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Graines de cassis sauvage...
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Elle est connue en français sous les noms de Myrtille arbustive, Grande Myrtille, Myrtille américaine, en Europe francophone et Bleuet en corymbes, Bleuet géant1, Corymbelle au Canada
Elle est connue en français sous les noms de Myrtille arbustive, Grande Myrtille, Myrtille américaine, en Europe francophone et Bleuet en corymbes, Bleuet géant1, Corymbelle au Canada francophone. Vaccinium corymbosum (ou Vaccinium constablaei), est une espèce d’arbustes de la famille des Ericaceae, originaire d'Amérique du Nord.
Aspect
De mai à juin, l'arbre se pare de petites clochettes blanches. Celles-ci donnent ensuite naissance à des baies comestibles d'un noir bleuté mais à la chair blanche — à la différence de la myrtille —, présentes jusqu'au début de l'automne.
L'arbuste atteint, selon les variétés, entre 1 et 2 mètres de hauteur, avec un port beaucoup plus érigé que le myrtillier européen. Les feuilles sont vert foncé, et deviennent rougeâtres à l'approche de l'hiver.
Répartition
L'arbuste est présent sur la moitié Est du Canada et des États-Unis, du Québec jusqu'au Texas ; ainsi que sur la côte ouest, en Colombie-Britannique et dans l'État de Washington. Il peut résister jusqu'à des températures de -30 °C2, ce qui explique sa présence septentrionale, mais il n'est pas aussi résistant que l'espèce sauvage courante au Canada, Vaccinium angustifolium3.
Fiche technique