Povrtarska kultura crni koren, najviše je raširena u Španiji. U srednjem veku, crni koren je bio poznat kao lekovita biljka i koristio se kao protivotrov od ujeda zmija, zatim protiv kuge, epilepsije
Povrtarska kultura crni koren, najviše je raširena u Španiji. U srednjem veku, crni koren je bio poznat kao lekovita biljka i koristio se kao protivotrov od ujeda zmija, zatim protiv kuge, epilepsije, srčanih, bubrežnih i očnih bolesti. U 16. veku, u Španiji se prvi put, spominje gajenje crnog korena kao povrća. Kanije se proširio u srednju i istočnu Evropu.
Crni koren je, kod nas, slabo poznato povrće koje, zbog svoje hranjive vrednosti, zavređuje više pažnje kada je reč o važnosti raznolike i zdrave ishrane.
Zbog svoje opore a pikantne arome, naziva se još i zimskom šparglom. Često se servira kao prilog, ali može i da se isprži na ulju. Ukusan je u zapečenim jelima iz rerne. Ima blago umirujuće dejstvo pa se preporučuje za večernji obrok da bi san bio čvrst. Od kuvanog korena se mogu pripremiti različita jela, salate, prilozi, a dobra je komponenta za različite složence. Može se konzervisati mariniranjem i zamrzavanjem. Prema hranjivoj vrednosti, sličan je krompiru, ali je po sastavu vrlo specifičan.
Crni koren je veoma hranljiv. Sadrži proteine, masti, asparaginsku kiselinu, holin, kao i minerale kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, natrijum. Crni koren je bogat i vitaminima A , B1, E i C. Pošto sadrži glikozid inulin, koji se uglavnom sastoji od fruktoze i posebno je pogodan za dijabetičare.
Stručnjaci za fitoterapiju ističu da je crni koren neopravdano zapostavljen kao lekovita biljka i u prilog tome navode rezultate brojnih istraživanja. Ona su potvrdila da koren ove biljke sadrži oko 20% polisaharida inulina koji snižava nivo šećera u krvi, pospešuje razmnožavanje korisnih anaerobnih bakterija u debelom crevu pa smanjuju koncentraciju štetnih, leči zatvor i jača imuni sistem.
Crni koren, takođe, pospešuje izlučivanje mokraće i preporučuje se bubrežnim bolesnicima, zbog toga što sadrži cink onima koji imaju probleme sa prostatom, dok bogatstvo vlaknima pospešuje varenje. S obzirom na to da, među brojnim mineralima, sadrži i bakar crni koren pospešuje rast i čuva folikul dlake, intenzivira boju i sprečava da se pre vremena pojave sede.
Od ostalih hranljivih materija crni koren sadrži minerale (natrijum, kalijum, magnezijum, kalcijum, gvožđe, fosfor...) vitamine (C, PP, K, E, B1, B2), enzime, bioflavonoide, koji jačaju srčani mišić i regulišu krvni pritisak, kao i supstance koje mogu da razgrade neke vrste kamena u bubregu i žučnoj kesi.
Kada je reč o tiaminu ili vitaminu B1 u crnom korenu on blagotvorno utiče na rad sistema za varenje, nervnog sistema i mišića, pospešuje metabolizam ugljenih hidrata, kao i u proizvodnji hlorovodonične kiseline u želucu neophodne za varenje. S obzirom na to da je, kako godine prolaze, sve manje hlorovodonične koseline u želucu preporuka je da stariji na trepzi imaju crni koren. Osim toga obilje kalijuma, kao i u banani, trebalo da se nađe na jelovniku jer pospešuje funkcionisanje mišića, jača kosti, smanjuje rizik da se oboli od osteoporoze, a posebno se preporučuje onima koji češće jedu slanu hranu. Reč je, inače, o niskokaloričnoj namirnici jer 100 g nekuvanog crnog korena sadrži samo 73 kalorije.
Kao što po nazivu može da se pretpostavi, prekriven je nejestivom crnom ili tamno smeđom kožom pa je neophodno da se oguli. Ako se oguli sirov potrebno je da se potopi u vodu sa malo sirćeta ili limunovog soka da „meso” ostane belo. Može da se jede svež, da se kuva, pohuje.., ali i da se spremi pire, supa, varivo ili salata.
Jači od žen šena
Crni koren se koristio u vreme Aleksandra Velikog kao poslastica na jelovniku kraljeva, dok tibetanski sveštenici čuvaju tajne lečenja bolesti crnim korenom ispod sedam pečata. Prve studije lekovitih osobina crnog korena urađene su početkom dvadeset veka a nešto kasnije je ruski biolog Simbirtcev eksperimentima dokazao da je crni koren lekovitiji od žen šena.
Ogulite oko 250 g crnog korena, što sitnije narendajte, poprskajte sokom limuna da ne potamni, pomešajte sa dve glavice sitno seckanog crnog luka, 3 kašike majoneza ili pavlaka i pospite seckanim peršunom ili mirođijom.
Ogulite crni koren i sitno iseckajte pa 2 kašike mase sipajte 2 dl vode, kuvajte 15 minuta na laganoj vatri, sklonite sa ringle sačekajte 45 minuta, procedite i pijte pola šolje 3 puta dnevno.
Savet plus: za efikasnije lečenje osim ispijanja čaja jedite 50 do 100 g narendanog crnog korena dnevno.
Ogulite crni koren, sitno narendajte i pola šolje sipajte u litar domaće rakije, zatvorite i nedelju dana čuvajte na tamnom mestu uz povremeno mućkanje. Na gazu sipijate malo tečnosti i privijte na bolne zglobove u slučaju artritisa i reumatizma.
Da biste pronašli broj za praćenje, pogledajte Sliku broj 2MI SALJEMO SIROM SVETAUVEK SALJEMO KAO PREPORUCENU POSILJKU! Molimo vas da uvek proverite junk ili spam e-poštu Za bilo kakva pitanja u vezi s vašom porudžbinom ili nalogom uvek se prijavite na svoj nalog i koristite kontakt obrazac. Ako to ne uradite, verovatno nećemo dobiti vašu poruku. |
Isporuka:1. Standardna isporuka: Slanje u roku od 7-14 radnih dana. (U nekim slučajevima mogu se dogoditi kašnjenja u otpremi sa kašnjenjem od 3 do 10 dana. Naročito tokom sezone ili nakon državnih praznika.). 2. Prioritetna isporuka: Slanje u roku od najviše 1-7 radna dana. (U nekim slučajevima mogu se dogoditi kašnjenja u otpremi sa kašnjenjem od 3 do 7 dana. Naročito tokom sezone ili nakon državnih praznika.). To znači da će porudžbine sa Prioritetnom isporukom prvo biti obrađene sa naše veb stranice. A ne da ćete dobiti narudžbu u roku od 3 dana (što je nemoguće!) 3. Osigurana isporuka: Vrednost porudžbine do 130 €, sigurno slanje. Ovo je najsigurnija poštarina, a ako pošta izgubi pismo, vratit ćete novac. 4. Brza posta (placanje po preuzimanju) Zbog ne preuzimanja posiljke od strane kupaca opcija "Placanje pouzecem" nije vise dostupna. Za ovu vrestu isporuke je OBAVEZAN broj telefona, gde placate prilikom preuzimanja posiljke, cena postarine za ovu uslugu ukoliko postoji na sajtu je okvirna. Mi ne izracunavamo cenu usluge. Troškovi slanja i rukovanja, izračunavaju se automatski prilikom naručivanja, a cena zavisi od težine paketa i države u koju je poslana. Vreme isporuke zavisi od vaše lokacije (pošta je odgovorna za vreme isporuke) Imajte na umu da subotom i nedeljom ne obrađujemo narudžbe. Rok isporuke dat od strane poste: Evropa - Evropska unija: 3 - 20 dana Širom sveta: 5 - 30 dana. Ovde možete pratiti svoj pakethttps://www.17track.net/enhttps://www.posta.hr/tracktrace.aspx?tracklng=en Ako ste napravili porudzbinu kao gost, svoj paket možete pratiti OVDE. |
Opcije Placanja:1. Uplata na Srpski dinarski I devizni racun ( IBAN-SWIFT ) (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 2. Uplata na tekuci i devizni racun Hrvatske ErsteBanke (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 3. Uplata na racun Republika Srpska (Unicredit Banka A.D. Banja Luka) (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 4. Plaćanje PayPal-om 5. Placanje putem kartica Ukoliko želite da plaćanje izvršite karticom, to možete uraditi na našem sajtu https://www.exotic-seeds.store/6. Placanje uplatom preko banke
Sve porudzbine za koje uplata ne legne na račun u roku od 7 dana, ce biti automatski otkazane. Postovani kupci iz Makedonije i Crne Gore. Ukoliko izaberete placanje Westerunionom i mi ne dobijemo uplatu u roku 3 dana porudzbina ce biti oktazana. |
Postovani kupci, prilikom porucivanja proizvoda i postavljanja porudzbine u nasem shopu vi cete biti automatski obavesteni o svakom daljem koraku tj. procesu porudzbine preko email adrese koju ste upisali prilikom registracije. Sto znaci da uvek proverite i vas junk ili spam Email folder. 1. korak je dobijanje email obavestenja da je vasa porudzbina prihvacena i postavljena. 2. korak ukoliko ste izabrali opciju placanja bankovnim racunom, je da kada mi primimo vasu uplatu isti dan cete biti putem email poruke obavesteni da je uplata legla na nas racun. 3. korak je obavestenje da je vasa porudzbina upakovana i spremna za slanje. 4. korak je izvestavanje da je vasa porudzbina poslana i naravno u toj email poruci cete dobiti i broj za pracenje vase posiljke. (osim kada je u pitanju slanje postexpressom, tu cete dobiti obavestenje od njih putem SMS-a) Nakon što pošaljemo vašu narudžbinu, moći ćete da pronađete broj za praćenje pošiljke u istoriji porudžbina. Nastavite da pratite svoju porudžbinu koristeći broj za praćenje (mi to ne možemo učiniti za vas). Imajte na umu da subotom i nedjeljom ne obrađujemo narudžbe. |
Uvek pročitajte ovde važne napomene (ako postoje) da biste videli da li možda imamo odmor ili bilo šta drugo u vreme kada ste naručili semenke od nas: Vazno Obavestenje
Poručivanje proizvoda kojih trenutno nema na stanju:
Neke od proizvoda kojih nema na lageru a njihova količina je ograničena, možete poručiti. Ali ćete morati čekati do 30 dana dok mi dobijemo seme od naših dobljavljača.
Ukoliko poručite i neke druge proizvode koji su dostupni, zajedno sa proizvodima kojih nema trenutno na stanju, vaša porudžbina ce biti poslata tek kada dobijemo seme kojeg trenutno nema na stanju a vi ste ga poručili.
