Variety from India
Product with time reduced price
Семена бархатный изюм,...
- -0,01 €
Ракташали, редкий сорт риса. Красный рис - это разновидность риса, окрашенная в красный цвет из-за содержания антоцианов. Обычно его едят неочищенным или частично очищенным, у него красная шелуха
Ракташали, редкий сорт риса. Красный рис - это разновидность риса, окрашенная в красный цвет из-за содержания антоцианов. Обычно его едят неочищенным или частично очищенным, у него красная шелуха, а не коричневая. Красный рис имеет ореховый привкус. По сравнению с полированным рисом, он имеет самую высокую пищевую ценность из риса, съеденного с целыми зародышами.
Разновидности
К разновидностям красного риса относятся:
Oryza longistaminata, также известный как красный рис
Oryza punctata, также известный как красный рис
Красный рис, также известный как сорняк, низкоурожайный сорт риса, который сохраняется как сорняк на полях, где выращивают более качественный рис.
Ракташали, редкий сорт риса
Тайский рис Red Cargo, неклейкий длиннозерный рис
Бутанский красный рис, среднезернистый рис, выращиваемый в Королевстве Бутан в восточных Гималаях.
Красный рис Камарг, относительно новый сорт риса, выращиваемый на болотах региона Камарг на юге Франции.
Рис Матта Рис Керала Матта, также известный как рис Розематта, рис Палаккадан Матта, красный рис Керала и пропаренный красный рис, является местным сортом риса, выращиваемым в районе Палаккад в Керале. Он популярен в Керале и Шри-Ланке, где его используют для праздников и аппамов, а также едят в равнине.
Уликан или мини-анган, красный рис из семейной реликвии из Ифугао и Калинга, Филиппины
Arroz da terra, красный рис семейной реликвии, выращиваемый на северо-востоке Бразилии (штаты Риу-Гранди-ду-Норти и Параиба) с 16 века.
Блюда
Красный рис, традиционное блюдо региона Гулла, похожее на западноафриканский рис джоллоф.
Характеристики