Product with time reduced price
Kadife kuru üzüm, kuş...
- -€0,01
Rooseheart veya Red Meat olarak da bilinen Karpuz turp, Çin'in yadigarı Daikon turpudur. Roka, brokoli ve şalgam ile birlikte Brassica (hardal) ailesinin bir üyesidir.
Rooseheart veya Red Meat olarak da bilinen Karpuz turp, Çin'in yadigarı Daikon turpudur. Roka, brokoli ve şalgam ile birlikte Brassica (hardal) ailesinin bir üyesidir.
Karpuz turpları, ince saplara ve dalgalı yeşil yapraklara tutturulmuş yenilebilir küresel köklerdir. Dış cepheleri kremsi beyazdır ve soluk yeşil omuzları, güneşe maruz kaldığında aldığı klorofilin bir işaretidir. Karpuz turp eti dışa yakın beyazdır ve parlak, merkeze doğru pembe ve macenta renkli dairesel çizgiler haline gelir. Bu nedenle, karpuz referansı.
Meyve eti yumuşak, gevrek, etli ve serttir. Tadı hafif, sadece biraz acı ve bazı tatlı notalar var. Hasat zamanına bağlı olarak, Karpuz turplarının boyutları golf topundan softbole kadar değişebilir. Karpuz turpları taze veya pişmiş, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Rezene, elma, beyaz peynir ve chèvre gibi peynirler, tereyağı, kremalı soslar, salata sosu, domuz pastırması, beyaz balık, salatalık, hafif salata yeşillikleri, pişmiş yumurta, soba ve udon gibi erişte, narenciye, kişniş, nane, ve tarhun.
Karpuz turpları, 68 Fahrenheit'in altındaki toprak sıcaklıklarını tercih eden serin mevsim mahsulü olduklarından, en çok ilkbahar ve sonbaharın sonlarında bulunur. Aşırı sıcak toprak sıcaklıkları turpun lezzetini etkiler ve hafif bir biber aromasını acı bir acıya dönüştürür.
Bilgi kartı