5/ 5

<h2 class=""><strong>Magok Tomatillo Malinalco királynője (Physalis ixocarpa)</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>Az ár az 5 db magot tartalmazó csomagra vonatkozik.</strong></span></h2> Régi és nagyon ritka fajta Malinalco városából Mexikó délnyugati részén. A Tomatillo más néven mexikói héjas paradicsom. Nem paradicsom, ahogy a neve is sugallja, de szorosan rokon az ananászcseresznyével. A többi paradicsomhoz hasonlóan a növény bokros habitusú és 180-200 cm magas.<br><br>A gyümölcsöket vékony hártya veszi körül. Ez a hártya kezdetben zöld, és a gyümölcs érésekor barna, szinte átlátszóvá válik. A gyümölcsök zöldtől világossárgáig érnek. Ez a paradicsom nagyobb és édesebb, mint más paradicsomfajták.<br><br>Íze az édes és a savanyú egzotikus kombinációja. Ennek a Malinalka királynőnek az alakja kerek, hosszúkástól keskenyig. A hús kellemes savanyú, édes és lédús. A paradicsom salátákban, salsákban, egzotikus gyümölcsökből készült desszertekben használható, kompótokat is készítenek belőle.<br><br>Ezenkívül a chili szósz (Salsa Verde) paradicsomból és chiliből készül. Adjon szilárd támaszt ennek a növénynek. A betakarítás augusztustól lehetséges, amikor a gyümölcs héja átlátszóvá válik és a gyümölcs sárgul. Az érett gyümölcsök rendszeresen lehullanak a növényről.<br><br>Vetés márciusban, átültetés áprilistól stabil hőmérsékleten. A gyümölcsök az átültetés után alig több mint két hónappal készen állnak a leszedésre. Ez a fajta különösen a legédesebb fajták közé tartozik, kivételes citrus ízzel. <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VT 167 (5 S)

5/ 5

<h2 class=""><strong>Mizuna vörös japán mustármag</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>Az ár a 10 db magot tartalmazó csomagra vonatkozik.</strong></span></h2> Japánban ősidők óta termesztik a „Mizunát”. A Mizunát 2019-ben sikeresen termesztették a Nemzetközi Űrállomáson. A 4-9. keménységi zónában nő, a teljes napot vagy a részleges árnyékot kedveli, a jó vízelvezetésű talajt, pH-ja 6,5-7,0. Mikrozöldként, vagy 20 cm-es osztásközzel a leveleiért termeszthető.<br><br>A mizuna Észak-Kína, Korea és Japán tengeri területein őshonos. Egyike a "Kyo-Yasai"-nak nevezett növényeknek, amelyek kiváló ízvilága azt magyarázza, hogy hagyományosan a császár számára termesztették az egykori császárvárosban, Kiotó környékén. A második világháború után az Egyesült Államokban, majd Európában bevezetett Mizuna ott gyorsan meghonosodott.<br><br>Szívós, kétéves növény. A vetését követő évben sárga virágzást kínál (apró virágok, 4 szirmú, mint a Brassicaceae család összes képviselője). Az első évben a mizuna sűrű, 15-25 cm magas rozettát fejleszt ki, számos hosszúkás, finomra vágott, világoszöld levéllel. Ez a káposzta göndör cikóriát és pitypangcsomót egyaránt idézhet. A mizuna lombja ropogós és enyhén borsos ízű. Ez minden bizonnyal megmagyarázza a "japán mustár" becenevet, amely néha ezt a káposztát jelöli.<br><br>A mizuna kulináris felhasználása<br>A Mizunát természetesen salátákhoz használják, vagy apróra vágva gyorsan visszatehetjük wokba, vagy levesekbe, pörköltekbe csúsztathatjuk.<br><br>Például a szeletelt leveleket gyorsan serpenyőben megsüthetjük, és garnélarákkal és tésztával tálalhatjuk. Tesztelés: az edényt meglocsoljuk kókusztejjel, megszórjuk pörkölt mogyoróval.<br><br>A Mizunát szárnyas- vagy marhahúslevesben is főzhetjük. Vagy készítsd el pestoként, mint a rukkolával.<br><br>A Mizuna egy népszerű kiotói kulináris különlegesség alapja: a japán kacsa és a mizuna fondü.<br><br>Egy másik „Kyo Yasai” zöldséget, a komatsunát széles körben fogyasztják a japán éttermekben és a koreai konyhában. Hagyományosan ott namuruban készítik: szezámolajból és kochujanból (enyhén édes és erjesztett chili paszta) készült szósz.<br><br>Mizuna vetés<br>&nbsp;<br>A Mizuna igénytelen: ha a hűvös, de jó vízelvezetésű talajokat kedveli, bármilyen jó kerti talajban megterem. Válasszon napos helyet.<br><br>Szívós (-12 °C-ig ellenáll a hőmérsékletnek), ugyanakkor érzékeny a hőre, ami idő előtt magvakra keltheti. Ezenkívül, bár már májusban el lehet vetni a helyére, inkább nyár végén (augusztus végén) neveljük a téli betakarítás érdekében.<br><br>A Mizunát szabadföldi faiskolákban vagy helyben vetik. A növényeket akkor ritkítjuk és ültessük át, ha már 4 levelük van, 20 cm távolságra.<br><br>Rusztikus, egészséges és erőteljes, ez a zöldség szinte nem igényel karbantartást: sem trágyázást, sem kezelést. Ősszel és télen termesztik, öntözést sem igényel. Csak vigyázni kell a rozetták védelmére egy telelő vitorla alatt, ha a külső hőmérséklet nagyon alacsony lesz és több napig kitart.<br><br>A Mizunát a vetés után 6 héttel lehet betakarítani.<br><br>Általános név: Mizuna<br>Latin neve: Brassica rapa var japonica<br>Család: Brassicaceae<br>Növényzet: Biennálé<br>Felnőtt magasság: 0,15-0,30 m<br>Talajtípus: Agyagos talaj Mészkő talaj Homokos talaj Humusz <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 76 (10 S)

5/ 5

<h2 class=""><strong>Densuke Japan Görögdinnye mag</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Az ár 5, 10, 50 magot tartalmazó csomagra vonatkozik.</strong></span></h2> A világ legdrágább görögdinnye akár 4500 dollár is lehet!<br>4500 dollár egy görögdinnye?!<br>A Densuke görögdinnye olyan, mint egy luxusautó a görögdinnye világában. Japánban, Hokkaido szigetén termesztik, és számuk minden évben korlátozott! A Densuke görögdinnye a világ legdrágább görögdinnye!<br><br>A Densuke görögdinnye Japánban, Hokkaidón nő. A görögdinnye héja láthatóan sötétebb, a húsa pedig köztudottan sokkal édesebb, mint a máshol árult hagyományos görögdinnyeké.<br><br>A szakértők szerint az édesség és az íz minősége sokkal jobb, mint a piacon lévő többi dinnyé, és az állaga is ropogósabb. A dinnyék is korlátozott számban állnak rendelkezésre, ami nagy keresletet és magas árat tesz rájuk. <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

V 123 (5 S)

5/ 5

<h2><strong>Ázsiai gázló magok (Centella asiatica)</strong></h2> <h2><span style="color: #fd0000;"><strong>Az ár a 20 db-os magot tartalmazó csomagra vonatkozik.</strong></span></h2> Az ázsiai gázló (Centella asiatica) (korábban Hydrocotyle asiatica)[1] az ernyősvirágzatúak (Apiales) rendjén belül a Mackinlayaceae családba tartozó trópusi növényfaj.<br><br>Leírása<br>Főleg Madagaszkáron és Ázsiában (Kína, Indonézia) fordul elő. Kisméretű, évelő növény, amely könnyen felismerhető szétterülő, legyező alakú, fogazott szélű leveleiről, valamint egyszerű, fehéres ernyővirágzatáról.<br><br>Kulináris felhasználás<br>A burmai konyhában a nyers pennywort fő összetevője a salátáknak, amelyeket hagymával, darált földimogyoróval, babporral kevernek össze, és lime levével és halszósszal ízesítik. A centellát levélzöldként használják a Srí Lanka-i konyhában, mivel ez a főként helyben kapható leveles zöld, ahol gotu kolának hívják. Leggyakrabban mallumaként készítik, amely hagyományos kísérője a rizs- és vegetáriánus ételeknek, mint például a dal, a jackfruit vagy a sütőtök curry. Táplálónak számít. A finomra vágott gotu kola növények mellett a gotu kola mallum kókuszreszelékkel, kockára vágott mogyoróhagymával, lime (vagy citrom) levével és tengeri sóval is fogyasztható. További összetevők a finomra vágott zöld chili, a chilipor, a kurkumapor vagy az apróra vágott sárgarépa. A Centella-gyümölcsöt hordozó szerkezetek intenzív keserű ízük miatt kikerülnek a gotu kola mallumából. A kola kenda néven ismert zabkása egyik változatát a gotu kolával is készítik Srí Lankán. A Gotu kola kenda jól megfőtt vörös rizsből készül, extra folyadékkal, kókusztejből készült első kivonattal és gotu kola pürével. A zabkása édesség kedvéért csípős sörrel jár. A centella leveleit modern édes pennywort italokhoz és gyógyteákhoz is használják. Ezenkívül a leveleket egészben kókuszolajban sütve, vagy kókusztejben fokhagymával vagy dhallal főzve tálaljuk.<br><br>Indonéziában a leveleket a sambai oi peuga-ga-hoz, egy Aceh-féle salátához használják, és Bogorban asinanba is keverik. Kambodzsában, Vietnamban és Thaiföldön ezt a levelet italok készítésére használják, vagy nyers formában salátákba vagy hideg zsemlébe is fogyaszthatják. Bangkokban a Chatuchak Weekend Market árusai kókusz-, rozella-, krizantém-, narancs- és egyéb egészségügyi italok mellett árulják. A maláj konyhában pegaga néven ismert, és ennek a növénynek a leveleit az ulamhoz, egyfajta zöldségsalátához használják.[2] A C. asiatica-t széles körben használják különféle indiai regionális konyhákban. Bangladesben a Centellát Thankuni Pata-nak hívják, és különféle ételekhez használják, amelyek közül az egyik legétvágygerjesztőbb a Thankuni Patar Bora nevű pakoraszerű snack; pépesített centellából, lencséből, julienne-re sült hagymából és zöldpaprikából<br><br>Hagyományos gyógyászat<br>A hagyományos orvoslásban a C. asiatica-t különféle rendellenességek és kisebb sebek kezelésére használták[2], bár a klinikai hatékonyságot és biztonságosságot tudományosan nem erősítették meg.[10] A helyi alkalmazásból kontakt dermatitisz és bőrirritáció léphet fel.[10] Elfogyasztása után álmosság léphet fel.[10] A gyógynövénynek káros hatásai lehetnek a májműködésre, ha több hónapon keresztül használják.<br><br>Mezőgazdaság<br>A fitoremediáció összefüggésében a C. asiatica potenciális fitoextrakciós eszköz, mivel képes felvenni és áthelyezni a fémeket a gyökértől a hajtásig, ha nehézfémekkel szennyezett talajban termesztik.<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 78

5/ 5

<h2><strong>Kukorica Osmak magvak (nyolc sor)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Az ár 20 db (5 g) magot tartalmazó csomagra vonatkozik.</strong></span></h2> <p>Ez egy nagyon régi őshonos kukoricafajta Szerbiából, egyszerűen "Osmak"-nak (nyolc sor) hívják.</p> <p>Személyes véleményünk az, hogy egyetlen más kukorica sem tud olyan finom lisztet adni, mint az Osmak.</p> <p>Ez egy régi típusú fehér kukoricafajta, amelyet főként emberi fogyasztásra használnak. Korábban az egész Balkánon jelen volt, ma pedig nehéz megtalálni, mert az 1980-as években a hibridek elnyomták. A fehéren kívül fehér szemcse és nyolc sor jellemzi.</p> <p>Az "Osmak" hibridként nem ad magas hozamot. Idén vetettük el először. Elvettük, mint a többi kukoricát. Mi sem kezeltük vegyszeresen.</p>

VE 237 (5g)

5/ 5

<h2><strong>Japán kígyótök mag (Trichosanthes pilosa)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Az ár az 5 db magot tartalmazó csomagra vonatkozik.</strong></span></h2> <p>A sütőtök családjába tartozó kúszónövény vékony hajtásokkal, karéjos levelekkel és fodros szélű fehér virágokkal, majd kerek, élénkpiros gyümölcsökkel, amelyek nyálkás fekete nyálkával bevont magokat tartják. A Trichosanthes pilosa elterjedt a Himalájától a trópusi Kelet-Ázsiáig 1300 m-ig. A pörkölt magvak népszerű harapnivalók Ázsia egyes részein.</p> <p>A japán kígyótök egy évelő, kúszónövény, melynek szárai szétterülnek a talajon, vagy más növényekbe is bemászhatnak, hogy megtámasztsák, és indákkal megerősítsék magukat.<br />A növényt különösen Kínában termesztik ehető gyümölcséért és gyökeréért, valamint hagyományos gyógyászati ​​célokra</p> <p>Termesztési részletek<br />Gazdag, jó vízelvezetésű talajt és sok nedvességet igényel a tenyészidőszakban.</p> <p>Ehető felhasználás<br />A gyökérből étkezési keményítőt nyernek.<br />Az éretlen gyümölcsöt sóban tartósítják. Az érett gyümölcs körülbelül 7 cm hosszú.</p> <p>Gyógyászati<br />Hetero-trichosantin fehérjét termel, amely 1,7-szerese a rokon T. Kirilowii fajból származó trichosanthin abortusz hatásának.</p> <p>Vizelethajtó<br />A gyökér anodin, gyulladásgátló, vértisztító, depuratív, lázcsillapító és oldó. Borogatásként, vagy főzetként használják tályogok, kelések, láz, torokfájás stb. kezelésére.<br />A gyümölcsöt köhögés, cukorbetegség, sárgaság stb. kezelésére használják.</p> <p>Egyéb felhasználások<br />Az aszalt gyümölcs szaponinokban gazdag, és szappant helyettesítőként használják.<br />A gyökérből ipari keményítőt nyernek.</p>

VG 32 (5 S)

5/ 5

<h2><strong>Libanoni spenótmag Bertoua óriása (Corchorus olitorius)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Az ár a 10 db magot tartalmazó csomagra vonatkozik.</strong></span></h2> <p>A Mloukhiyeh vagy libanoni spenót a mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozik. A Corchorus olitoriust Libanonban és Egyiptomban használják a hagyományos konyhaművészetben, és gyakorlatilag nem termesztik ezen országokon kívül.</p> <p>Gyorsan és magasra növő kétévestől rövid életű évelő növény, sötétzöld levelekkel, amelyek nagyon ízletesek, jellegzetesen enyhe ízzel. A leveleket levesekben és számos más nemzeti ételben főzve használják.</p> <p>130 (200) cm, Mloukhiyeh, Mouloukhieh vagy Mulukhiye ismeretlen zöldség a nyugati világban. A magas száron lévő sötétzöld levelek spenótszerű állagúak és ízűek.</p> <p>Amint a növények elég erősek, őszig szedhető a levele. Bármilyen dús, jó vízelvezetésű talajban virágzik teljes napon. Legjobb egynyári növényként termeszteni. Tavasszal vessük el meleg üveg alá, legalább 25 °C-on, és késő tavasszal ültessük át a palántákat nyílt kertbe.</p>

VE 180 (10 S)

5/ 5

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8"><h2><strong>Lemongrass Seeds (Cymbopogon citratus)</strong></h2><h2><span style="color: #ff0000;" data-mce-style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 20 or 340 seeds.</strong></span></h2><p>(Cymbopogon citratus) The famous, tropical lemon-flavored herb of Thai cuisine. It has long, slender, pale green stems that are thick and fleshy. I just love the wonderful flavor this herb adds to soups, curries and stir-friess. We enjoy cooking with it often. This perennial must be grown in warm weather or inside to keep from freezing. We are pleased to offer this rare and much requested seed.</p><h2>WIKIPEDIA:</h2><p>Cymbopogon, better known as lemongrass (UK: /ˈlɛmənˌɡrɑːs/: US: /ˈlɛmənˌɡræs/) is a genus of Asian, African, Australian, and tropical island plants in the grass family.</p><p>&nbsp;</p><p>Some species (particularly Cymbopogon citratus), are commonly cultivated as culinary and medicinal herbs because of their scent, resembling that of lemons (Citrus limon). Common names include lemon grass, lemongrass, barbed wire grass, silky heads, citronella grass, cha de Dartigalongue, fever grass, tanglad, hierba Luisa, or gavati chaha, amongst many others.</p><p><strong>Uses</strong></p><p>Lemongrass is widely used as a culinary herb in Asian cuisines and also as medicinal herb in India. It has a subtle citrus flavor and can be dried and powdered, or used fresh. It is commonly used in teas, soups, and curries. It is also suitable for use with poultry, fish, beef, and seafood. It is often used as a tea in African countries such as Togo and the Democratic Republic of the Congo and Latin American countries such as Mexico. Lemongrass oil is used as a pesticide and a preservative. Research shows that lemongrass oil has antifungal properties.[9] Despite its ability to repel some insects, such as mosquitoes, its oil is commonly used as a "lure" to attract honey bees. "Lemongrass works conveniently as well as the pheromone created by the honeybee's Nasonov gland, also known as attractant pheromones. Because of this, lemongrass oil can be used as a lure when trapping swarms or attempting to draw the attention of hived bees.</p><p>&nbsp;</p><p>Citronella grass (Cymbopogon nardus and Cymbopogon winterianus) grow to about 2 m (6.6 ft) and have magenta-colored base stems. These species are used for the production of citronella oil, which is used in soaps, as an insect repellent (especially mosquitoes) in insect sprays and candles, and in aromatherapy, which is famous in Bintan Island, Indonesia, and the Philippines. Therefore, its origin is assumed to be Indonesia. The principal chemical constituents of citronella, geraniol and citronellol, are antiseptics, hence their use in household disinfectants and soaps. Besides oil production, citronella grass is also used for culinary purposes, as a flavoring.</p><p>&nbsp;</p><p>Citronella is usually planted in home gardens to ward off insects such as whitefly adults. Its cultivation enables growing some vegetables (e.g. tomatoes and broccoli) without applying pesticides. Intercropping should include physical barriers, for citronella roots can take over the field.</p><p>&nbsp;</p><p>Lemongrass oil, used as a pesticide and preservative, is put on the ancient palm-leaf manuscripts found in India as a preservative. It is used at the Oriental Research Institute Mysore, the French Institute of Pondicherry, the Association for the Preservation of the Saint Thomas Christian Heritage in Kerala, and many other manuscript collections in India. The oil also injects natural fluidity into the brittle palm leaves, and the hydrophobic nature of the oil keeps the manuscripts dry so the text is not lost to decay due to humidity.</p><p>&nbsp;</p><p>East Indian lemon grass (Cymbopogon flexuosus), also called Cochin grass or Malabar grass (Malayalam: (inchippullu), is native to Cambodia, Vietnam, India, Sri Lanka, Burma, and Thailand, while West Indian lemon grass (Cymbopogon citratus) is native to South Asia and maritime Southeast Asia. It is known as serai in Malaysia and Brunei, serai or sereh in Indonesia, and salai or tanglad in the Philippines. While both can be used interchangeably, C. citratus is more suitable for cooking. In India, C. citratus is used both as a medical herb and in perfumes. C. citratus is consumed as a tea for anxiety in Brazilian folk medicine, but a study in humans found no effect. The tea caused a recurrence of contact dermatitis in one case.</p><p>&nbsp;</p><p>Lemon grass is also known as gavati chaha (गवती चहा) in the Marathi language (gavat = grass; chaha = tea), and is used as an addition to tea, and in preparations such as kadha, which is a traditional herbal brew used against coughs, colds, etc. It has medicinal properties and is used extensively in Ayurvedic medicine. It is supposed to help with relieving cough and nasal congestion.</p><p>&nbsp;</p>

MHS 72 20S

5/ 5

<h2><strong>Tönkölybúza mag (Triticum spelta)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Az ár a 30 (1g) magot tartalmazó csomagra vonatkozik. </strong></span></h2> <p>A <strong>tönkölybúza</strong> <em>(Triticum spelta)</em> búzafaj, amely a bronzkortól kezdve a középkorig fontos szerepet játszott a népélelmezésben. Magyarországon a 19. század végéig termesztették. Napjainkban a megváltozott táplálkozási szokásoknak köszönhetően ismét nagyobb figyelmet kap, így termesztése és fogyasztása reneszánszát éli.<sup id="cite_ref-1">[1]</sup></p> <h2><span id="Története">Története</span></h2> <p>Állítások szerint a legrégebbi tönkölybúza maradványokat a Nílus-völgyéből ásták ki, amelyek a Kr. e. negyedik évezredből származnak. Ám a legvalószínűbb elképzelés szerint a növény az Alpok vidékén keletkezett. Az újkőkor legkorábbi kultúrrétegeiből, a szalagkerámia időszakból nem kerül elő tönköly a Maas és az Elba közötti területekről. A feltehetően legidősebb tönkölyleletek az újkőkorból származnak, többek között az Ulm közelében levő Feder-tó és Jülland középső vidékéről. A tönköly, mint jelentős területet elfoglaló gabona csak a késő bronzkor óta mutatható ki Európában. A Kaukázus déli peremének településeiből származó, eddig ismert legrégebbi tönkölyleleteket a Kr. e. VI. évezredre becsülik. Az egyik elképzelés szerint itt van ennek és több rokon fajnak is az őshazája. Ismert volt Sumerben, Egyiptomban, a jógikus óind kultúrában és az esszénus közösségekben. Hazánkba a feltevések szerint a Dunán folyó kereskedelem révén jutott el. Magyarországon a 19. század végéig termesztették, majd lassanként feledésbe merült. Helyét egyre inkább új, nemesített, nagyobb terméshozamú és könnyebben betakarítható búzák vették át. A tönköly áll legközelebb a ma termesztett búzához.</p> <h2><span id="Megjelen.C3.A9se"></span><span id="Megjelenése">Megjelenése</span></h2> <p>Egyéves vagy áttelelő egyéves fű, egyenes, nagyon magas növésű, 60–180 cm magas szárakkal. Ezek, ha rossz az időjárás, könnyen megdőlnek, elfekszenek. A nyelvecske rövid. A levélhüvely csúcsán fülecske fejlődik ki. A levéllemez szürkészöld, kopasz vagy gyéren szőrös. A kalász karcsú, hosszúkás, keresztmetszete határozottan 4 élű, éréskor meghajlik. A füzérkék egymástól mintegy 5 mm távolságban helyezkednek el, ezért a virágzat nagyon laza, és a füzérkék nem fedik át ellentétes oldalról egymást. Színük szürkészöld, belső oldaluk domború, többvirágúak, éréskor fajta szerint változóan fehéresek, szalmasárgák vagy kékesfeketék. A kalászorsó törékeny, minden füzérke a felette álló orsótaggal együtt hullik le. A pelyvák széles rombusztól a széles elliptikusig váltózók, csúcsuk egyenesen levágott, hátuk ormós, a középső fog egyenes, rövid, tompa. A toklász tojásdad, 9 erű, kopasz vagy szőrös is lehet, csúcsa tompa, fajta szerint szálkátlan vagy rövid szálkás, igen ritkán még hosszabb szálkája is lehet. A szemtermést szorosan burkolják a fakóvöröstől az élénksárgáig változó színezetű toklászok. A hosszbarázda keskeny, kissé éles szögletes.</p> <p>Júniusban virágzik.</p> <h2><span id="Term.C5.91helyei"></span><span id="Termőhelyei">Termőhelyei</span></h2> <p>Nyáron meleg és száraz, rendszerint meszes, részben nehéz agyagos és vályogos talajokat kedveli. A hidegre a többi búzafajnál kevésbé érzékeny, ezért vethetik magasabb fekvésű helyeken kb. 900 m tengerszint feletti magasságig. Ma már csak ritkán termesztett őszi gabona. Németországban a tönkölyt ma már csak a badeni Tauber-vidéken és a Sváb-Alb területén termesztik. További termőterületek Svájcban találhatók a szántóföldi művelés lehetséges felső határán, meglehetősen zord és csapadékos éghajlati viszonyok között. Ezenkívül még Belgiumban az Ardennekben termesztenek tönkölyt. Az európai maradványterületeken kívül csak Nyugat-Ázsiában, az Iráni-felföldön és Örményországban folyik.</p> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Triticum_spelta_-_Berlin_Botanical_Garden_-_IMG_8560.JPG/260px-Triticum_spelta_-_Berlin_Botanical_Garden_-_IMG_8560.JPG" decoding="async" width="260" height="195" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Triticum_spelta_-_Berlin_Botanical_Garden_-_IMG_8560.JPG/390px-Triticum_spelta_-_Berlin_Botanical_Garden_-_IMG_8560.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Triticum_spelta_-_Berlin_Botanical_Garden_-_IMG_8560.JPG/520px-Triticum_spelta_-_Berlin_Botanical_Garden_-_IMG_8560.JPG 2x" data-file-width="3264" data-file-height="2448" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> Tönkölybúza – kísérleti parcella</div> </div> </div> <h2><span id="Magyarorsz.C3.A1gon"></span><span id="Magyarországon">Magyarországon</span></h2> <p>Magyarországon az első államilag elismert fajta a dr. Kalmár Mendel Gergely Kornél és dr. Kajdi Ferenc által 1998-ban kifejlesztett ÖKO-10 nevű tönkölybúza. Ma már dr. Kalmár Mendel Gergely nemesítésével az IZIKUM fajtanevű tönköly is létezik, melynek fehérjetartalma magasabb mint az ÖKO-10.</p> <h2><span id="Eg.C3.A9szs.C3.A9g.C3.BCgyi_el.C5.91nyei"></span><span id="Egészségügyi_előnyei">Egészségügyi előnyei</span></h2> <p>Fehérjetartalma felülmúlja a hagyományos búzáét, s az aminosavak közül az aszparaginsav-, glutaminsav-, alanin-, metionin-, prolin-, leucin-, izoleucin-, tirozin-, fenil-alanin- és lizintartalma is nagyobb. Vitamin- és ásványi-anyag-tartalmára jellemző, hogy megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin –csoport (a B12-vitamin kivételével), és niacin- és E-vitamin tartalma sem csekély. Réz-, vas-, mangán- és cinktartalma is meghaladja a búzáét. Kalcium-, magnézium-, foszfor- és szeléntartalma szintén számottevő.</p> <p>Rendszeres, hosszú távú fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint-csökkentő és az érelmeszesedést megelőző étrend sikeréhez. A hagyományos gabonaféléknél kisebb szénhidrát- és rosttartalmának köszönhetően cukorbetegek étrendjében is ajánlható. Esszenciális zsírtartalma jótékonyan hat az idegrendszerre.</p> <h2><span id="Egy.C3.A9b"></span><span id="Egyéb">Egyéb</span></h2> <p>A tönköly az emmerrel együtt a pelyvásgabonák közé tartozik: csépléskor a kalász szétesik, de a szemeken szorosan rajta maradnak a toklászok, míg a csupaszbúzák szemtermése a toklászok közül kihullik, és a kalászorsó nem esik szét. A tönkölynek minden füzérkéjében 2 szem fejlődik, 3 pelyvával sorosan körülzárva. A hántolás különleges malmokban történt, ahol a pelyvátlanítás során a toklászok szétszaggatódnak, és közülük a szemek kinyomódnak. Ez a kiegészítő művelet egy álló és egy forgó őrlőkő között történik, amely hepehupás és lyuggatott felületű. A felső kő percenként kb. 200 fordulatot tesz meg az alsó, álló kő felett.</p> <p>A tönköly mintegy 15-17% fehérjét tartalmaz, ebből adódik, hogy tésztája igen nehéz, ezért használták régen elsősorban metélt tészta és galuska készítéséhez. Ma inkább csak állatok takarmányozására termesztik, de a badeni-sváb térségben egy különlegesség is készül belőle. Ehhez a félérett szemeket aratják, az érés előtt mintegy 3 héttel, és sajátos berendezésekben aszalva szárítják. Vagy egészben, vagy darálva hozzák forgalomba, különféle fogások elkészítéséhez.</p>

MHS 89 (1 g)

5/ 5

<h2><strong>Szupernova nagy édes paprika magvak</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Az ár egy csomag 50 magra vonatkozik.</strong></span></h2> <p>A szupernóva paprikának nagy termése van, amely az érés során zöldről pirosra változik. A gyümölcsök nagyok, akár 300 grammot is nyomnak, nagyon édesek.</p> <p>Ez a fajta sütésre és téli tárolásra egyaránt kiválónak bizonyult. Alkalmas fagyasztásra és későbbi használatra.</p> <p>Ami magát a termesztést illeti, bebizonyította, hogy a szabadföldön és az üvegházban egyaránt sikeres.</p> <p>A növény erős és ellenáll számos, a paprikát támadó betegségnek.</p>

PP 61 (50 S)

5/ 5

<h2><strong>Amanda édes paprika magvak</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Az ár egy 50 db magot tartalmazó csomagra vonatkozik.</strong></span></h2> <p>Az Amanda vastag húsú és hegyes hegyű fajta. A fehérpaprika fajtájába tartozik, üvegházi termesztésre és szabadföldi termesztésre is kiváló, de az üvegházban a hozam kétszeres is lehet.</p> <p>A növény tömör, erős, nagy levelekkel. Gyümölcse vastag, ropogós, nagyon lédús húsú, az édes paprikák közé tartozik. A gyümölcsök a növényen lógnak, súlyuk 120-160 gramm. Pácoláshoz és sütéshez, valamint friss fogyasztáshoz kiváló.</p> <p>A fajta nagyon termő, nagyon szép formájú, üvegházban jó gondozás és táplálás mellett akár 2 kg-ot is tud adni növényenként. A gyümölcs először fehér, majd fokozatosan sárgára és pirosra válik. Ennek a fajtának a magjai eltávolíthatók és évekig szaporodásra hagyhatók.</p> <p>Korai termesztésre és friss fogyasztásra alkalmas.</p>

PP 62 (50 S)

5/ 5

<div id="idTab1" class="rte"> <h2><strong>Édes paprika magvak - Zöld Rotund</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Az ár egy csomag 20 magra vonatkozik. </strong></span></h2> <p>Gyönyörű édes paprika Bulgáriából. A Rotund kiválóan alkalmas frissen fogyasztható salátákhoz, pácoláshoz és főzéshez. Szárítva használható paprikaporként. Ez a gyönyörű örökség paprika igazi jelentőséggel bír a kertben.</p> <p>A fajta korán érik. A növények teljes csírázásától a gyümölcsök technikai érettségéig 108-120 nap a biológiai - 140-155 nap. Közepes termetű, félszárú, 40-60 cm magas, tömör növény. Kerek termése sima, átlagos tömege 150-220 g. Ipari érettségben a gyümölcsök zöldek, biológiai érettségben sötétvörösek. A puha hús falvastagsága körülbelül 8-9 mm.</p> <p>Biológiai érettségben a gyümölcsök 7,0-8,2% száraz bázist, 4,2-4,6% szacharózt, 145-198 mg% aszkorbinsavat tartalmaznak.</p> <p>Kiváló élelmiszerminőség és piacképesség jellemzi. Sok betegséggel szemben ellenálló. Terméshozama 40-60 t/ha.</p> <p>Származási hely: Bulgária</p> </div>

PP 67 (20 S)