Seeds Gallery Com,
5/
5
<h2><strong>Dzinovska bela rotkvica seme Ledena Sveca</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 100 semena (1g).</strong></span></h2>
<div>Veoma rana sorta. Dugačak beli zaočtren koren (45 cm duzine i 670 grama tezine) , jedinstvenog i izuzetno lepog ukusa. Po biohemijskom sastavu slična je crnoj rotkvi, ali je blažeg ukusa, lakše probavljiva i može se jesti sirova na salatu. Za 20-30 dana nakon setve daje ukusan, sočan, pomalo reski hrustav creven odebljali ili izdužen crveni ili beli koren (var. ledena sveća). Male je energetske vrednosti, 100 g ima 16 kcal. Sadrži vodu 95,27%, ugljene hidrate 3,40 g, a količina proteina 0,67 g i masti 0,10 g je zanemarljiva. Od minerala sadrži: 25 mg kalcijuma, 20 mg fosfora, 233 mg kalijuma, 0,34 mg željeza. Odličan su izvor vitamina: 31,25% vitamina C. Bogata je dijetalnim vlakniva 1,60 g. Sadrži veliki broj aminokiselina: treonin, izoleocin, leocin, lizin, metionin, cistin, fenilalanin, tirozin, valin, arginin i histidin.</div>
<div>Pre uopotrebe rotkvice oprati četkicom pod tekućom vodom, nožem ukloniti vrhove i korenje. Poslužiti cele, narezane na kolutove (kockice, štapiće ili naribane) kao dodatak mnogim jelima (uz razne vrste narezaka, mesnih jela, uz pečene paprike ili zajedno s kuvanim povrćem). Prepolovljene i izdubljene mogu biti odlično hladno predjelo, ako se nadenu mešavinom mekog sira, narezanih maslina i naseckanog lista peršuna. Narezana na kolutove sa seckanim listovima, može biti odličan dodatak soženim mešanim salatama (na bazi zelene salate, celera ili mahuna ili kao kombinacija s egzotičnim voćem. Odličan su dodatak bistrim ili krem supama.</div>
<div>Kontraindikacije: ne preporuča se osobama koje imaju upalu sluznice, želuca i creva, čir na želucu, kao ni bubrežnim bolesnicima.</div>
<div>Lekovita svojstva: poboljšava lučenje želudačnog soka, olakšava probavu. Svež sok iz rotkvica pomaže kod izlučivanja žuči i veoma je koristan za lečenje upale žučne kese. Povoljno deluje na izlučivanje sluzi disajnih organa (kod bronhitisa, prehlade, gripe, dišnih infekcija, kašlja i dr.</div>
<div>recepture</div>
<div>SALATE</div>
<div>Salata od rotkvica</div>
<div>4 veze svežih rotkvica</div>
<div>2 kašike maslinovog ulja</div>
<div>1 limun</div>
<div>so, mleveni crni biber</div>
<div>Potrebno:</div>
<div>Rotkvice očistiti, dobro oprati u nekoliko voda ili pod tekućom vodom. Osušiti i naribati i staviti i tanjir. U činiju staviti maslinovo ulje, malo posoliti i pobiberiti i dodavati kap po kap soka od polovine limuna. Dobro viljuškom promešati i preliti preko rotkvica.</div>
<div>Ova salata je najkorisnija za pravilnu funkciju organizma i probavnih organa.</div>
<div>Salata od mahuna i rotkvica</div>
<div>Potrebno:</div>
<div>2 veze rotkvica</div>
<div>50 dg svežih mahuna</div>
<div>15 dg mini paradajza</div>
<div>3 kašike maslinovog ulja</div>
<div>1 kašika seckane mirođije</div>
<div>2 mlada luka</div>
<div>2 kašike limunovog soka</div>
<div>so</div>
<div>Priprema:</div>
<div>Očišćene i oprane mahune narezati na dužinu 3 cm i kuvati u osoljenoj ključaloj vodi do 20 minuta. Ocediti ih, isprati hladnom vodom i ohladiti. Narezati rotkvice i paradajz na kockice i dodati mahunama. Posuti seckanim mladim lukom i mirođijom i preliti mešavinom maslinovog ulja, limunovog soka i posoliti. Promešati i služiti.</div>
<div>Salata od rotkvica i kisele pavlake</div>
<div>Potrebno:</div>
<div>2 veze rotkvica</div>
<div>2 dl kisele pavlake</div>
<div>2 kašike ulja</div>
<div>1 kašičica limunovog soka</div>
<div>so, mleveni beli biber</div>
<div>Priprema:</div>
<div>Dobro oprane neoljuštene rotkvice iseći na tanke listiće, staviti u sud i posoliti. Preliti umakom od kisele pavlake: u umučkanu kiselu pavlaku dodati ulje, so, belog bibera i nekoliko kapi limunovog soka. Služiti sa pohovanim pilećim ili jagnjećim pečenjem.</div>
<div>Kupa od rotkvica</div>
<div>Potrebno:</div>
<div>25 dg rotkvica</div>
<div>2 manje glavice crnog luka</div>
<div>15 dg mladog sira</div>
<div>1 kašika narendanog parmezana</div>
<div>so, mleveni crni biber</div>
<div>Priprema:</div>
<div>Rotkvice iseći na listiće, umešati sir, so i biber. Podeliti na 4 kupe, posuti parmezanom, ohladiti i služiti.</div>
<div>LEKOVITE PRIPRAVKE</div>
<div>Sveži sok od rotkvice</div>
<div>Potrebno:</div>
<div>2 potpuno sveže ubrane rotkvice</div>
<div>Priprema:</div>
<div>Oprane rotkvice oljuštiti, sitno iseći ili naribati i ocediti. Koristi odmah, jer sok ili ribana rotkvica stajanjem gubi na lekovitosti.</div>
<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 28 (1g)
.png)
