Silenka nadmutá semena (Silene vulgaris)
Cena za balení 10 semen.
Silenka nadmutá je krásná trvalka s bílým květenstvím, vhodná k pěstování ve skalkách a na okrasných záhonech. Rostlina kvete od května do září a často bývá spatřena podél cest.
Silenka nadmutá má močopudné účinky a využívá se také k léčbě spálenin a ekzémů.
Gastronomie
Mladé výhonky a listy lze v některých zemích středomořské oblasti použít jako potravu. Křehké listy lze konzumovat syrové v salátech. Starší listy se obvykle konzumují vařené nebo smažené, restované s česnekem a omelety.
Kréta a Kypr
Na Krétě se jí říká Agriopapoula (Αγριοπάπουλα) a místní obyvatelé jí její listy a něžné výhonky opečené v olivovém oleji.
Na Kypru je velmi široce konzumován, a to natolik, že se v posledních letech znovu začal pěstovat a prodávat v obchodech ve svazcích. Dva z běžných kyperských jmen jsou Tsakrostoukkia a Strouthouthkia (στρουθούθκια).
Itálie
V Itálii mohou být listy této rostliny použity také jako přísada do rizota. To je běžně známé jako sculpit, stridolo, nebo zastaralým vědeckým názvem Silene inflata, stejně jako s-ciopetin nebo grixol ve Veneto a nenkuz nebo sclopit ve Friuli.
Španělsko (La Mancha)
Dříve v oblasti Španělska La Mancha, kde jsou listy Silene vulgaris ceněny jako zelená zelenina, byli lidé známí jako „collejeros“, kteří tyto rostliny sbírali a prodávali. Listy jsou malé a úzké, takže získat značné množství vyžaduje mnoho rostlin.
V La Mancha se listy Silene vulgaris, místně známé jako „collejas“, používaly hlavně k přípravě jídla zvaného gazpacho viudo (vdovec gazpacho). Ingredience byly chlebové placky známé jako tortas de gazpacho a dušené maso připravené z listů Silene vulgaris. Mezi další jídla připravená z těchto listů ve Španělsku patří „potaje de garbanzos y collejas“, „huevos revueltos con collejas“ a „arroz con collejas“.
Srbsko
V Srbsku se ze sušených květin vyrábí čaj a léčí se ženské nemoci.
Semena se předpěstovávají na jaře ve skleníku. Doba klíčení je 1 – 2 týdny. Semena vysévejte v řadách 30 cm od sebe. Hloubka výsevu je na substrát.
Silenka miluje slunná stanoviště a dobře propustnou půdu.
Nemá žádné zvláštní nároky na pěstování.
Reviews 
