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Graines de cassis sauvage...
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C'est un piment thaïlandais qui a la forme d'une citrouille miniature écrasée. Les fruits aplatis sont fortement côtelés et mesurent environ 4 cm de diamètre. Ils passent d'un vert attrayant à
C'est un piment thaïlandais qui a la forme d'une citrouille miniature écrasée. Les fruits aplatis sont fortement côtelés et mesurent environ 4 cm de diamètre. Ils passent d'un vert attrayant à un rouge vif à mesure qu'ils mûrissent. Les plantes sont de taille moyenne et leur mode de croissance se décrit mieux comme un buisson ouvert, avec des ramifications à partir de la base. Ils sont parfaits quand ils sont farcis ou ajoutés à un curry pour un peu plus de chaleur. Le goût est absolument incroyable, fruité, doux et modérément chaud au centre. Les piments ne sont pas très chauds, atteignant environ 36 000 unités de scoville.
Fiche technique