Variedade do Peru
Produto com preço reduzido de tempo
Sementes de groselha...
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Como você pode ver pelas nossas fotos, as sementes são de nossas próprias plantas (organicamente cresceram) e você sabe o que obterá das sementes que você compra de nós ...
Nossas plantas Charapita 2020 estão crescendo bem (veja fotos)
Como você pode ver pelas nossas fotos, as sementes são de nossas próprias plantas (organicamente cresceram) e você sabe o que obterá das sementes que você compra de nós ...
Esta pimenta é a mais cara do mundo! Embora ainda seja bastante desconhecido na maioria dos países ocidentais, o Aji Charapita é um deleite muito procurado entre conhecedores de pimenta e chefs de restaurantes cinco estrelas.
Nativo das selvas do norte do Peru, o Aji Charapita é conhecido como pimenta selvagem e só recentemente foi cultivado para uso comercial. Devido à sua raridade e aos altos preços, é conhecida como a "Mãe de Todos os Chilis". Com uma classificação de calor Scoville entre 30.000 a 50.000 unidades, o Aji Charapita fará um buraco na sua língua e na sua carteira.
Apelidado de “a mãe de todos os pimentões”, Aji Charapita custa no mínimo US $ 25.000 por quilo, tornando-o o pimentão mais caro do mundo e um dos temperos mais caros, além de baunilha e açafrão.
Pode ser pequeno (até 1 metro de altura), mas o pimentão Charapita ou 'aji Charapita', como é conhecido no Peru, não deve ser subestimado. Aji Charapita (Capsicum chinense) ou Charapita é um arbusto espesso que produz massas de (mais de 400 frutos por planta) pequenos pimentões amarelos maduros.
Usada fresca, esta minúscula pimenta tem um forte sabor frutado que dá um sabor tropical a salsas e molhos, mas é usada principalmente em pó para dar um pouco de tempero a vários pratos. A fruta madura era simplesmente perfurada ou espremida e o suco utilizado como tempero picante nos alimentos. Esses pimentões também trazem muitos benefícios à saúde. Seus capsaicinóides podem ajudar a melhorar a digestão e a circulação quando consumidos como parte de uma dieta equilibrada.
Aroma cítrico, frutado.
Extremamente aromática com sabor frutado, assemelha-se, como todas as chinenses, no que ao gosto diz respeito às apreciadas habanero.
Ficha informativa