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Variété de Serbie
Grainesde Pois carré coloré...

Grainesde Pois carré coloré...

Prix 2,15 € SKU: VE 47 S (6.5g)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines Gesse commune coloré, Pois carré coloré (Lathyrus sativus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>6,5 g (30) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>La Gesse ou Gesse commune, Pois carré, Lentille d'Espagne est une plante annuelle spontanée dans le bassin méditerranéen, connue pour ses graines également appelées Gesse.</p> <p>Ses graines sont des légumes secs consommés depuis le début du néolithique en Europe du Sud, en Inde du nord et dans la corne de l'Afrique. On estime à 1 million d'hectares1 la surface ensemencée en gesse actuellement. L'Éthiopie (guaya) est un producteur significatif, la culture se rencontre encore rarement en Italie (cicerchia), en Espagne (alverjón dont on fait de la farine qui sert à confectionner les gachas ou purée), au Portugal (chícharos), dans ces deux derniers pays elle est également nommée almorta.</p> <p><strong>Étymologie</strong></p> <p>Le nom générique, « Lathyrus », est un terme latin, lui-même emprunté au grec ancien λάθυρος (lathyros), qui désignait chez les Romains une plante, la jarosse ou pois carré, assimilée à la gesse cultivée2,3.</p> <p>L'épithète spécifique, « sativus » est un adjectif latin signifiant « cultivé ».</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>Le Lathyrus sativus est une plante annuelle de 30-60 cm de hauteur avec une forte racine.</p> <p>Elle produit des gousses de 30-35 mm qui contiennent des graines appelées également gesse.</p> <p>Leurs tiges sont couchées ou grimpantes, et mesurent 15 à 60, rarement 100 cm de long. Elles sont fortement ramifiées, s'étalant de 0,5 à 1,5 m de large. Les pétioles sont largement ailés (1 à 2,5 mm). Les folioles mesurent de 2,5 à 15 cm de long, de 3 à 7 mm de large, et sont au moins 3 fois plus longs que larges. Leur forme est linéaire-lancéolée à elliptique, ils ont 5 à 7 nervures longitudinales minces distinctes. Les stipules mesurent de 10 à 20 mm de long et de 2 à 5 mm de large.</p> <p>Le nombre de chromosomes est 2n = 14</p> <p><strong>Culture</strong></p> <p>Lathyrus sativus pousse mieux à des températures moyennes situées entre 10 et 25° C avec une pluviométrie moyenne de 400-650 mm par an. Comme beaucoup d'autres légumineuses, Lathyrus sativus améliore la teneur en azote du sol.</p> <p>Sa culture peut survivre à la sécheresse ou à des inondations, mais elle pousse mieux dans les sols humides.</p> <p>Lathyrus sativus tolère une gamme de types de sols acides, neutres ou alcalins allant du sable limoneux à l'argile compacte. Elle ne tolère pas l'ombre.</p> <p><strong>Alimentation</strong></p> <p>Ces gesses sont un des plus anciens légumes secs consommés par les humains ou qui ont été utilisées comme fourrage.</p> <p>La domestication aurait eu lieu en Anatolie semble-t-il, et elle a débouché sur de nombreuses variétés à grain petit ou gros, de différentes formes et couleurs et à fleurs blanches ou violettes. La culture en est facile, la plante est peu exigeante sur la nature du sol, elle a de faibles besoins en eau et en fertilisant. Elle est donc de tous temps attachée à la pauvreté et n'a pas fait l'objet d'une amélioration. En revanche, elle est riche en protéines, acides gras insaturés et en anti-oxydants. Elle se consomme verte, comme un petit pois ou bien sèche, en farine, sous forme de purée. Une publication de l'université de Naples parue en 2012 donne une analyse nutritionnelle complète des gesses produites dans le district de Valle Agricola, elle conclut que la gesse est une ressource alimentaire attrayante.</p> <p><strong>Toxicité</strong></p> <p>La gesse contient un neurotoxique, le βODAP, acide aminé β-N-oxalyle-L-alpha β-diaminopropionique qui provoque une paralysie douloureuse et irréversible des jambes accompagnée de tremblements, d'incontinence, le lathyrisme, en cas de forte consommation (plus de 30 % de l'alimentation). Les symptômes apparaissent environ 3 mois après le début de la forte consommation, le diagnostic est délicat, l’apparition pouvant être lente et évoquer la sclérose en plaques. Le lathyrisme est une pathologie étroitement liée à la pauvreté dans les zones rurales ; de fait la consommation de gesse était généralement réservée aux populations pauvres4. Les autorités sanitaires espagnoles ont interdit la récolte et la consommation de gesses en 1944, elle est à nouveau autorisée depuis 2011 comme aliment traditionnel consommé épisodiquement et sous réserve que les gesses ne contiennent pas plus de 0,15 % de βODAP. Le niveau de βODAP est réduit par le trempage et la cuisson dans l'eau bouillante, Désiré Bois écrit que la cuisson complète de la farine de gesse peut empêcher le lathyrisme.</p> <p>Depuis les années 2000, diverses recherches sont conduites pour améliorer la gesse et en réduire le niveau de βODAP, et pour comprendre le mécanisme d'adaptation à la sécheresse de la gesse. Une publication parue dans Russian Journal of Genetics 48, numéro 2 (2012) laisse penser que des mutants homogènes sont sur le point d'être sélectionnés, les ressources du génie génétique devraient permettre d'aboutir rapidement, les facteurs affectant le contenu en β-ODAP ont été décrits en 2011 par des universitaires chinois5, le principal est le stress hydrique.</p> <p>En effet, la gesse cultivée est maintenant considérée comme une plante d'avenir, elle peut être produite dans des conditions climatiques moins exigeantes que les céréales. Des essais sont réalisés pour incorporer la farine de gesse dans le pain 6.</p> </body> </html>
VE 47 S (6.5g)
Grainesde Pois carré coloré (Lathyrus sativus)
Graines de poivron Médaille...

Graines de poivron Médaille...

Prix 1,95 € SKU: PP 65 (1g)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de poivron Médaille d'or</strong></h2> <h2><span style="color: #f80000;"><strong>120 (1g) graines par sachet.</strong></span></h2> Variété semi-précoce de Serbie dans le type de paprika corne, destinée à la production en plein champ et en serre. Les fruits sont rouge vif, avec un poids moyen de 150-200 g et une longueur de 18-22 cm. La chair du fruit est très juteuse et sucrée, il est donc volontiers utilisé pour les salades, les grillades, les plats cuisinés...<br /><br />Il convient au marché du frais et à la transformation industrielle. <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
PP 65 (1g)
Graines de poivron Médaille d'or

Variété de Serbie
Graines Cerisier à fleurs...

Graines Cerisier à fleurs...

Prix 1,50 € SKU: V 73
,
5/ 5
<h2><em><span style="text-decoration: underline;" class=""><strong>Graines Cerisier à fleurs (Prunus cerasifera)</strong></span></em></h2> <h3><strong style="color: #ff0000;">10 graines par sachet.</strong></h3> <div>Environ 400 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord , 17 espèces en Europe). Arbres et arbustes caducs, rarement persistants. Feuilles simples, alternes, dentelées, parfois entières, stipulées. Bourgeons constitués d'écailles imbriquées (ordinairement nombreuses). Fleurs solitaires, en fascicules ou en grappes, naissant souvent avant les Feuilles , 5 sépales, 5 pétales souvent blancs, parfois roses à rouges , étamines en nombre indéfini , 1 carpelle à long style terminal, 2 ovules. Fruit drupe, généralement à 1 noyau, comestible chez de nombreuses espèces.</div> <div>Description générale&nbsp;</div> <div>de la variété Cerisier à fleurs, Prunier myrobolan cerasifera :</div> <div>Arbre arrondi se couvrant, en fin d'hiver tout début du printemps, de fleurs en coupe, blanches, sur des rameaux nus en même temps que les feuilles. Il produit de petits fruits rouges ou jaunes, comestibles à l'aspect de prunes.</div> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">soak in water for 24&nbsp; hours</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">all year round&nbsp;</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">2-3 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">25-28 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">3-6 weeks</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span style="color: #008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 73 (3g)
Graines Cerisier à fleurs (Prunus cerasifera)
Graines de concombre Sprinter

Graines de concombre Sprinter

Prix 1,65 € SKU: PK 22
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de concombre Sprinter</strong></h2> <h2><span style="color: #f80000;"><strong>30 - 40 (1 g) graines par sachet.</strong></span></h2> Le concombre Sprinter est une excellente variété de concombre de Serbie pour les salades. La plante est forte, bien ramifiée, avec de longues pousses et des feuilles vert foncé.<br />Le fruit est de couleur vert foncé uniforme, de forme cylindrique, la longueur moyenne du fruit est de 18-25 cm. Le concombre Sprinter est une variété mi-précoce, les premiers fruits arrivent pour la récolte 58-60 jours après la germination.<br /><br />Résistance : caractérisée par un niveau de tolérance plus élevé au Phytophthora infestans et à l'oïdium <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
PK 22 (1g)
Graines de concombre Sprinter
Graines de concombre...

Graines de concombre...

Prix 1,65 € SKU: PK 31
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de concombre Palanka de cornichon</strong></h2> <h2><span style="color: #f80000;"><strong>30 - 40 (1 g) graines par sachet.</strong></span></h2> Le concombre "Palanka Gherkin" est une ancienne variété originaire de Serbie. La plante est luxuriante avec de longues pousses, le fruit est cylindrique, vert avec de grosses verrues et prunelliers, excellent goût.<br>Le cornichon Palanka est une variété de taille moyenne qui arrive à la récolte 50 jours après la germination.<br><br>Objectif: convient à la mise en conserve et à la consommation fraîche<br><br>Remarque : recommandé pour la culture en plein champ<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
PK 31 (1g)
Graines de concombre Palanka de cornichon

Variété de Serbie
Graines de de laitue Vuka

Graines de de laitue Vuka

Prix 1,85 € SKU: VE 213 VS (1g)
,
5/ 5
<div id="short_description_content" class="rte align_justify"> <h2><strong>Graines de de laitue Vuka</strong></h2> <h2><span style="color: #f80000;"><strong>1000 (1g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Une laitue pommée printanière serbe précoce, la rosette est à feuilles couchées, les feuilles sont tendres, de couleur jaune-vert clair, avec des côtes faiblement exprimées.<br>Les têtes sont bien bouclées, fermes, rondes, pesant 250-280 g. L'arbre à fleurs se développe tardivement, ce qui permet une utilisation prolongée de la laitue.</p> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 213 VS (1g)
Graines de de laitue Vuka

Variété de Serbie

Cette plante est résistante à l’hiver et au gel. Voir plus dans la description.
Graines de Néflier commun...

Graines de Néflier commun...

Prix 1,85 € SKU: V 92 (2.5g)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size: 14pt;" class=""><strong>Graines de Néflier commun Rusticité -30 ° C (Mespilus germanica)</strong></span></h2> <h2><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le Néflier commun, Néflier d'Allemagne ou plus simplement Néflier (Mespilus germanica L.), parfois appelé Mêlier ou Mesplier, est une espèce de petits arbres de la famille des rosacées (tribu des Crataegeae), parfois cultivé, surtout dans le sud-est de l'Europe, pour ses fruits, les nèfles.</p> <p><strong>Histoire</strong></p> <p>Malgré son nom latin, le néflier n'est pas originaire d'Allemagne mais d'Asie Mineure où il est cultivé depuis l'an 1000 av. J.-C. Il fut ramené en Europe par les Romains et figura ensuite parmi les espèces recommandées par Charlemagne dans le capitulaire De Villis. Il ne doit pas être confondu avec le néflier du Japon.</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>C'est un arbuste ou un petit arbre à port assez étalé, de 5 à 6 m de haut, à tronc et rameaux tortueux et présentant une écorce écailleuse.</p> <p>Les feuilles simples, alternes, sont de forme elliptique, un peu aiguës au sommet, et irrégulièrement dentelées. De couleur vert pâle, elles sont glabres à leur face supérieure et un peu tomenteuses en dessous.</p> <p>Les fleurs blanches ont 3 cm de diamètre environ. Elles apparaissent tardivement, vers la fin mai.</p> <p>Les fruits, de 2 à 3 cm de diamètre (4 à 6 cm chez les variétés à gros fruits), ont une forme de petite poire, ou de toupie aplatie, et portent les sépales persistants à leur sommet. Sur le plan botanique, ce fruit est une fausse drupe, analogue aux pommes, poires, coings. En effet la partie charnue résulte essentiellement du développement du réceptacle floral qui enveloppe complètement à maturité les cinq carpelles et repoussant à son sommet les sépales persistants.</p> <p><strong>Distribution</strong></p> <p>L'espèce est spontanée en Asie occidentale et centrale (Turquie, Caucase, Iran, Irak, Turkménistan) ainsi qu'en Europe du Sud-Est (Macedoine, Crimée, Serbie, Bulgarie, Grèce, Italie). Elle est aussi cultivée et naturalisée dans la plupart des pays tempérés.</p> <p>Le néflier est assez commun en Belgique et en France, ainsi que dans la région méditerranéenne.</p> <p><strong>Culture</strong></p> <p>Espèce peu exigeante quant au sol, elle craint cependant l'excès d'humidité. Très rustique, elle supporte les fortes gelées, en dessous de - 20 °C, cependant les fruits peuvent en pâtir, et nécessite de la chaleur pour la maturation de ses fruits.</p> <p>Le néflier se cultive généralement en demi-tige. Les porte-greffes utilisables, selon les conditions de sol, sont le poirier franc, le cognassier, le sorbier ou l'aubépine. Il semblerait que la greffe se développe mieux sur aubépine (Crataegus oxyantha) que sur les semis de néflier.[réf. nécessaire]</p> <p>La récolte des fruits intervient assez tard, généralement en octobre (au début de l'été dans le Sud de la France), après les premières gelées. Les fruits</p> <p>doivent être conservés plusieurs semaines dans un local aéré, jusqu'à l'amollissement ou blettissement de la pulpe qui les rend consommables. Il supporte mal la taille annuelle car n'ayant qu'une fleur à chaque extrémité des jeunes rameaux, couper fait perdre la récolte sur cette brindille ; un élagage tous les dix ans est considéré suffisant.</p> <p><strong>Propagation</strong></p> <p>La germination naturelle des graines contenues dans les osselets est lente et capricieuse en raison de leur enveloppe assez dure et imperméable. Elle nécessite au moins deux hivers de stratification pour se ramollir. De plus, les cultivars ne sont pas fidèlement reproduits.</p> <p>Les propagateurs professionnels trempent les graines quelques instants dans l'acide sulfurique pour accélérer leur germination. Les amateurs peuvent plus simplement scarifier légèrement le tégument brun puis laisser tremper huit à dix jours les graines dans un bol d'eau. On peut ensuite semer et les graines lèvent généralement dans le mois qui suit.</p> <p><strong>Utilisation</strong></p> <p>Le néflier est cultivé comme arbre fruitier (voir nèfle).</p> <p>Le bois de néflier a un grain très fin et peut se polir. Il est dense et se fend peu, qualités qui l'ont fait rechercher pour les manches d'outils et de fléaux. Au Pays basque il se fabrique un bâton de marche ornementé appelé makhila, dont le bois de néflier nécessite avant d'être travaillé par l'artisan, une durée de séchage entre dix et vingt années selon la solidité recherchée.</p> <p>Il est parfois cultivé comme arbre d'ornement.</p> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Seeds previously with sandpaper roughen then kept in water for 24 hours.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>1.</strong> Keep Sowed seeds 2 weeks at room temperature (15-20 ˚ C).</span><br><span style="color: #008000;"><strong>2.</strong> Then let for 2 months in the refrigerator (at approximately 4 ˚ C).</span><br><span style="color: #008000;"><strong>3.</strong> After removing from the refrigerator, let in a very bright (no direct sunlight) and temperatures between 20 and 25 ˚ C.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">all year round</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">3 mm.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">20-25 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">2-8 weeks - few Months.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span style="color: #008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 92 (2.5g)
Graines de Néflier commun Rusticité -30° C

Variété de Serbie

Variété de Serbie
Graines de Prune Serbes (Prunus domestica)

Graines de Prune Serbes...

Prix 1,95 € SKU: V 197 (15g)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de Prune Serbes (Prunus domestica)</strong></h2> <h2><span style="color: #f80000;"><strong>10 (15g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>La prune serbe est la troisième plus produite dans le monde. Dans les Balkans, la prune est convertie en une boisson alcoolisée nommée slivovitz (prune brandy) (serbe: šljivovica).</p> <p class="">La prune est un fruit à noyau, à chair comestible sucrée et juteuse. Elle est produite par certaines espèces d'arbres classées dans le genre botanique Prunus. En français, la « prune » fait principalement référence aux prunes européennes comme la reine-claude, les mirabelles, les quetsches ou encore le pruneau d'Agen qui poussent toutes sur des arbres issus du Prunier domestique (Prunus domestica L.) et surtout du Prunier de Damas. Il y a aussi des variétés de prunes américano-japonaises, souvent hybridées avec une espèce asiatique, le Prunier japonais (Prunus salicina). Les efforts des horticulteurs ont ainsi permis d'obtenir plus de 400 variétés de prunes de par le monde.</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>Étymologie : le terme de "prune" vient du latin pruna, pluriel neutre de prunum « prune, prunelle ».</p> <p>Il s'agit d'un fruit à noyau (sur le plan botanique, c'est une drupe), à peau fine, voire transparente dans certaines variétés, à chair sucrée et juteuse. Sa forme est généralement sphérique, plus ou moins oblongue, sa couleur varie du jaune clair au violet foncé (couleur prune). On observe souvent sur la prune un petit voile blanc ou translucide, qui reflète la lumière. C'est la "pruine". Il s'agit de paillettes de cire que le fruit produit pour se protéger des agressions extérieures, notamment de la chaleur. Sa présence est donc un signe de qualité. Mais, certaines espèces de prunes n'en ont pas.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><em>Utilisations</em></strong></p> <p><strong>Alimentaire</strong></p> <p>Les utilisations de la prune sont nombreuses. On la consomme crue en fruit de table, mais aussi en dessert, en gâteaux, en tartes, en accompagnement de viandes et de plats, en confiture, et en fruit séché (pruneau). On peut la conserver en bocaux pour la consommer plus tard.</p> <p>&nbsp;</p> <p>On en tire aussi un spiritueux, l'eau-de-vie de prune, aussi appelée « la prune » ou « la gnôle ». La fabrication d'alcool fort par les particuliers est aujourd'hui très réglementée.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Médicinale</strong></p> <p>La prune a des vertus laxatives, d'autant plus prononcées qu'elle est immature.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Prénom</strong></p> <p>Prune est aussi un prénom révolutionnaire, présent dans le calendrier républicain. Après la période révolutionnaire, il n’est pas utilisé avant les années 1970. Depuis, il est attribué une centaine de fois par an. Il se fête le 18 août (1er fructidor).</p> <p>&nbsp;</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 197 (15g)
Graines de Prune Serbes (Prunus domestica)

Cette plante est une plante médicinale
Graines de Plantain...

Graines de Plantain...

Prix 1,25 € SKU: VE 216
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<h2><strong>Graines de Plantain lancéolé (Plantago lanceolata)</strong></h2> <h2><span style="color: #f80000;" class=""><strong>560 (1g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><i><b>Plantago lanceolata</b></i>, le<span>&nbsp;</span><b>Plantain lancéolé</b>,<span>&nbsp;</span><b>Plantain étroit</b><span>&nbsp;</span>ou «&nbsp;Herbe à cinq coutures ou à cinq côtes<sup id="cite_ref-1" class="reference" style="font-size: 0.8em;">1</sup>&nbsp;» est une<span>&nbsp;</span>plante herbacée<span>&nbsp;</span>vivace<span>&nbsp;</span>de la<span>&nbsp;</span>famille<span>&nbsp;</span>des<span>&nbsp;</span>Plantaginacées.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">C'est une plante de taille moyenne (15−50&nbsp;<abbr class="abbr" title="centimètre">cm</abbr>), qui prend des formes variables selon la richesse du milieu, l'ensoleillement<span>&nbsp;</span>et l'hydromorphie<span>&nbsp;</span>du sol.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Les<span>&nbsp;</span>feuilles<span>&nbsp;</span>du plantain lancéolé sont en forme de fer de lance (lancéolées) et disposées en rosette basale ; les 3 – 5 nervures saillantes presque parallèles sont marquées.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Les<span>&nbsp;</span>fleurs<span>&nbsp;</span>sont disposées en épi cylindrique plus ou moins allongé au sommet d'une longue hampe.</p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Caractéristiques">Caractéristiques</span></h3> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li><b>Organes reproducteurs</b> <ul> <li>Couleur dominante des fleurs&nbsp;: blanc</li> <li>Période de floraison&nbsp;: mai-novembre</li> <li>Inflorescence&nbsp;:<span>&nbsp;</span>épi simple</li> <li>Sexualité&nbsp;:<span>&nbsp;</span>hermaphrodite<span>&nbsp;</span>et femelle (puisque c'est une plante gynodioïque).</li> <li>Ordre de maturation&nbsp;:<span>&nbsp;</span>protogyne</li> <li>Pollinisation&nbsp;:<span>&nbsp;</span>entomogame, anémogame</li> </ul> </li> <li><b>Graine</b> <ul> <li>Fruit&nbsp;:<span>&nbsp;</span>capsule</li> <li>Dissémination&nbsp;:<span>&nbsp;</span>barochore</li> </ul> </li> <li><b>Habitat et répartition</b> <ul> <li>Habitat type&nbsp;: pelouses vivaces des lithosols compacts (dalles) et mobiles (sables), médioeuropéennes à méditerranéennes, terrains vagues ou cultivés, pelouses urbaines, friches et autres interstices</li> <li>Aire de répartition&nbsp;: eurasiatique</li> </ul> </li> </ul> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><small><i>Données d'après&nbsp;:</i><span>&nbsp;</span>Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version&nbsp;: 23 avril 2004<small class="cachelinks">&nbsp;[archive]</small>.</small></p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id="Plante_h.C3.B4te"></span><span class="mw-headline" id="Plante_hôte">Plante hôte</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">C'est une source alternative de nourriture pour les chenilles des papillons<span>&nbsp;</span>Mélitée du plantain<span>&nbsp;</span>et<span>&nbsp;</span>Mélitée du mélampyre<span>&nbsp;</span>ou encore celle de l’écaille du plantain<span>&nbsp;</span>et la seule nourriture pour la chenille de<span>&nbsp;</span><i>Scopula rubraria</i>, un<span>&nbsp;</span>papillon de nuit<span>&nbsp;</span>australien<sup id="cite_ref-2" class="reference" style="font-size: 0.8em;">2</sup>.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Le plantain lancéolé étant un<span>&nbsp;</span>hôte secondaire<span>&nbsp;</span>potentiel du<span>&nbsp;</span>puceron cendré du pommier, il a parfois été recommandé de l'éliminer aux abords des<span>&nbsp;</span>vergers<sup id="cite_ref-3" class="reference" style="font-size: 0.8em;">3</sup>.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id="Vertus_m.C3.A9dicinales"></span><span class="mw-headline" id="Vertus_médicinales">Vertus médicinales</span></h2> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span id="Propri.C3.A9t.C3.A9s"></span><span class="mw-headline" id="Propriétés">Propriétés</span></h3> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Qualités&nbsp;: astringent, cicatrisant ; utilisation contre les inflammations, les hémorroïdes</li> <li>Contrairement aux autres parties de la plante, son pollen n'a pas de vertus bénéfiques et peut provoquer des rhinites allergiques entre mai et juillet.</li> </ul> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span id="Usage_m.C3.A9dicinal_:_infusion.2C_cataplasme.2C_jus.2C_teintures"></span><span class="mw-headline" id="Usage_médicinal_:_infusion,_cataplasme,_jus,_teintures">Usage médicinal&nbsp;: infusion, cataplasme, jus, teintures</span><span class="mw-editsection" style="font-size: small;"><span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">[</span>modifier<span class="mw-editsection-divider" style="color: #54595d;"><span>&nbsp;</span>|<span>&nbsp;</span></span>modifier le code<span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">]</span></span></h3> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Le plantain est utilisé en premier lieu contre toutes les maladies des organes respiratoires et tout particulièrement en cas d'engorgement des poumons, de<span>&nbsp;</span>toux grasse, de<span>&nbsp;</span>coqueluche, d'asthme pulmonaire, même en cas de<span>&nbsp;</span>tuberculose pulmonaire<span>&nbsp;</span>pour désinfecter les voies respiratoires. Au début du<span>&nbsp;</span><abbr class="abbr" title="Vingtième">XX<sup>e</sup></abbr><span>&nbsp;</span>siècle, l'abbé<span>&nbsp;</span>Johann Künzle&nbsp;<span class="indicateur-langue" title="Équivalent de l’article «&nbsp;Johann Künzle&nbsp;» en allemand" style="font-size: small;">(de)</span>,<span>&nbsp;</span>herboriste<span>&nbsp;</span>populaire suisse, écrit que «&nbsp;le plantain est utilisé, quelle que soit l'espèce, avec la racine, la plante avec les feuilles, la fleur et les graines. Il purifie comme aucune autre plante ne peut le faire le sang, les poumons et l'estomac et est indiqué pour cette raison aux personnes anémiques ou dont le sang est de mauvaise qualité, dont les poumons et les reins sont faibles, qui sont de pâleur maladive, qui ont des exanthèmes, des dartres ou qui toussotent, qui sont enroués, et restent maigres comme des clous même si on les gave comme des oies&nbsp;»<sup id="cite_ref-:0_4-0" class="reference" style="font-size: 0.8em;">4</sup>.</li> <li>Le plantain s'utilise par infusion (1 cuillerée à café bombée de feuilles avec 1/4 de litre d'eau, laisser infuser brièvement), par<span>&nbsp;</span>cataplasme<span>&nbsp;</span>de feuilles broyées ou par sirop<sup id="cite_ref-:0_4-1" class="reference" style="font-size: 0.8em;">4</sup>.</li> <li>Contre les piqûres (moustiques, guêpes, orties…) et les démangeaisons, frotter une ou plusieurs feuilles sur l’endroit de la piqûre jusqu’à en extraire le suc.</li> <li>Les feuilles fraîches, riches en mucilages, peuvent être utilisées en cataplasme pour arrêter les saignements ou soigner les ampoules.</li> </ul> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Usages">Usages</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Toute la plante est comestible (feuilles, fleurs, fruits, graines). Les jeunes feuilles tendres, au goût de champignon, se mangent crues en salade Les feuilles plus âgées coriaces se consomment cuites en soupe ou comme légume<sup id="cite_ref-5" class="reference" style="font-size: 0.8em;">5</sup><sup class="reference cite_virgule" style="font-size: 0.8em;">,</sup><sup id="cite_ref-6" class="reference" style="font-size: 0.8em;">6</sup>.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Pour l'alimentation des animaux voir le<span>&nbsp;</span>Grand plantain. Les plantains sont communs dans les prairies permanentes où ils résistent bien au piétinement et au surpâturage.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Dans les campagnes, ce plantain était utilisé pour faire le jeu de la «&nbsp;catapulte&nbsp;». Il consistait à fabriquer une boucle avec le pédoncule floral puis à tirer violemment sur ce dernier glissant dans l'anneau. Le cône pyramidal de la fleur de plantain ne pouvant passer au travers de la boucle était éjecté comme une catapulte<sup id="cite_ref-7" class="reference" style="font-size: 0.8em;">7</sup>.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Palynologie">Palynologie</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Cette plante est très utilisée en palynologie pour dater le début du néolithique et des activités agro-pastorales chez les humains. C'est en effet une plante qui apparait dans les zones piétinées et également dans les zones cultivées. L'augmentation du taux de pollen de cette plante, ou au contraire sa diminution est donc directement reliée à l'augmentation ou à la diminution des activités agro-pastorales<sup id="cite_ref-8" class="reference" style="font-size: 0.8em;">8</sup>.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span id="L.C3.A9gende"></span><span class="mw-headline" id="Légende">Légende</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">... selon deux récits de haute Bretagne, rapportés par Lucie De V.-H.,<span>&nbsp;</span><i>Revue des Traditions Populaires</i><span>&nbsp;</span>- R.T.P., T. 15-1900, pp. 336-337</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Un tailleur de Ruca avait vendu son âme au diable, à la condition que pendant dix années Satan le comblerait des biens de ce monde. À ce pacte il n'avait mis qu'une restriction, c'est que, s'il présentait à la place de son âme une couture si finement faite que les yeux du diable ne pussent la distinguer, non seulement il serait libéré, mais encore il aurait la possession entière des biens dont il ne devait jouir que dix ans. Le diable, qui est un malin, se croyait certain de découvrir n'importe quelle fine couture et sans hésiter il accepta le marché. Pendant dix ans le tailleur vécut comme un<span>&nbsp;</span><i>gros Monsieur</i>, mais subitement il devint triste&nbsp;; l'heure approchait de payer son marché et il n'imaginait pas de couture assez mince, assez fine pour tromper le diable. Désolé, il eut recours aux Fées qui étaient nombreuses à Ruca et l'une d'elles entendit sa plainte. Elle lui promit de lui venir en aide, et comme il savait que -si le diable est malin, les fées le sont encore davantage-, le pauvre tailleur s'en alla tout joyeux. Au jour convenu, il revint et la bonne fée prenant quelques brins d'herbe les assembla par une couture si fine que le diable ne put jamais la découvrir. Le tailleur fut sauvé et notre pays fut doté de «&nbsp;l'herbe à cinq coutures&nbsp;».</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Un seigneur,<span>&nbsp;</span><i>riche comme le monde</i>, avait fait<span>&nbsp;</span>bannir<span>&nbsp;</span>dans tous ses États qu'il épouserait la jeune fille qui lui apporterait la couture la plus fine et la mieux exécutée, et encore faudrait-il que cette couture fut faite devant lui afin qu'il put s'assurer<span>&nbsp;</span><i>qu'il n'y aurait pas de tromperies</i>. Vous pensez si toutes les filles du pays mirent leur aiguille en mouvement, une seule, ne faisait rien que pleurer à longueur de journées. Elle aimait le seigneur et se disait qu'étant la plus maladroite du pays, elle n'arriverait jamais au bonheur rêvé d'être sa femme&nbsp;!... Un soir qu'elle se promenait bien triste dans la lande, elle vit un lutin qui la regardait en souriant. Elle eut peur et voulut fuir, mais ce<span>&nbsp;</span><i>lutin était un bon lutin</i>, qui la rassura en lui disant qu'il connaissait sa peine et voulait lui venir en aide. «&nbsp;Prends cette aiguille&nbsp;; quand tu seras devant ton seigneur, demande des brins d'herbe,<span>&nbsp;</span><i>couds-les ensemble aussi fortement aussi solidement que tu voudrais coudre au tien, le cœur de celui que tu aimes</i><span>&nbsp;</span>(textuel) et ne t'inquiète pas du reste&nbsp;». La jeune fille n'en croyait pas ses oreilles, mais la petite aiguille qu'elle avait à la main la rassura, et confiante en la parole du bon lutin, elle attendit le jour de l'épreuve. Enfin ce jour tout à la fois désiré et redouté arriva&nbsp;; chacune des jeunes filles apporta au château les plus fines toiles de chanvre et de lin, il y avait des coutures merveilleuses, la nôtre, elle,<span>&nbsp;</span><i>n'avait pour tout bagage que son cœur tout rempli d'amour et ses jolis yeux rieurs</i><span>&nbsp;</span>(textuel). Surpris, le seigneur lui demanda où était la couture commencée. «&nbsp;Je n'ai rien apporté, mais si vous voulez cueillir quelques brins d'herbe et me les donner, j'en ferai une couture si fine et si solide que vous ne saurez jamais la défaire.&nbsp;». Les amis du prince la croyaient folle, mais lui, la jugeant la plus jolie, accéda à son désir et vite elle assembla cinq brins d'herbe et en fit cette herbe à cinq coutures que nous voyons partout. Bien entendu, elle épousa le Seigneur qui fit planter l'herbe cousue par sa femme, cette herbe prit racine et se multiplia. Si jamais vous voulez vous faire aimer de qui ne vous aime guère, faites toucher à cette personne une herbe à cinq coutures, puis dévotement portez-la à votre cou, vous êtes assuré d'avoir vite l'affection que vous souhaitez.</p> <br> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 216 (1g)
Graines de Plantain lancéolé (Plantago lanceolata)

Variété de Serbie

Cette plante a des fruits géants
Graines de Piments "Vezanka" Variété ancienne Serbie

Graines de piments Vezanka...

Prix 1,95 € SKU: C 57
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<h2 class=""><strong>Graines de Piments "Vezanka" Variété ancienne Serbie</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 ou 50 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Vieille variété de Serbie. Chili historique avec des fruits très inhabituels. Immense plus de 15-30 cm de fruits rayés, grand look, assez chaud, la culture légère. Le nombre de fruits est très bon. Il s'agit d'une ancienne variété indigène de Serbie, et il est aujourd'hui extrêmement difficile de les trouver. Idéal pour griller une consommation fraîche ou sèche.</p> <p>Vezanka, poivrons de Vezena sont de grande taille et sont longs, en moyenne un centimètre de diamètre et 15-30 centimètres de longueur. Les gousses présentent des lignes de bronzage horizontales saillantes, également appelées bouchons en liège, qui créent une texture coriace. La peau mûrit du vert au rouge et est très fine, humide et légèrement caoutchouteuse. Les poivrons Vezena ont un feu doux à moyen, sont très aromatiques et sont d'abord doux avec une finale de noisette.</p> <h3><strong>Faits actuels</strong></h3> <p>Les poivrons de Vezena, classés botaniquement comme Capsicum annuum, sont une variété rare héritage originaire d'Europe orientale qui pousse sur de petites plantes atteignant un peu moins d'un mètre de hauteur. Également connu sous le nom de piment macédonien Rezha, Vezeni Piperki, Vezenka, Vezanka et Vezhenka, le nom Vezena Piperka se traduit souvent par «gravé» ou «brodé», un descripteur utilisé pour identifier la peau en liège unique du poivre. La chaleur des poivrons Vezena varie considérablement et varie en moyenne entre 1 200 et 5 000 unités sur l'échelle de chaleur Scoville, certains poivrons portant moins de capsaïcine ayant un goût plus doux et d'autres portant une chaleur plus forte, semblable à un jalapeno. Les piments Vezena sont couramment utilisés comme décoration. Ils sont également séchés et moulus pour être utilisés dans des épices telles que le paprika.</p> <h3><strong>La valeur nutritionnelle</strong></h3> <p>Les poivrons Vezena contiennent des vitamines C, A, K et B6, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium, du cuivre et des fibres.</p> <h3><strong>Applications</strong></h3> <p>Les poivrons Vezena conviennent parfaitement aux applications crues et cuites telles que le grillage et la rôtissage. Ils peuvent être hachés, coupés en dés et incorporés dans des salsas ou rôtis ou bouillis et utilisés dans des marmelades et des pâtes à tartiner. Les poivrons Vezena sont également généralement séchés et suspendus pour une utilisation prolongée ou broyés en paprika et sel chili. Ils peuvent également être marinés ou fumés pour une saveur ajoutée. Les poivrons Vezena se marient bien avec les mets salés, les omelettes, l'oignon, l'ail, la crème sure, le yogourt, les viandes telles que la volaille, le porc, le bœuf et le poisson, les sauces crémeuses, le riz, les pommes de terre, le goulache et les légumes cuits à la vapeur ou cuits à la vapeur. Ils se conserveront jusqu'à une semaine lorsqu'ils seront stockés dans un sac en papier dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les piments Vezena ont une peau extrêmement fine et se dessècheront rapidement s'ils sont laissés dans un environnement sec et chaud.</p> <h3><strong>Information ethnique / culturelle</strong></h3> <p>En Serbie, les piments Vezena sont souvent suspendus en grandes grappes autour des maisons et sont séchés naturellement au soleil d'automne. Les poivrons sont alors laissés comme décoration ou sont utilisés pour moudre des épices et des poudres. Les poivrons Vezena sont cultivés en Serbie depuis des siècles, et les paysans serbes recherchent les fruits ayant le plus de stries de bouchage et les recueillent, car ils sont considérés comme les plus précieux à cultiver.</p> <h3><strong>Géographie / Histoire</strong></h3> <p>Les poivrons Vezena sont originaires d'Europe de l'Est, en particulier de Serbie. Les origines exactes sont inconnues, mais on pense que ces poivrons sont cultivés depuis des centaines d'années et se trouvent également en Albanie, en Yougoslavie et dans d'autres régions sélectionnées de la région des Balkans.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
C 57 (10 S)
Graines de Piments "Vezanka" Variété ancienne Serbie

Variété de Serbie

Cette plante a des fruits géants
"Vezanka" Piment 500 Graines - Variété ancienne Serbie

"Vezanka" Piment 500...

Prix 75,00 € SKU: C 57
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<h2><strong>"Vezanka" Piment 500 Graines - Variété ancienne Serbie</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>500 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Vieille variété de Serbie. Chili historique avec des fruits très inhabituels. Immense plus de 15-30 cm de fruits rayés, grand look, assez chaud, la culture légère. Le nombre de fruits est très bon. Il s'agit d'une ancienne variété indigène de Serbie, et il est aujourd'hui extrêmement difficile de les trouver. Idéal pour griller une consommation fraîche ou sèche.</p> <p>Vezanka, poivrons de Vezena sont de grande taille et sont longs, en moyenne un centimètre de diamètre et 15-30 centimètres de longueur. Les gousses présentent des lignes de bronzage horizontales saillantes, également appelées bouchons en liège, qui créent une texture coriace. La peau mûrit du vert au rouge et est très fine, humide et légèrement caoutchouteuse. Les poivrons Vezena ont un feu doux à moyen, sont très aromatiques et sont d'abord doux avec une finale de noisette.</p> <h3><strong>Faits actuels</strong></h3> <p>Les poivrons de Vezena, classés botaniquement comme Capsicum annuum, sont une variété rare héritage originaire d'Europe orientale qui pousse sur de petites plantes atteignant un peu moins d'un mètre de hauteur. Également connu sous le nom de piment macédonien Rezha, Vezeni Piperki, Vezenka, Vezanka et Vezhenka, le nom Vezena Piperka se traduit souvent par «gravé» ou «brodé», un descripteur utilisé pour identifier la peau en liège unique du poivre. La chaleur des poivrons Vezena varie considérablement et varie en moyenne entre 1 200 et 5 000 unités sur l'échelle de chaleur Scoville, certains poivrons portant moins de capsaïcine ayant un goût plus doux et d'autres portant une chaleur plus forte, semblable à un jalapeno. Les piments Vezena sont couramment utilisés comme décoration. Ils sont également séchés et moulus pour être utilisés dans des épices telles que le paprika.</p> <h3><strong>La valeur nutritionnelle</strong></h3> <p>Les poivrons Vezena contiennent des vitamines C, A, K et B6, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium, du cuivre et des fibres.</p> <h3><strong>Applications</strong></h3> <p>Les poivrons Vezena conviennent parfaitement aux applications crues et cuites telles que le grillage et la rôtissage. Ils peuvent être hachés, coupés en dés et incorporés dans des salsas ou rôtis ou bouillis et utilisés dans des marmelades et des pâtes à tartiner. Les poivrons Vezena sont également généralement séchés et suspendus pour une utilisation prolongée ou broyés en paprika et sel chili. Ils peuvent également être marinés ou fumés pour une saveur ajoutée. Les poivrons Vezena se marient bien avec les mets salés, les omelettes, l'oignon, l'ail, la crème sure, le yogourt, les viandes telles que la volaille, le porc, le bœuf et le poisson, les sauces crémeuses, le riz, les pommes de terre, le goulache et les légumes cuits à la vapeur ou cuits à la vapeur. Ils se conserveront jusqu'à une semaine lorsqu'ils seront stockés dans un sac en papier dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les piments Vezena ont une peau extrêmement fine et se dessècheront rapidement s'ils sont laissés dans un environnement sec et chaud.</p> <h3><strong>Information ethnique / culturelle</strong></h3> <p>En Serbie, les piments Vezena sont souvent suspendus en grandes grappes autour des maisons et sont séchés naturellement au soleil d'automne. Les poivrons sont alors laissés comme décoration ou sont utilisés pour moudre des épices et des poudres. Les poivrons Vezena sont cultivés en Serbie depuis des siècles, et les paysans serbes recherchent les fruits ayant le plus de stries de bouchage et les recueillent, car ils sont considérés comme les plus précieux à cultiver.</p> <h3><strong>Géographie / Histoire</strong></h3> <p>Les poivrons Vezena sont originaires d'Europe de l'Est, en particulier de Serbie. Les origines exactes sont inconnues, mais on pense que ces poivrons sont cultivés depuis des centaines d'années et se trouvent également en Albanie, en Yougoslavie et dans d'autres régions sélectionnées de la région des Balkans.</p>
C 57
"Vezanka" Piment 500 Graines - Variété ancienne Serbie

Variété de Serbie

Cette plante a des fruits géants

"Vezanka" Piment 500 Graines - Variété ancienne Serbie

"Vezanka" Piment 4000...

Prix 120,00 € SKU: C 57
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<h2><span style="text-decoration: underline;" class=""><em><strong>"Vezanka" Piment 4000&nbsp;Graines - Variété ancienne Serbie</strong></em></span></h2> <div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>4000&nbsp;graines par sachet.<br></strong></span></h2> <div> <div>Vieille variété de Serbie. Chili historique avec des fruits très inhabituels. Immense plus de 20 cm de fruits rayés, grand look, assez chaud, la culture légère. Le nombre de fruits est très bon. Il s'agit d'une ancienne variété indigène de Serbie, et il est aujourd'hui extrêmement difficile de les trouver. Idéal pour griller une consommation fraîche ou sèche.</div> </div> </div> <div>&nbsp;</div> <div><span>Vezena peppers are medium to large in size and are long, slender, and taper to a point at the non-stem end, averaging one centimeter in diameter near the stem cap and 15-30 centimeters in length. The pods have prominent, horizontal tan lines, also known as corking, and these lines create a leathery texture. The skin matures from green to red and is very thin, moist, and slightly chewy. Inside the pod, there is a hollow seed cavity housing many round, pale white to cream-colored seeds that are slippery, firm, and crunchy. Vezena peppers have a mild to medium heat, are very aromatic, and are initially sweet with a nutty finish.&nbsp;</span> <h2>CURRENT FACTS</h2> <span>Vezena peppers, botanically classified as Capsicum annuum, are a rare heirloom variety native to Eastern Europe that grows on small plants reaching just under one meter in height. Also known as the Rezha Macedonian pepper, Vezeni Piperki, Vezenka, Vezanka, and Vezhenka, the name Vezena Piperka often translates to “engraved” or “embroidered,” a descriptor used to identify the pepper’s unique corked skin. Vezena peppers vary considerably in heat and average between 1,200-5,000 units on the Scoville Heat Scale, with some peppers carrying less capsaicin having a milder taste and some peppers carrying stronger heat similar to a jalapeno. Vezena peppers are commonly used as decoration and are also dried and ground for use in spices such as paprika.&nbsp;</span><br> <h2>NUTRITIONAL VALUE</h2> <span>Vezena peppers contain vitamins C, A, K, and B6, potassium, manganese, iron, magnesium, copper, and fiber.&nbsp;</span><br> <h2>APPLICATIONS</h2> <span>Vezena peppers are best suited for both raw and cooked applications such as grilling and roasting. They can be chopped, diced, and incorporated into salsas or they can be roasted or boiled and used in marmalades and spreads. Vezena peppers are also commonly dried and hung for extended use or ground into paprika and chile salt. They can also be pickled or smoked for an added flavor. Vezena peppers pair well with savory foods, omelets, onion, garlic, sour cream, yogurt, meats such as poultry, pork, beef, and fish, creamy sauces, rice, potatoes, goulash, and boiled or steamed vegetables. They will keep up to one week when stored in a paper bag in the crisper drawer of the refrigerator. Vezena peppers have extremely thin skin and will dry out quickly if left in a dry, warm environment.&nbsp;</span><br> <h2>ETHNIC/CULTURAL INFO</h2> <span>In Serbia, Vezena peppers are often hung in large clusters around homes and are dried naturally in the autumn sun. The peppers are then left as decoration or are used for grinding into spices and powders. Vezena peppers have been grown in Serbia for hundreds of years, and the Serbian farmers search for the fruits with the most corking striations and collect the seeds as these peppers are considered the most valuable to grow.&nbsp;</span><br> <h2>GEOGRAPHY/HISTORY</h2> <span>Vezena peppers are native to Eastern Europe, specifically to Serbia. The exact origins are unknown, but these peppers are believed to have been cultivated for hundreds of years and are also found in Albania, Yugoslavia, and other select areas in the Balkan region.</span></div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
C 57
"Vezanka" Piment 500 Graines - Variété ancienne Serbie