Variété du Pérou
Aji Chicotillo Rojo est un type Aji andin doux, la plante peut atteindre 76 cm. Les gousses sont rouges, allongées, en pendant. Vous pouvez utiliser de nombreuses façons. Faites-le cuire dans les soupes,
Aji Chicotillo Rojo est un type Aji andin doux, la plante peut atteindre 76 cm. Les gousses sont rouges, allongées, en pendant.
Vous pouvez utiliser de nombreuses façons. Faites-le cuire dans les soupes, hachez-le et mélangez-le en salade ou utilisez-le comme accompagnement dans différents plats de viande.
Fiche technique