Celer (lat. apium graveolens) je dvogodišnja zeljasta biljka sa mesnatim i vretenastim korenom koji ponekad može biti i gomoljast. Stabljika mu je uspravna, visine od 30 do 100 santimetara. Listovi su tamnozeleni i sjajni, perasto razdeljeni. Plod kuglastog oblika je rebrast.
Biljka raste kao divlja, ali se i uzgaja u povrtnjacima. Samonikla je na vlažnim livadama, močvarnim mestima i priobalnom području. Može se naći na Britanskim ostrvima, u Sredozemlju, Severnoj Africi i Aziji, u Indiji. U domaćinstvu i u medicini koristi se samo "pitomi" celer. Kao začinska i povrtna biljka celer je počeo da se uzgaja u Evropi tek u 18. veku.
Zanimljivo je da je divlji celer pronađen upleten u vence u egipatskim grobnicama. Poznat je bio i u antičko doba. U Homerovoj Ilijadi Mirmidonovi konji pasu divlji celer koji raste u močvarama Troje, dok se u Odiseji pominju livade ljubičica i divljeg celera koje okružuju Kalipsinu pećinu. Zanimljivo je da su se u istoriji i mitologiji biljci pridavala različita značenja, od simbola lepote i veselja u antičko doba, preko suza i žalosti, do simbola smrti u doba Rima. Zabeleženo je da su nešto kasnije Rimljani celerom ovenčavali glave pobednika, pa je biljka postala simbol trijumfa. Verovanje da celer pospešuje polnu moć zadržalo se do danas – sadrži androsteron, hormon za koji se smatra da privlači žene!
Listovi i koren biljke bogati su mineralima, vitaminima, nutrijantima i eteričnim uljima koji joj daju snažan, karakterističan miris.
Celer ima izuzetna lekovita svojstva. Pomaže u lečenju astme, katara pluća, promuklosti, reume, gihta, mokraćnih puteva, bubrega, nervnih oboljenja, poboljšava apetit i otklanja probavne smetnje. Celer poboljšava krvnu sliku i cirkulaciju. Utvrđeno je i da jedan od njegovih sastojaka acetileniks zaustavlja umnožavanje ćelija raka.
Celer je prisutan na trpezama širom sveta. Ne sumnjamo da je uz šargarepu, luk i peršun jedan od "četiri asa" svake kuhinje. Kako obaren tako i svež, celer se koristi u pripremanju supa i jela, dok se seme upotrebljava kao začin. Lišće celera je, takođe, čest ukras raznovrsnih kulinarskih specijaliteta.
Celer se može naći tokom cele godine. Najbolji je u jesen. Biljka dobro uspeva u baštama, ali i na terasama. Predrag Spasić, inženjer poljoprivrede u Garden centru, savetuje one koji žele da imaju celer u blizini:
– Biljka se uzgaja iz semena. Najbolje je posejati je u periodu april-maj, napolju ili u žardinjere na santimetar dubine. Razmak treba da bude oko deset, a prored do 40 santimetara. Celeru prija vlažno tlo i polusenka. Zato biljku treba redovno zalivati. Kad biljka dostigne visinu 15 do 20 santimetara, spremna je za presađivanje. Plod se vadi od avgusta do kraja oktobra. Dakle, upravo sada. Preporučuje se upotreba celera u ishrani.
Kupovina
Ukoliko je koren celera lak kad ga stavite u ruku, znači da je star.
Korisno
Lišće celera je dobar izvor vitamina Ce koji podiže imunitet organizma i ublažava simptome prehlade.
Stop kamenju
Redovna upotreba celera u ishrani može da spreči razvoj kamena u bubregu, ali i u žučnoj kesi.
Vitaminsko čudo
Sastojci: tri šargarepe, jedna cvekla, jedna bela rotkva, jedan koren celera, dva decilitra limunovog soka, ulje, so, šećer
Priprema: očistiti, oljuštiti i izrendati pripremljeno povrće. Sve dobro izmešati. Sipati limunov sok i ulje, posoliti po želji, i dodati malo šećera.
Protiv reume
U litri vode kuvati 40 grama iseckanog lišća celera nekoliko minuta. Posudu skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da stoji dok se ne ohladi. Tečnost piti nekoliko puta dnevno u toku nekoliko nedelja.
Alergija
Iako većini ljudi celer prija, manji broj može da ima ozbiljne alergijske reakcije na njega, koje nekad mogu da dovedu do fatalnog šoka. Zanimljivo je da su alergije na celer najzastupljenije u centralnoj Evropi. Kod nekih ljudi konzumiranje celera može da izazove utrnuće jezika.
Zanimljivo
Prilikom snimanja filmova lomljenje drški celera pored mikrofona koristi se za oponašanje zvuka lomljenja kostiju.
Da biste pronašli broj za praćenje, pogledajte Sliku broj 2MI SALJEMO SIROM SVETAUVEK SALJEMO KAO PREPORUCENU POSILJKU! Molimo vas da uvek proverite junk ili spam e-poštu Za bilo kakva pitanja u vezi s vašom porudžbinom ili nalogom uvek se prijavite na svoj nalog i koristite kontakt obrazac. Ako to ne uradite, verovatno nećemo dobiti vašu poruku. |
Isporuka:1. Standardna isporuka: Slanje u roku od 7-14 radnih dana. (U nekim slučajevima mogu se dogoditi kašnjenja u otpremi sa kašnjenjem od 3 do 10 dana. Naročito tokom sezone ili nakon državnih praznika.). 2. Prioritetna isporuka: Slanje u roku od najviše 1-7 radna dana. (U nekim slučajevima mogu se dogoditi kašnjenja u otpremi sa kašnjenjem od 3 do 7 dana. Naročito tokom sezone ili nakon državnih praznika.). To znači da će porudžbine sa Prioritetnom isporukom prvo biti obrađene sa naše veb stranice. A ne da ćete dobiti narudžbu u roku od 3 dana (što je nemoguće!) 3. Osigurana isporuka: Vrednost porudžbine do 130 €, sigurno slanje. Ovo je najsigurnija poštarina, a ako pošta izgubi pismo, vratit ćete novac. 4. Brza posta (placanje po preuzimanju) Zbog ne preuzimanja posiljke od strane kupaca opcija "Placanje pouzecem" nije vise dostupna. Za ovu vrestu isporuke je OBAVEZAN broj telefona, gde placate prilikom preuzimanja posiljke, cena postarine za ovu uslugu ukoliko postoji na sajtu je okvirna. Mi ne izracunavamo cenu usluge. Troškovi slanja i rukovanja, izračunavaju se automatski prilikom naručivanja, a cena zavisi od težine paketa i države u koju je poslana. Vreme isporuke zavisi od vaše lokacije (pošta je odgovorna za vreme isporuke) Imajte na umu da subotom i nedeljom ne obrađujemo narudžbe. Rok isporuke dat od strane poste: Evropa - Evropska unija: 3 - 20 dana Širom sveta: 5 - 30 dana. Ovde možete pratiti svoj pakethttps://www.17track.net/enhttps://www.posta.hr/tracktrace.aspx?tracklng=en Ako ste napravili porudzbinu kao gost, svoj paket možete pratiti OVDE. |
Opcije Placanja:1. Uplata na Srpski dinarski I devizni racun ( IBAN-SWIFT ) (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 2. Uplata na tekuci i devizni racun Hrvatske ErsteBanke (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 3. Uplata na racun Republika Srpska (Unicredit Banka A.D. Banja Luka) (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 4. Plaćanje PayPal-om 5. Placanje putem kartica Ukoliko želite da plaćanje izvršite karticom, to možete uraditi na našem sajtu https://www.exotic-seeds.store/6. Placanje uplatom preko banke
Sve porudzbine za koje uplata ne legne na račun u roku od 7 dana, ce biti automatski otkazane. Postovani kupci iz Makedonije i Crne Gore. Ukoliko izaberete placanje Westerunionom i mi ne dobijemo uplatu u roku 3 dana porudzbina ce biti oktazana. |
Postovani kupci, prilikom porucivanja proizvoda i postavljanja porudzbine u nasem shopu vi cete biti automatski obavesteni o svakom daljem koraku tj. procesu porudzbine preko email adrese koju ste upisali prilikom registracije. Sto znaci da uvek proverite i vas junk ili spam Email folder. 1. korak je dobijanje email obavestenja da je vasa porudzbina prihvacena i postavljena. 2. korak ukoliko ste izabrali opciju placanja bankovnim racunom, je da kada mi primimo vasu uplatu isti dan cete biti putem email poruke obavesteni da je uplata legla na nas racun. 3. korak je obavestenje da je vasa porudzbina upakovana i spremna za slanje. 4. korak je izvestavanje da je vasa porudzbina poslana i naravno u toj email poruci cete dobiti i broj za pracenje vase posiljke. (osim kada je u pitanju slanje postexpressom, tu cete dobiti obavestenje od njih putem SMS-a) Nakon što pošaljemo vašu narudžbinu, moći ćete da pronađete broj za praćenje pošiljke u istoriji porudžbina. Nastavite da pratite svoju porudžbinu koristeći broj za praćenje (mi to ne možemo učiniti za vas). Imajte na umu da subotom i nedjeljom ne obrađujemo narudžbe. |
Uvek pročitajte ovde važne napomene (ako postoje) da biste videli da li možda imamo odmor ili bilo šta drugo u vreme kada ste naručili semenke od nas: Vazno Obavestenje
Poručivanje proizvoda kojih trenutno nema na stanju:
Neke od proizvoda kojih nema na lageru a njihova količina je ograničena, možete poručiti. Ali ćete morati čekati do 30 dana dok mi dobijemo seme od naših dobljavljača.
Ukoliko poručite i neke druge proizvode koji su dostupni, zajedno sa proizvodima kojih nema trenutno na stanju, vaša porudžbina ce biti poslata tek kada dobijemo seme kojeg trenutno nema na stanju a vi ste ga poručili.
