5/ 5

<h2 dir="rtl"><strong>بذور كوكونا حمراء صغيرة (Solanum sessiliflorum)</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن عبوة من 5 بذور.</strong></span></h2> <p>صنف من Solanum sessiliflorum مع فواكه حمراء لذيذة وصغيرة بنية اللون تحظى بشعبية في الأراضي المنخفضة في الأمازون في كولومبيا وبيرو للعصر والصلصات.</p> <p>Solanum sessiliflorum ، جوز الهند ، [3] هي شجيرة استوائية من عائلة Solanaceae. نبات الكاكاو له فروع قوية وأوراق ضخمة مسننة وشعرية. يشبه Cocona عددًا من الأقارب المقربين ، بما في ذلك naranjilla و pseudolulo. يمكن تمييزه عن تلك النباتات من خلال افتقارها إلى العمود الفقري. سوف يتم تهجينه مع هؤلاء وغيرهم من الأقارب المقربين. يفتقر Cocona أيضًا إلى اللون الأرجواني المميز الذي يظهر عادة في Naranjilla. تشبه أزهارها أزهار البطاطس الكبيرة بتلاتها الخضراء الفاتحة. يتم حصاد Cocona في أجزاء من أمريكا الجنوبية حول غابات الأمازون المطيرة مثل مقاطعة Purús في شرق بيرو.</p> <p>الكاكاو هو ثمرة توت حمراء أو برتقالية أو صفراء صالحة للأكل. يعود موطن الكاكاو إلى منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية ، حيث يُزرع أحيانًا للاستهلاك البشري.</p> <p>يمكن أيضًا زراعة Cocona كنبات زينة داخلي في المناخات المعتدلة ، ولكن يبدو أنه حساس جدًا لعث العنكبوت ، لذلك يجب الحرص على عدم إبقائه في هواء جاف جدًا خلال فصل الشتاء. مثل نارانجيلا ، جوزكونا شديدة الحساسية للمن والديدان الخيطية. كنباتات شبه استوائية ، يمكن أن تتحمل الطقس البارد ، لكنها سوف تموت أو تتضرر بشدة بسبب الصقيع. خلال فصل الصيف ، يمكن زراعته في الخارج أو في دفيئة باردة. عندما تنمو من البذور ، يمكن أن تؤتي ثمار جوز الهند في أقل من 9 أشهر ، أو حتى 24.</p> <p>تم تضمين Solanum georgicum و Solanum hyporhodium (وما زالوا في بعض الأحيان) في هذا النوع ، ولكن يتم التعامل معهم بشكل عام على أنهما متميزان اليوم.</p>

V 132 (5 S)

5/ 5

<h2 dir="rtl"><strong>بذور القرع الياباني (Trichosanthes pilosa)</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن عبوة من 5 بذور.</strong></span></h2> <p>نبات متسلق في عائلة اليقطين ذو براعم رقيقة وأوراق مفصصة وأزهار بيضاء ذات حواف مكشكشة ، تليها فواكه حمراء زاهية مستديرة تحتوي على بذور مغطاة بمخاط أسود لزج. ينتشر Trichosanthes pilosa من جبال الهيمالايا إلى شرق آسيا الاستوائية حتى 1300 م. تعتبر البذور المحمصة وجبة خفيفة شهيرة في أجزاء من آسيا.</p> <p>قرع الثعبان الياباني هو نبات معمر متسلق ينتج سيقانًا يمكن أن تمتد فوق الأرض أو تتسلق إلى نباتات أخرى للحصول على الدعم ، وتلتصق ببعضها البعض عن طريق المحلاق.<br />يُزرع النبات ، خاصة في الصين ، لثماره وجذوره الصالحة للأكل ، وكذلك للأغراض الطبية التقليدية</p> <p>تفاصيل الزراعة<br />يتطلب تربة غنية جيدة التصريف والكثير من الرطوبة في موسم النمو.</p> <p>الاستخدامات الصالحة للأكل<br />يتم الحصول على النشا الصالح للأكل من الجذر.<br />يتم حفظ الفاكهة غير الناضجة في الملح. يبلغ طول الثمرة الناضجة حوالي 7 سم.</p> <p>طبي<br />ينتج البروتين hetero-trichosanthin ، مع 1.7 مرة من النشاط المجهض للتريكوسانثين من الأنواع ذات الصلة T. Kirilowii.</p> <p>مدر للبول<br />الجذر هو مسكن ، مضاد للالتهاب ، منقي للدم ، مطهر ، مضاد للحمى ، ومذيب. يتم استخدامه كمادة أو في ديكوتيون لعلاج الخراجات ، الدمامل ، الحمى ، التهاب الحلق ، إلخ.<br />تستخدم الفاكهة في علاج السعال والسكري واليرقان وغيرها.</p> <p>استخدامات اخرى<br />الفواكه المجففة غنية بالصابونين وتستخدم كبديل للصابون.<br />يتم الحصول على النشا الصناعي من الجذر.</p>

VG 32 (5 S)

5/ 5

<h2><strong>(Musa hirta) بذور الموز البورنية المشعرة</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن عبوة من 3 بذور.</strong></span></h2> <p>موزة غير معروفة على ارتفاع 2.5 متر (8 أقدام) تشكل تكتلات جذابة. يخلق الإزهار المنتصب ذو السيقان المشعرة برعمًا مدببًا بأوراق لامعة وردية أرجوانية ، تليها ثمار صغيرة مكتنزة ذات شعر ذهبي.</p> <p>تتم إزالة الثمرة ، كما هو الحال مع أنواع قليلة أخرى من الموز ، عندما تنضج تمامًا ، مما يعني أن القشرة نفسها تنقسم وتكشف عن لب الفاكهة من الداخل.</p> <p>على عكس معظم الموز ، فهو أكثر حلاوة وعصيرًا. طعم الفاكهة الناضجة مثل خليط من الكيوي والموز وتؤكل البذور مع الفاكهة.</p> <p>تقشر الثمار غير الناضجة وتؤكل بالملح. وتستخدم الأزهار كخضروات مطبوخة ومتبلة بالملح والبهارات.</p> <p>هذا النوع له صفات الزينة والفاكهة التي يجب أن تؤخذ في الاعتبار بجدية للزراعة.</p> <br />

V 88 MH (3 S)

5/ 5

<h2 dir="rtl"><strong>بذور نخيل السكر المصغرة (Arenga caudata)</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن عبوة من 3 بذور.</strong></span></h2> <p>نخيل شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى مترين (7 قدم) ، ذات سيقان كثيفة كثيفة تشبه القصب وأوراق صغيرة خضراء داكنة من الأعلى وأبيض فضي من الأسفل.</p> <p>الورقة على شكل ذيل سمكة تقريبًا ولها حواف مسننة. ينتشر A. Caudata في جنوب شرق آسيا ويزدهر في الأماكن المظللة في الحدائق الاستوائية أو شبه الاستوائية الدافئة. شكل الورقة المشقوقة له أوراق أقل اتساعًا تشبه Arenga hookeriana.</p> <p>يمكن زراعة شجرة النخيل هذه جيدًا في إناء للزهور.</p>

PS 16 (3 S)

5/ 5

<h2 dir="rtl"><strong>بذور السبانخ اللبنانية عملاق برتوا (Corchorus olitorius)</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن حزمة من 10 بذور.</strong></span></h2> <p dir="rtl">الملوخية أو السبانخ اللبناني هو أحد أفراد عائلة الملوخية (Malvaceae). يستخدم Corchorus olitorius في الطبخ التقليدي في لبنان ومصر ولا يُزرع فعليًا خارج هذه البلدان.</p> <p>إنه نبات سريع النمو طويل القامة نصف سنوي إلى نبات معمر قصير العمر بأوراق خضراء داكنة لذيذة جدًا بنكهة معتدلة. تستخدم الأوراق المطبوخة في الحساء والعديد من الأطباق الوطنية الأخرى.</p> <p>130 (200) سم ، ملوخية ، ملوخية ، أو ملوخية نبات غير معروف في العالم الغربي. الأوراق الخضراء الداكنة على السيقان الطويلة لها ملمس وطعم يشبه السبانخ.</p> <p>بمجرد أن تصبح النباتات قوية بما فيه الكفاية ، يمكن قطف الأوراق حتى الخريف. لأية تربة غنية جيدة التصريف تحت أشعة الشمس الكاملة. أفضل المزروعة سنويًا. زرع تحت الزجاج الدافئ في الربيع عند درجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية وزرع الشتلات في الحديقة المفتوحة في نهاية الربيع.</p>

VE 180 (10 S)

5/ 5

<h2 dir="rtl"><strong>بذور الجوافة البرازيلية (Psidium guineense)</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن عبوة من 5 بذور.</strong></span></h2> <p dir="rtl">تشمل الأسماء الشائعة الجوافة البرازيلية ، الجوافة القشتالية ، الجوافة الحامضة ، غينيا الجوافة (اللغة الإنجليزية) ، جويافير دو بريسيل (اللغة الفرنسية) ، برازيلياانس كويجاويل (الأفريكانية) ، ستاتشيلبيرجواف (اللغة الألمانية) ، تشوبو ، ديوندان (بوليفيا) ، غوايابيلو دي تييرا فريا (السلفادور) ، araçá do campo ، aracahy (البرازيل) ، guayaba brava ، sacha guayaba (بيرو) ، allpa guayaba (الاكوادور) ، guayaba agria (فنزويلا ، المكسيك) ، guayaba acida ، chamach ، pichippul (غواتيمالا) ، guísaro (Costa Rica) و guayabita de Sabana (بنما).</p> <p>هذا النبات موطنه الأمريكتين ، حيث يمتد نطاقه الطبيعي من المكسيك إلى الأرجنتين ويشمل أجزاء من منطقة البحر الكاريبي. تم إدخاله على نطاق واسع خارج هذا النطاق ، ويتم زراعته في بعض الأماكن. تم تجنيسه في أجزاء من الهند.</p> <p>ينمو النبات بشكل أفضل في المواقع المشمسة ذات التربة الخصبة والرطبة ، ولكنه يتحمل مجموعة واسعة من الظروف ويمكن أن ينمو في المناطق المضطربة وفي التربة السيئة. لا يتحمل الملوحة أو الركائز المغمورة. في البرازيل ، هو أكثر شيوعًا في المناطق الساحلية.</p> <p>يمكن أن يكون هذا النبات شجيرة بطول 1 إلى 3 أمتار أو شجرة يصل ارتفاعها إلى 7 أمتار. اللحاء وأوراق الشجر رمادية. يصل طول الأوراق إلى 14 سم وعرضها 8. أحيانًا يكون للشفرات الصلبة ذات الشكل البيضاوي حواف مسننة. الجوانب السفلية غدية للغاية ومغلفة بشعر شاحب أو محمر. تنمو الأزهار في محاور الأوراق ، منفردة أو في مجموعات تصل إلى 3. الزهرة لها كورولا بيضاء والعديد من الأسدية. إنه عبق. الثمرة صلبة ، لذيذة ، عطرية ، حلوة ، غنية بالعصارة ، مدورة ، ويصل عرضها إلى 2.5 سم. لها جلد أصفر ، ولب خارجي أصفر ، ولب داخلي أبيض يحتوي على العديد من البذور. يمكن أن تؤكل طازجة أو تتحول إلى مربى أو مشروبات أو حلويات.</p> <p>يصنع شجرة زينة وفاكهة جميلة وقوية للمناخات الاستوائية.</p> <p>يمكن زراعته في إناء للزهور!</p>

V 179 (5 S)

5/ 5

<h2 dir="rtl"><strong>بذور زهرة الآلام المثالية (Passiflora popenovii)</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن عبوة من 3 بذور.</strong></span></h2> <p>يُعطي Passiflora popenovii النادر أكثر الفاكهة اللذيذة من بين جميع أنواع Passiflora. اللب الشفاف والعصير للغاية داخل القشرة الناعمة للفاكهة الصفراء الزاهية حلو للغاية وله طعم استثنائي وغريب ورائع.</p> <p>ينشأ من الغابات المطيرة في كولومبيا والإكوادور بين 500 و 1900 م (1600 و 6200 قدم) ولكن يُعتقد أنه انقرض في البرية ولا يُزرع إلا محليًا. سوف تتكيف بسهولة مع النمو في مجموعة واسعة من الظروف المناخية.</p> <p>نعتقد أن Perfect Passionfruit لديها القدرة على أن تصبح أكثر شعبية بكثير من Passiflora edulis أو Passiflora ligularis ، الشائعة في أسواق الفاكهة حول العالم.</p> <p>بارد هاردي حتى -6 درجة مئوية</p>

V 210 (3 S)

5/ 5

<h2 dir="rtl"><strong>بذور الزوفا 1 كجم (الزوفا أوفيسيناليس)</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن عبوة 1.000.000 (1 كجم) بذور.</strong></span></h2> <p><b>الزوفا الطبية</b><span> (</span>باللاتينية<span>: </span><span lang="Latn" dir="ltr">Hyssopus officinalis</span><span>) </span>نوع<span> </span>نباتي<span> من </span>جنس<span> </span>الزوفا<span> الذي يتبع </span>الفصيلة<span> </span>الشفوية<span>.</span></p> <p>Hyssopus officinalis أو الزوفا هو نبات عشبي من جنس Hyssopus الأصلي في جنوب أوروبا والشرق الأوسط والمنطقة المحيطة ببحر قزوين. نظرًا لخصائصه كمطهر ومسكن للسعال وطارد للبلغم ، فإنه يستخدم عادة كمصنع طبي.</p> <p>مميزات</p> <p>الزوفا هو شجيرة أو شجيرة فرعية زاهية الألوان يتراوح ارتفاعها من 30 إلى 60 سم (12 إلى 24 بوصة). الجذع خشبي في القاعدة ، ينمو منه عدد من الفروع المستقيمة. أوراقها لونها أخضر فاتح ، ويبلغ طولها من 2 إلى 2.5 سم (0.79 إلى 0.98 بوصة). [3]</p> <p>خلال فصل الصيف ، ينتج النبات عناقيدًا من الزهور الوردية أو الزرقاء أو ، أو في حالات نادرة ، زهور بيضاء عطرة. هذه تؤدي إلى آخانات مستطيلة صغيرة.</p> <p>التاريخ</p> <p>نبات يسمى الزوفا كان قيد الاستخدام منذ العصور القديمة الكلاسيكية. اسمها هو تكيف مباشر من اليونانية h (الزوفا). كلمة العبرية אזוב (ezov، esov، أو esob) وكلمة ὕσσωπος اليونانية ربما مشاركة شيوعا (ولكن غير معروف) الأصل. [4] يظهر اسم الزوفا على أنه ترجمة للـ ezov في بعض ترجمات الكتاب المقدس ، ولا سيما في الآية 7 من المزمور 51: "تطهرني بالزوفا ، وسأكون نظيفًا" (King James Bible) ، لكن الباحثين اقترحوا أن لا تشير الروايات التوراتية إلى النبات المعروف حاليًا باسم الزوفا ولكن بدلاً من ذلك إلى واحد من عدد من الأعشاب المختلفة ، بما في ذلك Origanum syriacum (الأوريجانو السوري ، يشار إليه عادة باسم "الزوفا الكتابي"). [5] [6] [7] أنا الملوك الرابع. يذكر 33 أن "ezov" كان نباتًا صغيرًا. تم حرقه مع Red Heifer (Num. xix. 6) واستخدامها لتنقية الجذام (Lev. xiv. 4 ، 6 ، 49 ، 51 ؛ comp. Num. xix. 18 ؛ Ps. li. 9) ، وفي تم استخدام الفصح لرش دم الخروف القرباني على قوائم الباب (مثال الثاني عشر 22).</p> <p>كما تم استخدام Hyssop للتطهير (التطهير الديني) في مصر ، حيث ، وفقًا لـ Chaeremon the Stoic ، اعتاد الكهنة على تناوله مع الخبز لتنقية هذا النوع من الطعام وجعله مناسبًا لنظامهم الغذائي المتشدد.</p> <p>زراعة</p> <p>الأنواع ككل مقاومة للجفاف ، وتتسامح مع التربة الرملية الطباشيرية. تزدهر في الشمس الكاملة والمناخات الدافئة.</p> <p>حصاد</p> <p>في الظروف الجوية المثلى ، يتم حصاد عشب الزوفا مرتين سنويًا ، مرة واحدة في نهاية الربيع ومرة ​​أخرى في بداية الخريف. يفضل حصاد النباتات عند الإزهار من أجل جمع أطراف الإزهار.</p> <p>بمجرد قطع السيقان ، يتم جمعها وتجفيفها إما مكدسة على منصات للسماح بالتجفيف أو تعليقها لتجف. تتم عملية التجفيف الفعلية في منطقة باردة وجافة وجيدة التهوية ، حيث يتم خلط المواد عدة مرات لضمان التجفيف المتساوي. تجفف الأعشاب الجافة من التعرض للشمس لمنع تغير اللون والأكسدة. تستغرق عملية التجفيف حوالي ستة أيام في مجملها. بمجرد تجفيفها ، تتم إزالة الأوراق ويتم تقطيع المكونات والأوراق والزهور بشكل جيد. يزن المنتج المجفف النهائي ثلث الوزن الطازج الأولي ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى 18 شهرًا.</p> <p>زيت اساسي</p> <p>يحتوي الزيت العطري على المواد الكيميائية ثون والفينول ، مما يعطيها خصائص مطهرة.</p> <p>يمكن أن تؤدي تركيزاته العالية من الثون والمواد الكيميائية التي تحفز الجهاز العصبي المركزي ، بما في ذلك بينوكامفون وسينول ، إلى إثارة تفاعلات صرع. يمكن أن يسبب زيت الزوفا نوبات وحتى الجرعات المنخفضة (2-3 قطرات) يمكن أن يسبب تشنجات عند الأطفال.</p> <p>الاستخدامات</p> <p>يشيع استخدام العشب الطازج في الطبخ. يمكن الحصول على جوهر الزوفا بالبخار ، ويستخدم في الطهي بدرجة أقل.</p> <p>يستخدم النحل بشكل شائع النحالين لإنتاج العسل الغني والعطري.</p> <p>تستخدم أوراق عشبة الزوفا ك بهار عطري. الأوراق لها طعم مرير قليلاً بسبب العفص ورائحة النعناع المكثفة. نظرا لشدته ، يتم استخدامه بشكل معتدل في الطهي. يستخدم العشب أيضًا في نكهة المسكرات ، وهو جزء من الصيغة الرسمية لـ Chartreuse.</p> <p>طب الأعشاب</p> <p dir="rtl">يعتقد أن الزوفا في الأدوية العشبية له خصائص مهدئة ، مقشع ، وسعال. الزوفا يمكن أن يحفز الجهاز الهضمي.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 112 (1kg)

5/ 5

<h2><strong>بذور الصبار Pachycereus hollianus 'Blanco'</strong></h2> <h2><span style="color: #fc0000;"><strong>ثمن عبوة من 5 بذور.</strong></span></h2> <p>صبار طويل ومنكمش وعمودي يصل ارتفاعه إلى حوالي 6 أمتار. إنه نموذجي لولايات أواكساكا وبويبلا المكسيكية ، حيث ينمو في غابات جافة متساقطة الأوراق وشجيرات جافة ، على ارتفاعات تتراوح بين 1500 و 1800 متر.</p> <p>فروعها الخضراء مسلحة بشدة بأشواك حمراء في البداية ولكنها تتحول إلى اللون الرمادي أو الأسود مع تقدم العمر. تفتح أزهارها البيضاء الكبيرة خلال النهار ، تليها ثمار أرجوانية داكنة صالحة للأكل مع اللب الأبيض.</p> <p>سوف تزدهر Pachicereus hollianus في المناخات الحارة والجافة ويمكن أن تتحمل الصقيع المعتدل عند إنشائها.</p>

CT 21 (5 S)

5/ 5

<h2><strong>(Asimina triloba) أزيمينة مفصصة بذور</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>ثمن حزمة من 3 بذور. </strong></span></h2> <p>أزيمينة مُفصصة أو باباو (الاسم العلمي Asimina triloba)، الأزيمينة جنس أشجار أو شجيرات من فصيلة القشطيات، أوراقها مُتعاقبة، واسعة، غشائية، شبكية العروق، بسيطة، مُعبلة. أزهارها إبطية الارتكاز، فردية أو قليلة العدد، قصيرة السويقات. ثلاث كأسيات. ست بتلات. الأسدية عديدة. الثمار لحمية، كثيرة البُزُور الكبيرة. حوالي 11 نوعًا في أمريكا الشمالية وجزر الأنتيل.</p> <p>الوصف النباتي<br />الباباو شجرة صغيرة من جنوب شرق الولايات المتحدة الأمريكية تعلو من 10 إلى 12 مترًا، فروعها الفتية مكسوة بزغب أشقر، ومن ثم تصبح مرطاء وبنية اللون. أوراقها معلبة، متطاولة، معنقة، طولها من 5 إلى 20 سم، مرطاء. الزهرة أرجوانية اللون القاتم الكامِد. ازهارها على الخشب الفتي. الثمرة مأكولة تفوح منها رائحة مُستحبة. يستخرج من عصير الثمار بعد تخميرها شراب لذيذ الطعم والنكهة قليل المادة الكحولية.</p>

V 48 (3 s)

5/ 5

<h2 dir="rtl"><strong>حنطة بذور</strong></h2> <h2 dir="rtl"><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن عبوة من 30 (1g) بذرة. </strong></span></h2> <p>وتعتبر الحنطة أحيانًا نويعًا تابعًا لنوع الحنطة، وتُعرف أيضًا باسم قمح دنكل، أو القمح المقشور، من فصيلة القمح سداسي الصيغة الصبغية. وكانت الحنطة سلعة رئيسية مهمة في أجزاء من أوروبا بدءًا من العصر البرونزي إلى العصور الوسطى؛ ولا تزال باقية حتى الآن كمحصول منقرض في أوروبا الوسطى وشمال إسبانيا، كما وجدت سوقًا جديدًا لها بوصفها غذاءً صحيًا. وتعتبر الحنطة أحيانًا نوعًا تابعًا لنوع وثيق الصلة وهو القمح الطري (T. aestivum)، وبالتالي يعتبر اسمها النباتي Triticum aestivum، من نويع spelta.</p> <p>مرت الحنطة بتاريخ معقد. وهي نوع من القمح معروف عنه من خلال الأدلة الوراثية أنه نشأ كتهجين بين القمح المستأنس رباعي الصيغة الصبغية مثل القمح ثنائي الحبة (أو قمح إيمر) وعشبة الماعز البرية دوسر طوشي. ولا بد وأن يكون هذا التهجين قد حدث في الشرق الأدنى لأن هذه هي المنطقة التي تنمو فيها عشبة Ae. tauschii، ولا بد أن يكون قد حدث هذا قبل ظهور قمح الخبز (Triticum aestivum، وهو مشتق سداسي الصيغة الصبغية من الحنطة مدروس بشكل حر) في السجل الأثري منذ 8000 عامًا مضت.</p> <p>وتظهر الأدلة الوراثية أن قمح الحنطة يمكن أن ينشأ أيضًا نتيجة التهجين بين قمح الخبز والقمح ثنائي الحبة (قمح إيمر)، ولكن هذا يحدث بعد التهجين المبدئي بين عشبة Aegilops والقمح رباعي الصيغة الصبغية. ولذلك، ربما يكون ظهور الحنطة في أوروبا بعد ذلك بفترة طويلة نتيجة تهجين ثانٍ في وقتٍ لاحق بين القمح ثنائي الحبة (قمح إيمر) وقمح الخبر. وتدعم أدلة الحمض النووى الريبوزي منقوص الأكسجين (DNA) الأخيرة فكرة النشأة المستقلة للحنطة الأوروبية من خلال هذا التهجين. وحاليًا لم يتم الفصل فيما إذا كان للحنطة نشأتين منفصلتين في آسيا وأوروبا أم نشأة واحدة في الشرق الأدنى.</p> <p>المراحل التاريخية الأولى<br />يرجع أقدم الأدلة الأثرية على وجود الحنطة إلى الألفية الخامسة قبل الميلاد في منطقة ما وراء القوقاز، شمالي شرقي البحر الأسود، على الرغم من أن الأدلة الأثرية الأكثر وفرة والأفضل توثيقًا للحنطة موجودة في أوروبا. وقد تم العثور على بقايا حنطة في بعض المواقع الأحدث التي ترجع إلى العصر الحجري الحديث (2500 - 1700 قبل الميلاد) في أوروبا الوسطى. وانتشرت الحنطة انتشارًا واسعًا في أوروبا الوسطى خلال العصر البرونزي. وفي العصر الحديدي (750-15 قبل الميلاد)، أصبحت الحنطة نوع القمح الرئيسي جنوبي ألمانيا وسويسرا؛ وبحلول عام 500 قبل الميلاد أصبحت شائعة الاستخدام جنوبي بريطانيا.</p> <p>يُذكر أن الإشارات إلى زراعة قمح الحنطة في العصور الكتابية (انظر المصة) في مصر القديمة وبلاد الرافدين وفي اليونان القديمة غير صحيحة وجاءت نتيجة الخلط بين هذا النوع وبين القمح ثنائي الحبة (قمح إيمر). ومع ذلك، فلا يزال استخدام الحنطة، باعتبارها منتسبة لنوع Triticum، محرمًا خلال عيد الفصح اليهودي، إلا في شكل المصة.</p> <p>المراحل التاريخية الأحدث<br />في العصور الوسطى، تمت زراعة الحنطة في أجزاء من سويسرا وتيرول وألمانيا. وأُدخلت الحنطة إلى الولايات المتحدة في التسعينيات من القرن التاسع عشر. وفي القرن العشرين، استبدلت الحنطة بقمح الخبز في جميع المناطق التي كانت لا تزال تُزرع فيها تقريبًا. واستعادت حركة الزراعة العضوية شعبيتها نوعًا ما قرب نهاية القرن، حيث إن الحنطة تتطلب قدرًا أقل من السماد.</p> <p>تحتوي الحنطة على نسبة 57.9 بالمائة من السكريات (باستثناء نسبة 9.2 بالمائة من الألياف) ونسبة 17.0 بالمائة من البروتين ونسبة 3.0 بالمائة من الدهن فضلاً عن العناصر الكبرى والفيتامينات. ونظرًا لأن الحنطة تحتوي على كمية متوسطة من الجلوتين، فإنه مناسب لبعض أنواع الخبز. كما أن الحنطة لا تناسب الأشخاص الذين يعانون من داء بطني نظرًا لاحتوائها على الجلوتين. ومع ذلك، فإن الكثير من الأشخاص الآخرين الذين يعانون من حساسية أو عدم احتمال لـالقمح الطري يتحملون الحنطة.</p> <p>المنتجات<br />أصبح دقيق الحنطة متوفرًا بشكل أسهل ويتم بيعه في محلات السوبر ماركت البريطانية منذ عام 2007. كما تُباع الحنطة في شكل خبز باهت اللون خشن يشبه في لونه وتكوينه خبز الجاودار الخفيف ولكن بنكهة حلوة وجوزية بعض الشيء. وكذلك تُنتج من الحنطة قطع البسكويت والرقائق، ولكنها على الأرجح توجد في المخابز المتخصصة أو متاجر الأغذية الصحية وليس في محلات البقالة العادية.</p> <p>وتتوفر باستا الحنطة أيضًا في متاجر الأغذية الصحية والمتاجر المتخصصة.</p> <p>ويقوم مصنعو شراب الجن الهولندي بتقطير نوع خاص من الجن مصنوع من الحنطة. وتوجد البيرة المخمرة من الحنطة أحيانًا في بافاريا ويتم تقطير الحنطة لصناعة شراب الفودكا في بولندا وأماكن أخرى.</p> <p>ويتوفر الدقيق المصنوع من حبوب الحنطة المنبتة بشكل متزايد عبر أمريكا الشمالية في محلات البقالة ومتاجر الأغذية الصحية.</p> <p>وفي ألمانيا، يتم تجفيف حبوب الحنطة غير الناضجة وتؤكل في صورة Grünkern ("حبوب خضراء").</p> <p>كما تُباع الحنطة في صورة رقائق ملفوفة. وتتوفر في قسم البيع المجمع بمحلات السوبر ماركت أو متاجر الأغذية الصحية، ويمكن استبدالها أو مزجها برقائق الحبوب الأخرى في طحين الشوفان ورقائق الحبوب واللوزيات والكعك المحلى وما إلى ذلك. وتشبه نكهتها طحين الشوفان كثيرًا مع نفحة جوزية. كما أن وقت طهي الحنطة يماثل وقت طهي رقائق الشوفان المجروشة بالكامل.</p> <p>الإشارات في الأعمال الأدبية<br />على الرغم من أن الحنطة أصبحت محصولاً متميزًا الآن، إلا أن شهرتها كغذاء رئيسي للفلاحين في الماضي موثقة في الأعمال الأدبية. وبرغم أنه ربما لا يعرف أطفال اليوم المتحدثون باللغة الروسية شكل polba (الحنطة) أو مذاقها، إلا أنهم قد يعرفون الكلمة باعتبارها شيئًا ما يمكن عمل العصيدة منه - حيث إنهم قد سمعوا قصة بوشكين (Pushkin) المقفاة بشكل جيد والتي يطلب فيها العامل بلادا (Workman Balda) الفقير من صاحب العمل الكاهن أن "يطعمه من الحنطة" المغلية ("есть же мне давай варёную полбу"). في هجاء هوراس (Horace) 2.6 (أواخر 31 - 30 قبل الميلاد)، والذي ينتهي بقصة فأر القرية وفأر المدينة، يأكل</p>

MHS 89 (1 g)

5/ 5

<h2><strong>كبير بذور الفلفل الحلو سوبر نوفا</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>ثمن حزمة من 50 بذرة.</strong></span></h2> <p>يحتوي فلفل السوبرنوفا على ثمار كبيرة تتغير من الأخضر إلى الأحمر أثناء النضج. الثمار كبيرة ، يصل وزنها إلى 300 جرام ، حلوة جدًا.</p> <p>أثبت هذا التنوع أنه ممتاز للخبز والتخزين الشتوي. إنه مناسب للتجميد والاستخدام لاحقًا.</p> <p>أما بالنسبة للزراعة نفسها ، فقد أثبتت نجاحها في كل من الحقول المفتوحة والصوب الزراعية.</p> <p>النبات قوي ومقاوم للعديد من الأمراض التي تهاجم الفلفل.</p>

PP 61 (50 S)