Variedad típica de los Sarnese Nocera cultivadas en modo protegido para tener una producción a principios de junio. Los frutos son alargados hasta 100 cm, con un peso que puede superar los 20 kg.
Variedad típica de los Sarnese Nocera cultivadas en modo protegido para tener una producción a principios de junio. Los frutos son alargados hasta 100 cm, con un peso que puede superar los 20 kg. La pulpa es de color naranja intenso y excelente sabor. Gracias a su forma regular es el favorito para el envasado en bandejas de calabaza en rodajas.
Uno de los productos típicos de la zona de la provincia de Nápoles es la recetas de verduras típicas de muchos de la tradición local Zucca largo Cocozza Zuccarina o .
De la forma alargada y estrecha característica (también superar los 20 kg . Pesaje y metro de longitud ), con piel de naranja y pulpa teñidos con rayas verdes sabor dulce y aroma, la " Cocozza " es una mina de sales minerales , azúcares, vitamina C , beta -caroteno , la fibra dietética y potasio . Y "ideal en dietas de adelgazamiento , ya que da una sensación de saciedad aunque contiene pocas calorías y se presta a muchas recetas , como el más típico de la zona que implica el uso de " Cocozza " asado con ajo y guindilla , en la preparación de sopas , guisos o pastas o en conserva y aceite de oliva. El cultivo se lleva a cabo hoy por las normas y consciente de la calidad moderna , la colección tiene lugar de julio a septiembre.
| HEIRLOOM ? | Sí |
|---|---|
| Semillas orgánicas ? | Semillas organicas |
| Comestible? | Comestible |
| Semillas seleccionadas a mano? | Semillas recogidas a mano |
| Frutas Peso ? | Peso de la fruta: hasta 30 g |
| País de origen de la variedad ? | Variedad de: Italia |
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