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Varietà dal Giappone
Semi di Fagiolo Azuki (Vigna angularis)

Semi di Fagiolo Azuki...

Prezzo 1,75 € SKU: VE 73 (4g)
,
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<h2><strong>Semi di Fagiolo Azuki (Vigna angularis)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per confezione da 20 (4g) semi.</strong></span></h2> <p>Il fagiolo azuki (dal giapponese 小豆) (Vigna angularis (Willd.) Ohwi &amp; H. Ohashi), è una pianta della famiglia delle Fabacee (o Leguminose), diffusa nel Vecchio Mondo.</p> <p>Il fagiolo azuki è un piccolo arbusto, alto da 30 a 90 cm.</p> <p>I frutti sono baccelli lunghi fino a 10 cm, che contengono semi simili ai fagioli, ma più piccoli. Il colore più comune dei semi è il rosso scuro, ma esistono anche varietà a semi gialli o bruni. È tipica la presenza di una linea bianca vicino all'occhio.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Coltivazione</strong></p> <p>La domesticazione di Vigna angularis è avvenuta in epoche preistoriche in Cina o nella regione himalaiana. Comunque, questa pianta veniva già coltivata in Cina e in Corea intorno al 1000 a.C.</p> <p>La sua coltivazione è tuttora concentrata prevalentemente in Asia; in Giappone è addirittura il legume maggiormente consumato dopo la soia.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Usi</strong></p> <p>Vigna angularis viene usata comunemente per l'alimentazione umana.</p> <p>Nelle cucine orientali i fagioli azuki vengono spesso macinati e bolliti con lo zucchero, in modo da formare una purea dolce, detta in Giappone anko, la quale è, a sua volta, la base di numerosissime ricette.</p> <p>&nbsp;</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 73 (4g)
Semi di Fagiolo Azuki (Vigna angularis)
Semi di Fagiolo nano BERGGOLD

Semi di Fagiolo nano BERGGOLD

Prezzo 1,85 € SKU: VE 59 (5g)
,
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<h2><strong>Semi di Fagiolo nano BERGGOLD</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 5g (20) semi.</strong></span></h2> <p class="">Pianta nana, alta cm 45-50 a ciclo precoce. Baccello mangiatutto, lungo cm 12-13, senza filo e di colore giallo. Seme allungato di colore bianco.</p> <p>Nome scientifico:Phaseolus vulgaris</p> <p>Semina:da aprile a luglio.</p> <p>Distanza:sulla fila cm 3-5, tra le fila cm 40-70.</p> <p>Raccolta:da giugno a settembre.</p> <p>Pianta:nana, alta cm. 45-50, ciclo precoce.</p> <p>Baccello:mangiatutto, lungo cm. 12-13, senza filo, di colore giallo.</p> <p>Seme:allungato di colore bianco.</p>
VE 59 (5g)
Semi di Fagiolo nano BERGGOLD

Varietà dalla Francia
Semi di Fagiolo DUBBELE WITTE

Semi di Fagiolo DUBBELE WITTE

Prezzo 1,85 € SKU: VE 144 (2g)
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5/ 5
<h2><strong>Semi di Fagiolo DUBBELE WITTE</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2> <p>Dubbele Witte è uno dei primi, senza corde, gustosi fagioli cespuglio con buone rese e circa 14 - 15 cm di lunghezza media, baccelli verdi. La varietà è adatto per il consumo fresco e per la conservazione bagnata. I fagioli di Bush può essere cucinato utilizzato per insalate, stufati ...</p> <p>&nbsp;</p> <p>Dubbele Witte is an early, stringless, tasty bush bean with good yields and approximately 14 - 15 cm medium length, green pods. The variety is suitable for fresh consumption as well as for wet preservation. The bush beans can be cooked used for salads, stews...</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 144 (2g)
Semi di Fagiolo DUBBELE WITTE

Varietà dall'Italia
Semi di Fagiolo LINGUA di FUOCO NANO

Semi di fagiolo Borlotto...

Prezzo 1,95 € SKU: VE 146 (5.5g)
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<h2 class=""><strong>Semi di fagiolo Lingua Di Fuoco Nano</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2> <p>Varietà nana. Seme di colore rosato di dimensione grossa color crema con striature rosse. Baccello di lunghezza media, largo e dritto, contenente 5/6 fagioli.</p> <p><strong>Molto produttivo</strong></p> <p>varietà da sgranare, rampicante, necessita di sostegni; tardiva, seme rotondeggiante di colore beige screziato di rosso e bruno, baccello largo, diritto, molto colorato di rosso, contenente 8-9 grani, che possono essere consumati sia freschi che secchi.</p> <p>semina: da aprile a luglio</p> <p>raccolta: da giugno a ottobre</p> <p>coltivazione: terreno di medio impasto, con PH 5-6, fresco e ben</p> <p>parassiti: Vegetazione: afidi, cimici, lumache, limacce. Radici e colletto: elateridi, nottue, grillotalpa, maggiolini. Seme: tonchio</p> <p>malattie: Vegetazione: virus, batteriosi, muffa grigia, antracnosi. Radici e colletto: marciumi.</p> <p>curiosità: ricco di molte sostanze, quali il potassio, fosforo, calcio, sodio, vitamine B1, B2, PP, A, C. Evitare la coltivazione in terreni calcarei, poiché il tegumento del baccello risulterebbe molto coriaceo e resistente alla cottura</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 146 (5.5g)
Semi di Fagiolo LINGUA di FUOCO NANO
Semi Di Fagiolo Nano SUPERNANO GIALLO

Semi Di Fagiolo Nano...

Prezzo 1,85 € SKU: VE 136 (4,5g)
,
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<h2><strong>Semi Di Fagiolo Nano SUPERNANO GIALLO</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 (4,5g) semi.</strong></span></h2> <p>Pianta nana, alta cm 40-50 a ciclo medio. Baccello mangiatutto, di calibro medio, senza filo e di colore giallo. Seme allungato di colore nero.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Nome scientifico:Phaseolus vulgaris</p> <p>Semina:da aprile a luglio.</p> <p>Distanza:sulla fila cm 3-5, tra le fila cm 40-70.</p> <p>Raccolta:da giugno a settembre.</p> <p>Pianta:nana, alta cm. 45-50, ciclo medio.</p> <p>Baccello:mangiatutto, leggermente ricurvo, appiattito e largo, lungo cm. 16-17, di colore giallo.</p> <p>Seme:ovoidale di colore nero.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 136 (4,5g)
Semi Di Fagiolo Nano SUPERNANO GIALLO
Semi di Fagiolo nero

Semi di Fagiolo nero

Prezzo 1,55 € SKU: VE 52 (4g)
,
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<h2 class=""><strong>Semi di Fagiolo nero</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per confezione da 20 (3,5g) semi.</strong></span></h2> <p>RICCHISSIMO DI POLIFENOLI E ANTI-NUTRIENTI. Come denota il colore intenso, il fagiolo nero è ricchissimo di sostanze polifenoliche e anti-nutrienti. Questa sovrabbondanza di polifenoli dei fagioli neri (e dei rossi), che si aggiunge alle fibre, specialmente le solubili - per lo più emicellulose o gomme - alle saponine, alle lectine o agglutinine (nei fagioli la proteina phasina) e ai fitati, tutte sostanze tipiche dei legumi (tutte anti-nutrizionali), riduce ancor più di altri fagioli, p.es. quelli bianchi, l’assimilazione di nutrienti come proteine, amido, ferro e altri minerali. Anzi, bisognerà che qualcuno prima o poi scriva nelle tabelle caloriche e nutrizionali una nota sulla minore assimilazione biologica dei nutrienti dei legumi: farebbe contenti gli adulti sovrappeso, affetti da sindrome metabolica, con problemi di diabete tipo 2 o cardiovascolari. Infine, è stato dimostrato in uno studio che i fagioli neri in particolare, per l’abbondanza di alcuni polifenoli (le procianidine), riducono anche l’assorbimento del sodio: cosa utile.</p> <p>&nbsp;</p> <p>ATTIVITA’ ANTIOSSIDANTE E PREVENZIONE. Ma di fronte alla maggior perdita di nutrienti nel fagiolo nero (e rosso), il rovescio della medaglia è l’attività antiossidante e protettiva ancora più elevata che negli altri legumi di colore chiaro. Non solo per le fibre, ma anche La forte presenza di polifenoli vuol dire anche una più spiccata attività anti-diabete, anti-colesterolo, anti-trigliceridi, anti-sovrappeso, anti-infiammazioni, perfino anti-cancro.</p> <p>&nbsp;</p> <p>UNA SOLUZIONE DIETETICA. Insomma, con i legumi, tanto più con i saporiti fagioli neri, assimilerete poco e resterete magri, oltreché ben protetti da antiossidanti e fibre e fitosteroli. Ma di qui ad avere carenze, ce ne corre. E tranquilli, non morirete di fame o denutriti, piuttosto non avrete mai fame, il che vorrà dire non abbuffarsi di pane o carne, non ricorrere a dannosi spezza-digiuno come biscotti, grissini, riso soffiato, merendine, caramelle, aranciate dolci, cioccolatini, e anche frutta secca (che, sarà pure “sana” in teoria, ma dieteticamente è pur sempre un eccesso di zuccheri semplici, che richiedono un’enorme quantità di insulina e in chi contemporaneamente non faccia esercizio fisico tende a trasformarsi in deposito di adipe…). Con i legumi questi rischi non si corrono: di bassissimo Indice Glicemico, sono di lentissima e parziale trasformazione in glucosio. Nessuno, a memoria d’uomo, è mai ingrassato coi legumi: l’idea stessa fa ridere, visto che sono il cibo quotidiano delle popolazioni più magre al Mondo, e che, infatti, sono controindicati per i bambini piccoli perché non ne facilitano la crescita.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 52 (4g)
Semi di Fagiolo nero
Semi di Fagiolo Alato

Semi di Fagiolo Alato...

Prezzo 2,20 € SKU: VE 186
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5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <div id="idTab1" class="rte"> <h2 id="short_description_content"><strong>Semi di Fagiolo Alato (Psophocarpus tetragonolobus)</strong></h2> <h2><span style="color: #f70000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 5 semi.</strong></span></h2> <p>Fagiolo alato (tetragonolobus di Psophocarpus) conosciuto anche come il fagiolo di Goa, asparagi piselli, quattro-angolata fagiolo, fagiolo accerchiato da quattro, Manila fagiolo, fagiolo di Mauritius e pisello alato, principessa, fagiolo e fagiolo del drago. Quasi ogni parte di questa pianta unica è saporita e commestibile. I baccelli giovani freschi sono simili a fagiolini con una consistenza gommosa e un sapore leggermente dolce. A cottura ultimata, il gusto di foglie come i fiori come funghi e spinaci. La ditta a polpa radici hanno un sapore di nocciola. Ricca di proteine e ricco di vitamina A, C, calcio e ferro, questo fagiolo è un raccolto eccellente ed è quindi utile in cucina. Le piante sono tropicali e fanno meglio nelle zone calde. Essi non produrrà anche quando le giornate sono lunghe, così non può produrre fino alla caduta. Inzuppate le sementi 24 ore prima della piantatura.</p> </div>
VE 186 (5 S)
Semi di Fagiolo Alato
Semi di fagiolo "Pinto" 2 - 3

Semi di fagiolo Pinto

Prezzo 2,00 € SKU: VE 141 (8g)
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5/ 5
<div id="idTab1" class="rte"> <h2 id="short_description_content"><strong>Semi di fagiolo "Pinto" (Phaseolus vulgaris)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per confezione da 20 semi.</strong></span></h2> <p>Fagiolo pinto, ( in spagnolo pinto significa dipinto) ha dimensioni medie, piatto e leggermente curvo, si presenta di colore beige con macchie marrone chiaro, che scompaiono con la cottura; dopo la cottura infatti si presenta di colore rosa e la sua consistenza è pastosa.</p> <p>Può sostituire il fagiolo rosso, ottimo in purea.</p> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 141 (8g)
Semi di fagiolo "Pinto" 2 - 3
Semi di Fagioli rossi Messicani

Semi di Fagioli rossi...

Prezzo 1,45 € SKU: VE 143 (2g)
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5/ 5
<div id="idTab1" class="rte"> <h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;" class="">Semi di Fagioli rossi Messicani (Phaseolus vulgaris)</span></em></strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Confezione da 10 semi.</strong></span></h3> <p>Piccoli fagioli rossi (Phaseolus vulgaris) sono, fagiolo rotondo paffuto con un colore rosso mattone intenso. Questo fagiolo è di circa 1/2 "di lunghezza con un sapore delicato e consistenza soda e tiene bene la sua forma. Piccoli fagioli rossi sono conosciuti anche come Habichuelas e Habas Pequenos Colorados. Questo è un cespuglio.</p> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 143 (2g)
Semi di Fagioli rossi Messicani

Varietà dalla Serbia
Semi di Fagioli Verde 'Cer Starozagorski'

Semi di fagioli verde Cer...

Prezzo 1,55 € SKU: VE 142 (6g)
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<h2><strong>Semi di Fagioli Verde 'Cer Starozagorski'</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per Pacchetto di 15 (6g) semi.</strong></span></h2> <div>Fagiolino Cer Starozagorski si presenta a baccello piatto, senza filo e colorazione uniforme Verde. ma normalmente si possono indicare in 16-18 cm di lunghezza per la prima e 10-12 cm per seconda. La larghezza del baccello in entrambe le varietà si aggira sui 1,5-2 cm e lo spessore deve essere quanto più sottile possibile. All’interno contiene semi neri a completa maturazione.</div> <p><span style="line-height: 1.5em;">Nonostante le dimensioni i baccelli, se ben turgidi e freschi, sono particolarmente teneri e si spezzano facilmente con le mani.</span></p> <p><strong>Processo di produzione</strong></p> <p>La produzione del fagiolino meraviglia è soprattutto precoce/primaverile in coltura protetta, mentre quella estiva avviene in pieno campo. Il ciclo produttivo dura 60-80 giorni, in relazione alle condizioni climatiche del momento. Il sesto di impianto varia a seconda della tipologia: per i rampicanti normalmente si usano distanze di 100 cm tra le file e di cm 10-12 tra le piante; per i “nani” la distanza tra le file scende a 45-50 cm e tra le piante si aggira sui 3-5 cm. Il rampicante cresce su apposite reti di sostegno e le cure colturali si limitano a frequenti e leggere sarchiature.</p> <p>La raccolta è manuale e si effettua con cura e delicatezza per non danneggiare i teneri baccelli o le piante; inizia a maggio, è fortemente scalare e per le produzioni più tardive può protrarsi fino alle prime brinate di novembre.</p> <p><strong>Usi</strong></p> <p>I fagiolini contengono buone quantità di vitamine, calcio e fosforo e hanno proprietà rinfrescanti e digestive Si consumano lessati e conditi a piacere, saltati in padella, in minestre, zuppe, minestrone,</p> <p>in umido con pomodoro, con acciughe, sottolio o sotto aceto, ma anche sfornati come gli asparagi di cui ricordano il colore e le dimensioni.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 142 (6g)
Semi di Fagioli Verde 'Cer Starozagorski'

Varietà dall'India
Semi di FAGIOLI INDIANI o FAGIOLI MUNGO 1.5 - 3

Semi di Fagioli Indiani...

Prezzo 1,80 € SKU: VE 140 (2g)
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5/ 5
<h2><strong>Semi di Fagioli Indiani o Fagioli Mungo</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per Confezione da 30 (2g) semi.</strong></span></h2> <p>I fagioli indiani o fagioli mungo, piante strettamente affini al fagiolo comune ma originarie dell'India, comprendono due specie del genere Vigna: Vigna mungo e Vigna radiata (qui descritta). La differenza tra le due specie più evidente è la colorazione dei semi, neri per Vigna mungo (fagioli mungo neri) e verdi o dorati per Vigna radiata (fagioli mungo verdi).</p> <p>In India il termine mungo (e varianti) è più tipicamente applicato a questa specie, che è anche conosciuta con il termine inglese green gram o golden gram.</p> <p><strong>Distribuzione</strong></p> <p>Vigna radiata è originaria dell'India.</p> <p>La coltivazione di questo legume, iniziata in India in epoca remota, è largamente diffusa nelle aree tropicali e subtropicali dell'Asia, dal Pakistan alle Filippine. Esistono peraltro coltivazioni di Vigna radiata in tutti i continenti, Europa compresa.</p> <p>Vigna radiata ha bisogno di climi caldi e sopporta abbastanza bene la siccità.</p> <p><strong>Descrizione</strong></p> <p>I frutti sono baccelli stretti, lunghi fino a 10 cm e contenenti fino a una ventina di semi, simili ai fagioli ma più piccoli. I semi hanno normalmente buccia verde; a volte vengono presentati decorticati, nel qual caso hanno colore giallo chiaro.</p> <p><strong>Usi</strong></p> <p>Il fagiolo mungo verde è largamente usato per l'alimentazione umana in India, in Cina e in gran parte dell'Asia.</p> <p>Viene anche usato per preparare il mamean.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 140 (2g)
Semi di FAGIOLI INDIANI o FAGIOLI MUNGO 1.5 - 3

Varietà dalla Grecia

Questa pianta ha frutti giganti
Semi di fagioli bianchi...

Semi di fagioli bianchi...

Prezzo 1,85 € SKU: VE 221
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<h2 class=""><strong>Semi di fagioli bianchi giganti Fasolia Gigantes</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 5 semi.</strong></span></h2> <p>I fagioli bianchi giganti sono una tradizione di preparazione di molti piatti diversi, come la zuppa di fagioli, i fagioli in forno (fagioli oleosi), l'insalata greca, ecc. Sono indubbiamente cibi sani e naturali e sono favorevolmente inseriti nella dieta mediterranea.</p> <p>Tradizionalmente, i fagioli bianchi giganti sono serviti come meze insieme ad altri contorni. Tuttavia, questo piatto è abbastanza pieno da essere mangiato a pranzo. Questo abbondante meze è popolare nei mesi autunnali e invernali freddi. Come per molti piatti greci, il pane viene utilizzato per immergere nella salsa di pomodoro.</p> <p>In generale, i fagioli bianchi giganti sono alimenti sani e nutrienti. È una ricca fonte di antiossidanti da pomodori e fibre di altre verdure ed è adatto anche a vegetariani e vegani se si escludono salsicce e formaggi.</p> <p>Questi fagioli sono naturali al 100%, non sono un prodotto ibrido o mutante.</p> <p></p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 221
Semi di fagioli bianchi giganti Fasolia Gigantes