Seeds Gallery Com,
5/
5
<h2><strong>Ají Panca Peruvian Chili Fröer (Capsicum Baccatum)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för paket med 10 frön.</strong></span></h2>
<p>Ajípanca, även kallad ají especial, ají colorado eller chile peruano, är en cultivar av Capsicum chinense (en typ av chili) som odlas i Peru, även om den också vanligtvis är associerad med Capsicum baccatum. anser en av de mest använda chili pepprarna i peruanska köket.</p>
<p> </p>
<p>Vanligen odlad på Peruens kust och mäter 8 till 13 centimeter lång och 2,5 till 3 centimeter bred, den har tjockt kött och fruktiga toner, det blir mörkt brunt när det är moget.</p>
<p>Det är vanligtvis soltorkat på gårdar och säljs torrt, pulveriserat eller i pastaform.</p>
<p> </p>
<p><strong>Gastronomisk användning</strong></p>
<p>Ajípanca är ett oumbärligt element i många rätter av peruanska rätter, till exempel i kryddig och sugande, i anticukos, i marinad, syltad, i carapulcra, i pachamanca, i parihuela, bland annat i chanfainita.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
C 61