Tamarind (Tamarindus indica) är en ärtväxt som ursprungligen kommer från Afrika och är vanlig i Indien. Det är den enda arten i släktet. Namnet kommer från arabiska tamr hind,
Ett asiatiskt träd, tillhör ärtsläktet, vackra ormbunkslika blad. Frukterna används i asiatisk matlagning.
Tamarind (Tamarindus indica) är en ärtväxt som ursprungligen kommer från Afrika och är vanlig i Indien. Det är den enda arten i släktet. Namnet kommer från arabiska tamr hind, vilket betyder 'indisk dadel'. Växten är ett högt träd, och veden är mycket hård och används bland annat till promenadkäppar. De hela fruktbaljorna och fröna används som föda. Fruktköttet är syrligt och innehåller 25% socker.
Användning
Omogna tamarindskidor äts som grönsak, frukterna är mycket syrliga. Fröna omges av en brun pasta-liknande massa som tas tillvara och säljs i burkar eller pressat till kakor. Det hårda skalet avger ingen fukt och pastan hindras därför från uttorkning och oskalad frukt har därför exceptionell hållbarhet. Tamarind används i HP-sås och Worcestershiresås för den syrliga smaken, och tamarind ingår ofta i de olika asiatiska köken.
Sowing instructions:
scarify the seeds or boil them for 30 minutes in water at 100 °C and plunge them in a cold bath to stop the heating. Both procedures provide better water absorption by the seed and increase the germination rate to about 95% by breaking down the hard shell.
plant the seeds in a light mix, in high containers (a deep taproot develops early on)
mist the substrate so that it is damp, not wet
cover the pots to prevent evaporation
20-25 °C (68-77 °F)
germination time: 7-10 days
protect the seedlings from direct sunlight until they are at least 30 cm (1′) high
be careful when transplanting, the roots do not tolerate damage
Winter: Older specimens light at about 5-10 ° C, and only so much water that the root ball does not dry out completely. Freezing temperatures can be tolerated for a short time!
V 62 (5 S)
10 objekt
Datablad
Handplockade frö?
Handpickade frön
Ekologiskt utsäde ?
Ekologiska frön
Ätlig?
Ätbar
Förbehandling av såning?
Blötlägg i vatten före sådd: 24-48 timmar
Häll varmt vatten över fröna
<h2 class=""><strong>Frön Sammet russin, vild vinbär (Grewia flava)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för ett paket med 10 frön.</strong></span></h2>
Grewia flava är en härdig buske eller ett litet träd, 2–4 m långt. Den grå barken på de unga grenarna, som vanligtvis är täckt med tjockväxande men ganska korta hår, tenderar att bli mörkgrå och blir jämnare ju äldre trädet blir; detta märks också på stjälkarna. De grågröna bladen är omväxlande ordnade och täckta i fina hårstrån och det verkar vara en ljusare nyans av grönt på bladens undersida. Spetsen (lövets spets) är rundad, medan marginalen är tandad. Tre iögonfallande ådror från bladbasen är karakteristiska för detta träd; en 2 mm lång bladstjälk är också mycket märkbar.<br><br>Blommorna förekommer i grenade huvuden från början av sommaren till mitten av hösten (oktober till mars) och har en diameter på cirka 10–15 mm.<br><br>Frukten med två flikar är ± 8 mm i diameter, grön och blir rödbrun när den är mogen. Splintvedet verkar vara ljust och lövträet är brunt med en fin konsistens.<br><br>Bladen och frukterna njutas av tamdjur, liksom vilda djur som Kudu och Giraffe och ett stort antal fåglar.<br><br>
<h3><strong>Grewia flava använder</strong></h3>
Brandybushens bark användes ofta för att tillverka rep. Frukten används fortfarande för att förstärka ett slags konjak eller ”mampoer”. Den söta vitamin C-berikade frukten kan också avnjutas på egen hand. Traditionellt bereddes gröt från torkad frukt efter bearbetning till mjöl. Träet är hårt och finkornigt och används till pinnar. Tidigare jägare, som San-samhället, brukade göra sina bågar och pilar från grenarna på denna växt.<br><br>
<h3><strong>Sådd Grewia flava</strong></h3>
Denna växt kommer att växa bäst i väldränerad mark och i full solposition. Det är ganska säkert att planteras nära asfalterade områden i den inhemska trädgården, eftersom den inte har ett aggressivt rotsystem. På grund av överflödet av blommor kan det framgångsrikt användas som en kontaktpunkt i trädgården.<br><br>Växten är ganska hård och tål frost. Övervattning bör undvikas när växten är etablerad.<br><br>Den bästa förökningsmetoden är med frön. Välj färska frön, rengör dem och torka dem i ett väl ventilerat skuggigt område. Blötlägg fröna i vatten i minst 24 timmar, det ursprungliga vattnet måste vara varmt vatten. Så fröna i plantor och täck det ca 5 mm djupt. använd endast flodsand som tillväxtmedium. Placera brickorna i ett varmt skyddat område. Låt inte odlingsmediet torka ut. En konstant fuktnivå måste bibehållas för framgångsrik groning. Fröns spiring är vanligtvis inkonsekvent, en framgångsgrad på cirka 50–70% har observerats. Plantor kan planteras ut i behållare när de når tvåbladiga steget.