Last customers

  •  
    Costas, LARNACA , Cyprus
  •  
    Ümit, Hannover , Germany
  •  
    Adrian, Ingolstadt, Germany
  •  
    Arno, Ehrenkirchen, Germany
  •  
    Arkaitz, Igorre, Spain
  •  
    Jennifer, Méru, France
  •  
    Léo, Athée, France
  •  
    asmina, les ulis , France
  •  
    CORINNE, NOTRE DAME DE LONDRES, France
  •  
    william, Dun, France
  •  
    Alex, GORDONA, Italy
  •  
    Sonia, Minervino di Lecce, Italy
  •  
    Fulvio francesco, Santa Domenica Talao, Italy
  • Kenji, Nishitokyo-shi, Japan
  •  
    Nick, Waalwijk, Netherlands
  •  
    Stef, Waalwijk, Netherlands
  •  
    Lasse, 2900, Norway
  •  
    Grzegorz, Tuchom, Poland
  •  
    ionescu, valu lui traian, Romania
  •  
    Tanja, Beograd, Serbia
  •  
    Alaa, Alwajh, Saudi Arabia
  •  
    Tommy, Anderslöv, Sweden
  •  
    Tommy , Sundsvall , Sweden
  •  
    Lillemor, Glanshammar, Sweden
  •  
    Lucianne, Gävle, Sweden
  •  
    Henrik, Åkarp, Sweden
  •  
    Rok, Svinjsko 20, Slovenia
  •  
    Dušan, KRAVANY NAD DUNAJOM, Slovakia
  •  
    Gabrielle , Scottsdale, United States
  •  
    Pete, Cleves, United States

Er zijn 36 producten.

Item 25-36 van 36 in totaal item(s)
Spanish broom Seeds...

Spanish broom Seeds...

Prijs € 1,75 SKU: T 85
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Spanish broom Seeds (Spartium junceum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 10 seeds.</strong></span></h2> <p>Spartium junceum, the Spanish broom, rush broom, or weaver's broom, is a species of flowering plant in the family Fabaceae.</p> <p>It is the sole species in the genus Spartium, but is closely related to the other brooms in the genera Cytisus and Genista. There are many binomials in Spartium that are of dubious validity (see below).</p> <p>The Latin specific epithet junceum means "rush-like", referring to the shoots, which show a passing resemblance to those of the rush genus Juncus.</p> <p>Distribution and habitat<br />This species is native to the Mediterranean in southern Europe, southwest Asia, and northwest Africa, where it is found in sunny sites, usually on dry, sandy soils.</p> <p>Description<br />S. junceum is a vigorous, deciduous shrub growing to 2–4 m (7–13 ft) tall, rarely 5 m (16 ft), with main stems up to 5 cm (2 in) thick, rarely 10 cm (4 in). It has thick, somewhat succulent grey-green rush-like shoots with very sparse small deciduous leaves 1 to 3 cm long and up to 4 mm broad. The leaves are of little importance to the plant, with much of the photosynthesis occurring in the green shoots (a water-conserving strategy in its dry climate). The leaves fall away early.[9] In late spring and summer shoots are covered in profuse fragrant yellow pea-like flowers 1 to 2 cm across. In late summer, the legumes (seed pods) mature black and reach 8–10 cm (3–4 in) long. They burst open, often with an audible crack, spreading seed from the parent plant.</p> <p>Invasive species<br />Spartium junceum has been widely introduced into other areas and is regarded as a noxious invasive species in places with a Mediterranean climate such as California and Oregon, Hawaii, central Chile, southeastern Australia, the Western Cape in South Africa and the Canary Islands and Azores. It was first introduced to California as an ornamental plant.</p> <p><strong>Uses</strong><br />The plant is used as an ornamental plant in gardens and in landscape plantings. It has gained the Royal Horticultural Society's Award of Garden Merit.</p> <p>In Bolivia and Peru, the plant is known as retama, (not to be confused with the genus Retama), and has become very well established in some areas. It is one of the most common ornamental plants, often seen growing along sidewalks in La Paz.</p> <p>Retama has made its way into the ethnobotany of the indigenous Aymara and Quechua cultures.</p> <p>The plant is also used as a flavoring, and for its essential oil, known as genetic absolute. Its fibers have been used for cloth and it produces a yellow dye.</p>
T 85 (10 S)
Spanish broom Seeds (Spartium junceum)

Deze plant heeft gigantische vruchten
Brown Aromatic, Jasmine Rice Seeds Heirloom Non-Gmo 1.9 - 1

Brown Aromatic, Jasmine...

Prijs € 2,45 SKU: VE 227
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Brown Aromatic, Jasmine Rice Seeds Heirloom Non-Gmo</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 20 seeds.</strong></span></h2> <p><span>Jasmine rice (Thai: </span><span>ข้าวหอมมะลิ</span><span>, rtgs: Khao hom mali, Thai pronunciation: [kʰâːw hɔ̌ːm malíʔ]; Chinese: 泰国香米; Tàiguó xiāngmǐ) is a variety of fragrant rice (also known as aromatic rice). Its fragrance, reminiscent of pandan (Pandanus amaryllifolius) and popcorn, results from the rice plant's natural production of aromatic compounds, of which 2-acetyl-1-pyrroline is the most salient. In typical packaging and storage, these aromatic compounds dissipate within a few months. This rapid loss of aromatic intensity leads many Southeast Asians and connoisseurs to prefer each year's freshly harvested "new crop" of jasmine rice.</span></p> <p><span>Jasmine rice is a variety of Oryza sativa. The name "jasmine" refers to the color of the rice, which is as white as the jasmine flower.</span></p> <p><span>Jasmine rice is grown primarily in Thailand (Thai hom mali or Thai fragrant rice), Cambodia (angkor kra'oup or Cambodian jasmine rice), Laos, and southern Vietnam. It is moist and soft in texture when cooked, with a slightly sweet flavor. The grains cling and are somewhat sticky when cooked, though less sticky than glutinous rice (Oryza sativa var. glutinosa), as it has less amylopectin. It is about three times stickier than American long-grain rice.</span></p> <p><span>To harvest jasmine rice, the long stalks are cut and threshed. The rice can then be left in a hulled form called paddy rice, de-hulled to produce brown rice, or milled to remove the germ and some or all of the bran, producing white rice.</span></p> <p><strong><span>Types</span></strong></p> <p><span>Thai jasmine rice and Cambodian rice share many of the same characteristics and grow mainly in neighboring geographic areas on opposite sides of the northeastern Thai-Cambodian border. Cambodian jasmine rice is cultivated in Cambodia and processed as white (milled and polished) and brown rice. Distinct Cambodian jasmine rice varieties include these three, phka rumduol, phka romeat, and phka rumdeng. Recent DNA fingerprint analysis, carried out with 18 markers, shows that all three varieties possess 18 known fragrance alleles. Two varietals (phka rumduol and phka rumdeng) are distinctly Cambodian with 17 markers in identical positions, with Thai jasmine rice and one fragrance marker each in a different position. The analysis of Cambodian phka romeat shows all 18 markers in identical positions with the trademarked Thai jasmine rice Thai hom mali.[8]</span></p> <p><span>Jasmine rice, though grown in Laos and southern Vietnam, is not the predominant rice variety. Glutinous rice is grown in Laos, and regular Oryza sativa predominates in Vietnam.</span></p> <p><span>Thai jasmine rice from Thailand has a slender shape and a jasmine scent.[9]:12-13 The two types of Thai jasmine rice are white and brown.[10] The vast majority of jasmine rice exported overseas to North America and Europe is Thai jasmine rice, with a small minority from Vietnam. In Thailand it is thought that only Surin, Buriram, and Sisaket Provinces can produce high quality hom mali.</span></p> <p><strong><span>White jasmine rice</span></strong></p> <p><span>White jasmine rice is white, has a jasmine flower aroma and, when cooked, a slightly sticky texture.[9]:8-13 The aroma is caused by the evaporation of 2-Acetyl-1-pyrroline.[9]:8-13</span></p> <p><strong><span>Brown jasmine rice</span></strong></p> <p><span>Brown jasmine rice retains the light tan outer layer on the rice grain. It has greater health benefits than white jasmine rice because it still has the bran. Brown jasmine rice has a flavor like oats and contains gamma oryzanol which can decrease cholesterol in blood vessels.[14] Brown jasmine rice has vitamins such as vitamin A, vitamin B, and beta-carotene and it contains antioxidants which support the working of nervous system.</span></p> <p><strong><span>Glycemic index</span></strong></p> <p><span>Jasmine rice has a glycemic index of 68-80.[16] Foods with a glycemic index of 70 or lower are preferred in the diet of diabetics due to their slower absorption which prevents large spikes in blood sugar after consumption. Not all rice has a high glycemic index. Basmati rice, for example, has a relatively low glycemic index of 59. However, it is uncommon for rice to be eaten alone. It is usually eaten with other foods that can reduce its glycemic index by 20-40 percent.</span></p> <p><strong><span>Culinary uses</span></strong></p> <p><span>Steamed jasmine rice is ideal for eating with stir fries, with grilled, fried, or braised food items, and in soups (when cooked slightly drier by adding a little less water during cooking). It often doesn't fare well when used for fried rice, as it is too soft and soggy when still warm. More experienced cooks will use rice that has been cooled down first for making fried rice.</span></p> <p><strong><span>Recognition</span></strong></p> <p><span>At the 2017 World Rice Conference held in Macau, Thailand's hom mali 105 (jasmine) rice was declared the world's best rice, beating 21 competitors.[19] Thailand had entered three rice varieties in the competition. This marks the fifth time in the last nine years that Thai jasmine rice has won the honour.[20] The judges of the competition were chefs from Macau restaurants. Criteria were taste and the shape of the rice grains. Cambodia finished second, Vietnam third.</span></p>
VE 227 (20 S)
Brown Aromatic, Jasmine Rice Seeds Heirloom Non-Gmo 1.9 - 1
Blaassilene Zaden (Silene...

Blaassilene Zaden (Silene...

Prijs € 1,95 SKU: MHS 35
,
5/ 5
<h2><strong>Blaassilene Zaden (Silene vulgaris)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor pakket met 10 zaden.</strong></span></h2> <p>De plant wordt 30-60 cm hoog. De verticale stengels zijn onbehaard en komen op uit een gebogen, diep in de grond vertakte wortelstok. Op de knopen van de stengels zitten smalle, tegenoverstaande bladeren.</p> <p>De aan elke stengel hangende bloemen zijn dag en nacht geopend. 's Avonds verspreiden de bloemen een aangename klavergeur, en trekken dan bijen en nachtvlinders aan. De bloeiperiode loopt van mei tot september. De vijf witte kroonbladen zijn diep ingesneden. De kelkbuis is sterk opgeblazen en gelig tot paarsachtig geaderd. Aan deze kelkbuis dankt de plant haar naam. De bloemen zijn vaak tweeslachtig, waarbij zelfbestuiving niet optreedt doordat de mannelijke en vrouwelijke bloemen niet gelijktijdig rijp zijn.</p> <h3>Naam</h3> <p>De blaassilene kreeg in 1753 van Linnaeus de wetenschappelijke naam Cucubalus behen. In 1794 plaatste Conrad Moench de plant in het door hem gecreëerde geslacht Behen.[1] Omdat de naam "Behen behen" een tautoniem is, wat in de botanie niet is toegestaan, gaf hij de soort het nomen novum Behen vulgaris. In 1799 plaatste August Wilhelm Eberhard Christoph Wibel de soort in het geslacht Silene. In dat geslacht was de soortnaam "behen" ook niet beschikbaar omdat er al een Silene behen L. (van 1753) bestond. Wibel gaf de soort daarom opnieuw een nomen novum: "Silene cucubalus". Die hernoeming was echter overbodig, en daarom niet toegestaan, omdat de naam Silene vulgaris nog beschikbaar was. In 1869 herstelde Christian August Garcke de fout toen hij de combinatie Silene vulgaris voor deze soort publiceerde.</p> <h3>Voorkomen</h3> <p>In Europa komt de plant voor van Noorwegen en Lapland tot de Middellandse Zee, hierbuiten van Noord-Afrika tot Siberië en Japan. De plant wordt aangetroffen op matig voedselrijke, iets droge zand-, klei- en leemgrond, in bermen en tegen hellingen, in de duinen en op grazige grond. De plant prefereert een zonnige standplaats. In Noord-Amerika is de plant ingevoerd.</p> <h3>Ecologische aspecten</h3> <p>De nectar bevindt zich aan de basis van de kelk, zodat insecten zich ver in de buis moeten wringen om de nectar te bereiken. Dit zou bestuiving verzekeren, ware het niet dat hommels geleerd hebben deze lastige weg te omzeilen door aan de basis een gat te bijten.</p> <h3>Toepassingen</h3> <p>Bladen en jonge scheuten zijn eetbaar. In sommige streken werden de bladen vroeger in salades verwerkt. De bladen moeten dan wel voor de bloei geplukt worden. Ze zijn na vijf tot tien minuten koken ook geschikt voor gebruik in soep. De blaassilene is vroeger ook als geneesmiddel gebruikt. Buiten Nederland treft men de Blaassilene ook wel in hooilanden aan, ze zou de melkproductie van koeien bevorderen.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 35 (10 S)
Blaassilene Zaden (Silene vulgaris)
Waterspinazie zaden...

Waterspinazie zaden...

Prijs € 1,35 SKU: P 9
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Waterspinazie zaden (Ipomoea aquatica)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor pakket met 10 zaden.</strong></span></h2> <p>Ipomoea aquatica is een semi-aquatische, tropische plant die als groente wordt gekweekt vanwege zijn malse scheuten en het is niet bekend waar hij vandaan kwam. Deze plant is in het Engels bekend als waterspinazie, rivierspinazie, water morning glory, water convolvulus, of onder de meer dubbelzinnige namen Chinese spinazie, Chinese waterkers, Chinese convolvulus of moeraskool, of kangkong in Zuidoost-Azië en ong choy in het Kantonees.</p> <p>Waterspinazie produceert massa's malse scheuten en bladeren, rijk aan vitamines en mineralen, en heeft een aangename zoete smaak en een enigszins gladde textuur die goed contrasteert met de knapperigheid van de stengels tijdens het koken. De bladeren en scheuten kunnen rauw worden gebruikt in salades, gestoomd of geroerbakt zoals spinazie.</p> <p>Diereneten</p> <p>Waterspinazie wordt aan vee gevoerd als groenvoer met een hoge voedingswaarde - vooral de bladeren, want ze zijn een goede bron van caroteen. Het wordt gevoerd aan runderen, varkens, vissen, eenden en kippen. Bovendien wordt vermeld dat I. Aquatica in beperkte hoeveelheden een enigszins laxerend effect kan hebben.</p> <p>Medicinaal gebruik</p> <p>I. Aquatica wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde van Zuidoost-Azië en in de traditionele geneeskunde van sommige landen in Afrika. In de Zuidoost-Aziatische geneeskunde wordt het gebruikt tegen aambeien en bloedneuzen, als een anthelminticum en om hoge bloeddruk te behandelen. In Ayurveda worden bladextracten gebruikt tegen geelzucht en nerveuze zwakte. [51] In de inheemse geneeskunde in Sri Lanka zou waterspinazie insuline-achtige eigenschappen hebben. Waterextracten van I. Aquatica vertoonden een bloedsuikerverlagend effect bij Wistar-ratten. Een waterig sap van 100 g plantmateriaal werd 30 minuten voor het eten van glucose aan diabetespatiënten gegeven. Na 2 uur kon worden vastgesteld dat de bloedglucosepiek met ongeveer 30% was verlaagd.</p> <p>Ook konden antioxiderende bioactieve stoffen en antimicrobiële stoffen worden aangetroffen in waterspinazie. [53] Bovendien remmen plantenextracten van waterspinazie de groei van kankercellen van Vero, Hep-2- en A-549-cellen, hoewel ze een matige antikankeractiviteit hebben.</p> <p>Zaaien en planten:</p> <p>Zaad kan 24 uur worden geweekt voordat het wordt gezaaid om kieming te bevorderen. De bodemtemperatuur die nodig is voor kieming is 20 ° C.</p> <p>Als er weinig regen valt, is regelmatig zware irrigatie nodig voor planten van hoge kwaliteit.</p> <p>Om sterke zaailingen te krijgen, moet het zaad 5-10 mm diep worden gezaaid in trays met een potgrond die diep genoeg is om de planten een goed wortelgestel te laten ontwikkelen. Het overplanten moet plaatsvinden als de planten 10-15 cm hoog zijn, met vier echte bladeren. De hoogste opbrengsten worden verkregen door planten uit elkaar te zetten op 15x15cm. Ze kunnen ook worden gekweekt in rijen van ongeveer 30 cm uit elkaar met planten op 20 cm afstand binnen rijen.</p>
P 9 (10 S)
Waterspinazie zaden (Ipomoea aquatica)

Variety from India
Rakthashali rode rijstzaden

Rakthashali rode rijstzaden

Prijs € 1,95 SKU: VE 103 RR (3.6g)
,
5/ 5
<h2><span><strong>Rakthashali rode rijstzaden</strong> </span></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs per verpakking van 100 (3,6 g) zaden.</strong> </span></h2> <p>Rakthashali, een zeldzame rijstsoort. Rode rijst is een rijstvariëteit die rood gekleurd is door zijn anthocyaangehalte. Het wordt meestal ongepeld of gedeeltelijk gepeld gegeten en heeft een rode schil in plaats van de meer gebruikelijke bruine. Rode rijst heeft een nootachtige smaak. In vergelijking met gepolijste rijst heeft het de hoogste voedingswaarde van rijst die wordt gegeten met de kiem intact.</p> <h3><strong>Rassen</strong></h3> <h3><strong>Soorten rode rijst zijn onder meer:</strong></h3> <p>Oryza longistaminata, ook wel bekend als rode rijst<br>Oryza punctata, ook wel rode rijst genoemd<br>Rode rijst, ook bekend als onkruidrijst, een rijstvariëteit met een lage opbrengst die als onkruid blijft bestaan ​​in velden met rijst van betere kwaliteit<br>Rakthashali, een zeldzame rijstsoort<br>Thai Red Cargo-rijst, een niet-kleverige langkorrelige rijstvariëteit<br>Bhutanese rode rijst, halflangkorrelige rijst die wordt verbouwd in het koninkrijk Bhutan in de oostelijke Himalaya<br>Rode Camargue-rijst, een relatief nieuwe rijstvariëteit die wordt verbouwd in de wetlands van de Camargue in Zuid-Frankrijk<br>Matta-rijst Kerala Matta-rijst, ook bekend als Rosematta-rijst, Palakkadan Matta-rijst, Kerala Rode rijst en Rode voorgekookte rijst, is een inheemse rijstvariëteit die wordt verbouwd in het Palakkad-district van Kerala. Het is populair in Kerala en Sri Lanka, waar het wordt gebruikt voor idlies en appams, en wordt gegeten.<br>Ulikan of mini-angan, heirloom rode rijst uit Ifugao en Kalinga, Filippijnen<br>Arroz da terra, een heirloom rode rijst die sinds de 16e eeuw wordt verbouwd in het noordoosten van Brazilië (de staten Rio Grande do Norte en Paraíba).</p> <p>Gerechten<br>Rode rijst, een traditioneel Gullah Lowcountry gerecht, vergelijkbaar met West-Afrikaanse jollofrijst.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 103 RR (3.6g)
Rakthashali rode rijstzaden
Rice Seeds (Mix Colors...

Rice Seeds (Mix Colors...

Prijs € 1,95 SKU: VE 102 IR (3,6g)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Rice Seeds (Mix Colors Integral)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 100 (3,6 g) seeds.</strong></span></h2> <p>This pack contains several varieties of different color integral rice (see picture).</p> <p>Integral rice is a whole grain and a good source of magnesium, phosphorus, selenium, thiamine, niacin, vitamin B6, and manganese, and is high in fiber. White rice, unlike brown rice, has the bran and germ removed, and therefore has different nutritional content.</p> <p>It has been found that germinated grains, in general, have nutritional advantages. Germinated brown rice (GBR), developed during the International Year of Rice, is brown rice that has been soaked for 4–20 hours in warm 40 °C (104 °F) water before cooking. This stimulates germination, which activates various enzymes in the rice, giving rise to a more complete amino acid profile, including GABA. Cooked brown rice tends to be chewy; cooked GBR is softer, and preferred particularly by children.</p> <p>Integral rice generally needs longer cooking times than white rice, unless it is broken. Studies by Gujral and Kumar in 2003 estimated a cooking time between 35 and 51 minutes.</p> </body> </html>
VE 102 IR (3,6g)
Rice Seeds (Mix Colors Integral)

Variety from Italy
Arborio Rice Seeds

Arborio Rice Seeds

Prijs € 1,45 SKU: VE 101 A (3.6g)
,
5/ 5
<h2><strong>Arborio Rice Seeds</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 100 (3,6 g) seeds.</strong></span></h2> <p>Arborio rice is Italian short-grain rice. It is named after the town of Arborio, in the Po Valley, which is situated in the main region of Piedmont in Italy. Arborio is also grown in Arkansas, California, and Missouri in the United States.</p> <p>When cooked, the rounded grains are firm, and creamy and chewy compared to other rice, due to their higher amylopectin starch content. It has a starchy taste and blends well with other flavors.</p> <p>Arborio rice is often used to make risotto; other suitable varieties include Carnaroli, Maratelli, Baldo, and Vialone Nano. Arborio rice is also usually used for rice pudding.</p> <p>Arborio is a cultivar of the Japonica group of varieties of Oryza sativa.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 101 A (3.6g)
Arborio Rice Seeds
Yucca filamentosa Zaden

Yucca filamentosa Zaden

Prijs € 2,35 SKU: CT 8
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Yucca filamentosa Zaden</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor een pakket van 5 zaden.</strong></span></h2> Een zwaar clustering,stamloze Yucca afkomstig uit de Atlantische kust van de Verenigde Staten van Centraal Florida tot zo ver noordelijk als New Hampshire. Y. filamentosa is vergelijkbaar en vaak verward met Y. flaccidad. <br /><br />Het kan meestal worden herkend door zijn nogal stijf, licht lepelvormige, blauw-groene bladeren, in tegenstelling tot de lakse, hangende, donkergroene bladeren van Y. flaccida. Y. filamentosa is extreem flexibel en winterhard en zal slagen in alle gematigde en de meeste subtropische klimate.<br /><br /><strong>Toepassingen</strong><br />Nadat de zaden zijn verwijderd, kunnen de vruchten worden gekookt en gegeten. De grote bloembladen kunnen ook in salades gegeten worden.<br />De bladeren, stengels en wortels van deze plant kunnen worden gebruikt om vissen te bedwelmen. De Cherokee gebruikte het voor dit doel.
CT 8 (5 S)
Yucca filamentosa Zaden
Aardamandel, Knolcyperus...

Aardamandel, Knolcyperus...

Prijs € 2,50 SKU: PS 6
,
5/ 5
<div class="rte"> <h2 class="rte align_justify"><strong>Knolcyperus zaden (Cyperus esculentus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor een pakket van 5 knollen - zaden.</strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">De<span>&nbsp;</span><b>knolcyperus</b><span>&nbsp;</span>(<i>Cyperus esculentus</i>), ook wel<span>&nbsp;</span><b>aardamandel</b><span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span><b>tijgernoot</b><span>&nbsp;</span>genoemd, is een<span>&nbsp;</span>vaste plant<span>&nbsp;</span>die behoort tot de<span>&nbsp;</span>cypergrassenfamilie<span>&nbsp;</span>(<i>Cyperaceae</i>). De plant wordt beschouwd als een hardnekkig<span>&nbsp;</span>onkruid<span>&nbsp;</span>in de teelt van<span>&nbsp;</span>aardappels<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>maïs<span>&nbsp;</span>en de<span>&nbsp;</span>gladiolenteelt. De knolcyperus vermeerdert zichzelf hoofdzakelijk<span>&nbsp;</span>vegetatief. De plant komt voor in<span>&nbsp;</span>Eurazië<span>&nbsp;</span>en komt oorspronkelijk uit de warmere gebieden. De knolletjes werden al geteeld in de Nijlvallei door de<span>&nbsp;</span>Oude Egyptenaren. De Arabieren brachten de knolcyperus in de achtste eeuw mee naar Spanje, van waaruit het zich verder over Europa verspreidde.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Vanaf 1970 is de knolcyperus waarschijnlijk meegekomen met gladiolenknollen. Sinds 1984 is er in Nederland een bestrijdingsprogramma.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">De plant wordt 30-80 cm hoog en heeft lange slanke<span>&nbsp;</span>wortelstokken<span>&nbsp;</span>en ongeveer 1 cm grote knolletjes. De<span>&nbsp;</span>stengel<span>&nbsp;</span>is scherp driekantig. De langwerpige<span>&nbsp;</span>bladeren<span>&nbsp;</span>zijn 0,4-1 cm breed.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">De knolcyperus bloeit in Nederland van juli tot oktober. De kafjes zijn strokleurig tot geelbruin. Er wordt weinig of helemaal geen<span>&nbsp;</span>zaad<span>&nbsp;</span>gevormd.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Toepassingen">Toepassingen</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">De knolletjes worden in Zuid-Europa gegeten, maar ook wel in Nederland tussen pasen en pinksteren. De smaak doet denken aan<span>&nbsp;</span>hazelnoten<span>&nbsp;</span>of<span>&nbsp;</span>amandelen. In Nederland wordt een knolletje een aardamandel genoemd, in Frankrijk 'Amandes de terre' en in Spanje 'Chufa' (uitspraak tshúfa).</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">De knolletjes bevatten circa 25%<span>&nbsp;</span>vet, 30%<span>&nbsp;</span>zetmeel<span>&nbsp;</span>en 7%<span>&nbsp;</span>eiwit. Het vet bestaat voor een groot deel uit onverzadigde<span>&nbsp;</span>vetzuren, zoals<span>&nbsp;</span>oliezuur<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>linolzuur. Verder komt vitamine H (biotine) en<span>&nbsp;</span>rutine, een<span>&nbsp;</span>flavonoïde, naast vele mineralen voor. Ook worden de knolletjes gebruikt voor de<span>&nbsp;</span>karpervisserij.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Teelt">Teelt</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">In de regio Valencia wordt in het gebied "l'Horta Nord" knolcyperus geteeld. Hier wordt van de knolletjes de drank<span>&nbsp;</span>Horchata<span>&nbsp;</span>gemaakt. In maart en april worden de knolletjes gepoot en van oktober tot december geoogst.</p> <p><br><strong>Sowing &amp; cultivation</strong><br>Indoor pre-culture (seedling stage): MarchApril<br>Sowing time outdoors: May<br>Sowing depth: 1 – 3 cm<br>Best germination temperature : 15 °C<br>Germination time in days: 14 – 21<br>Planting distance: 30 x 30 Pcs.<br>Main harvest: October November December<br><br>Tubers are planted outdoors in mid-May (let them soak for several hours in water before planting).&nbsp;<br><br>They may also prefer pot culture since they need plenty of heat to wake up from hibernation!&nbsp;<br><br>The tubers allegedly tolerate frost down to -15 °C.&nbsp;<br>Normally though, they are overwintered indoors.</p> </div>
PS 6
Aardamandel, Knolcyperus zaden (Cyperus esculentus)
Rosemary Seeds (Rosmarinus officinalis) 2.5 - 5

Rosemary Seeds (Rosmarinus...

Prijs € 2,50 SKU: MHS 25
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Rosemary Seeds (Rosmarinus officinalis)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 10 seeds.</strong></span></h2> <div>Rosmarinus officinalis, commonly known as rosemary, is a woody, perennial herb with fragrant, evergreen, needle-like leaves and white, pink, purple, or blue flowers, native to the Mediterranean region. It is a member of the mint family Lamiaceae, which includes many other herbs. The name "rosemary" derives from the Latin for "dew" (ros) and "sea" (marinus), or "dew of the sea", because in many locations, it needs no water other than the humidity carried by the sea breeze to live. The plant is also sometimes called anthos, from the ancient Greek word ἄνθος, meaning "flower".</div> <div>Rosemary is used as a decorative plant in gardens and has many culinary and medical uses. The plant is said to improve the memory. The leaves are used to flavor various foods, such as stuffings and roast meats.</div> <div><strong>Taxonomy</strong></div> <div>Rosmarinus officinalis is one of 2-4 species in the genus Rosmarinus'.[4] The other species most often recognized is the closely related, Rosmarinus eriocalyx, of the Maghreb of Africa and Iberia. The genus was named by the 18th-century naturalist and founding taxonomist Carolus Linnaeus.</div> <div><strong>Description</strong></div> <p>Rosemary is an aromatic evergreen shrub that has leaves similar to hemlock needles. The leaves are used as a flavoring in foods such as stuffings and roast lamb, pork, chicken and turkey. It is native to the Mediterranean and Asia, but is reasonably hardy in cool climates. It can withstand droughts, surviving a severe lack of water for lengthy periods.[5] Forms range from upright to trailing; the upright forms can reach 1.5 m (5 ft) tall, rarely 2 m (6 ft 7 in). The leaves are evergreen, 2–4 cm (0.8–1.6 in) long and 2–5 mm broad, green above, and white below, with dense, short, woolly hair. The plant flowers in spring and summer in temperate climates, but the plants can be in constant bloom in warm climates; flowers are white, pink, purple or deep blue.</p> <div><strong>Mythology</strong></div> <div>According to legend, it was draped around the Greek goddess Aphrodite when she rose from the sea, born of Ouranos's semen. The Virgin Mary is said to have spread her blue cloak over a white-blossomed rosemary bush when she was resting, and the flowers turned blue. The shrub then became known as the 'Rose of Mary'.</div> <div><strong>Usage</strong></div> <div><strong><span style="font-size: 11px; line-height: 1.5em;">Cultivation</span></strong></div> <div>Since it is attractive and drought tolerant, rosemary is used as an ornamental plant in gardens and for xeriscape landscaping, especially in regions of Mediterranean climate. It is considered easy to grow and pest-resistant. Rosemary can grow quite large and retain attractiveness for many years, can be pruned into formal shapes and low hedges, and has been used for topiary. It is easily grown in pots. The groundcover cultivars spread widely, with a dense and durable texture.</div> <div>Rosemary grows on friable loam soil with good drainage in an open, sunny position. It will not withstand waterlogging and some varieties are susceptible to frost. It grows best in neutral to alkaline conditions (pH 7–7.8) with average fertility. It can be propagated from an existing plant by clipping a shoot (from a soft new growth) 10–15 cm (4–6 in) long, stripping a few leaves from the bottom, and planting it directly into soil.</div> <div><strong>Culinary use</strong></div> <div>The leaves, both fresh and dried, are used in traditional Mediterranean cuisine. They have a bitter, astringent taste and are highly aromatic, which complements a wide variety of foods. A tisane can be made from the leaves. When burnt, they give off a mustard-like smell and a smell similar to burning wood, which can be used to flavor foods while barbecuing. Rosemary is high in iron, calcium and vitamin B6, 317 mg, 6.65 mg and 0.336 mg per 100 g, respectively. Rosemary extract has been shown to improve the shelf life and heat stability of omega 3-rich oils, which are prone to rancidity.</div> <div><strong>Fragrance</strong></div> <div> <div>Rosemary oil is used for purposes of fragrant bodily perfumes or to emit an aroma into a room. It is also burnt as incense, and used in shampoos and cleaning products.</div> <div><strong>Traditional medicine</strong></div> <div>Hungary water was first prepared for the Queen of Hungary Elisabeth of Poland to " ... renovate vitality of paralyzed limbs ... " and to treat gout. It was used externally and prepared by mixing fresh rosemary tops into spirits of wine. Don Quixote (Part One, Chapter XVII) mixes it in his recipe of the miraculous balm of Fierabras.</div> <div>Rosemary has a very old reputation for improving memory and has been used as a symbol for remembrance during weddings, war commemorations and funerals in Europe and Australia. Mourners would throw it into graves as a symbol of remembrance for the dead. In Shakespeare's Hamlet, Ophelia says, "There's rosemary, that's for remembrance." (Hamlet, iv. 5.) A modern study lends some credence to this reputation. When the smell of rosemary was pumped into cubicles where people were working, they showed improved memory, though with slower recall.</div> <div>Rosemary contains a number of potentially biologically active compounds, including antioxidants carnosic acid and rosmarinic acid. Other chemical compounds include camphor, caffeic acid, ursolic acid, betulinic acid, rosmaridiphenol and rosmanol. Rosemary antioxidants levels are closely related to soil moisture content.</div> <div><strong>Folklore and customs</strong></div> <div>In the Middle Ages, rosemary was associated with wedding ceremonies. The bride would wear a rosemary headpiece and the groom and wedding guests would all wear a sprig of rosemary, and from this association with weddings, rosemary evolved into a love charm. Newlywed couples would plant a branch of rosemary on their wedding day. If the branch grew, it was a good omen for the union and family. In ‘A Modern Herbal’, Mrs Grieves says, “A rosemary branch, richly gilded and tied with silken ribands of all colours, was also presented to wedding guests, as a symbol of love and loyalty.” If a young person would tap another with a rosemary sprig and if the sprig contained an open flower, it was said that the couple would fall in love.</div> <div>Rosemary was used as a divinatory herb. Several herbs were grown in pots and assigned the name of a potential lover. They were left to grow and the plant that grew the strongest and fastest gave the answer. Rosemary was stuffed into poppets (cloth dolls) to attract a lover or attract curative vibrations for illness. It was believed that placing a sprig of rosemary under a pillow before sleep would repel nightmares, and if placed outside the home it would repel witches. Somehow, the use of rosemary in the garden to repel witches turned into signification that the woman ruled the household in homes and gardens where rosemary grew abundantly. By the 16th century, men were known to rip up rosemary bushes to show that they, not their wives, ruled the roost.</div> <div>In Australia, sprigs of rosemary are worn on ANZAC Day and sometimes Remembrance Day to signify remembrance; the herb grows wild on the Gallipoli Peninsula. <table style="width: 500px;" cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">all year round</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">1 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">20-22 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">21 – 35 days</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"><span style="color: #008000;"> </span></td> <td valign="top"> <p align="center"><br /><span style="color: #008000;"> <em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </div> </body> </html>
MHS 25 (10 S)
Rosemary Seeds (Rosmarinus officinalis) 2.5 - 5

Kafferkoren zaden (Sorghum...

Kafferkoren zaden (Sorghum...

Prijs € 1,55 SKU: MHS 74
,
5/ 5
<h2><strong>Kafferkoren zaden (Sorghum bicolor)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor een pakket van 10 zaden.</strong></span></h2> <p><b>Kafferkoren</b><span>&nbsp;</span>(<i>Sorghum bicolor</i>) is een<span>&nbsp;</span>graansoort<span>&nbsp;</span>behorend tot het geslacht<span>&nbsp;</span>sorgo<span>&nbsp;</span>(<i>Sorghum</i>), in de<span>&nbsp;</span>grassenfamilie<span>&nbsp;</span>(<i>Poaceae</i>). Het graan wordt ook wel als "sorghum" verhandeld (de Engelse handelsnaam). De naam kafferkoren is afgeleid van<span>&nbsp;</span>kaffer, een scheldnaam voor een lid van de<span>&nbsp;</span>Bantoevolken<span>&nbsp;</span>in Zuid-Afrika.</p> <p>Alternatieve benamingen zijn<span>&nbsp;</span><b>grote gierst</b><span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span><b>guinees koren</b><span>&nbsp;</span>in<span>&nbsp;</span>West-Afrika;<span>&nbsp;</span><b>dura</b><span>&nbsp;</span>in<span>&nbsp;</span>Soedan,<span>&nbsp;</span><b>mtama</b><span>&nbsp;</span>in<span>&nbsp;</span>Oost-Afrika,<span>&nbsp;</span><b>jowar</b><span>&nbsp;</span>in<span>&nbsp;</span>India<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span><b>kaoliang</b><span>&nbsp;</span>in<span>&nbsp;</span>China.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Geschiedenis">Geschiedenis</span></h2> <p>Toussaint-Samat<sup id="cite_ref-toussaint_2-0" class="reference"></sup><span>&nbsp;</span>vermeldt kafferkoren op de archeologische vindplaats<span>&nbsp;</span>Banpo<span>&nbsp;</span>in Noord-China, gedateerd rond 4500 v.Chr.</p> <p>Kafferkoren werd rond 3000 v.Chr.<span>&nbsp;</span>gedomesticeerd<span>&nbsp;</span>in<span>&nbsp;</span>Ethiopië<span>&nbsp;</span>en heeft zich van daaruit verspreid over heel Afrika. Ongeveer 2000 v.Chr. werd kafferkoren ook verbouwd in Centraal-India.</p> <p>Er bestaan documenten die het verbouwen van kafferkoren vermelden in het<span>&nbsp;</span>Assyrische Rijk<span>&nbsp;</span>rond 700 v.Chr. Rond 200 v.Chr. wordt het verspreid over Oost-Afrika vanuit Ethiopië. Ook in de loop van het eerste millennium v.Chr. werd kafferkoren van Oost-Afrika naar Indië uitgevoerd via Zuid-Arabië.<sup id="cite_ref-rao_3-0" class="reference">[3]</sup></p> <p>In Egypte werd ze als cultuurplant belangrijk vanaf de vroeg-islamitische<span>&nbsp;</span>tijd.</p> <p>Waarschijnlijk raakte de plant in Europa vanuit Azië. In de Europese botanische literatuur duikt de eerste vermelding in 1542 op met de Indische naam<span>&nbsp;</span><i>Sorghi.</i><span>&nbsp;</span>De oversteek naar Amerika, te beginnen met het Caraïbische gebied, werd begin 17de eeuw gemaakt als onderdeel van de<span>&nbsp;</span>trans-Atlantische driehoekshandel<span>&nbsp;</span>met de bedoeling suiker te produceren.<sup id="cite_ref-rao_3-1" class="reference"></sup><span>&nbsp;</span>Ook nu nog zijn de Verenigde Staten de grootste producent ter wereld, voornamelijk om<span>&nbsp;</span>mais<span>&nbsp;</span>te vervangen als<span>&nbsp;</span>veevoer.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Gebruik">Gebruik</span></h2> <p>De plant is droogte-tolerant en is vooral belangrijk voor semi-aride (droge) gebieden. Het "zaad" (botanisch gezien<span>&nbsp;</span>graanvruchten) wordt gebruikt als voedsel, veevoer en voor de productie van alcoholische dranken (Kafirbier). Het is een belangrijk voedselgewas in Afrika, Centraal-Amerika en Zuid-Azië en staat op de vijfde plaats van de verbouwde granen.</p> <p>Kafferkoren wordt vooral gekweekt door<span>&nbsp;</span>zelfvoorzienende<span>&nbsp;</span>boeren in<span>&nbsp;</span>steppegebieden<span>&nbsp;</span>van Afrika en<span>&nbsp;</span>Azië. De financiële opbrengst van eventuele overschotten lijdt onder schommelende marktprijzen.<sup id="cite_ref-reddy_1-1" class="reference"></sup></p> <p>Sinds de jaren 1970 wordt het gebruik van kafferkoren als bron van<span>&nbsp;</span>bio-energie<span>&nbsp;</span>onderzocht. Het gaat hier om een aantal variëteiten met de verzamelnaam<span>&nbsp;</span><i>zoete sorgo</i><span>&nbsp;</span>waarvan het sap 16-18% fermenteerbare suikers bevat, die door<span>&nbsp;</span>gisting<span>&nbsp;</span>rechtstreeks in<span>&nbsp;</span>ethanol<span>&nbsp;</span>kunnen worden omgezet. De belangrijkste technische hinderpalen zijn de korte oogsttijd en de relatief snelle degradatie tijdens de opslag. De aanwezigheid van<span>&nbsp;</span>reducerende suikers<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>invertsuiker<span>&nbsp;</span>maakt het sap minder geschikt voor de productie van<span>&nbsp;</span>tafelsuiker<span>&nbsp;</span>of van<span>&nbsp;</span>jaggery. Uit het sap wordt ongeveer 9% alcohol gehaald.<sup id="cite_ref-ratnavathi_4-0" class="reference"></sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Botanische_beschrijving">Botanische beschrijving</span></h2> <p>Kafferkoren is een<span>&nbsp;</span>eenjarig<span>&nbsp;</span>gewas<span>&nbsp;</span>dat afhankelijk van het<span>&nbsp;</span>ras<span>&nbsp;</span>0,6-5 m hoog kan worden. De<span>&nbsp;</span>stengel<span>&nbsp;</span>kan van vijf tot meer dan dertig mm dik worden. De<span>&nbsp;</span>bladeren<span>&nbsp;</span>lijken op die van mais maar zijn korter en breder. De bladeren zijn glad en met een waslaag bedekt. De<span>&nbsp;</span>pluim<span>&nbsp;</span>is gewoonlijk compact bij de graansorghums en meer open bij de voedertypen. Aan een pluim kunnen tot 6000<span>&nbsp;</span>aartjes<span>&nbsp;</span>zitten. Bij sommige typen worden de kafjes door<span>&nbsp;</span>dorsen<span>&nbsp;</span>verwijderd, maar bij andere moeten de<span>&nbsp;</span>korrels<span>&nbsp;</span>zoals bij<span>&nbsp;</span>haver<span>&nbsp;</span>gepeld worden. Ook is er verschil in uitstoeling (vorming van zijscheuten) tussen de verschillende typen. De graanvruchten kunnen wit, geel, rood of bruin van kleur zijn. In 1 gram graansorghum zitten 25 tot 62<span>&nbsp;</span>zaden<span>&nbsp;</span>en bij grassorghum 120 tot 159. De zaden zijn vrij rijk aan<span>&nbsp;</span>vitamine B.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Voedingswaarde">Voedingswaarde</span></h2> <p>Kafferkoren heeft een hogere voedingswaarde dan andere zetmeelrijke granen zoals<span>&nbsp;</span>rijst<span>&nbsp;</span>en<span>&nbsp;</span>tarwe. Het bevat 4,4-21,1%<span>&nbsp;</span>proteïnen, 2,1-7,6%<span>&nbsp;</span>vet, 1,0-3,4%<span>&nbsp;</span>vezel, 57,0-80,6%<span>&nbsp;</span>koolhydraten<span>&nbsp;</span>waarvan 55,6-75,2%<span>&nbsp;</span>zetmeel, 11-586 mg/100 g<span>&nbsp;</span>calcium, 167-751 mg/100 g<span>&nbsp;</span>fosfor<span>&nbsp;</span>en 0,9-20 mg/100g<span>&nbsp;</span>ijzer. Daarnaast heeft het een hoog gehalte aan<span>&nbsp;</span>polyfenolen, tot 6% (massa) afhankelijk van de variëteit. Kafferkoren is<span>&nbsp;</span>glutenvrij.<sup id="cite_ref-ratnavathi2_5-0" class="reference"></sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Genetica">Genetica</span></h2> <p>Het geslacht sorgo is taxonomisch en genetisch nauw verwant met<span>&nbsp;</span>maïs, ondanks het feit dat sorgo van Afrikaanse oorsprong is, en maïs Amerikaans. Ze behoren allebei tot de<span>&nbsp;</span>onderfamilie<span>&nbsp;</span>der<span>&nbsp;</span><i>Andropogoneae.</i><span>&nbsp;</span>Beiden zijn<span>&nbsp;</span>diploïde<span>&nbsp;</span>met 10<span>&nbsp;</span>chromosomen; sorgo heeft echter een betrekkelijk klein<span>&nbsp;</span>genoom<span>&nbsp;</span>met ongeveer 730 miljoen<span>&nbsp;</span>basenparen, terwijl maïs er ongeveer 2300 miljoen heeft.</p> <p>De soort<span>&nbsp;</span><i>Sorghum bicolor</i><span>&nbsp;</span>heeft verschillende<span>&nbsp;</span>ondersoorten, maar alle gekweekte sorgo behoort tot de ondersoort<span>&nbsp;</span><i>bicolor</i>. Zelfs tussen gekweekte sorgos bestaat een zeer grote genetische verscheidenheid, waarbij genen vrijuit circuleren tussen de gekweekte sort en zijn wilde verwanten. Een eenvoudige classificatie van gekweekte sorgo onderscheidt 5<span>&nbsp;</span>morfologisch<span>&nbsp;</span>verschillende rassen: bicolor, kafir, caudatum, durra en guinea; ze hebben hun type behouden door ethnologische isolatie. Kafir, caudatum en durra verschillen onderling door ongeveer 2,8 miljoen<span>&nbsp;</span>enkel-nucleotide-polymorfismen<span>&nbsp;</span>en 0,27 miljoen toevoegingen of verwijderingen. Er bestaan ook 10 stabiele<span>&nbsp;</span>hybride<span>&nbsp;</span>rassen, zoals guinea-caudatum.<sup id="cite_ref-taylor_6-0" class="reference">[6]</sup></p> <p>Bij het veredelen van voedingsgewassen is één van de technische problemen het verkrijgen van een<span>&nbsp;</span>homozygotische<span>&nbsp;</span>populatie van een nieuwe hybride met een gewenste eigenschap. Traditioneel vereist dit een relatief langzaam en duur proces middels vele generaties van<span>&nbsp;</span>zelfbestuiving. Een moderne techniek is het gebruik van<span>&nbsp;</span>verdubbelde haploïdie: door brede kruising of door<span>&nbsp;</span>in vitro<span>&nbsp;</span>technieken worden een beperkt aantal<span>&nbsp;</span>haploïde<span>&nbsp;</span>exemplaren geproduceerd, waarna met chemische middelen de<span>&nbsp;</span>mitose<span>&nbsp;</span>wordt afgeremd om het aantal chromosomen te verdubbelen. Het resultaat is een exemplaar waarvan de chromosomenparen genetisch identiek zijn. De bruikbaarheid van deze techniek voor maïs was al sinds de jaren 1950 bewezen, maar pas in 2019 slaagden onderzoekers van de landbouwdivisie van<span>&nbsp;</span>DowDuPont<span>&nbsp;</span>erin, twee lijnen van kafferkoren te isoleren, die 1-2% haploïden geven.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 74 (10 S)
Kafferkoren zaden (Sorghum bicolor)

Best seller product
Spelt zaden (Triticum spelta)

Spelt zaden (Triticum spelta)

Prijs € 2,15 SKU: MHS 89
,
5/ 5
<h2><strong>Spelt zaden (Triticum spelta)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prijs voor een pakket van 30 (1g) zaden. </strong></span></h2> <strong>Spelt</strong> (<em>Triticum spelta</em>) is een eenjarige plant uit de grassenfamilie (<em>Poaceae</em>) uit het geslacht Tarwe (<em>Triticum</em>). Spelt wordt beschouwd als een primitievere variant van de gewone tarwe, die door kruising uit andere soorten is ontstaan. Het is een graansoort die sinds ongeveer 5000 v.Chr. verbouwd wordt. Er komen veel mengvormen met en overgangen naar gewone tarwe voor, omdat spelt gemakkelijk kruist met de in de nabijheid verbouwde tarwesoorten. <br /><br /> <h2><span id="Geschiedenis">Geschiedenis</span></h2> <p>De ontwikkeling is waarschijnlijk als volgt gegaan: De tweerijïge eenkoorn (2n = 14) heeft zich gekruist met een verwante, wilde grassoort (2n = 14).</p> <p>De ontstane diploïde bastaard (hybride) was niet fertiel. Door verdubbeling van het chromosomenaantal is een soort met een tetraploïde aantal chromosomen ontstaan (2n = 4x = 28). De nieuwe soort is vierrijïg. Van deze fertiele hybride stamt emmertarwe (<em>Triticum dicoccum</em>) af.</p> <p>Emmertarwe heeft zich gekruist met de diploïde grassoort <em>Aegilops squarrosa</em> (synoniem: <em>Triticum tauschii</em>, 2n = 14). Ook deze steriele hybride heeft zich alleen na een verdubbeling van de chromosomen kunnen voortplanten (hybridogene polyploïdie). Hieruit ontstonden uiteindelijk de vierrijige (hexaploïde) tarwesoorten, namelijk gewone tarwe (<em>Triticum aestivum</em>) en spelt (<em>Triticum spelta</em>).</p> <p>Volgens recent DNA-onderzoek is de Europese spelt mogelijk pas later ontstaan uit een kruising van zesrijige dwergtarwe (<em>Triticum compactum</em>) met vierrijïge emmertarwe of durumtarwe (<em>Triticum durum</em>), soorten die al langer bestonden.</p> <p>Het oorsprongsgebied van de soorten eenkoorn en emmertarwe ligt in de Vruchtbare Halve Maan, meer dan 9000 jaar geleden. Dit is het gebied waar hun wilde voorouders voorkomen en waar ook de oudste resten in opgravingen zijn teruggevonden. Archeologische vondsten tonen verder aan dat deze primitieve graansoorten, zo'n 6000 jaar geleden, verbouwd werden in Perzië en op het grondgebied van het huidige Irak en Anatolië, het huidige Turkije. Circa 5000 v. Chr. verscheen spelt in de Nijldelta, waar in de Egyptische koningsgraven emmertarwe terugvonden is. Omstreeks dezelfde tijd werd vanuit Azië via de Balkan de akkerbouw naar Midden-Europa gebracht; ook in Zuid-Limburg is bij opgravingen spelt gevonden. De uit Hongarije afkomstige bandkeramische cultuur verspreidde zich over grote delen van Europa, en vestigde zich ook in wat nu Zuid-Limburg is.</p> <p>Bij Romeinse opgravingen wordt eveneens spelt gevonden, onder meer in Voerendaal bij een Romeinse villa. De Romeinen waardeerden spelt vanwege de goede eigenschappen van het speltmeel of bloem. Tot in de middeleeuwen was spelt een wijdverbreide graansoort. Vooral in Zwaben (Bodensee, Federsee) werd spelt veel gebruikt.<sup id="cite_ref-2">[2]</sup> De benedictijnse abdis Hildegard van Bingen schreef in de 12e eeuw dat spelt alles bevat wat de mens nodig heeft om te leven: <em>Spelt maakt deugdelijk bloed, geeft een rein gemoed en de gave van blijmoedigheid</em>.</p> <p>Na de middeleeuwen werd spelt verdrongen door gewone tarwe, omdat die een hogere opbrengst heeft en niet gepeld hoeft te worden. Spelt is namelijk een bedekte graansoort, maar in tegenstelling tot gerst en rijst zijn de kafjes niet met de korrel vergroeid. Bij deze twee graansoorten worden de korrels tijdens het 'pellen' geraspt. Spelt moet na de oogst gepeld worden om het kaf van het koren te scheiden. Dit pellen gebeurt tussen twee, van zandsteen gemaakte molenstenen, de ligger en de loper. De stenen mogen niet te dicht over elkaar lopen, omdat anders de korrels stuk gemalen worden. De spelt kan ook gepeld worden met een pelmachine. Spelt heeft een brosse aarspil, waardoor gemakkelijk oogstverliezen kunnen optreden.</p> <p>De speltvariëteiten die tegenwoordig geteeld worden, zijn - net als bij gewone tarwe - ontstaan door zaadselectie en kruising. De basis voor de huidige speltproductie is vooral gelegd door Zuid-Duitse firma's, die sinds 1989 experimenteerden met het telen van spelt en hun productie met veel succes als 'oergraan' in de markt zetten. Sinds 2000 teelt men ook biologische spelt.<sup id="cite_ref-3">[3]</sup> Critici stellen dat het daarbij in eerste instantie om een mythe gaat, die door marketing en dankzij gezondheidshypes via de media wordt verbreid. De spelttelers stellen op hun beurt dat zij gebruik maken van een gevarieerdere genenpoel dan de gangbare tarweproductie, die vooral door multinationale ondernemingen wordt beheerst.<sup id="cite_ref-4">[4]</sup></p> <h2><span id="Weer_in_opkomst">Weer in opkomst</span></h2> <p>Bij de biologische landbouw is er belangstelling voor de teelt van spelt omdat het minder bemesting nodig heeft en een betere resistentie heeft tegen plantenziekten en insectenvraat. De zogenaamde harde korrel heeft een hoog gehalte aan gluten, wat gunstig is bij het bakken van brood. Hierdoor is spelt niet geschikt voor mensen met glutenintolerantie, een afwijking die bij 0,5% van de blanke Europeanen voorkomt. Doordat het graan nauw verwant is aan tarwe is het doorgaans ook niet geschikt voor mensen met tarweallergie. Mensen die last hebben van (niet-allergische) overgevoeligheid voor gluten (naar schatting 5 tot 6% van de Westerse bevolking<sup id="cite_ref-5">[5]</sup>) en ook anderen zeggen vaak baat te hebben bij het eten van speltproducten. Het wetenschappelijke bewijs daarvoor is echter nog beperkt.</p> <p>Er is kritiek geweest vanuit de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen op de duurzaamheid van spelt als voedingsgrondstof. Spelt heeft meer landbouwgrond nodig dan moderne tarwesoorten om dezelfde opbrengst te leveren. In Zuid-Duitsland, waar een groot deel van de in Nederland verwerkte spelt vandaan komt, liggen de opbrengsten van spelt nauwelijks lager dan die van normale tarwe. De speltkorrels moeten daarna nog worden gepeld, waardoor er minder eindproduct overblijft (4 tot 6000 kg per ha). Bij de teelt wordt evenveel kunstmest gebruikt als bij de normale tarweteelt. Spelt is wel legeringsgevoeliger en wordt daarom (net als normale tarwe) met groeiremmers bespoten.<sup id="cite_ref-6">[6]</sup> Bij de biologische teelt zijn de opbrengsten lager. De prijs van (ongepelde) spelt is tweeënhalf tot drie keer zo hoog als die van gewone tarwe. Ook zijn de opslag- en verwerkingskosten hoger, doordat er gepeld moet worden en er meer opslagcapaciteit nodig is. Immers ongeveer 30% van de spelt is kaf.</p> <p>Spelt wordt onder meer verbouwd in Zwaben (rassen: Bauländer Spelz, Schwabenkorn), Zwitserland, Oostenrijk (rassen: Hubel, Ostro) en België (rassen: Hercule, Redouté, Rouquin). Andere rassen die in Duitsland geteeld worden zijn Emilius, Franckenkorn (genoemd naar de kweker Peter Franck), Holstenkorn en Oberkulmer Rotkorn. Franckenkorn is ontstaan uit een terugkruising met tarwe en is niet zuiver spelt. De eerste Speltprojecten van Nederland ontstonden al in de jaren negentig. De bekendste zijn Pieterburen in Groningen en Kollenberger Spelt in Zuid Limburg. Pas na 2012 zijn er meerdere projecten ontstaan.</p> <h2><span id="Teelt">Teelt</span></h2> <p>Spelt stelt minder eisen aan de grond dan tarwe.<sup id="cite_ref-7">[7]</sup> Biologische spelt mag niet sterk bemest worden, omdat het onder meer legergevoelig is. Niet-biologisch geteelde spelt wordt daarom met groeiremmers behandeld. Spelt wordt gezaaid vanaf begin oktober tot eind oktober op een rijafstand van 13 – 16 cm. Per hectare is aan zaaigraan ongeveer 200 kg ongepelde spelt nodig. De plant wordt ongeveer 130 cm hoog. In de eerste helft van juni komt de plant in aar en begin augustus kan met een maaidorser geoogst worden. Door de brosse aarspil kan gemakkelijk oogstverlies optreden. In Nederland kan een hectare spelt onder goede omstandigheden tussen de 4 en 7 ton ongepelde spelt opleveren. Na het pellen blijft 60-70% over, dus 2,5 tot 5 ton graankorrels per hectare.</p> <h2><span id="Speltproducten">Speltproducten</span></h2> <h3><span id="Bieren">Bieren</span></h3> <p>Een aantal bieren heeft spelt als belangrijkste graansoort. Het wordt onder andere gemaakt door brouwerijen in België en in Nederland. Spelt zorgt voor een bleke kleur en een stevige, frisse en volle smaak. Het zetmeel in spelt wordt echter tijdens het mouten en de navolgende enzymatische omzetting tijdens het brouwen slecht in suikers omgezet en verdwijnt dus grotendeels in de bierbostel en wordt zodoende als veevoeder afgezet.<sup><span title="Voor deze uitspraak is sinds 27 juli 2010 een bronvermelding gewenst.">[bron?]</span></sup></p> <h3><span id="Andere_producten">Andere producten</span></h3> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Spelt_flour_01.jpg/260px-Spelt_flour_01.jpg" decoding="async" width="260" height="188" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Spelt_flour_01.jpg/390px-Spelt_flour_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Spelt_flour_01.jpg/520px-Spelt_flour_01.jpg 2x" data-file-width="3970" data-file-height="2864" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> Speltmeel</div> </div> </div> <p>Speltmeel, speltbloem en speltbrood zijn vaak te verkrijgen bij natuurvoedings- en reformwinkels.<sup><span title="Voor deze uitspraak is sinds 07 november 2018 een bronvermelding gewenst. Motivering: alleen daar?">[bron?]</span></sup> Speltmeel en speltbloem zijn ook te verkrijgen in de molenwinkels van korenmolens. Ook de meeste bakkers bieden tegenwoordig een of meer soorten speltbrood aan, en soms speltkoekjes. Voor speltbrood wordt meestal geen meel gebruikt, zoals bij volkorentarwebrood, maar bloem, waardoor het brood minder vezels bevat. De voedingswaarde van de volkorenproducten is ongeveer vergelijkbaar, gewoon speltbrood heeft een lagere voedingswaarde dan volkorentarwebrood.<sup id="cite_ref-8">[8]</sup> Het Nederlands Bakkerij Centrum raadt aan geen gezondheidsclaims aan speltbrood te verbinden, omdat de voordelen (nog) niet bewezen zijn; wel kan men uit dit oogpunt bezien aanraden de volkorenvariant van spelt- en tarweprodukten te gebruiken.<sup id="cite_ref-9">[9]</sup> Speltbrood is lastiger te bereiden, waarom bakkers en meelproducenten vaak tarwegluten en tarwemeel aan de gemalen spelt toevoegen.<sup id="cite_ref-10">[10]</sup> Er zijn niettemin steeds meer speltproducten zonder deze toevoegingen verkrijgbaar.</p> <p>Van spelt wordt ook macaroni en andere soorten pasta's gemaakt. Met het kaf kunnen kussens worden gevuld.</p> <h2><span id="Gebruik">Gebruik</span></h2> <p>In recepten kan de genoemde hoeveelheid tarwemeel of bloem door dezelfde hoeveelheid speltmeel of speltbloem worden vervangen. De hele (rijpe) speltkorrel kan ook gebruikt worden bij de warme maaltijd als vervanger van rijst. In Zuid-Duitsland wordt spelt vanouds als <em>Grünkern</em> in de vorm van onrijp gedroogde graankorrels door onder andere soep gegeten. Als zodanig is het vergelijkbaar met het gebruik van gort in Nederland, Noord-Duitsland en Schotland.</p>
MHS 89 (1 g)
Spelt zaden (Triticum spelta)