Fagiolino “mangiatutto” Meraviglia di Venezia si presenta a baccello piatto, senza filo e colorazione uniforme giallo chiaro brillante. Le dimensioni variano in relazione alle due tipologie “rampicante” o “nano” ma normalmente si possono indicare in 16-18 cm di lunghezza per la prima e 10-12 cm per seconda.
Fagiolino “mangiatutto” Meraviglia di Venezia si presenta a baccello piatto, senza filo e colorazione uniforme giallo chiaro brillante. Le dimensioni variano in relazione alle due tipologie “rampicante” o “nano” ma normalmente si possono indicare in 16-18 cm di lunghezza per la prima e 10-12 cm per seconda. La larghezza del baccello in entrambe le varietà si aggira sui 1,8-2 cm e lo spessore deve essere quanto più sottile possibile. All’interno contiene semi neri o marroni a completa maturazione.
Nonostante le dimensioni i baccelli, se ben turgidi e freschi, sono particolarmente teneri e si spezzano facilmente con le mani.
Processo di produzione
La produzione del fagiolino meraviglia è soprattutto precoce/primaverile in coltura protetta, mentre quella estiva avviene in pieno campo. Il ciclo produttivo dura 60-80 giorni, in relazione alle condizioni climatiche del momento. Il sesto di impianto varia a seconda della tipologia: per i rampicanti normalmente si usano distanze di 100 cm tra le file e di cm 10-12 tra le piante; per i “nani” la distanza tra le file scende a 45-50 cm e tra le piante si aggira sui 3-5 cm. Il rampicante cresce su apposite reti di sostegno e le cure colturali si limitano a frequenti e leggere sarchiature.
La raccolta è manuale e si effettua con cura e delicatezza per non danneggiare i teneri baccelli o le piante; inizia a maggio, è fortemente scalare e per le produzioni più tardive può protrarsi fino alle prime brinate di novembre.
Usi
I fagiolini contengono buone quantità di vitamine, calcio e fosforo e hanno proprietà rinfrescanti e digestive Si consumano lessati e conditi a piacere, saltati in padella, in minestre, zuppe, minestrone,
in umido con pomodoro, con acciughe, sottolio o sotto aceto, ma anche sfornati come gli asparagi di cui ricordano il colore e le dimensioni.
<h2 class=""><strong>Semi di ribes selvatico (Grewia flava)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per un pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2>
Grewia flava è un arbusto resistente o piccolo albero, alto 2-4 m. La corteccia grigia sui rami giovani, che di solito è ricoperta da peli fitti ma piuttosto corti, tende a virare al grigio scuro e diventa liscia con l'invecchiamento dell'albero; questo si nota anche sugli steli. Le foglie verde-grigiastre sono disposte alternativamente e sono ricoperte di peli fini e sembra essere una tonalità di verde più chiara sul lato inferiore delle foglie. L'apice (punta delle foglie) è arrotondato, mentre il margine è seghettato. Tre vistose venature dalla base fogliare sono caratteristiche di questo albero; si nota anche un gambo fogliare lungo 2 mm.<br><br>I fiori compaiono in teste ramificate dall'inizio dell'estate fino a metà autunno (da ottobre a marzo) e hanno un diametro di circa 10-15 mm.<br><br>Il frutto a 2 lobi ha un diametro di ± 8 mm, di colore verde, che diventa bruno-rossastro a maturità. L'alburno appare chiaro e il legno duro è marrone, con una tessitura fine.<br><br>Le foglie e i frutti sono apprezzati dal bestiame domestico, così come da animali selvatici come Kudu e Giraffe e da una grande varietà di uccelli.<br><br>
<h3><strong>Grewia flava utilizza</strong></h3>
La corteccia del brandybush veniva spesso utilizzata per fabbricare la corda. I frutti sono ancora usati per esaltare una sorta di acquavite o "mampoer". Il dolce frutto arricchito con vitamina C può essere gustato anche da solo. Tradizionalmente il porridge veniva preparato dalla frutta secca dopo averla trasformata in farina. Il legno è duro ea grana fine e viene utilizzato per i bastoncini. I primi cacciatori, come la comunità San, usavano fare i loro archi e frecce dai rami di questa pianta.<br><br>
<h3><strong>Semina Grewia flava</strong></h3>
Questa pianta crescerà meglio in un terreno ben drenato e in una posizione di pieno sole. È abbastanza sicuro essere piantato vicino alle aree pavimentate del giardino domestico, visto che non ha un apparato radicale aggressivo. A causa dell'abbondanza di fiori, può essere utilizzato con successo come punto focale nel giardino.<br><br>La pianta è abbastanza resistente e può resistere al gelo. L'irrigazione eccessiva dovrebbe essere evitata quando la pianta è stabilita.<br><br>Il miglior metodo di propagazione è per seme. Seleziona i semi freschi, puliscili e asciugali in una zona ombreggiata ben ventilata. Immergere i semi in acqua per almeno 24 ore, l'acqua iniziale deve essere acqua calda. Seminare i semi in vassoi per piantine e coprirli a circa 5 mm di profondità; utilizzare solo sabbia di fiume come mezzo di crescita. Posizionare i vassoi in una zona calda e riparata. Non lasciare che il terreno di coltura si asciughi. È necessario mantenere un livello di umidità costante per una germinazione efficace. La germinazione dei semi è solitamente incoerente, è stata osservata una percentuale di successo di circa il 50-70%. Le piantine possono essere piantate in contenitori quando raggiungono lo stadio a 2 foglie.