Tamarind Seme (Tamarindus indica)

Tamarind je drvo koje moze da dostigne visinu i do 25 metara ali normalno mu je visina od 10 do 15 metara. To je drvo koje ima kratko stablo. Uvek zeleno drvo ali ako mu fali voda moze i da odbaci lisce. Misli se da potice iz zapadne Azije. Kada posejete seme i ono nikne vodite racuna da zemlja uvek bude malo vlazna ali ne i mokra jer nepodnosi previse vodu.

Mlade biljke ne podnose zimu i zeto im je potrebno obezbediti prezimljavanje u sobi na mestu(prozoru) gde ima puno svetlosti i temperatura ne bi trebala biti ispod 15 stepeni.

Plod obicno ima najmanje 4 semena i seme je zrelo kada kada su tamne do crne boje. Semena bi tebalo pre sejanja potopiti u vodu jedan dan i lagano skinuti opnu , Semena mogu stajati i godinu dana nakon berbe i imati jedan procenat klijanja od preko 95 procenata. Klijanje nastupa izmedju 2 i 8 nedelja obicno, ali ako se predhodno pokvasi u vodu i oguli zastitna opna skracuje se vreme klijanja .

Za sejanje se preporucuje kokos substrat.

Seme staviti u saksiju i tek prekriti zemljom i pritisnuti odgore, zatim politi i ostaviti na toplo mesto, koje nemora biti svetlo nego slobodno saksiju mozete postaviti i na tamno mesto.

Tamarin ukus se može podeliti u dve grupe . Slatki tamarind voce ima braonkasto meso i voma je ukusan , kiseli tamarind je skoro crn i sličan u konzistentnosti i boji grožđa . Zrelo tamarind voce sadrži ne samo šecer ( 35 do 50 % ), nego i velike količine vinske kiseline ( do 20 %). Ukus kiselog soka Tamarind podseca na sok od limuna,sok od tamarinda može zameni sok od limuna.

Vi ovde kupujete seme SLATKOG TAMARINDA