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Graines De Potiron Doux Vert Kabocha - Hokkaido

Graines De Potiron Doux...

Prix 2,35 € SKU: VG 5
,
5/ 5
<h2><strong>Graines De Potiron Doux Vert Hokkaido</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.<br /></strong></span></h2> <div>Le Potiron Doux Vert d'Hokkaido est une variété coureuse produisant 2 à 4 fruits par pied, de 12 à 15 cm de diamètre sur 9 à 12 cm de haut, de 1 à 4 kg en moyenne. La chair du Potiron Doux Vert d'Hokkaido est orange foncé, épaisse, sucrée, douce, de bonne qualité pour potage, purée, gratin, flan. <br />Bonne conservation.<br /><br /><strong>Réussir le semis de potiron doux vert d'Hokkaido</strong><br />Semis : en avril, en godets dans un endroit clair (température 12°C minimum, les graines ont besoin de chaleur pour germer), posez les graines sur la tranche. Attention à l'arrosage, il faudra maintenir le terreau humide avec un pulvérisateur mais sans excès pour ne pas faire pourrir la graine. Placez vos godets près d'une source lumineuse. <br /><br /><strong>Culture du potiron doux vert d'Hokkaido</strong><br />Repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1,20 m sur le rangs et de 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses. Arrosages. Apport de compost conseillé. <br />Pincer les tiges afin de stimuler le développement. <br />Biner et sarcler. Pailler le pied afin de limiter le développement d'adventices et préserver l'humidité. Arroser au pied en été sans mouiller le feuillage. <br /><br /><strong>Les bonnes associations</strong><br />Eviter de faire voisiner avec les pommes de terre. Par contre, il appréciera la proximité du haricot et du chou. <br /><br /><strong>Mon plant de potiron ne fait pas de fleurs ou de fruits</strong><br />Il s'agit d'un problème fréquent rencontré chez de nombreuses plantes de la famille des cucurbitacées. <br />Les fortes chaleurs : en effet, il est fort probable que les fleurs portées par les pieds ne soient que des fleurs mâles (on différencie les fleurs femelles par la présence d'un renflement à la base, ressemblant à un très jeune fruit). Les fortes températures ont affecté la formation des fleurs femelles et la qualité du pollen des fleurs mâles. Malgré la présence d'insectes pollinisateurs il n'y a donc pas de fruits. <br />Une absence de pollinisation : la pollinisation est éffectuée par les insectes pollinisateurs passant d'une fleur mâle à une fleur femelle. Si votre jardin en est dépourvu alors la pollinisation et donc la fructification n'aura pas lieu. Attirez les pollinisateurs près de vos cultures de cucurbitacées en semant des mélanges floraux par exemple. <br /><br /><strong>Récolte et conservation des courges</strong><br />Entre septembre et novembre, généralement autour du mois d'octobre avant les gelées. <br />Un des meilleurs moyens de savoir quand récolter vos courges est d'observer le pédoncule, qui devient liégeux quand le fruit est prêt. Attention, ne jamais attraper les courges par ce fameux pédoncule car cela occasionnerait d'invisibles lésions, immanquables causes de pourrissement. Les fruits doivent être coupés au plus près de la tige, laissés sécher une journée au soleil, puis rentrés au chaud, sans les heurter bien sûr, dans un local bien sec et ventilé : entre 12 et 20°C. Pour les petites quantités, un haut d'armoire ou de placard dans la maison est idéal.</div>
VG 5 (2g)
Graines De Potiron Doux Vert Kabocha - Hokkaido

Graines De Courge Hokkaido 1.95 - 2

Graines De Courge Hokkaido

Prix 1,95 € SKU: VG 3
,
5/ 5
<h2><strong>Graines De Courge Hokkaido</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>10-15 (2g) graines par sachet.<br /></strong></span></h2> <div>Petits fruits savoureux à peau verte et chair jaune-orange de type Hokkaido. Bonne conservation. Coureuse. Poids du fruit env 1.5 - 2 kg.</div> <div>1/ Semis en pépinière, terrine ou godet, sous abri chauffé de mars à mai, à l'abri du gel. Repiquage en place de mai à juin.</div> <div>2/ Semis en place d'avril à juin (suivant la région) lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Respectez un espacement d'un mètre, environ, en mettant 1 à 2 graines par poquets, que vous recouvrirez de 2 cm de terreau. Ensuite, vous devez tenir le semis humide, propre et éclaircir si nécessaire.</div> <div>Durant la période de plein été, la plante résiste à la sècheresse mais avec des arrosages réguliers, les fruits se développent mieux.</div> <div> </div> <div>Récolte des fruits à maturité (quand le pédoncule commence à se dessécher), c'est à dire à partir du mois d'août ou de septembre. Ils se conservent facilement après la récolte de 2 à 5 mois .</div> <div> </div> <div>Comme toutes les Cucurbita maxima (ainsi que les autres courges : Cucurbita pepo, Cucurbita moschata et Cucurbita mixta) , il est d'origine américaine (le centre de diversité des C.maxima se trouve dans les Andes  ) et n'a donc été introduit dans l'"Ancien monde" qu'après la redécouverte des Amériques par Christophe Colomb en 1492.</div> <div>En l'occurrence, les kabochas (dont fait partie le potimarron) auraient été introduit au Japon par des navigateurs portugais en 1541, qui l'auraient amené avec eux à partir du Cambodge. Une autre hypothèse existe et suggèrent que les japonais auraient créé les kabochas à partir de courges qui viendraient de Chine.</div> <div>Il fait partie des variétés sélectionnées en Extrême-Orient depuis plusieurs siècles, en particulier sur l'île septentrionale d'Hokkaido au Japon, et il a aussi été trouvé en Chine.</div> <div>Son importation française est plus récente, elle a été un grand succès.</div> <div>Les variétés portant le nom commerciale de "Potimarron" sont notamment : Uchiki Kuri, Akaguri, red Kuri, Potimarron français ... Elles ont un aspect semblable : une forme de toupie rouge ou orange, de un à trois kilogrammes. Elles ont toutes une saveur douce, un gout prononcé de marron et une chair épaisse et particulièrement crémeuse.</div> <div>Les "potimarrons" sont à l'origine une catégorie de Kuri Kabocha créé au Japon à partir des Seiyo kabocha (courge Buttercup).</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VG 3 (2g)
Graines De Courge Hokkaido 1.95 - 2

Variété du Japon
Graines Plaqueminier Du Japon (Diospyros Kaki) Rusticité: -40°C environ

Graines Plaqueminier Du...

Prix 3,55 € SKU: V 25 J
,
5/ 5
<h2><strong>Graines Plaqueminier Du Japon (Diospyros Kaki) Rusticité: -40°C</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <div>Diospyros kaki, le plaqueminier, est un arbre au feuillage caduc, originaire d'Asie Centrale et du Japon. C'est un arbre de croissance relativement lente culminant  généralement entre 6 et 8m. Après une floraison printanière jaune-crème apparaissent des fruits très ornementaux à maturité, lorsqu'ils prennent une teinte orangée  et que les feuilles sont tombées.</div> <div>Le plaqueminier est un arbre fruitier bien adapté aux climats Méditerranéens. Il possède de grandes qualités ornementales, surtout en automne. Enfin, c'est un arbre bien résistant au froid, qui pourra survivre à des gels de -40°C, voire un peu plus bas selon les conditions. </div> <div>Le feuillage du plaqueminier est caduque, et particulièrement coloré en automne, dans les tons rouges. Les jeunes feuilles par contre sont grandes et ovales, de couleur vert-franc, brillantes sur le dessus.</div> <div>Le plaqueminier est généralement dioïque</div> <div>Le kaki, ou fruit du plaqueminier, est un gros fruit pouvant atteindre 10cm de diamètre, de couleur orange .Il faut les consommer lorsqu'ils sont pratiquement blets et que la chair devient onctueuse. La pulpe est alors juteuse et sucrée. </div> <div> Le kaki est un fruit riche notamment en sucres, en vitamine C, et en pectine.</div> <div>PERMET DE REALISER DE TRES JOLIS BONSAÏ</div> <div>Culture:</div> <div>Le plaqueminier accepte une large gamme de sols, bien qu'il préfère des sols bien drainants </div> <div>Exposition ensoleillée</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 24 hours soak in warm water</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 2-3 months in a moist substrate at 2-5 ° C refrigerator</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>1 cm</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 22-25 ° C.</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>until it germinates </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> <div></div> </td> </tr></tbody></table></div>
V 25 J (5 S)
Graines Plaqueminier Du Japon (Diospyros Kaki) Rusticité: -40°C environ

Graines de melon Eel River 2.049999 - 5

Graines de melon Eel River

Prix 2,05 € SKU: V 244
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de melon Eel River</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Eel River remonte aux années 1900 et de là, son histoire est plutôt confuse…</p> <p>Ce melon à chair orange a été élevé dans le nord de la Californie, mais d'origine japonaise. Sa forme pointue et sa fine peau tachetée sont rares, et ce melon est un joyau. Il est réputé pour ses délicieux arômes de pêche et sa texture crémeuse.</p> <p>La chair d'orange incroyablement aromatique est très crémeuse et délicieusement douce.</p> </body> </html>
V 244 (5 S)
Graines de melon Eel River 2.049999 - 5
Graines de radis géantes SAKURAJIMA DAIKON - Le plus grand radis du monde

Graines de radis géantes...

Prix 2,45 € SKU: VE 208
,
5/ 5
<h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;">Graines de radis géantes SAKURAJIMA DAIKON - Le plus grand radis du monde</span></em></strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h3> <p>Le plus gros radis au monde, jusque 45 kg, rond, blanc, saveur douce croquante et sucrée, à 25 cm de Ø, sa qualité est la meilleure, originaire du sud du Japon, semis en jours décroissants à partir du 25 juin.</p>
VE 208 (10 S)
Graines de radis géantes SAKURAJIMA DAIKON - Le plus grand radis du monde
Graines Périlla de Nankin (Perilla frutescens, var.crispa) 1.55 - 1

Graines Périlla de Nankin...

Prix 1,55 € SKU: MHS 18
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines Périlla de Nankin (Perilla frutescens, var.crispa)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>50 (0,09g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Annuelle sous nos climats . Comme beaucoup de plantes de sa famille, les Lamiacées, c'est une plante mellifère, qui attire fortement les abeilles et autres butineurs. On la cultive en plante aromatique et alimentaire : elle a une saveur de menthe glaciale, d'anis et de citron, dominée par de puissantes notes de cumin. La particularité de cette plante est la couleur verte sur le dessus des feuilles et rouge sur le dessous. Hauteur : 60 à 100 cm</p> <p><strong>Cycle végétatif Annuel</strong></p> <p>Periodes de semis Semer en terrine à l'abri en mars ou en pleine terre après les dernières gelées. Repiquer au stade 2-3 feuilles, en godets. Mettre en place en pleine terre fin mai, à 25 cm d'espacement. A besoin d'une exposition ensoleillée. Se ressème facilement.</p> <p>Periodes de récolte Récolte des feuilles en fonction des besoins, de mai à octobre.</p> <p><strong>Synonymes Chirimen-katamen-jiso / Shiso</strong></p> <p>Famille Lamiacées</p> <p>Nom latin Perilla frutescens var. crispa fo. crispidicolor</p> <p>Poids de 1000 graines 3.22 grammes</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 18 (0.09 g)
Graines Périlla de Nankin (Perilla frutescens, var.crispa) 1.55 - 1

Variété du Japon
Graines de Haricot Azuki (Vigna angularis)

Graines de Haricot Azuki...

Prix 1,75 € SKU: VE 73 (4g)
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de Haricot Azuki (Vigna angularis)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>20 (4g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le haricot azuki (japonais, アズキ (azuki), aussi écrit adzuki ou aduki, chinois : 小豆 ; pinyin : xiǎodòu ou 赤豆, chìdòu ou 红豆 / 紅豆, hóngdòu) ou haricot rouge du Japon (Vigna angularis), parfois appelé soja rouge, est une espèce de plante annuelle grimpante de la famille des Fabaceae. Elle est largement cultivée en Asie orientale pour ses graines comestibles. Il en existe différentes variétés de couleurs variées.</p> <p>Originaire de l'Himalaya et domestiqué en Asie avant l'an 1000 av. J. C., c'est l'une des espèces de haricots rouges les plus appréciées et les plus consommées, tant en cuisine qu'en pâtisserie asiatique.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Noms vernaculaires</strong></p> <p>Le nom azuki est la translittération en lettres romaines de la lecture japonaise du caractère chinois d'origine. Il peut aussi être lu en On'Yomi shōzu (小豆), « petit haricot », par opposition au « grand haricot » daizu (大豆), qui désigne le soja).</p> <p>&nbsp;</p> <p>En Chine, le nom correspondant (chinois : 小豆; pinyin : xiǎodòu, « petit haricot ») est encore utilisé dans les domaines botanique et agricole. Toutefois, en chinois courant, le terme le plus utilisé aujourd'hui est hongdou (红豆; hóngdòu), qui signifie « haricot rouge », la plupart des variétés chinoises ayant des graines rouges. Cette expression de « haricot rouge » peut cependant entrainer quelque confusion, hors du contexte asiatique, car il existe d'autres espèces de haricots rouges dans le monde.</p> <p>Le nom coréen est pat (hangul : 팥).</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Description de l'espèce</strong></p> <p>Les variétés les plus communes dans le Nord-Est de l'Asie ont des graines uniformément rouges, mais il en existe à graines blanches, noires, grises ou tachetées de diverses couleurs.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Histoire</strong></p> <p>Des études génétiques montrent que la première domestication du haricot azuki s'est produite dans l'Himalaya. Il est cultivé en Chine et en Corée depuis l'an 1000 av. J. C.. Importé par la suite au Japon, il y est actuellement la légumineuse la plus populaire après le soja. La plus ancienne trace écrite de ce haricot au Japon, est au viiie siècle1, après l'arrivée de l'écriture et imprimerie chinoise.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Utilisation</strong></p> <p>Dans les cuisines chinoise, vietnamienne, japonaise et coréenne, les haricots azuki sont presque toujours consommés sucrés, bouillis avec du sucre, et consommés tels quels ou pétris pour donner une pâte plus ou moins consistante. C'est un ingrédient très couramment utilisé dans ces quatre cuisines.</p> <p>La pâte d'azuki est utilisée dans différentes recettes chinoises, telles que tangyuan, zongzi, yuèbĭng, baozi.</p> <p>Elle est aussi consommée telle quelle, comme une pâte de fruits confits de grande finesse de goût : yōkan japonais, ou détaillée en cubes dans des entremets avec de la gelée d'agar-agar comme l'an-mitsu) et surtout pour fourrer de nombreux gâteaux japonais tels que dorayaki ou taiyaki (gaufres), manjū (brioches fourrées cuites à la vapeur), mochi (gâteaux de riz gluant), daifuku, etc.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Une version plus liquide, où les azuki sont bouillis avec du sucre, des graines de lotus et des zestes d'orange, permet de préparer un plat sucré appelé « soupe d'azuki ».</p> <p>Les haricots azuki sont aussi couramment consommés sous forme de graines germées, ou infusés dans l'eau chaude.</p> <p>Au Japon, le riz cuit en mélange avec des haricots azuki (赤飯, sekihan) est traditionnellement préparé pour les repas de fêtes, le mariage de rouge et de blanc étant le symbole du pays (drapeau) mais aussi de l'opulence.</p> <p>La purée d'azuki sert également à préparer l'amanattō, et pour fourrer certaines crèmes glacées.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Mais aussi, les haricots azuki sont désormais utilisés en tant que met sucré, sous forme de poudre. Cette poudre est utilisée pour la réalisation du bubble tea qui est très en vogue, et ce depuis son origine taïwanaise. Ainsi la dégustation de ce haricot permet d'être liquide tout en l'appréciant d'un mélange de thé, de sirop et/ou de lait de soja.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 73 (4g)
Graines de Haricot Azuki (Vigna angularis)

Variété du Japon

Cette plante a des fruits géants

Graines de pommes géantes...

Graines de pommes géantes...

Prix 4,50 € SKU: V 74 M
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de pommes géantes Mutsu</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>La pomme Mutsu (陸 奥, ム ツ) (également connue sous le nom de Crispin) a été introduite en 1949 et est un croisement entre les cultivars de pommes «Golden Delicious» et «Indo» cultivés pour la première fois dans la préfecture d'Aomori, au Japon. Le nom de la pomme est l'ancien nom d'une grande partie de la région de Tōhoku, province de Mutsu, à partir de laquelle Aomori a été créée lors de la restauration Meiji.</p> <p>'Mutsu' est un cultivar triploïde. Il est très sensible à la maladie Blister Spot.</p> <p>'Mutsu' est une grosse pomme verte (fruits pesant jusqu'à 1 kg) dont la chair varie du blanc au jaune verdâtre. Il peut être rond, conique ou oblong et avoir des côtés inégaux. Il n'est généralement pas uniforme en forme ou en taille. Le roussissement sur une pomme 'Mutsu' couvre peu ou pas la peau et quand il est présent, il est gris clair à brun.</p> <p>Usage<br />'Mutsu' est aromatique, sucré et vif, avec une chair juteuse. Il peut être mangé seul, pressé, séché ou cuisiné, car il conserve bien sa forme lorsqu'il est cuit. Il peut être conservé jusqu'à trois mois avant de se détériorer.</p> <p>Cultivation<br />'Mutsu' peut être cultivé dans des climats tempérés ou chauds. Il fleurit au milieu de la saison de croissance et est récolté tard dans la saison.</p> </body> </html>
V 74 M
Graines de pommes géantes Mutsu

Produit best-seller

Variété du Japon
Graines de Wasabi (Eutrema...

Graines de Wasabi (Eutrema...

Prix 7,50 € SKU: MHS 4
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de Wasabi (Eutrema japonicum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le wasabi (山葵) (traduction littérale :&nbsp; rose trémière des montagnes ) ou Eutrema japonicum est une espèce de plantes de la famille des Brassicacées, du genre Eutrema (ou Wasabia, du wasabi (山葵属?) que l'on trouve en Asie. Cette espèce est originaire du Japon, très proche du raifort et dont la racine est utilisée sous forme de pâte comme condiment dans la cuisine japonaise. Les autres variétés d’Eutrema japonicum, les plus répandues sur le marché, sont E. japonicum (daruma, 达磨) et E. japonicum (mazuma, 真妻). Par extension, le terme wasabi désigne en français aussi bien la plante que le condiment.</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>Le wasabi est une plante vivace qui appartient à la même famille botanique que le raifort et la moutarde. La zone de répartition naturelle du wasabi s'étend de l'île de Sakhaline jusqu'à celle du Kyūshū3. Il pousse naturellement sur les berges des ruisseaux, des cours d'eau et des sources situés sur les versants frais des montagnes.</p> <p><strong><em>Consommation</em></strong></p> <p><strong>Saveur</strong></p> <p>La racine de wasabi est riche en isothiocyanates et sinigrine. Lors de la préparation, le broyage crée une réaction enzymatique lui donnant sa saveur typique, âcre. Cette saveur est apportée par l'isothiocyanate de 6-méthylhexyle, l'isothiocyanate de 7-méthylheptyle et l'isothiocyanate de 8-méthylthiooctyle. Si l'effet est très proche de celui de la moutarde, le goût et le parfum en sont plutôt éloignés.</p> <p><strong>En cuisine</strong></p> <p>On utilise la racine, une sorte de raifort japonais, vert, au goût extrêmement fort, moins fort cependant que celui du raifort occidental, mais bien plus piquant.</p> <p>On trouve le wasabi sous forme de pâte prête à l'emploi, conditionnée en tube, ou bien sous forme de poudre à mélanger à de l'eau pour obtenir une pâte, conditionnée en boite ou en sachet, dans les épiceries chinoises, coréennes ou japonaises. Ces conditionnements sont souvent traduits par erreur en raifort, mais le raifort est beaucoup plus doux que le wasabi, et ils ne peuvent donc être confondus. Le meilleur wasabi se trouve plus classiquement en racine fraiche, que l'on râpe.</p> <p>Le wasabi s'utilise principalement pour relever les nigirizushi (le cuisinier en place une petite noix entre le riz et le poisson) et les sashimi (plat japonais de poisson cru). On évitera de le mélanger à la sauce soja, ce qui dénature son goût et fait montre de piètres manières de table. À l'origine, il était utilisé en cuisine pour ses propriétés antibactériennes. De façon générale, il agrémente les plats de poisson ou de viande.</p> <p>On trouve également, sous le nom de Wasabi Peas, des cacahuètes, des pois de soja vert ou des petits pois grillés et enduits d'une pâte à base de wasabi et d'origine thaïlandaise. Les Japonais le font également avec du soja vert.</p> <p>Au Japon, différentes pâtisseries et sucreries (bonbons) sont également parfumées au wasabi.</p> <h3><strong><span class="tlid-translation translation" lang="fr" xml:lang="fr"><span title="">Chers clients, veuillez noter que vous ne pouvez pas acheter de graines de Wasabi en provenance de Chine.</span> <span title="">Toute la Chine, les vendeurs vous enverront des graines de moutarde normales ou une sorte d’autres graines.</span> <span title="">Vous pouvez maintenant voir sur nos photos à quoi ressemblent les vraies graines de Wasabi.</span></span></strong></h3> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 4
Graines de Wasabi (Eutrema japonicum)

Cette plante est comestible

Variété du Japon
Graines de Mizuna, Salade...

Graines de Mizuna, Salade...

Prix 1,95 € SKU: MHS 76
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<h2 class=""><strong>Graines de Mizuna, Salade Japonaise Rouge</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> Le mizuna est originaire des zones maritimes du nord de la Chine, de la Corée et du Japon. Il fait d'ailleurs partie des plantes nommées « Kyo-Yasai », celles dont l'excellente saveur expliquait qu'elles étaient traditionnellement cultivées pour l'empereur dans l'ancienne cité impériale, autour de Kyoto. Le mizuna, introduit après la Seconde Guerre mondiale aux États-Unis puis en Europe, s'y est d'ailleurs rapidement imposé.<br><br>Il s'agit d'une plante rustique et bisannuelle. Elle offre une floraison jaune (de petites fleurs à 4 pétales comme toutes celles des représentants de la famille des Brassicacées) l'année suivant celle de son semis. La première année, le mizuna développe une rosette fournie, haute de 15 à 25 cm, présentant de nombreuses feuilles allongées, finement découpées, vert clair. Ce chou peut évoquer à la fois une chicorée frisée et une touffe de pissenlit. Le feuillage du mizuna est croquant et possède une saveur légèrement poivrée. Celle-ci explique d'ailleurs certainement le surnom de « moutarde japonaise » qui désigne parfois ce chou.<br><br>Usages culinaires du mizuna<br>Le mizuna est utilisé bien sûr en salade ou, finement émincé, il peut être vivement revenu dans un wok ou glissé dans des soupes et des ragoûts.<br><br>Par exemple, les feuilles tranchées peuvent être rapidement poêlées et servies avec des crevettes et des pâtes. À tester : arroser le plat de lait de coco, le saupoudrer de cacahuètes grillées.<br><br>Ce chou peut aussi cuire dans du bouillon de volaille ou de bœuf. Ou être préparé en pesto comme on le fait avec de la roquette.<br><br>Le mizuna est à la base d'une spécialité culinaire recherchée de Kyoto : la fondue japonaise au canard et au mizuna.<br><br>Autre légume « Kyo Yasai », le komatsuna est très consommé dans les restaurants japonais et dans la cuisine coréenne. Il y est préparé traditionnellement en namuru : une sauce à base d'huile de sésame et du kochujan (une pâte de piment légèrement sucrée et fermentée).<br><br>Semis du Mizuna<br>&nbsp;<br>Le mizuna est peu exigeant : s'il préfère les sols restant frais mais bien drainés, il peut pousser dans toute bonne terre de jardin. Optez pour un emplacement bien ensoleillé.<br><br>Rustique (il résiste à des températures allant jusqu'à -12 °C), il est toutefois sensible à la chaleur qui peut provoquer sa montée à graines prématurée. Aussi, bien qu'il puisse être semé en place dès le mois de mai, préférez le cultiver en fin d'été (fin août) pour une récolte hivernale.<br><br>Le mizuna se sème en pépinière de pleine terre ou bien en place. On éclaircit et on repique les plants lorsqu'ils sont dotés de 4 feuilles, en les espaçant de 20 cm.<br><br>Rustique, saint et vigoureux, ce légume ne demande presque aucun entretien : ni fertilisation ni traitement. Cultivé en automne et en hiver, il ne nécessite pas non plus d'arrosage. Il faut simplement veiller à protéger ses rosettes sous une voile d'hivernage si les températures extérieures deviennent très basses et persistent durant plusieurs jours.<br><br>Le mizuna peut être récolté 6 semaines après le semis.<br><br>Nom commun : Mizuna<br>Nom latin : Brassica rapa var japonica<br>Famille : Brassicacées<br>Végétation : Bisannuelle<br>Hauteur à maturité : 0,15 à 0,30 m<br>Type de sol : Sol argileux Sol calcaire Sol sableux Humus<br><span style="color: #333333; font-size: 18px;"><br><br></span> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 76 (10 S)
Graines de Mizuna, Salade Japonaise Rouge
Graines de pastèque du...

Graines de pastèque du...

Prix 4,95 € SKU: V 123
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<h2 class=""><strong>Graines de pastèque du Japon Densuke</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5, 10, 50 graines par sachet.</strong></span></h2> La pastèque la plus chère du monde rapporte jusqu'à 4 500 $ !<br>$4500 pour une pastèque ?!<br>Les pastèques Densuke sont comme la voiture de luxe dans le monde de la pastèque. Cultivés sur l'île d'Hokkaido au Japon et leur nombre est limité chaque année ! Les pastèques Densuke sont les pastèques les plus chères du monde !<br><br>Les pastèques Densuke poussent à Hokkaido au Japon. L'écorce de la pastèque est visiblement plus foncée et la chair est connue pour être beaucoup plus sucrée que les pastèques ordinaires vendues ailleurs.<br><br>Les experts disent que la qualité de la douceur et du goût est bien supérieure à celle des autres melons du marché et que la texture est plus croquante. Les melons sont également limités en nombre, ce qui les rend très demandés et à prix élevé. <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 123 (5 S)
Graines de pastèque du Japon Densuke
Graines De Melon Branco SNOW LEOPARD - TRÈS RARE

Graines De Melon Branco...

Prix 1,75 € SKU: V 165
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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines De Melon Branco SNOW LEOPARD - TRÈS RARE</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 ou 10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Snow Leopard melon, très rare, exotique, doux, délicieux, beau, unique ...71 jours. Spectaculaire et exotique, cet élégant melon aussi savoureux que il est à couper le souffle attrayant. Les beaux fruits sont à peau lisse parsemées de taches de jade. A l'intérieur, la chair blanche sucrée, avec un peu plus ferme texture.</p>
V 165 (5 S)
Graines De Melon Branco SNOW LEOPARD - TRÈS RARE