clair, ce qui est généralement préféré, et l’autre avec des fruits vert foncé.</p>

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<h2><strong>Graines Passiflora Adenopoda (Fruits De La Passion)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>3 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Passiflora adenopoda est originaire de l'Amérique Centrale, du Mexique au Pérou. La plante grimpe par le moyen de vrilles et peut se développer en pot. Les vrilles ont besoin de support pour grimper. Cette vigne à croissance rapide peut atteindre plus de 30 pieds. Elle peut être cultivée en tant que plante de maison, près d'une fenêtre ensoleillée. On la cultive pour ses fleurs ornementales et ses larges fruits. Les fleurs sont blanches et pourpres, 7 cm de diamètre. Les fruits tournent au violet à maturité. Les fruits de Passiflora adenopoda sont toxiques. Les feuilles sont fortement lobées, on y retrouve 3 ou 5 lobes. Les feuilles adhèrent aux vêtements tel du velcro. La taille est essentielle pour conserver la vigne en santé. Taillez les pousses moins vigoureuses et occasionnellement quelques pousses vigoureuses, pour favoriser la floraison. Une fois établit et sans taille, les Passiflora peuvent aisément envahir tout un jardin, privant les autres plantes de soleil. Zone de rusticité 11, (4°C/40°F) en Hiver. Elle tolère difficilement une température sous 7°C. Protégez du froid ou plantez dans une région sans gèle. Conservez une atmosphère humide en Été et cultivez la plante au soleil. Elle peut se développer dans des conditions partiellement ensoleillées. Elle adore les températures chaudes et humides des Tropiques. Vous pourriez devoir arroser vos plantes à chaque jour pendant les chauds mois d'Été. En Hiver, les racines doivent être conservées humides, mais puisque la croissance sera ralentie, vous n'aurez probablement qu'à arroser une fois semaine, en fonction de votre climat. Utilisez un sol sablo-argileux et un peu de mousse de sphaigne. Fertilisez au moins deux fois par mois lors de la saison de croissance. Si le pot est trop large, ou si les racines peuvent s'étendre à l'infini, la plante deviendra de plus en plus grosse, mais ne fleurira pas beaucoup et ne produira pas de fruits. En limitant la taille du pot, vous limitez la capacité de la plante à grandir, ce qui est perçu par elle comme une menace. Son mécanisme naturel la mène à produire des semences pour la prochaine génération. Un pot de bonne taille pour un plant adulte serait de 12 pouces de diamètre.</p>

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Chèvrefeuille des jardins (Lonicera caprifolium)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le chèvrefeuille des jardins (Lonicera caprifolium) est une plante grimpante, ligneuse, caduque, très rustique, originaire de l'Europe et de l'ouest de l'Asie. Elle fait partie de la famille des Caprifoliaceae. Comme son nom l'indique, le chèvrefeuille des jardins est aussi une plante cultivée ornementale.</p> <p>Lonicera caprifolium est une plante grimpante, à rameaux volubils1, pouvant grimper jusqu'à 4 m de haut.</p> <p>Ses feuilles caduques sont opposées, de 3 à 10 cm de long, ovales à obovales, à l'avers vert foncé, au revers glauque. Les deux à trois paires de feuilles situées sur le haut des tiges sont soudées l'une à l'autre par leur base (on dit connées).</p> <p>Les fleurs de 2 à 5 cm de long sont disposées en verticilles, sessiles. Les bractées situées à la base de l'inflorescence, semblables aux feuilles supérieures mais plus petites, sont connées. Les corolles pubescentes comportent un long tube fin et présentent deux lèvres blanc crème à jaune teintées de rose, bien plus courtes que le tube. Elles dégagent un parfum très agréable, surtout le soir et la nuit. La floraison se fait de mai à juillet.</p> <p>Les baies ovoïdes qui leur succèdent sont rouge-orangé à maturité. Elles sont légèrement toxiques.</p> <ol> <li>caprifolium ressemble à L. implexa mais chez ce dernier la corolle est glabre et les feuilles sont coriaces et persistantes.</li> </ol> <p><strong>Distribution, habitat</strong></p> <p>Lonicera caprifolia pousse en Europe, en Asie mineure, au Caucase1. Pour GRIN2, c'est une espèce purement européenne, qui ailleurs, est naturalisée. Elle serait indigène en France, Norvège, Suède, Autriche, Tchéquie, Hongrie, Pologne, ex-Yougoslavie, Italie, Roumanie, Espagne. En France, elle se trouve dans le Nord, le Nord-Est, les Vosges, le couloir Rhodanien, l'Île-de-France, le massif central, les Pyrénées.</p> <p>Elle croît dans les haies et les lisières.</p> <p>Cette plante cultivée dans les jardins s'échappe facilement et se naturalise.</p> <p><strong>Utilisation</strong></p> <p>Ce chèvrefeuille, vendu par les pépiniéristes, est communément planté dans les jardins, palissé sur un mur ou sur une barrière. C'est une plante rustique (jusqu'à −20 °C) s'installant facilement au soleil ou à la mi-ombre.</p> <p>Pour limiter son développement, il est bon de le tailler après floraison. Et pour éviter qu'il ne se dégarnisse du bas, il est conseillé de le rabattre sévèrement en hiver au bout de quelques années.</p> </body> </html>

MHS 36 (10 S)

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<h2><strong>Graines de Liane de Ternate, Pois Bleu avec des fleurs blanches (Clitoria ternatea)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le Pois bleu, de son nom latin Clitoria ternatea, est Plante vivace éphémère de la famille des pois et haricots, cultivée en Europe comme plante annuelle. Liane grimpante originaire d’Asie tropicale, à croissance rapide et vigoureuse (jusqu’à 3 m de haut) produisant de nombreuses fleurs bleues de 5cm de diamètre à gorge blanche teintée de jaune de juillet à septembre.</p> <p>La fleur tient son nom latin à la similitude de forme avec le sexe féminin. Les haricots qui suivent la floraison sont de ce fait consommés en Asie pour leur soit disant pouvoir aphrodisiaque.</p> <p>En Europe cette plante est cultivée pour son intérêt décoratif. Idéale pour recouvrir un treillis dans un coin abrité du jardin ou comme vivace dans une véranda.</p> <p>Intérêt écologique : Elle attire les abeilles et les papillons au jardin.</p> <p>Plantez le Pois Papillon ou Pois Savane dans un coin chaud et abrité du jardin. Il lui faudra un sol riche et bien drainé. Malgré son origine exotique c’est une plante de culture facile.</p> <p><strong>Utilisations</strong></p> <p>Clitoria ternatea est cultivée comme plante d’ornement et comme espèce de revégétalisation (par exemple sur les terrains miniers désaffectés en Australie). La plante est rustique et ne demande que peu de soins. Les racines fixent l’azote, c'est pourquoi la plante est parfois utilisée pour améliorer les sols.</p> <p> </p> <p>En Asie du Sud-Est, les fleurs sont très couramment utilisées dans l’alimentation. Dans la cuisine malaise, l’extrait aqueux est utilisé pour colorer le riz gluant pour obtenir kuih ketan (connu également sous le nom de pulut tai tai dans la cuisine baba nyonya) ainsi que dans le nyonya chang. En Thaïlande, les fleurs colorent une boisson souvent préparée à base d’eau de coco nam dok anchan (น้ำดอกอัญชัน). En Birmanie, on l’utilise plus volontiers dans la nourriture, fraiche dans des salades salées ou sucrées, ou en beignets.</p> <p>Des tests animaux avec l’extrait méthanolique de racines de Clitoria ternatea, ont mis en évidence les effets suivants : nootropique, antistress, anxiolytique, antidépresseur, anticonvulsif, tranquillisant et sédatif 1. Les principes actifs incluent tannins, amidon, taraxerol et taraxerone.</p> <p>Des peptides appelées cliotides (famille des cyclotides) ont été isolés à partir d’extraits de Clitoria ternatea. Leurs effets potentiels en tant qu’anti-microbiens et agents anti-cancéreux sont à l’étude2.</p> <p>Clitoria ternatea doit à ses similitudes avec certaines parties du corps humain une réputation dans le même domaine : la médecine traditionnelle la préconise pour traiter des problèmes sexuels, liés à la fertilité, aux menstruations, et bien sûr comme aphrodisiaque.</p> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p align="center"><strong>INSTRUCTIONS DE SEMIS</strong><strong></strong></p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Propagation:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">Graines</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Prétraitement:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">scarifiez soigneusement les graines à l'aide d'un couteau, ou rincer-les avec du papier de verre.</p> <p align="center">Puis tremper dans l'eau tiède pendant 12 h.</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Stratification:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">0</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Temps de semis:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">toute l'année</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Semis Profondeur:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">0,5 cm</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Semis Mix:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">Coir ou le semis mix + sable ou perlite</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Température de germination:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">25-28°C</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Emplacement:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">lumineux + garder constamment humide, <strong>mais pas mouillé!</strong></p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Temps de germination:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">3-6 semaines</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong>Arrosage:</strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center">dans la saison de croissance eau modérée + laisser sécher entre les arrosages</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><strong> </strong></p> </td> <td width="64%" valign="top"> <p align="center"><strong><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.  </em></strong><strong><em>All Rights Reserved.</em></strong></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p> </p>

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Devenez notre fournisseur de semences</strong></h2> <h2><strong>Que faut-il pour devenir notre fournisseur de semences?</strong></h2> <p>Pour devenir notre fournisseur, vous devez avoir une vidéo et des photos des fruits des plantes que vous nous offrez, avec vos coordonnées personnelles et une date sur papier qui sera clairement visible (avec votre nom et adresse e-mail que vous utilisez pour PayPal ).</p> <p>S'il s'agit d'un légume (tomate, poivron, concombre ...), vous devez connaître le nom exact de la variété, car si vous utilisez un autre nom et que nous ne pouvons pas trouver les informations sur Internet, nous ne sommes pas intéressés par ceux-ci des graines.</p> <p>Vous devrez nous envoyer une plus petite quantité de graines (20) afin que nous puissions effectuer des tests de germination des graines. Après cela, nous pouvons organiser un nouvel achat de semences auprès de vous.</p> <p>Nous ne sommes PAS INTÉRESSÉS par les fournisseurs de Chine, d'Indonésie ...</p> <p>Nous effectuons les paiements exclusivement via PayPal (il n'y a pas d'autre option de paiement).</p> </body> </html>

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Fraisier des Indes, Fraisier de Duchesne, Faux-fraisier</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Duchesnea indica, est une plante couvre-sol de la famille des Rosacées. Originaire d’Asie, Duchesnea indica colonise les rives et les sous-bois humides. Il fut introduit en Europe, il y a plusieurs siècles, comme plante ornementale faisant une excellente plante couvre-sol aux fruits décoratifs. Mais ce petit faux-fraisiers est devenu parfois invasif, au point de supplanter notre fraisier des bois sauvage.</p> <h3>Description de Duchesnea indica</h3> <p>Le fraisier des indes est une plante vivace, que l’on peut confondre avec le fraisier sauvage de nos bois, celui qui produit de si savoureuses petites fraises. Les feuilles sont longuement pétiolées et composée de 3 à 5 lobes arrondis et dentelés. Les fruits sont très ressemblants aux fraises des bois et rendent la plante très décorative. Ils sont cependant dressés vers le haut tandis que la fraise des bois pend sur son pédoncule. Et autre différence qui a son importance, le fruit est insipide, voire sec, loin du parfum auquel on peut s’attendre. La floraison par contre diffère du genre Fragaria, car les fleurs sont jaunes: 5 pétales jaunes bien séparés qui laisse entrevoir le calice vert. Les fleurs éclosent de mai à juillet, elles sont hermaphrodites et auto-fertiles. Elles sont pollinisées par les insectes.</p> <p> </p> <p>Duschesnea indica est une plante couvre-sol vigoureuse de 10 à 15 cm de hauteur. Chaque plante produit des stolons de parfois plus d’ 1 m et portant plusieurs jeunes plantes qui s’enracinent rapidement.</p> <h3><strong>Conditions de vie du faux-fraisier</strong></h3> <p>Duchesnea indica est un excellent couvre-sol de sous-bois : vigoureux, il s‘étale rapidement si les conditions lui conviennent. Son feuillage est presque persistant lorsqu’il ne fait pas trop froid. Les fausses petites fraises sont très jolies et colorées, bien visibles au-dessus du feuillage. Il demande un sol riche et humifère, à tendance fraiche et en exposition d’ombre légère ou mi-ombre. En terrain humide, il supporte le plein soleil et peut agrémenter les berges des bassins. Il est tolérant pour le ph et la texture du sol, capable de pousser en terre argileuse aussi bien qu’en sol bien drainé.</p> <h3><strong>Multiplication</strong></h3> <p>    Les graines germent après une stratification à froid en 1 à 6 semaines à15 °C</p> <p>    Au printemps ou en fin d’été, on peut séparer les stolons de la plante mère lorsqu’ils sont suffisamment grands et les repiquer en place aussitôt.</p> <h3><strong>Duchesnea indica, une plante invasive</strong></h3> <p>C’est cette propension à s’étaler avec vigueur, qui a conduit cette plante échappée des jardins à concurrencer le fraisier sauvage dans divers régions. De plus, le fruit insipide pour les humains est consommé par les oiseaux qui alors, en disséminent les graines. C’est sans doute par ce moyen que la plante s’est retrouvée dans nos bois sauvages.</p> <p>Le faux-fraisier était cultivé comme plante ornementale en Europe, il y a plus d’un siècle. De nos jours, il est naturalisé même sur le continent américain. En Belgique, la culture de Duchesnea indica est interdite en Wallonie, en raison de son caractère invasif.</p> <h3><strong>Le saviez-vous ?</strong></h3> <p>Le genre Duchesnea fait référence à Antoine Nicolas Duchesne (18e siècle), grand spécialiste des plantes cultivées et des fraisiers.</p> </body> </html>

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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines de courge longue bouteille</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Les fruits sont cylindriques de 60 à 150 cm de long et peuvent peser jusqu'à 2,5 kg. La chair blanche crémeuse aurait une saveur et une texture similaires aux haricots verts.</p> <p>Cueillez le fruit vert quand il est jeune, de 15 à 60 cm de long.</p> <p>Gourde longue bouteille (Lagenaria siceraria provar. Turbinata)</p> <h2>Comment cultiver la grande courge-bouteille ?</h2> <p>Cette plante aime les terres riches en humus, chaudes et exposées au soleil. Sa culture se réalise de la même manière que celle des courgettes. Semez en mars-avril sous abri. Repiquez les plants en pleine terre en mai en laissant un espacement de 80 cm entre chaque pied.</p> <p>Si vous souhaitez semer directement en pleine terre, attendez mai. Faites des trous tous les 80 cm. Garnissez le fond de fumier puis de terreau. Semez par paquets de 2 à 3 graines. Dans les deux cas, placez un tuteur de 2 m pour réaliser une culture palissée. Accrochez-y les vrilles de vos courges au fur et à mesure de leur croissance. Cette étape est indispensable pour que les fruits acquièrent leur forme de bouteille.</p> <p>Cueillez vos fruits lorsqu'ils rendent un son creux sous le choc et que l'écorce résiste à la pression. C'est le signe de leur maturité. Pour les conserver secs, raclez la pellicule externe et creusez un orifice au sommet du col pour retirer les graines et la pulpe spongieuse intérieure. Suspendez alors vos courges dans un lieu sec et aéré pour un parfait séchage.</p>

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="text-decoration: underline;"><strong><em>GRAINES DE RAISIN NOIR (VITIS VINIFERA)</em></strong></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>10 Graines par sachet.</strong></span></h3> <p>Le raisin est le fruit de la Vigne (Vitis). Le raisin de la vigne cultivée Vitis vinifera est un des fruits les plus cultivés au monde, avec 68 millions de tonnes produites en 2010, derrière les agrumes (124 millions), les bananes (102 millions) et les pommes (70 millions)1. Il se présente sous la forme de grappes composées de nombreux grains, qui sont sur le plan botanique des baies, de petite taille et de couleur claire, pour le raisin blanc (verdâtre, jaunâtre, jaune doré) ou plus foncée, pour le raisin rouge (mauve, rose ou noir-violet).</p> <p> </p> <p>Il sert surtout à la fabrication du vin à partir de son jus fermenté (on parle dans ce cas de raisin de cuve), mais il se consomme également comme fruit, soit frais, le raisin de table, soit sec, le raisin sec qui est utilisé surtout en pâtisserie ou en cuisine. On consomme également du jus de raisin. Des baies, on extrait aussi l'huile de pépins de raisin.</p> <p>Les principales espèces cultivées sont :</p> <p> </p> <p>    Vitis vinifera, originaire d'Europe du sud-est et du Proche-Orient et Caucase, à partir de laquelle découlent tous les grands cépages pour le vin et le raisin de table.</p> <p>    Vitis labrusca, originaire de l'Amérique du Nord, est utilisé essentiellement comme raisin de table et un petit peu pour le vin. Lors de l'attaque des vignes européennes par le Phylloxéra, les cépages européens ont pu être sauvés en les greffant sur des souches de Vitis labrusca.</p> <p> </p> <p>Très accessoirement, Vitis coignetiae est cultivée en Corée pour ses raisins de table et pour fabriquer du vin. En Chine, Vitis amurensis est cultivée dans le nord-est (4000 ha dans le Jilin) pour la production de vin2.</p> <p> </p> <p><strong>Les raisins blancs</strong></p> <p>En juillet et août on trouve quatre raisins précoces à petits grains qui ont pour nom: Madeleine-Angevine-Oberlin et Jaoumet. En moyenne saison, d'août à novembre, apparaît le délicieux Chasselas à petits grains ronds, peau fine et dorée, chair tendre, juteuse et sucrée. Puis, dès la mi-août jusqu'à septembre, l'Admirable de Courtiller, un raisin à petits grains, peau fine et chair juteuse et le Servant à petits grains. Ensuite, viennent des variétés à gros grains allongés, le Dattier de Beyrouth à peau épaisse vert jaune et pulpe charnue, l'Italia ou Idéal blanc à peau moyenne et pulpe musquée, le Muscat d'Alexandrie dont la peau épaisse est de couleur ambrée et la chair croquante. Et deux nouvelles variétés que l'on ne trouve pas toujours sur le marché: le Danlas blanc et le Datal blanc, un croisement entre le Dattier de Beyrouth et le Muscat d'Alexandrie. Les raisins tardifs dont le meilleur est le Gros Vert à peau fine, chair justeuse, sucrée, ferme et croquante terminent la saison. Le plus renommé de ces raisins blancs est le Chasselas doré, le seul en outre, à posséder une appellation d'origine - Chasselas de Moissac -.</p> <p> </p> <p><strong>Les raisins noirs</strong></p> <p>On trouve de début août à début septembre le Cardinal (qui doit son nom à sa peau violacée) à gros grains ronds, chair ferme et juteuse, et une nouvelle variété, le Lival à grains moyens ovales, peau moyenne, pulpe ferme, un robuste raisin qui voyage bien. En moyenne saison, de fin août à début octobre, arrive sur le marché le benjamin des raisins français, un 100% méditerranéen, l'Alphonse Lavallée à grains ronds, peau épaisse, pulpe ferme, c'est déjà une vedette. Parmi les tardifs, citons le Ribol noir et, le plus savoureux, le Muscat de Hambourg qui représente à lui seul 7% de la production totale du raisin de table en France. Son grain est allongé, sa peau fine, sa pulpe juteuse et très parfumée.</p> <p> </p> <p>Les tanins condensés (ou proanthocyanidols) des pépins sont extraits lors de la macération. Ils fournissent au vin son caractère tannique, astringent, « charpenté ». Ils sont de couleur jaune orangé.</p> <p> </p> <p>Les anthocyanosides (ou anthocyanes) sont des pigments colorés situés dans la pellicule de la baie du raisin noir. Ils sont responsables des couleurs rouge-rubis-pourpre du raisin et du vin. Ils sont formés par glucosidation de 5 anthocyanidols instables : malvidol, delphinidol, pétunidol, paeonidol et cyanidol (aglycone + 1 ou 2 molécules de glucose). Ils peuvent ensuite être estérifiés par l'acide coumarique ou acétique. Il a été détecté une trentaine d'anthocyanosides stables dans le raisin et le vin.</p> <p> </p> <p>Les flavonols qui jouent un rôle de protection contre les rayons UV se trouvent dans la pellicule des baies. Ils se rencontrent principalement sous forme glucosidés.</p> <p> </p> <p>Les composés phénoliques sont concentrés pour l'essentiel dans les pépins et la pellicule :</p> <p>pépins (64 %) &gt; pellicule (30 %) &gt; jus et pulpe (6 %)</p> <p> </p> <p><strong>Tanins condensés</strong></p> <p>Les seuls tanins du raisin sont des tanins condensés (ou proanthocyanidols) alors que dans le vin on trouve à la fois des ellagitanins (plus ou moins hydrolisables) et des tanins condensés. La raison en est que les ellagitanins ne sont pas les tanins naturels du raisin; ils proviennent soit du bois de chêne des tonneaux soit de tanins commerciaux additionnés aux vins6.</p> <p> </p> <p>Mais il y a aussi des raisins bleus qui se trouvent en France, en Lorraine.</p> <p> </p> <p>Les tanins condensés du raisin et du vin sont des oligomères et polymères de flavan-3-ols, à savoir de la (+)-catéchine, de l' (-)-épicatéchine et les (épi)gallocatéchines. Le chauffage en milieu acide de ces complexes libère des carbocations fortement instables qui se transforment en cyanidine (ou cyanidol) rouge, d'où le nom de procyanidine (ou procyanidol) donné à ces constituants. Ceux qui libèrent des delphinidols sont appelés prodelphinidols. Compte tenu des difficultés d'analyse de ces molécules, seuls les proanthocyanidols dimériques et une partie des trimériques sont connus précisément.</p> <p> </p> <p>Les tanins du raisin sont situés dans les pépins, dans les pellicules et les rafles. Ils évoluent de manière opposée au cours de la maturation du raisin : dans les pépins, la concentration en tanin diminue en général de la véraison à la maturité alors qu'elle augmente dans les pellicules. Dans les rafles, elle varie peu au cours de la maturation.</p> <p> </p> <p>Les pépins ne contiennent que des procyanidols (surtout les dimères B1, B2, B4) alors que la pellicule contient des prodelphinidols et procyanidols.</p> <p> </p> <p>Dans une analyse du profil tannique de 5 cépages noirs différents, Cosme et al.8 (2009) ont observé que le degré moyen de polymérisation des tanins de pellicules était très supérieur à celui des pépinsN 1. De tous les cépages analysés, les pépins de cabernet-sauvignon et de syrah contiennent les teneurs les plus élevées en proanthocyanidols :</p> <p> </p> <p>Les tanins condensés de haut degré de polymérisation sont très prépondérants (les polymères représentent 81 % du total des tanins dans les pépins et 96 % du total dans la pellicule, 90 % dans le vin 2004). D'une récolte à celle de l'année suivante, la concentration en tanins condensés peut varier considérablement puisqu'elle est 2,6 fois supérieure en 2005 par rapport à 2004 (avec les mêmes techniques de vinification). Lors du vieillissement les tanins condensés diminuent très rapidement ; en six mois, les tanins condensés de la récolte 2004, ont diminué de 60 %.</p> <p> </p> <p>Lors de la vinification, les tanins des pellicules sont extraits (avec les anthocyanosides) au début de la macération, ceux des pépins commencent vers le milieu de la fermentation alcoolique car la cuticule des pépins doit être dissoute par l'éthanol pour que l'extraction se fasseN 2.</p> <p> </p> <p>En ce qui concerne le raisin blanc9, les principaux flavanols (monomères) de la pellicule sont la catéchine et l'épicatéchine avec des concentrations du même ordre de grandeur que chez le raisin noirN 3. Les pépins contiennent presqu'exclusivement des flavanols et leurs formes polymérisées (les tanins condensés). Et fait surprenant, leur concentration est plus importante chez le raisin blanc que chez le noir (mono + dimères : 1 270 mg/kg de baies fraîches chez le chardonnay blanc et 720 mg/kg chez le cabernet-sauvignon noir). Mais cela n'a pas d'importance pour le vin blanc puisque la vinification de celui-ci se fait en dehors de tout contact avec les pépins, la peau et les rafles.</p> <p> </p> <p><strong>Anthocyanosides</strong></p> <p>La concentration en anthocyanosides varie considérablement suivant les cépages. Le contenu total en 6 anthocyanosides de raisins noirs peut aller de 85 mg/kg pour le liatiko à 1 914 mg/kg de matière fraiche pour le vapsa, deux cépages grecs10.</p> <p>Les anthocyanosides apparaissent au moment de la véraison et augmentent pendant toute la maturation. Ils atteignent un maximum aux alentours de la maturité.</p> <p> </p> <p>Au cours de la vinification, les anthocyanosides sont extraits au début de la macération, surtout en phase aqueuse et au début de la fermentation alcoolique. En principe, les raisins les plus riches en pigments devraient conduire, pour des conditions de vinification comparables, aux vins les plus colorés. Mais ce n'est pas toujours le cas, car le taux d'extraction est très variable6 (de 57 % à 85 %) comme on peut le voir sur cette étude :</p> <p> </p> <p>Toutefois, dans une étude statistique portant sur 3 cépages de noir, cultivés chacun dans plusieurs lieux différents, durant deux années successives, Gonzalez-Neves et al.11 (2004) ont pu montrer que l'intensité colorante et le contenu phénolique des vins rouges étaient fortement corrélés avec les anthocyanosides et les polyphénols totaux du raisin.</p> <p> </p> <p>Les anthocyanosides sont totalement absents de la majorité des raisins blancs6 (sauvignon, sémillon, chardonnay…) mais des traces peuvent être présentes dans l'ugni blanc, le pinot blanc etc. La couleur jaune pâle à jaune dorée des vins blancs provient5 à la fois d'une fraction non-phénolique (polysaccharides, protéines) et d'une fraction phénolique colorée (acide caftarique, coutarique, caféique etc.). Il ne semble pas y avoir de pigment jaune caractéristique, comme les pigments rouges anthocyanosidiques du raisin noir.</p> <p> </p> <p><strong>Économie</strong></p> <p>Des années 1990 à 2003, le peloton de tête des producteurs était constitué par l'Italie, la France, l'Espagne et les États-Unis. La production de raisins de la Chine, partie de très bas du temps de Mao, a très rapidement cru à partir des années 1990 pour atteindre la quatrième position en 2004 et la deuxième en 2008.</p> <p> </p> <p>Le vin ne fait pas partie de la culture traditionnelle chinoise. Le raisin de table représentait 80 % de la production (en 1998), le reste se partageant entre la production de vin et de raisins secs13. La principale région productrice était la région ouïghoure de l'ouest, le Xinjiang. En 30 ans, la production a été multipliée par 20 (statistique de la faoN 4), les zones de production se sont déplacées vers l'est (Shandong) et la part du raisin de cuve est montée jusqu'à presque 20 %.</p> <p> </p> <p>Au niveau mondial, environ 80 % de la production des raisins sert à la production de vins et 13 % sont des raisins de table.</p> <p> </p> <p><strong>Propriétés biologiques</strong></p> <p>Les études épidémiologiques portant sur les effets bénéfiques des composés actifs du raisin ne peuvent être faites directement car le raisin frais se conserve mal et n'est habituellement pas consommé régulièrement.</p> <p> </p> <p>Dans la baie de raisin, l'essentiel des polyphénols (94 %) se concentre dans la pellicule et les pépins. Lors de la vinification en rouge, le maintien en contact du moût avec les peaux et les pépins (la macération) permet d'extraire "le meilleur du raisin" 15. L'élaboration de vins blancs ou de jus de raisin se faisant sans cette opération d'extraction, on ne peut espérer retrouver chez eux tous les potentiels phénoliques du raisin.</p> <p> </p> <p>Une célèbre étude de Renaud et de Lorgeril16 (1992) a mis en évidence qu'une consommation élevée de graisses saturées à Toulouse était associée d'une manière anormale à un faible taux de mortalité par maladie coronarienne. Les auteurs proposaient d'expliquer ce "French paradox" par l'habitude française de boire régulièrement du vin. Les nombreuses études suscitées par cette hypothèse surprenante ont montré que l'effet bénéfique venait de la présence dans le vin non pas d'alcool mais de polyphénols17.</p> <p> </p> <p>Plusieurs mécanismes ont été proposés pour expliquer l'effet protecteur des polyphénols du raisin contre les maladies cardiovasculaires :</p> <p> </p> <p>    une activité antioxydante,</p> <p>    la réduction de l'oxydation du LDL car on sait que l'oxydation des lipoprotéines LDL-c (le mauvais cholestérol), est un pas important dans le développement de l'athérosclérose. Une étude d'intervention18 auprès de 31 personnes, auxquelles on a fait prendre un extrait de vin rouge sans alcool pendant deux semaines, a montré une inhibition de l'oxydation du LDL ex vivo. Il a pu être montré aussi l'efficacité des extraits de raisins sur les lésions athéromateuses des souris19. Les souris ayant pris le supplément en polyphénols de raisins pendant 10 semaines, on vu une régression de 41 % de l'aire de leur lésion athéromateuse (comparée aux souris contrôle ou placebo). Une étude randomisée en double aveugle20 auprès de 40 patients souffrant d'hypercholestéromie a montré que la réduction du niveau de LDL-c et du cholestérol n'était obtenu chez les patients consommant des proanthocyanidols des pépins de raisins, que si ceux-ci étaient accompagnés de la prise de chrome lié à la niacine.</p> <p>    l'inhibition de l'agrégation des plaquettes. Lorsque l'agrégation plaquettaire se produit au niveau d'une plaque d'athérome, elle peut provoquer un caillot sanguin (thrombus) susceptible d'aller obstruer les vaisseaux du cerveau. Une étude portant sur 10 personnes auxquelles on a fait boire divers jus de fruits pendant une semaine, a montré21 que le jus de raisins rouges inhibait de manière significative l'agrégation des plaquettes à la différence du jus de pamplemousse ou d'orange. Ce jus de raisin contenait beaucoup plus de composés phénoliques que les autres jusN 5.</p> <p> </p> <p>    la modulation de la cascade inflammatoire,</p> <p>    l'amélioration de la fonction endothéliale</p> <p> </p> <p><strong>Utilisation</strong></p> <p>Le raisin est utilisé :</p> <p> </p> <p>    comme fruit (frais comme raisin de table ou sous forme de raisin sec), pour l'alimentation et la santé ; 75 millions de quintaux de raisins de table et 8 millions de quintaux de raisins secs seraient consommés annuellement, soit presque l'équivalent de toute la production annuelle française de raisins. Les rouges sont d'ailleurs les plus sucrés.</p> <p>    pour produire du vinaigre de vin</p> <p>    pour produire le pekmez, un sirop épais consommé en Turquie,</p> <p>    pour produire de l'huile de pépins de raisin</p> <p>    pour produire du moût de raisin, du jus de raisin et des alcools et spiritueux (vin blanc, rouge ou rosé, pétillant, champagne…), ainsi depuis peu que des « boissons à base de vin désalcooliséN 6 » dits « vins sans alcool » car dépourvu de leur éthanol (alcool). Avec moins de 0,5 % ou de 0,2 % d'alcool, ce sont les boissons à base de raisin les moins caloriques (140 à 200 calories/litre)22.</p> <p> </p> <p><strong>Raisin, environnement et santé</strong></p> <p>Le raisin est depuis longtemps réputé bon pour la santé, grâce à son contenu en vitamines (dont la vitamine B1, B2, B6, B12, PP), en acides organiques (acide malique, acide tartrique que l'organisme métabolise facilement), en polyphénols (anti-oxydants de la familles des flavonoïdes et anthocyanes), en minéraux alcalinisant (potassium, et moindrement magnésium, manganèse et zinc) et en sucres facilement assimilables (fructose notamment). Mais sa culture industrielle est accusée de polluer l'environnement par les pesticides. En outre, les analyses faites des raisins vendus en grandes surfaces en Europe ont montré qu'une partie importante de ces raisins sont porteurs de résidus de pesticides (dont, exceptionnellement des molécules interdites en Europe et/ou dans le pays producteur), qui pourraient affecter la santé humaine. La production de vin issu de la viticulture biologique augmente lentement, mais la part des raisins de table issus de l'agriculture biologique reste faible.</p> </body> </html>

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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines de raisin sauvage (Vitis spp.)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 Graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Des raisins sauvages (Vitis spp.) Ont été trouvés par des colons européens lorsqu'ils sont arrivés sur la côte est de ce qui est aujourd'hui les États-Unis. Habitués aux raisins domestiques (Vitis vinifera) originaires d'Europe, les vignes rampantes et les fruits des raisins sauvages ont encouragé les connaisseurs de raisins à hybrider diverses espèces pour produire des fruits plus gros et plus sucrés pour le vin, le jus et les gelées. Alors que quelques raisins sauvages indigènes ont été cultivés, la plupart des raisins domestiqués sont des cultivars de vinifera.</p> <p>Les principales différences entre les raisins sauvages et cultivés sont la taille et le goût sucré des fruits, la résistance aux ravageurs et aux maladies et la propagation. En général, les raisins sauvages ont tendance à avoir des fruits plus petits que les raisins domestiques.</p> <p>Ils poussent facilement et sont beaucoup moins entravés par les maladies et les ravageurs que les cultivars de raisin cultivés, ce qui en fait des producteurs assez prolifiques. Une autre raison pour laquelle ils peuvent être classés comme mauvaises herbes sauvages.</p> <p>Les raisins sauvages produisent des fruits allant de 1/8 à 1 pouce de diamètre. Bien que les fruits soient comestibles, ils varient de l'acide au sucré (les graines que nous proposons de raisins sauvages, sont les fruits très sucrés).</p> <p>Les raisins sauvages sont-ils comestibles?<br />Oui, les raisins sauvages sont comestibles</p> <p>Les raisins sauvages sont parfaits pour l'extraction du jus et ils se congèlent très bien si vous n'avez pas le temps ou l'envie de presser immédiatement. Le jus fait une excellente gelée. Ils peuvent être cuits dans des plats et les feuilles sont également comestibles. Connues sous le nom de «dolma», les feuilles ont longtemps été utilisées dans la cuisine méditerranéenne, farcies de riz, de viande et de diverses épices.</p>

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