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Semi di ribes selvatico...
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La Satureja hortensis L., detta comunemente santoreggia annua, è una erba aromatica usata in cucina, come altre specie di Santoreggia. pianta erbacea annuale originaria del bacino
La Satureja hortensis L., detta comunemente santoreggia annua, è una erba aromatica usata in cucina, come altre specie di Santoreggia.
pianta erbacea annuale originaria del bacino Mediterraneo e dell'Asia sud-occidentale. Ha steli verdi, carnosi, ricoperti da piccole foglioline verde chiaro leggermente pubescenti, eretti e molto ramificati; in estate produce moltissimi fiori lilla, di piccole dimensioni. Tende a costituire ampi ciuffi alti circa 30-40 cm. S. montana è una specie sempreverde, semilegnosa, tappezzante, con fiori lilla, rosa o bianchi; entrambe le specie hanno foglie molto profumate, utilizzate in erboristeria e in cucina, come pianta aromatica, soprattutto con le carni e i salumi, visto il profumo molto intenso.
Esposizione
la santoreggia predilige posizioni soleggiate, ma si sviluppa senza problemi anche in ombra parziale; la specie annuale dissecca completamente con l'arrivo dei primi freddi, la S. montana invece va riparata dal gelo nelle regioni in cui è più intenso e persistente.
Non necessita di grandi quantità d'acqua, preferendo la siccità agli eccessi di annaffiature.
Terreno
ama i terreni asciutti, sabbiosi o rocciosi, molto ben drenati, non particolarmente ricchi di materia organica; non necessita di fertilizzazioni o di potature.
Moltiplicazione
si moltiplica per seme, in primavera, solitamente tende a riseminarsi spontaneamente ogni anno.
Santoreggia - Satureja hortensis : Parassiti e malattie
è una pianta molto rustica, che non viene colpita da parassiti o da malattie.
Scheda tecnica